Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL

[PYTNUK]

PYTNUK, wir haben viele Osterkuchenrezepte in unserem Forum, wählen Sie eine))
Es gibt einfache, sehr lecker und gleichzeitig)
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0

[PYTNUK]

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Maria, bitte berate etwas für DD2 XL angepasst. Wir haben keinen Ofen

[Dmitriy]

Dmitriy, Hier Osterkuchen in Shteba.

Also mache ich sie noch 30 Minuten und das Ergebnis wird klar sein

[Dmitriy]

Dmitriy, Hier Osterkuchen in Shteba.

Leute, hilf mir! Ich legte den Kuchen auf den Haferbrei-Modus, 0,3 Druck. Die Zeit läuft ab, der Druck zeigt 0,3, ABER DIE ABDECKUNG WURDE NICHT VERRIEGELT! Das muss so?

Und warum auf Brei setzen Sie haben Modell DD2, ich backe im Trägheitsmodus, 120-130 Grad für eine Stunde

[Webmaestro]

WebmaestroNormalerweise blockiert Brei beim Backen nicht. Kein Wasser, kein Dampf, kein Druck

Hinzugefügt Samstag, 30. April 2016, 17:05 Uhr

Aaaa schon spec!

[Webmaestro]

Webmaestro, PYTNUKGenossen, und wie sind die Osterkuchen? Hat es geklappt?

Ehrlich gesagt habe ich es zum ersten Mal gemacht, also urteile nicht streng, ich habe mit einer Gabel geschossen, also ist die Qualität auch kein Brunnen.




Ich weiß nicht, ich habe es in gekauften Pappbechern gemacht, vielleicht gibt es einige Möglichkeiten, damit die Kruste an Ort und Stelle bleibt, ich habe diese Formen mit nichts gefettet.

[PYTNUK]

PYTNUKNun, es hat sich als super herausgestellt !!! du bist gut gemacht! Und ich backe immer in Papierform, es ist sehr praktisch und ich täusche mich nicht über die Kruste))
Dafür kann man immer jemanden behandeln))

[Masinen]

MasinenVielen Dank, ich habe es wie im Rezept so eingestellt, dass 1 Stunde bei 40 Grad steigt und 1 Stunde bei 120 Grad im Kochmodus. Es stimmt, ich musste das Verfahren zweimal durchführen, viel passt nicht gleichzeitig in die Schüssel, und das Volumen war zwei relativ größer als die Form und zwei klein.

Und warum auf Brei setzen Sie haben Modell DD2, ich backe im Trägheitsmodus, 120-130 Grad für eine Stunde

Deshalb habe ich die Frage gestellt, warum auf "Brei" gekocht wird, wenn es eine Art der Trägheit gibt. Ich stelle es für 1 Stunde 10 Minuten und das Tempo ein. 115 gr. Das Bereitschaftssignal hat gerade geklingelt, jetzt werde ich schauen.

Hinzugefügt Samstag, 30. April 2016, 18:48 Uhr

Im Allgemeinen ist es hervorragend gelaufen !!! Der zarteste Osterkuchen, der oben mit dem Deckel des Airfryers gebräunt ist. Ich habe ein Foto gemacht, jetzt müssen wir herausfinden, wie wir es hier vom Tablet laden können. Ich wiederhole, ich stelle Trägheit + für 1 Stunde 10 Minuten ein, temp. 115 Grad.

Glücklich alle!

[Webmaestro]

WebmaestroEs gibt auch ein Rezept für das erste Modell, es ist keine Trägheit darin

Deshalb habe ich es auf Trägheit gestellt

Sag mir, ich kann es einfach nicht verstehen. Sie hat keinen Stromausfall. Aber ist es möglich, dass das Board eingeschaltet bleibt, wenn Sie den Stopp drücken? Oder ist irgendwie klar, dass es sich im Standby-Modus befindet? Ich sehe nur zu, wie viele Leute ein Kabel kaufen, um den Strom auszuschalten. Ich verstehe nur nicht, warum? Jetzt der Cartoon Panas, gibt es auch keinen Stromausfall, aber wenn er nicht kocht, steht er still, das Brett leuchtet nicht auf, der Strom frisst nicht. Deshalb in Gedanken. Ich wollte DD2 XL nehmen, aber ich verstehe einfach nicht, ob ich ein Kabel mit einem Schalter kaufen soll oder nicht. Ich habe es Instruhu vorgelesen, aber es ist auch nicht sehr klar.

[Sdasdf]

SdasdfWenn Sie Stopp drücken, werden rote Striche auf der Anzeigetafel angezeigt.

Wenn Sie Stopp drücken, werden auf der Anzeigetafel rote Linien angezeigt

Vielen Dank! Alles ist klar, also kaufe ich mit einer Schnur!

Hinzugefügt am Sonntag, den 01. Mai 2016 um 23:47 Uhr

Ups, ich habe vergessen zu fragen. Ist der O-Ring lang genug? Soll ich sofort ein Ersatzdrittel nehmen?

Ich benutze einen.

Und ich habe noch nichts Neues eingestellt))
Ich denke, zwei werden ausreichen, aber Sie können noch einen kaufen, um es zu schaffen))

Hoffe der Topf funktioniert noch)

Leider hat es nicht funktioniert ... Wir haben die Modi überprüft, die keinen Druck erfordern, sie funktionieren nicht. Ich rief den Support an, bot an, einen Meister in unserem Land zu finden, und die Boards können bei der Russischen Föderation bestellt werden.
Ich glaubte naiv, dass diese Technik keine Mängel aufwies und dass die Technik vor dem Versand aus Ozon überprüft wurde.Obwohl es während des Transports gelitten haben kann. Wir werden reparieren ...

[Samocvet]

SamocvetNiemand in den Läden wird die Ausrüstung überprüfen, daher haben sie zwei Wochen Zeit, um sie zu überprüfen.
Nun, eine Garantie, das Produkt zurückzugeben oder es kostenlos zu reparieren.

Lassen Sie sich nicht entmutigen, denn sie werden repariert, was bereits gut ist.

Hier ist schon lange nichts mehr gekommen. Also beschloss ich hereinzukommen. Trotzdem kocht Shtebochka Keks Charlotte besser als jeder andere, immer perfekt luftig. Heute habe ich es mit einer Birne gebacken.

Mädchen, ich möchte Rinderzunge kochen. In welchem ​​Modus und wie lange? Die Zunge ist groß. Sous-vid will nicht. Ich habe ein paar Mal Fleisch gekocht, ich war nicht beeindruckt, aber meine Zunge musste 20 Stunden warten, aber ich will es heute.

[Evgeniya]

Evgeniya,

Zunge mit Kartoffeln mit Preiselbeersauce (Steba DD1 und DD2) (Linadoc)

[Maria]

Maria, Vielen Dank! Das brauchen Sie!

Mädchen! Ich habe heute Shteba XL erhalten und möchte sofort nachfragen. Kann ich mit dem trägen Plus-Programm bei geschlossenem Ventil kochen? Die Anweisungen sind nicht erforderlich, aber vielleicht hat es schon jemand versucht?

Hinzugefügt am Dienstag, den 10. Mai 2016 um 11:32 Uhr

Und noch eine Frage. Möchte jemand eine Edelstahlschale für XL (6L) verkaufen? Zu einer Zeit auf Ozone wurden sie nur mit 2 Schalen und mit beiden aus Edelstahl verkauft. Ich kann keine 6-Liter-Edelstahlschüssel in den Läden finden. Oder gib mir vielleicht einen Link. Sie können persönlich schreiben, um hier nicht zu überfluten.

[Elena]

Elena, Herzliche Glückwünsche!
Im Allgemeinen kann das Ventil geschlossen werden und wird dann unter Druck gesetzt.

Auf Ozone wurden sie mit zwei Schalen verkauft - eine aus Edelstahl und das zweite Geschenk - Teflon.

Elena, es ist nicht notwendig, nach einer Edelstahlschüssel von Steba zu suchen, 6-Liter-Schnellkochtopfschalen anderer Hersteller reichen aus. Schau hier:

/roboshop.biz/chashi-dlya-multivarok/chashi-tiporazmera-6-litrov/smennaya-chasha-iz-nerzhaveyushchej-stali-dlya-skorovarok-6l-detail.html

/ Landleben-

Mascha, danke! Ich war lange unterwegs, aber alles andere musste dringend gekauft werden. Jetzt habe ich zwei Shteby, ich mag sie sehr, nur Sehnsucht, und ich habe es wirklich vermisst. Ja, und eine Schüssel mit 6 Litern wurde wirklich benötigt. Und die Tatsache, dass Ozon mit zwei Edelstahlschalen (nämlich XL) verkauft wurde, ist absolut sicher. Und lange Zeit wurden nur solche verkauft. Ich rief sie dann an, weil es geschrieben stand - eine zusätzliche Edelstahlschale und eine Teflonschale wurden in die Zeichnung gezeichnet, und Techniker gingen oder gingen speziell zum Lagerhaus und öffneten mehrere Kisten mit Shtebovsky, überprüft. Sie riefen einige Tage später zurück und sagten, dass die zusätzliche Schüssel aus Edelstahl gefertigt sei. Und dann brauchte ich nur noch Teflon. Und jetzt wird der zweite Edelstahl dringend benötigt. Wenn Sie irgendwo in Online-Shops einen Edelstahl sehen, sagen Sie es mir bitte. Ich kann es nirgendwo finden. Und auf Ihren Rat hin kochte ich Sprotten auf Fisch (in DD1), 30 Minuten auf Fisch und dann 1 Stunde auf Verlangsamung (aber bei geöffnetem Ventil, da ich nicht wusste, dass es auch im geschlossenen Zustand möglich war). Alles war perfekt vorbereitet. Vielen Dank zum x-ten Mal, Sie helfen immer! Um ehrlich zu sein, habe ich es nie bereut, dass ich Ihrem Rat gefolgt bin. Alles, was auf Ihre Empfehlung hin gekauft wird, gefällt nur. Und wann hast du Zeit für alles ?! Und wissen Sie alles und beantworten Sie alle Fragen und auch für eine Minute, um sich vollständig mit der Familie zu befassen! Das hast du gut gemacht!

Hinzugefügt am Dienstag, den 10. Mai 2016 um 14:12 Uhr

Alex! Vielen Dank. Übrigens möchte ich mich auch bei Ihnen für den Rat zu Sprotten bedanken. Nach dem Ende des Fischmodus betrug die Temperatur auf dem Display 103 Grad. Genau das!

Bei Ozone fiel der Preis auf DD2HL, aber jetzt ist die Tasse nicht als Geschenk erhältlich

🔗

Jetzt kann die Teflonschale separat erworben werden.

Ich habe Osterkuchen nach diesem Rezept gemacht
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9012.0.html

Direkt in der Schüssel, 5L mit mir, Trägheit 115 1h 10min

Ich ruhte mich auf dem Dach aus, sackte ein wenig zusammen, aber das hatte keinen Einfluss auf den Geschmack, dann kochte ich es ein wenig im Grill.
Und ich würde kein Foto mit der Glasur machen.
Alle waren begeistert: so ein kolossaler Kuchen kam heraus)

Um zu vermeiden, dass der Deckel "ruht", ist es meiner Meinung nach notwendig, den Proof zu überwachen und ihn nicht über die Hälfte steigen zu lassen.

Aber was tun, damit es nicht sinkt, ninai)

so ein olossaler Kuchen kam heraus

Ja, Irin, ich vertrete die Größe des Kuchens! Vielleicht sollte ich mir für eine große Datscha-Firma so einen Mist für das Wochenende machen ...

Aber was tun, damit es nicht sinkt, ninai)

Durchgesackt, weil der Teig dünn war, müssen Sie das nächste Mal Mehl hinzufügen)

[Masinen]

MasinenVielen Dank, mit Ihrer Einreichung habe ich jetzt eine zweite Shteba für 6 Liter bestellt, meine erste Shteba für 5 Liter.

Durchgesackt, weil der Teig dünn war, müssen Sie das nächste Mal Mehl hinzufügen)

ja, es scheint wissenschaftlich gemacht zu sein - das Brötchen hat einen kleinen Eimer verschmiert

Wenn Sie es dicker machen, bröckelt es mehr)

[Cremig]

Cremig, Alevtina, es wird eine Freundin für die kleine Shteba geben))

Das MitleidJa, dann weiß ich nicht, vielleicht steckt es fest? Er stieg zu hoch und es gab eine Leere, also sank er.
Ich vermute)

Der Weihnachtsmann gab Shteba 6 eine litauische auf NG, irgendwie kann ich mich nicht mit ihr anfreunden, der Deckel ist schwer zu schließen, als der Ehemann die Suppe aufstellte, aber die Luft nicht korrodierte, sie sammelten Suppe in der ganzen Küche, brannten auch stark, ich verstehe mich selbst schuld, aber wie Etwas mit Brandovskaya, das ich liebe, sogar Moulinex ist mehr nra und Martha auch, aber ich kann mich nicht an das Personal anpassen, aber ich habe 2 Schalen gleichzeitig gekauft

Mein Mann ging in die Suppe, vergiftete aber nicht die Luft, sie sammelten Suppe in der ganzen Küche und brannten auch stark

Es ist wie??? Er konnte den verschlossenen Deckel mit Druck chtol öffnen? Nun, du hast jedoch einen Helden
Weder mein Mann noch ich können den Deckel unter Druck öffnen. Und wenn es sich zu öffnen beginnt, kocht oder spuckt zu diesem Zeitpunkt nichts mehr

Es ist nur so, dass die Deckel verwendet werden, um sich selbst zurückzuklappen, aber hier können Sie, na ja, nicht wirklich für mich

Verunchik, nur Multicooker-Deckel klappen so zurück! Bei Schnellkochtöpfen dreht sich der Deckel immer! Es ist nur so, dass SVs mit abnehmbaren und nicht abnehmbaren Abdeckungen geliefert werden.

Ich bin noch nie auf Schnellkochtöpfe gestoßen, also wurde ich unordentlich, dachte nicht an meine und schickte die Pfanne zur Datscha, aber ich benutze sie dort selten, es gibt zwei weitere daneben

[Verunchik]

Vielleicht ist es nicht irgendwie installiert?

Wenn der Ring nicht richtig sitzt, würde sich der Druck nicht aufbauen. Mit dem Ring ist alles in Ordnung, aber die Tatsache, dass dieser Schnellkochtopf nicht verstanden wurde und die Anweisungen nicht sorgfältig gelesen wurden.
Verunchik, also verkaufe es, warum sollte das Gute verloren gehen, wenn die Beziehung nicht funktioniert.
Ich habe 2 Multi und beide Stebochki. Ich möchte einfach keinen Multikocher kaufen, weil die Stiele universell sind, sie kochen und langsam kochen und so weiter, so weiter, so fort.

aber ich kann mir immer noch nicht vorstellen, wie es möglich ist, den Stiel unter Druck zu öffnen ..)) dort funktioniert es einfach nicht, der Deckel wird brechen

[vera100865]

vera100865
Vera, wenn Sie zur Hütte kommen und Shteba inspizieren, achten Sie auf den Verriegelungsmechanismus zum Öffnen des Deckels. Es ist ein kleiner Stift im Deckel neben dem Schwimmerventil. Wenn Sie die entfernte Abdeckung am Griff in der üblichen, nicht umgedrehten Position halten und mit dem Finger auf diesen Stift drücken - er sollte sich frei bewegen können, ohne Anstrengung und Reibung, er ist federbelastet, nachdem er in seine ursprüngliche Position zurückgekehrt ist. Beobachten Sie gleichzeitig mit dem Drücken des Stifts von oben in die Öffnung des Schwimmerventils - der Dämpfer bewegt sich dorthin. Wenn sich das Schwimmerventil unten befindet, fährt dieser Dämpfer darüber. Und wenn das Schwimmerventil angehoben wird (wie es beim Einstellen des Drucks der Fall ist), liegt der Dämpfer daran an und es ist unmöglich, den Stift zu drücken, da er mit dem Dämpfer verbunden ist. Dies ist der Verschlussmechanismus zum Öffnen des Deckels. Wenn Sie den Deckel auf den Körper des Schnellkochtopfs setzen und ihn zu schließen beginnen, können Sie in der Öffnung des Schwimmerventils sehen, wie sich die Klappe zuerst ausdehnt, und am Ende des Hubs des Deckels gleitet sie zurück. Wenn das Schwimmerventil nach oben schwimmt, kann der Deckel nicht mehr geöffnet werden. Sie können nach einer Erkältung wie dieser suchen: Führen Sie einen Stift in das Loch des Schwimmerventils ein und öffnen Sie den geschlossenen Deckel - die Klappe liegt am Stift an.Und der Stift im Deckel bewegt sich entlang der Vorsprünge des inneren Metallgehäuses. Wenn die Klappe behindert ist, liegt der Stift am Vorsprung an und der Deckel dreht sich nicht und öffnet sich nicht.
Vielleicht haben Sie eine Fehlfunktion in diesem Mechanismus, da sich der Deckel nur schwer schließen lässt und sich öffnet, wenn noch Druck herrscht ... Andere Erklärungen fallen Ihnen nicht ein.

Hier habe ich versucht Bilder einzufügen. Stift und Klappe.

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=20601.0

Mädchen, Schönheiten, bitte sag mir, wie ich dieses Rezept an unsere Shtebochka anpassen kann.

Vielen Dank im Voraus!

P.S. Ich kann keinen normalen Link vom Tablet einfügen

Hinzugefügt Samstag, 14. Mai 2016, 19:29 Uhr

Kurz gesagt, angepasst Wir machen alles nach dem oben angegebenen Rezept, stellen die Temperatur auf 115 gr ein. Zeit 15 Minuten. Ich habe in 30 Minuten, aber in 7 Minuten. schaltete es aus, alles fiel auseinander. 15 Minuten werden ausreichen.

Dies sind die Igel, die sich als Doppelkessel erwiesen haben

[Yachthafen]

Yachthafen, Was für eine Schönheit! Gerader natürlicher Igel !!

Ich habe auch zweimal Suppe in der Küche gesammelt. Ich hatte Hunger))) Natürlich kann der vollständig verschlossene Deckel nicht geöffnet werden, aber wenn der Druck fast abgelassen ist, dreht er sich mit wenig Aufwand perfekt. Deshalb bewege ich das Ventil jetzt vor dem Öffnen des Deckels immer in die geöffnete Position und drehe es dann vorsichtig. Ich muss große Anstrengungen unternehmen, um den Deckel eines heißen Schnellkochtopfs zu schließen, beispielsweise wenn Sie den Fleischmodus nach dem Braten einstellen. Der Druck wird sofort gesammelt und der Deckel sofort blockiert, aber in 50% der Fälle nach Programmende liegt die Temperatur unter 100 Grad. Sie müssen warten, bis es etwas abgekühlt ist, und den Modus wieder einschalten.

Ich muss große Anstrengungen unternehmen, um den Deckel eines heißen Schnellkochtopfs zu schließen, beispielsweise wenn Sie den Fleischmodus nach dem Braten einstellen. Der Druck wird sofort gesammelt und der Deckel sofort blockiert, aber in 50% der Fälle nach Programmende liegt die Temperatur unter 100 Grad. Sie müssen warten, bis es etwas abgekühlt ist, und den Modus wieder einschalten.

In diesem Fall hilft ein offenes Gewichtungsventil. Das heißt, Sie drehen ihn in die Position "Öffnen" und beginnen langsam, den Deckel zu schließen und drehen ihn auch langsam. In diesem Fall neigt heißer Dampf dazu, nicht durch den Schwimmer, sondern durch ein offenes Ventil zu entweichen. Der Schwimmer steigt nicht an und stört den Verschluss nicht. Im Gegenteil, es sind keine Anstrengungen erforderlich. Je weicher und glatter Sie den Deckel eines heißen Schnellkochtopfs schließen, desto besser ist das Ergebnis. Denken Sie nach dem Schließen des Deckels daran, das schwarze Ventil in die geschlossene Position zu bringen.

[Olga]

Olga, Vielen Dank!