Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL

Heute bin ich auf eine seltsame Sache gestoßen. Shtebu bewegte sich und das Gummibein sprang heraus, ich steckte es fest und es sprang wieder heraus. Ich lege meine Freundin auf ihre Seite, lass uns zuschauen: Ich lege ein Gummiband ein und sie geht zurück, chpok! Sie nahm zum Vergleich eine andere heraus, das Gleiche! Was soll ich machen? Es wird also nicht lange dauern, sie zu verlieren, und die Katze hilft gerne ...

Ich habe auch meine eigenen verloren, bis zu 3 Stück, jetzt stehe ich irgendwie nicht fest auf dem Tisch, es ist nicht bequem

Wenn ich dann nicht noch einmal nachdenke, ziehe ich alle Beine heraus. Mal sehen, wer gewinnt!

Marin, ich habe meine gewonnen. Jetzt steht beinlos, schwingt aber nicht. Genau das ist es wert. Es scheint, als würde sie lieber beinlos sein

Rezepterinnerung für unsere Shtebochka)

Kichererbsen (Schnellkochtopf Steba DD1 / DD2) (Masinen)

Interessantes Video zur Information, zufällig gefunden

Irgendwo traf ich in Shtebochki, wie man Erbsenbrei kocht. Poke pozh-ta

[Albina]

Albina, Fang)

Erbsenbrei (Steba DD1) (taty327)

Guten Morgen! Freut mich, dich zu begleiten! Ich freue mich auf die ersten Tests von Shtebochka. Ich habe es gestern gelesen, das Forum gelesen, aber natürlich habe ich nicht alles auf einmal gemeistert, der Baby-Jährige lässt mich nicht besonders entspannen.
Sagen Sie mir, welche Aktionen müssen vor dem ersten Gebrauch durchgeführt werden? Ich habe das gelesen, um eine Zitrone auf einer Prog-Suppe zu kochen. Müssen Sie etwas mit dem Silikonring machen?

[Shilka]

Shilka, lies zuerst das Thema für Anfänger, damit viele Fragen von dir verschwinden))
Grundlagen der Verwendung, Fragen und Garzeiten im Steba DD1, DD2 Schnellkochtopf

Sie müssen nichts mit dem Ring machen, nur das Zitronenwasser kochen und fertig.

[Masinen]

Masinen, Vielen Dank!
Ja, ich bin gestern auf diesem Temko gelaufen. Ich lese viel, wer Dampf hat, dessen Deckel hochgezogen sind und wer abhebt, Verkäufe wurden beängstigend
Und einen funktionierenden Schnellkochtopf über Nacht stehen lassen, auch wenn Sie nicht zu Hause sind?

[Shilka]

Shilka, nichts fürchten! Ich verlasse sie für die Nacht und mache Geschäfte, und sie kocht))

[Masinen]

Masinen, lass es ein wenig los, aber es hat es wahrscheinlich noch nicht eingeschaltet
Ich werde mich an das "Tier" gewöhnen

[Shilka]

Shilka, wenn überhaupt, dann frag, wir werden immer helfen, oder ich oder unsere Mädchen aus dem Forum))
Im Allgemeinen lassen wir den Schnellkochtopf nicht im Mastering

Können Sie mir bitte sagen, ob Biovin in den DD2 1,5 kg passt?

und in DD2 passt Biovin für 1,5 kg?

Selbst ein kleineres passt nicht oder eher ein ziemlich großer Abstand vom Rand des Biovin-Deckels bis zur Oberseite der DD2-Pfanne, dh nicht alles Fleisch in Biovin wird mit Wasser erhitzt.

Selbst ein kleineres passt nicht oder eher ein ziemlich großer Abstand vom Rand des Biovin-Deckels bis zur Oberseite der DD2-Pfanne, dh nicht alles Fleisch in Biovin wird mit Wasser erhitzt.

Danke, was ist, wenn es DD2XL ist? Und nicht alles Fleisch ist wie viele cm? Vielleicht können Sie weniger Fleisch in Biovin legen?

Hinzugefügt Sonntag, 27. März 2016, 22:07 Uhr

Wie schlimm, wenn nicht ... ((

[Yachthafen]

YachthafenSie können natürlich weniger Fleisch legen))

Vielleicht können Sie weniger Fleisch in Biovin legen?

Sie können weniger Fleisch einlegen, nur das Stampfen wird schlimmer oder Sie müssen sich etwas wie in Teskomovskaya einfallen lassen. Ich benutze einen alten Edelstahldeckel (flach, da die Dosen vorher aufgerollt waren, es gab noch solche Glasdosen) und Edelstahl. Ring

[rohes Schmalz auf Schmalz in einem Wasserbad unter Druck schüren]

Gestern in seinem Stab rohes Schmalz auf Schmalz in einem Wasserbad unter Druck schüren... Das Fett wird im Gefrierschrank eingefroren. Dann hielt ich den gefrorenen Speck 10 Minuten lang auf den Tisch und schnitt ihn dann in Streifen, so dass diese Streifen in die Aufnahme des Fleischwolfs gelegt wurden. Scrollte.Ich habe einen Metallständer unter den heißen im Schnellkochtopf unten gestellt (ich habe meinen nativen Shteb-Ständer nicht benutzt, sonst ist er zu hoch). Ich goss Wasser 2 cm über den Ständer. Sie stellte eine 2-Liter-Edelstahlschüssel mit gemahlenem rohem Speck auf den Ständer. Sie schloss den Deckel. Fleischprogramm, Druck 0,7 b. für 30 Minuten. Öffnen Sie am Ende des Programms und der natürlichen Druckentlastungszeit auf Atmosphärendruck den Deckel. Ich fand in einer Schüssel geschmolzenes Schmalz und in der Mitte der Schüssel eine Kugel aus dem Ofen. Das geschmolzene Schmalz wurde durch ein Sieb filtriert. Aus 830 g Rohschmalz wurde eine 600-Milliliter-Dose schneeweißes, empfindliches Schmalz erhalten. Ich mag das durch Braten gewonnene Schmalz nicht, ich erkenne das Schmalz nur in einem Wasserbad, und der Schnellkochtopf mit seinem Druck ermöglicht es Ihnen, die Schmalzausbeute zu maximieren und die Zeit für die Zubereitung erheblich zu verkürzen. Ich habe keine Bilder gemacht, weil alles einfach und offensichtlich ist.

[Alevtina,]

Ich goss Wasser 2 cm über den Ständer. Ich stellte eine rostfreie Schüssel auf den Ständer

Alevtina, stellt sich heraus, dass der Boden der Schüssel im Wasser ist? Was sind die Abmessungen der Schüssel?

[Shilka]

Shilka, nichts fürchten! Ich verlasse sie für die Nacht und mache Geschäfte, und sie kocht))

Maaaash ... Aber von diesem Ort aus genauer ... Wohin gehst du nachts geschäftlich?!

Shilka, Shtebik ist ein ziemlich zuverlässiger Assistent, du solltest keine Angst vor ihm haben. Wenn alles richtig gemacht ist, ist alles in Ordnung.

Sie können weniger Fleisch einlegen, nur das Stampfen wird schlimmer oder Sie müssen sich etwas wie in Teskomovskaya einfallen lassen. Ich benutze einen alten Edelstahldeckel (flach, da die Dosen vorher aufgerollt waren, es gab noch solche Glasdosen) und Edelstahl. Ring

Danke, wenn Biovin kommt, werde ich sehen, woran ich denken kann.

Jemand schrieb, dass der Deckel im PMM gewaschen wird. Etwas, das ich langweilig finde, WIE? Wenn Sie das Styling im PMM fotografieren können.

[Albina]

AlbinaWenn ich mich richtig erinnere, riet Mascha, flach im oberen Korb zu liegen.

[Albina]

AlbinaJa, auch im oberen Seifenkorb, nur leicht zu einer Seite, eine Kante auf den Tellern, die andere auf dem Gitter des Korbs.

[Marinastom]

Marinastom, Marina, die Speckschale ist nicht unten. und auf einem Ständer. Dadurch wird ein Wasserbad erhalten. Hier ist ein Foto des gebrauchten Standes neben dem einheimischen Shtebovskaya. Eine rostfreie Schüssel ist üblich. Die Hauptsache ist, dass die rostfreie Schüssel im Durchmesser in die Schnellkochtopfschale passt.



In einem Schnellkochtopf steht eine Schüssel auf einem Gestell.

[Cremig]

Cremig, und wenn es keinen solchen Stand gibt, kann ich etwas anderes verwenden?

[Mila1]

Mila1Die rechts auf dem Foto ist für 30 Rubel in Auchan

[Mila1]

Mila1Die rechts auf dem Foto ist für 30 Rubel in Auchan

Ashana NEIN, aber ich werde in den Läden nachsehen, dachte nur, vielleicht kannst du eine Silikonmatte legen

[Mila1]

Mila1kann alles benutzt werden, solange es nicht rostet. oxidierte nicht, um die Wände des Edelstahldickichts später nicht zu waschen. Ich habe auch über eine Silikonmatte nachgedacht, und ich habe bis zu drei Teile, die alle im Shtebu enthalten sind, aber ein rostfreier Ständer ist in jeder Hinsicht besser, da jedes Silikon immer noch Chemie ist und dann Chemie unter hohem Druck steht. hier je einfacher desto besser. Schneiden Sie die Größe der Unterseite der Stümpfe aus Papier heraus und rollen Sie sie in vier Teile. Legen Sie es in Ihre Handtasche und gehen Sie durch die Märkte - Geschäfte, suchen Sie nach einem niedrigen Metallständer in Form einer Kochplatte. Auf diesem Stand kann alles in einem Druckwasserbad gekocht werden. sehr gute Ernährung, sanft. Nasenloch-Omeletts und eine ganze Reihe anderer Dinge.

Cremig, Alechka, danke für das Rezept, sehr wichtig, hier wurden die Mädchen gequält, wie man Schmalz kocht?

Ich goss Wasser 2 cm über den Stand. Sie stellte eine 2-Liter-Edelstahlschüssel mit gemahlenem rohem Speck auf den Ständer. Z.

Aber hier habe ich nicht verstanden, es stellt sich heraus, dass die Speckschale im Wasser ist oder nicht?

[Trishka]

Trishka, Stellen Sie einen niedrigen Stand auf den Boden der Shtebaist es nur 12 mm hoch. oder 1,2 cm. Dann gieße ich Wasser in die Shteba, so dass der Stand des gegossenen Wassers 2 cm höher ist als der Stand. Und dann stelle ich eine rostfreie Schüssel mit rohem Fett in einen Fleischwolf.Dies ist ein Wasserbad... Ja, die Schüssel steht auf einem Ständer und die "Beute" ist im Wasser. Ich gieße Wasser nur am Boden des Shteba, aber ich gieße kein Wasser in eine Schüssel mit gemahlenem Speck. In einem Fleischwolf ist rohes Schmalz am einfachsten zu mahlen, wenn das Schmalz gefroren ist und die Ausbeute an fertigem Schmalz steigt. Wir schmelzen das Schmalz in einem Wasserbad. Daher unterscheidet es sich in seinem delikaten Geschmack von Schmalz. ohne Wasserbad erhalten. durch Braten. Schließlich erwärmt ein Wasserbad das Fett nicht über 96 Grad (den Siedepunkt von Wasser), während das Fett beim Braten viel höher als 100 Grad erhitzt wird und zu brennen beginnt. Wir müssen das Fett vorsichtig mit maximaler Ausbeute schmelzen. daher durch Kombinieren eines Wasserbades mit Schnellkochtopfdruck. Wir bekommen was wir wollten.

[Cremig]

CremigAlechka, jetzt ist der Schnurrbart klar, danke!

[Cremig]

Cremig, Alya, danke für die Idee, ich werde das auch tun.

Mädchen, entschuldigen Sie die dummen Fragen, aber ich ziehe es vor, alles auf einmal zu klären, bevor ich es tue.
Ich konnte Shteba nicht erreichen, das Kind war krank, mein Mann arbeitet viel ... Ich möchte sie heute endlich kennenlernen.
Sag mir, musst du zuerst die Schüssel und den Deckel mit Reinigungsmittel waschen? Innenschale abwischen? Und dann Wasser mit Zitrone kochen?

[Shilka]

Shilka, ja, waschen und Sie können mit Zitrone kochen, aber es ist nicht notwendig zu kochen

Ja, ich wasche, die Mädchen kochen immer noch Wasser mit der Zugabe von Zitrone.

Vielen Dank!

Hinzugefügt Mittwoch, 30. März 2016, 19:08 Uhr

Oh, und den Deckel zerlegen? Müssen Sie also etwas tun, um den Ring mit dem Ventil zu entfernen? Oder wie gibt es eine Wäsche?

[Shilka]

Shilka, keine Notwendigkeit, etwas zu zerlegen

[Shilka]

Shilka,
Keine Notwendigkeit, spülen Sie einfach die Kappe. Nun, der Ring kann entfernt und gewaschen werden, nur dann vergessen Sie nicht, ihn wieder einzusetzen

Mädchen, hilf mir bei der Auswahl von Brand 6051 oder Steba DD 2 ECO?
Ich habe einen Stab benutzt, ich war glücklich, aber zusammengebrochen, ich habe weniger als ein Jahr gedient.

[Elster]

ElsterIch habe zwei Shteby DD1 und DD2 (zu Hause und auf dem Land) - keiner von ihnen ist kaputt gegangen (t-t-t), sie sind fast 2 Jahre alt. Vielleicht benutze ich sie nicht jeden Tag, nur. Haben Sie es im Rahmen der Garantie repariert / übergeben?

Schönen Tag! Ich habe das Thema auf Seite 40 gelesen. Ich bestellte mir einen Stiel 2 für 6 Liter. Ich möchte Sie nach einer Schüssel fragen - ist sie für einen Schnellkochtopf Unit1210s oder Brand 6060 oder LandLife YBW60-100A geeignet?

[nnv200569]

nnv200569Natalia scheint zu passen, die schrieb, ob sie es mir erzählt hat.
Oh, genau, es passt von Unit, ich erinnerte mich !!!

Mädchen und Jungen, Ostern steht vor der Tür, jemand hat Kuchen in unserer Schönheit gebacken, können Sie teilen? !

Osterkuchen in Steba DD1 Eco (* Karina *)

Mascha, danke!

[nnv200569]

nnv200569Natalia scheint zu passen, die schrieb, ob sie es mir erzählt hat.
Oh, genau, es passt von Unit, ich erinnerte mich !!!

Mascha, danke, Liebes! Meine Schönheit wird am Dienstag geliefert. Ich will sie für sechs Monate. Ich habe ein Gerät wegen des Rauchens gekauft, aber am Ende benutze ich es nur als Schnellkochtopf
Jetzt geht die Einheit zur Datscha.

Alles gut, alles gefällt Steba, dank des Ratschlags werden alle Gerichte erhalten. Heute habe ich getrocknete Früchte gekauft, sag mir 400 Gramm getrocknete Früchte für 2 Liter Wasser und Zucker im Suppenmodus 0,7 bar für 5 Minuten, die Norm oder welche anderen Proportionen und Modi brauchst du?

Ich würde Wasser auf MAX gießen, im ausgewählten Modus kochen und warten, bis der Druck von selbst abfällt.

Ich würde Wasser auf MAX gießen, im ausgewählten Modus kochen und warten, bis der Druck von selbst abfällt.

Sind die Anteile gleich, 400 Gramm plus ms Zucker?