Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL

Mädchen, ich habe einen 5-Liter-, ich habe bereits meine Erfahrung mit der Anpassung des Schinkenherstellers an die unzureichende Höhe der Schüssel dargelegt. Aber wie gefällt dir diese Idee? Wasser befindet sich in der Schüssel oben und in einer Dose oder einem anderen Behälter höher als die Schüssel - bereits auf dem erforderlichen Niveau. Top mit einer Schüssel von 5 Liter extra

Dina, sonst passiert es nicht. Ich bin noch nicht zum Brotbackautomaten gekommen, ich brauchte nichts, alles, was ich brauchte, schien da zu sein. Aber als ich hier ankam, fing es an. Shteba, trotz der Tatsache, dass der Cartoon bereits da war, schickte sie aber ins Dorf, einen Mähdrescher, einen Vakuumverpacker, einen elektrischen Trockner für Gemüse / Obst und vieles mehr, was ich will. Zu Hause habe ich Angst, schon darüber zu reden, sie sehen mich an, als wäre ich verrückt ...
Ich verstehe dich perfekt, aber sei ehrlich, das ist nicht geheilt :)

Es gibt also nichts zu behandeln, die Kröte gibt kein Geld für Pillen aus Gier. Ich habe 1 zu 1 die gleiche Geschichte, es gab immer genug Herd und Eintopf, und ich habe wegen des Krieges mit dem Ofen fast nichts gebacken, und jetzt ...

Deshalb habe ich beschlossen, Ihnen zu sagen, dass es für jemanden nützlich sein wird. Es ist ein Glück, dass der 6 Liter höher ist und den gleichen Durchmesser hat. Betrachten Sie XL. Alles, was ohne Druck gekocht werden kann, ist möglich. Zum Beispiel ein größeres Volumen an Käse oder Hüttenkäse

Das ist eine Idee, also eine Idee! Super! Besonders wenn ein großes Volumen normalerweise nicht benötigt wird, aber für jeden möchte ich es versuchen. Klasse!

[Tanya]

Tanya, gute Erfahrung, danke! Ich habe es noch nie gesehen, ich habe das Problem auf meine eigene Weise gelöst.

[Marina-mm]

Marina-mm, Yachthafenund früher gab es keine solche Methode, ich habe sie mir heute ausgedacht und ein Bild gemacht, um sie zu zeigen. Sozusagen der Autor der Erfindung))) Aber während dies wie eine Idee ist, werde ich irgendwie versuchen, einen Schinken zu machen, oder vielleicht wird jemand von den Mädchen hier versuchen, Ihnen zu erzählen, wie es passiert ist.

[Mona1]

Mona1Es scheint mir ein ziemlicher Ausweg zu sein, es kann nur ein bisschen länger dauern.

[Mona1]

Mona1, kluges Mädchen, tolle Idee!

[Tanya]

TanyaDies ist eine gute Idee, zumal für die Implementierung keine zusätzlichen Kosten erforderlich sind.
Und ich habe den Satz einfach nicht sofort verstanden

Ich habe bereits meine Erfahrungen mit der Anpassung des Schinkenherstellers an die unzureichende Höhe der Schüssel dargelegt

Es ist jetzt klar.

[Bijou]

Kohl ging zu so einem Alkohol ...
Ich hatte den folgenden Gedanken. Lena, Bijou, bist du ein Ingenieur, sag mir, habe ich recht oder habe ich mir Unsinn ausgedacht?
Wenn ich dieselbe Sechs-Liter-Schüssel mit geliertem Fleisch mehrere Stunden lang auf Slowing + stelle, kann ich dann die eingestellte Temperatur aushalten? Und dann wollte ich einen "langsamen Brunnen" machen, aber in einer Fünf-Liter-Pfanne ist noch weniger Platz.

In Onlinetrade ein 6-Liter-Multikocher mit Rabatt - 7490 Rubel.

Oh, Ol, ich möchte auf jeden Fall ... Aber ich werde trotzdem meine Lippe rollen ...

[Yachthafen]

Yachthafen, aber es scheint mir, dass Sie versuchen können, so geliertes Fleisch zu kochen. Es wird sich wie in einem normalen Topf auf dem Herd herausstellen, nur nicht dem Komfort folgen.
Und natürlich lange ohne zu kochen

Wenn ich dieselbe Sechs-Liter-Schüssel mit geliertem Fleisch mehrere Stunden lang auf Slowing + stelle, kann ich dann die eingestellte Temperatur aushalten?

Marina, welche Temperatur denkst du?

[Marinastom]

Marinastomwarum nicht? Die Mädchen sagen richtig - der gleiche Brenner ... Zur Beruhigung können Sie die Temperatur über die Dicke der Flüssigkeit mit einem Thermometer messen, um das Bild zu vervollständigen. Für ein wenig Unebenheit in einem gewöhnlichen Topf auf dem Herd passiert natürlich, aber hier haben wir eine bessere Belüftungsplatte.

Stellen Sie einfach die Regelmäßigkeit zwischen der eingestellten und der tatsächlichen Temperatur ein. Schreiben Sie es in ein Notizbuch und verwenden Sie es in Zukunft.))

Lange habe ich in einer Schüssel von Panasonic gebacken (und nur ohne Druck gekocht). Es ist natürlich nicht 6 Liter, aber es ragt merklich über dem nativen Niveau heraus.Beim Kochen habe ich meinen Kopf mit einem dicken Handtuch umwickelt, damit er nicht "bläst".)

Guten Abend, ich habe hier ein Problem. In den letzten zwei Tagen hat das schwarze Ventil, wenn es in die geöffnete Position gedreht wurde, aus irgendeinem Grund aufgehört, Luft normal einzulassen. Jetzt ist es notwendig, zu pervertieren und nach einer Position zu suchen, in der es passieren würde und keinen Druck gewinnt. Ich habe es heute zerlegt, gewaschen, wieder zusammengesetzt, aber das Problem bleibt bestehen ... Wie kann ich es lösen?

[PYTNUK]

PYTNUKWie Sie es beschreiben, sieht es so aus, als ob das schwarze Kunststoffteil des Ventils nicht genau auf das Eisengewicht passt.
Versuchen Sie es abzunehmen und drücken Sie es fest mit Ihren Fingern.

[julia_bb]

Mädchen, ich werde es auf jeden Fall versuchen! Aber später gerade fertig ...
julia_bb, Julia, ich denke es ist 92 Grad, wird es gehen? Für drei oder vier Stunden ...
Bijou, Len, ich habe einen Ikeevsky-Temperaturfühler, geht er? Ist es in Ordnung, dass er zu Boden fällt?
PS. Er schreit nur, Infektion, wie die eingestellte Temperatur zeigen wird. Also werden er und Shteba für ein paar brüllen ...

Nein, nun, warum nach unten gehen?) Unten, und so ist klar, wie viel es sein wird - darüber, wie viel Sie ausgegeben haben.

Wahrscheinlich wissen Sie, wie es für Sie richtiger wäre, dies zu tun? Fanganlagen, unter denen in dem gegebenen Gefäß und unter gegebenen Bedingungen ein leichtes Kochen auftritt. Nun, hier sind einige Gurgeln. Verfolgt, aufgezeichnet, um einige Grad abgesenkt, erneut aufgezeichnet. Hier bin ich kein Assistent für Sie, denn für ein langsames Kochen habe ich eine Panasonic mit ihrer zeitlosen Dimension und im Wesentlichen sanftem Abschrecken, das heißt, ich habe in Shtebe nie einen Abschluss gemacht.

Wie viele Grad zu senken ist schon Ihr Geschäft. Vielleicht 2, vielleicht 5 oder 10, ich weiß nicht, was Sie konkret erreichen wollen. Aber auf diese Weise werden Sie in dieser Schüssel die Muster zwischen den eingestellten Graden und dem tatsächlichen Kochen klar erfassen und in Zukunft von ihnen ausgehen.

Und vielleicht macht Biju die Sache wieder komplizierter.

Oh, Mädchen, gestern habe ich zwei Stücke bestellt, eines für mich selbst, das andere kostenlos! Vielen Dank für die Beratung! Wirst du dich deinen Reihen anschließen?

[mirtatvik]

Lokomotive für mirtatvikIch mache auch mit, das Gehirn konnte die Rabatte am Cyber ​​Monday nicht ertragen. Ich habe Shtebu bestellt.

[mirtatvik]

mirtatvikNatürlich akzeptieren wir alle! Herzliche Glückwünsche!

Hinzugefügt am Dienstag, 31. Januar 2017 um 09:53 Uhr

Deana, Gut gemacht!!! Herzliche Glückwünsche!
Unsere Reihen wachsen, Urrah

[julia_bb]

julia_bbIch nehme es beim Wort, du wirst es bereuen. Das Wichtigste, worauf du dich vorbereiten musst, ist ein Quietschen aus irgendeinem Grund? Was ist sofort zu überprüfen? Nimmt es an Druck zu? Warum nicht Angst haben?

[Dina]

DinaEs gibt kein spezielles Quietschen, nur am Ende des Kochens und beim Braten, wenn es sich erwärmt.
Gießen Sie sofort einen Liter Wasser ein, überprüfen Sie den Silikonring und legen Sie ihn auf das Gemüse. Das Ventil ist geschlossen. Um den Druck aufzubauen, ist am Ende die Temperatur auf dem Display.

[julia_bb]

julia_bb, das ist schon spezifisch! Vielen Dank! Ich werde mich nach Erhalt melden

[mirtatvik]

Oh, Mädchen, gestern habe ich zwei Stücke bestellt, eines für mich selbst, das andere kostenlos! Vielen Dank für die Beratung! Wirst du dich deinen Reihen anschließen?

Tanya, natürlich werden wir! : drink_milk: Freut mich für dich !!! Shteba ist ein Chaos !!!

Hinzugefügt am Dienstag, 31. Januar 2017 um 19:10 Uhr

Lokomotive für mirtatvikIch mache auch mit, das Gehirn konnte die Rabatte am Cyber ​​Monday nicht ertragen. Ich habe Shtebu bestellt.

Dina, wie froh ich für dich bin !!!! Ich bin sicher, Sie werden es nicht bereuen!
Und für welches Modell haben Sie sich entschieden - BASIC?

[Deana]

DeanaIn diesem Thread werden alle Hauptprobleme und Fragen beschrieben, die Anfänger haben
Zuerst müssen Sie alles lesen und dann verschwinden 90 Prozent der Fragen von selbst oder vielleicht alle 100 Prozent

Grundlagen der Verwendung, Fragen und Garzeiten im Steba DD1, DD2 Schnellkochtopf

[Lana Licht]

Lana Licht, Danke liebe! Ja, sie, Liebling, ich brauche kein Volumen, obwohl es dort einen großen Rabatt gab. Nun, eine Schüssel Teflon zur gleichen Zeit, was wirklich

Masinen, Vielen Dank! Ich sitze nur da und lerne. Natürlich ist noch nicht alles klar, aber es ist gut, wenn Sie sich zumindest teilweise im Voraus vorbereiten können.

Hallo Forumbenutzer! Gestern habe ich einen Steba DD2 Schnellkochtopf gekauft. Nehmen Sie Ihre Reihen auf. Ich habe das Thema über die Grundlagen der Verwendung und mehrere Seiten dieses Themas gelesen (alle 352 konnten nicht). Können Sie mir bitte sagen, was ich in einer Edelstahlschale aus dem Bausatz und in einer Keramikschale tun kann? (Nach dem, was ich gelesen habe, verschiedene Urteile).

[Rachel]

RachelIn Edelstahl kann man alles außer Backen, in Keramik nur Brei und Gebäck. Besser eine Teflonschale kaufen, sie hält länger. Wenn Keramik darin gebraten wird, versagt sie schnell. Herzlichen Glückwunsch zum Kauf !!! Lassen Sie Shtebochka nur bitte und dienen Sie regelmäßig für viele Jahre.

[Rachel]

RachelHaben Sie doch eine Keramikschale oder einen Teflon? Zum Beispiel brate ich nicht gerne in Edelstahl. Es brennt, klebt, im Allgemeinen ist es mir irgendwie nicht gelungen.

[Rachel]

RachelWillkommen in der freundlichen Gesellschaft

Sie können fast alles in einer Edelstahlschüssel tun, aber Sie müssen sich an das Braten gewöhnen, da die Schüssel neu ist und kleben kann.

Es ist besser, Brei in Keramik zu backen und zu kochen.

Vielen Dank für den Rat. Ich "flog" mit einer Schüssel, ohne Ihre Temka zu lesen, bestellte Ozon und erhielt eine Schüssel mit Keramikbeschichtung. Jetzt denke ich was zu tun ist?

[Rachel]

Rachel, kann die Schüssel zurückgeben, Ozon sollte keine Probleme haben.
Und herzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen Assistenten!

[Rachel]

RachelGeben Sie die Keramikschale zurück und kaufen Sie eine Teflonschale.

Nach dem, was Sie gelesen haben, stellt sich heraus, dass etwas Flüssiges, Suppe, Kompott in Edelstahl besser ist, es wird definitiv nicht kleben und alles andere und insbesondere Backen ist in Teflon. Richtig, wenn Sie falsch verstanden haben.
Na ja, für ein paar natürlich, egal in welcher Schüssel.

[Rachel]

Mädchen, du kannst einfach nicht zum Brotmaschinenforum gehen. Vor ungefähr einer Woche habe ich einen Würfel bestellt. Ich bin nicht überglücklich! Schon damals wurde mir klar, dass ich einen Staubsauger brauchte. Ich habe viele Dinge ausprobiert, einschließlich Hähnchenbrust ala sous-vide. Zwei Tage auf dem Paket wurden sofort verschlungen. Heute konnte die Seele des Dichters die Folter nicht ertragen. Ich ertrug eine Woche, bestellte aber das einfachste CASO. Vielen Dank, dass Sie Rezepte geschrieben und Ihre Erfahrungen geteilt haben. Aber bald werde ich nicht mehr in eine Hose passen.

Hinzugefügt am Mittwoch, den 01. Februar 2017 um 10:34 Uhr

RachelGeben Sie die Keramikschale zurück und kaufen Sie eine Teflonschale.

In einer Keramikschale wird solch ein köstlicher gedünsteter Brei erhalten! Leck einfach deine Finger

Nach dem, was Sie gelesen haben, stellt sich heraus, dass etwas Flüssiges, Suppe, Kompott in Edelstahl besser ist, definitiv nicht klebt und alles andere, insbesondere Backen, in Teflon ist.

Ich habe hauptsächlich Teflon und Stahlgemüse und geliertes Fleisch verwendet. Ich koche selten Suppen darin, mehr auf dem Gasherd

Sie können fast alles in einer Edelstahlschüssel tun, aber Sie müssen sich an das Braten gewöhnen, da die Schüssel neu ist und kleben kann.

Es ist besser, Brei in Keramik zu backen und zu kochen.

In Edelstahl ist alles flüssig - Suppen, Kompotte, geliertes Fleisch, Sous Vide, Hüttenkäse, Joghurt, Sauerrahm, Schmelzkäse, Adyghe-Käse, Schinken ...
In Keramik - alles gedünstet und vor allem Brei. Sie können die ganze Milch haben.
In Teflon - alles andere und Gebäck.

[katyaM]

katyaMwie ich dir zustimme. Die Anzahl der Wunschliste wächst nach dem Besuch der Website exponentiell
Aber wie viel Köstlichkeit begann ich zu Hause zu kochen, wie viele nützliche Geräte bekam ich. Vielen Dank für so viele nützliche Informationen auf der Website !!!

Ich werde ein bisschen mehr graben und rennen, um Shtebochka zu kaufen

Glückliche Besitzer, sag mir, pliz! Wenn Sie dd2 basic und einen Dampfkorb mitnehmen, worauf sollten Sie diesen Korb dann stellen? passt der Ständer nicht in den Korb?

Vielen Dank für die Tipps! Ich mache es wie empfohlen - ich habe auch Teflon auf Ozon bestellt, nur dass es für Steba DD1 ist, aber diese Multikocher haben die gleiche Größe und sollten es wahrscheinlich tun.

[The_Nadin]

The_NadinZum Beispiel auf einem fettreichen Korb eines anderen Multikochers (umdrehen und bestellen). Oder auf einem Metallständer, auf dem wir nach der Brotmaschine Brot kühlen. Sie können einen dampfenden Stand von einem anderen Multikocher nehmen. Die Hauptsache ist, dass die Größe passt.

[Rachel]

Rachel, Shteba DD1 und DD2 haben die gleiche Größe. Ich habe sowohl Teflon- als auch meistens Edelstahlkeramik im Einsatz. Ich liebe alle Schalen.

[The_Nadin]

The_NadinWird der Ständer nicht mitgeliefert, ist er separat erhältlich. Jeder andere Multicooker-Dampfeinsatz passt jedoch in die Schüssel, nämlich der Einsatz, der am Boden der Schüssel platziert wird. Der Stebow-Dampfer muss nicht mitgenommen werden. Und wenn Sie bereits eine Art Cartoon haben, wird höchstwahrscheinlich ein Doppelkessel daraus nach Shteba kommen.

Ich benutze auch alle 3 Schalen. Obwohl du dich wahrscheinlich nicht von mir leiten lassen solltest. Erleben Sie eine Woche.

Hinzugefügt am Mittwoch, den 01. Februar 2017 um 12:49 Uhr

Ich habe dich gelesen und festgestellt, dass meine Teflonschale noch nie benutzt wurde ...Es muss etwas gebacken werden, zumal die Kinder angekommen sind. Wo empfehlen Sie mit dem Backen zu beginnen?

Ich habe bereits dieses Rezept "Kuchen auf Mürbeteig mit Quarkfüllung und Beeren. (Steba DD1 ECO)" ausprobiert.
Köstlich!
Mädchen, und wie man einen Link zu diesem Rezept einfügt? wie ein Rezept aus dem Forum? Und sie schreiben, dass sie verboten werden?

[katyaM]

katyaMAnfänger können keine Links einfügen, es stellt sich heraus, dass auch Rezepte nicht verwendet werden können.

Mürbeteig mit Quarkfüllung und Beeren (Steba DD1 ECO) (Masinen)

Maria, wann wird es möglich sein? Ich habe viel geschrieben und Bilder eingefügt. Aber dann gab es eine große Pause vom Forum und alles war weg

Hinzugefügt Mittwoch, 01. Februar 2017, 13:19 Uhr

Bitte schön . Und ich habe ein Foto von dem Gebäck gemacht, ich dachte, ich zeige es dir ... nicht das Schicksal

[Rachel]

RachelDie Kommentare zu dieser Schüssel zeigen an, dass sie zu DD 2 passt. Ich habe auch eine bestellt.

Hinzugefügt am Mittwoch, den 01. Februar 2017 um 13:46 Uhr

In Edelstahl ist alles flüssig - Suppen, Kompotte, geliertes Fleisch, Sous Vide, Hüttenkäse, Joghurt, Sauerrahm, Schmelzkäse, Adyghe-Käse, Schinken ...
In Keramik - alles gedünstet und vor allem Brei. Sie können die ganze Milch haben.
Im Teflon - alles andere und Backwaren

Quält Teflon nicht Brei? Oder sind sie nicht so lecker?

Oh, das ist "Schokoladenkuchen in einem langsamen Kocher (preiswert, für die Faulen)" Oder besser gesagt, was ich wegnehmen konnte

Mädchen, ich habe nicht verstanden, ob es möglich war, einzufügen oder nicht? Ich sehe selbst nichts

Ich koche Pilaw, Reismilch, Hirse mit Kürbis, Erbsenpüree und Fisch in Tomatensauce (nach dem Rezept des Brotbackers) in Edelstahl.

[Bijou]

BijouIch weiß nicht, die Leute in diesem Fach haben sich darüber beschwert, dass Brei und insbesondere Milch brennen.

Natuschka, super!
Ich frage mich, warum es jemandem gut geht, während jemand in Flammen steht. Vielleicht kommt es auch auf die Spannung an?