Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL

[Evgeniya]

Evgeniya30 Minuten sind sicherlich viel.
Ich hatte keine Zeit, dir zu antworten.
Es ist notwendig, 15 Minuten nicht mehr zu setzen.

[Masinen]

MasinenIch habe eine kleine Familie, eine 5-Liter-Schüssel ist völlig ausreichend, obwohl ein Schinkenhersteller wahrscheinlich problemlos in eine 6-Liter-Schüssel passt! Ich frage mich, wie hoch die 6-Liter-Schüssel ist

16,5 cm.

Mädchen, erfahrene Benutzer Shteba, erzählen mir ein wenig, sie haben meine Schönheit gebracht, ich habe den Limochik auf "Dampf" gesetzt. Nun, das ist sehr viel, das Kit enthält 2 Anweisungen, an Shtebe1 und an Shtebe2 und XL, und so kommt in den Anweisungen für den 1. Modus "Dampf" mit einem offenen Ventil und für den 2. mit einem geschlossen!? Zuerst öffnete ich das Ventil, der Dampf ging viel und bildete eine Menge Kondensat auf dem Deckel, dann schloss ich es vorsichtig und der Cartoon begann ständig mit Quietschen zu quietschen! Was ist das Endergebnis mit Dampf? Und warum quietscht sie?

[Natalia]

Nataliakönnen Sie sowohl öffnen als auch schließen, aber wenn es geschlossen ist, quietscht es)

Danke, Mascha. Kann ich Sie anrufen !?
Ich habe es. Es sollte also weiterhin standardmäßig geöffnet sein.
Jetzt für das Experiment, bei dem sie morgens saure Sahne geben, werde ich nachts aufstehen und sehen, wie die Temperatur angezeigt wird (ich bin nur so interessiert, ich vermisse diesen Moment im ersten Cartoon wirklich).

Ich werde am Donnerstag ein Foto machen. Ich dachte nicht, dass sie so bescheiden ist, ich stellte sie neben den 5-Liter-Redik ... na ja, außer dass sie massiver ist, aber praktisch gleich groß. Der Eindruck von ihr ist sehr zuverlässig.
Ich bedauere bereits, dass ich die Suppe neulich gekocht habe, ich musste sie bis zur Ankunft des neuen Assistenten ertragen

[Natalia]

Natalia, Ja, komm schon)
Sauer, Shteba geht es gut!

Ich kam an Shtebochka vorbei, als der Timer abgelaufen war, und blieb ein paar Minuten. Was für ein amüsanter Prozess, trotzdem, zuerst in der ersten Minute des Cartoons, erwärmte es sich und die Temperatur kroch auf 58 °, ab der Mitte der zweiten Minute begann es zu sinken.
Ich ging nach 30 Minuten -38 ° hinein, jetzt sind es bereits 45 Minuten, während der Prozess läuft, die Temperatur beträgt 37, während ich mich neben dem Pasud wusch, änderte sich nichts mehr. Das Ergebnis ist einfach hervorragend, wenn man bedenkt, dass dies die Messwerte vom Sensor sind. Ich bin sehr erfreut.

Hallo zusammen! Ich schließe mich langsam deinen Reihen an, der Stamm kam vor 10 Tagen zu mir, ich beherrsche ihn. Bereits gebratenes und gedünstetes Fleisch, Fisch und Suppe mit Brei. Es verwirrt mich nur, dass sie schweigt. Ich habe die ganze Temka gelesen, das Video gesehen, alle quietschen, aber ich nicht. Ich weiß nicht, ob es eine Ehe war oder ob sie während der Entbindung erschüttert wurde (es dauerte 2 Wochen, bis ich sie erreichte). Oder im Gegenteil, das ist Glück, da ich gelesen habe, dass einige den Sound loswerden möchten. Hat jemand Saiten - still?

Nun, in meinem XL war das Experiment mit Sauerrahm ein paar Mal nachts erfolgreich - die Temperatur beträgt genau 35 °,
Heute habe ich ein Kompott auf "Suppe" gekocht, während ich mit einem Druck von 0,3 zu kämpfen hatte, da sich der Druck laut Rezept nicht ansammelte, obwohl alles auf dem Display angezeigt wurde, öffnete ich den Deckel und dort ist die Temperatur nicht mehr als 50 ° !? Das hat mich verwirrt.
Ich habe es auf 0,7 umgestellt - ich habe das Kompott gekocht, obwohl es nicht sofort unter Druck geriet, ich habe den Deckel gezogen, ich sehe, wie der Schwimmer stieg, nun, es ging.
Ich war jetzt verwirrt, dass bei 0,7 bis zum Schließen des Deckels nichts oben auf dem Display war und der Countdown nicht lief, sondern bei 0,3, wie es sein sollte. Ich habe im Thread wirklich gelesen, dass 0.3 oft nicht getippt wird. Nun, wir werden weiter experimentieren

[Freziya]

Freziya,
Natasha, Kompott ist mein Alles, ich koche es jeden zweiten Tag. Ich bin bereits Spezialist geworden. Ich koche auf dem Suppendruck 0,7, 3 Minuten. Ich lasse den Druck nicht ab. Einfach, lecker und einfach.

Ich habe sehr viel zu sagen

Auch mein Sprecher ist unkompliziert.

Nein, Mädchen, der zweite ist viel stiller! Bei Programmen mit Druck quietschte der erste auf fast 95 *. Und die zweiten drei Ansätze werden jammern und die Stille erreicht noch nicht einmal 100 *.Gefällt mir sehr! Und mein Mann begann weniger darüber zu schwören.

[Andreevna]

Andreevna! Sasha, für mich war das Kompott mein ganzes Leben lang nur von einer Dose aus zugänglich, aber hier ist es soooo eine Freude. Ich setze eine für 5 Minuten, als nächstes setze ich 3.

Übrigens habe ich bisher bemerkt, dass ich nur bei Dampf mit geschlossenem Ventil und beim Erhitzen nach dem Kochen quietschte. Als ich versuchte, Kompott mit einem Druck von 0,3 zu kochen, quietschte ich nicht genau, ich erinnere mich an nichts über 0,7. Im nächsten. einmal werde ich zuhören

Mädchen! Und sag mir, was bedeutet es, wenn der Modus blinkt? Zuerst dachte ich, es sei eine Temperatur, aber nein, und wenn es auf eine Spur abkühlt. Heizung blinkt auch

cool, aber ich koche das Kompott 4 Minuten lang und der Druck ist jeden zweiten Tag 0,7 gleich, niemand kocht es besser als Shteba.

Auch ich schloss mich freundschaftlich den Reihen der Shtbomanen an. Ich hatte Angst, dass es Probleme geben würde und nicht alles klappen würde, aber mein Mädchen (Stesha) sagte mir sofort: "Hab keine Angst, ich bin gut." Redmond Ich habe einen Jungen. Also fand ich ihn perfekt. Alles bisher ohne Probleme, obwohl ich mich nicht mit Schnellkochtöpfen befasst habe, aber Sie können die vielen Wochen des Studiums des Forums sehen - es ist wie das Absolvieren von Kursen in Hauswirtschaft. Die Familienmitglieder sagten nichts über den Geschmack von Kompott, aber die erste Charge endete doppelt so schnell wie gewöhnlich. Hier werden also keine Worte benötigt.

Und ich fing an, das Kompott für 0,7-11 Minuten zu kochen. Wenn es auch infundiert ist, ist es im Allgemeinen nicht zu loben. Noch heute hat mein Mann beschlossen, sich über mich zu ärgern, dass sie nicht rechtzeitig gekocht hat. Ich koche aus Äpfeln, gefrorenen Beeren und getrockneten Früchten.

Ich habe im Thread wirklich gelesen, dass 0.3 oft nicht getippt wird.

Ich gewinne immer noch nicht. Aber ich bin schon normal und gleich. Ich werde Ihnen helfen, indem ich den Deckel drücke, und alles ist in Ordnung!

Was für eine Art von Kompotomanie sind wir hier

Ich habe einen Grießauflauf gebacken, eine sehr zarte Wahrheit, eine Stunde war nicht genug für mich, ich habe immer noch ungefähr 20 Minuten gebacken - lecker

[Freziya,]

Freziya,Ich erwarte nicht einmal einen schnellen Anstieg des Floats um 0,3. Ich hatte ein ähnliches Corps de Ballet im DD1-Modell, also bleibe ich einfach nahe am Druck von 0,3, um rechtzeitig zu "zuschlagen".
Nein, nicht nervig. Die Hauptsache ist das Ergebnis!
Bei 0,7 ist einfach alles perfekt. Gestern habe ich Fleisch gebraten und es dann sofort praktisch ohne Flüssigkeit auf Druck gebracht. Beeindruckend! Sofort stieg der Schwimmer.

woraus kochst du

Natasha, von dem, was sie auf der Website gesammelt hat - schwarze und rote Johannisbeeren, rote und gelbe Himbeeren, Irga, Geißblatt, Erdbeeren, Erdbeeren, Stachelbeeren, Brombeeren, Blaubeeren, Schwarzdorn, Sanddorn, Brombeere (Eiscreme), gab es keine Pflaumen Jahr getrocknete Äpfel, Berberitzen und Birnen. Ich habe Preiselbeeren und Blaubeeren auf "starkes 40 * Kompott" gelegt. Ich habe 4 EL für das gesamte Volumen. l. Zucker und eine Prise Zitronensäure. Manchmal gibt es Zusatzstoffe - Vanillin, Nelken, Sternanis, Lebensfreude.

Mädchen!!! Sag mir ehrlich, hat das zweite Modell irgendwelche Probleme oder nicht?
Ich habe gerade die erste Shtebochka. Ich habe es überhaupt ohne Probleme, aber meine Tochter bittet um sie, und für sich selbst, sagt sie, können Sie eine neue kaufen. Und es tut mir so leid, mich von ihr zu trennen. Ich sage, lass uns einen neuen für dich nehmen. Und sie, nein, in keiner.
Und hier weide ich ständig, ich sehe, dass die Mädchen brennen, dann nimmt der Druck nicht zu, dann etwas anderes.
Oder scheint es mir? Und ist sie absolut so erfolgreich wie die erste?

Ich lege das Kompott normalerweise für 0,7 und 1 Minute. Er kocht schon und kocht genug, wenn der Druck eingestellt ist, aber neben der Köstlichkeit möchte er auch die Nützlichkeit von Trocha. Und welche Uzvars werden erhalten!

[Siebenjahresplan]

Siebenjahresplan, Svetlana, beide sind gut, ehrlich gesagt, ich weiß nicht einmal, welches besser ist.
Ich mag die erste Shteba sehr, sie ist, wie du gesagt hast, kein Problem))
Und der zweite mag seinen erweiterten Modus wirklich.

[Masinen]

Masinen, Maria, das heißt, wenn Sie die Erweiterung des Programms nicht berücksichtigen / das ist ja ein großes Plus! /, Dann haben sie es nicht noch schlimmer gemacht? Sie wissen, wie es passiert, wenn Nachfrage entsteht und die Qualität zu sinken beginnt. Sehr oft wird dies beobachtet, es gibt viele Beispiele. Immerhin ist dieser Schnellkochtopf nur für den russischen Markt gedacht, ich hoffe, dass sie die Qualitätsgrenze nicht gesenkt haben.
Was ist deine Meinung?

[Svetlana]

SvetlanaIch habe nicht bemerkt, dass etwas schlimmer wurde.
Ich bin jetzt der zweite und ich benutze es die ganze Zeit.
Also bestellen Sie und probieren Sie es aus, ich bin sicher, es wird Ihnen gefallen)

Guten Abend allerseits.Ich bin geneigt, Shteba-2 zu kaufen, aber über das Piepen zu sprechen ist ein wenig anstrengend.
1. Spitzen, wenn die Temperatur hoch ist (über 100) - schaltet sie sich aus? Oder geht es irgendwann von alleine weg?
2. Subtrahiert, dass die Erwärmung Spitzen (oder Quietschen wie ein Feststoff?) Ständig. Das heißt, ich werde nachts Brei brauen, zum Beispiel morgens, es auf der Hitze lassen und es wird bis zum Morgen piepen? Oder schaltet es sich wieder aus?
3. Wir setzen einen Verspätungsstart ein, Haferbrei für den Morgen. Wird er um fünf Uhr morgens anfangen zu gucken, bis er Druck bekommt? Ich verstehe korrekt?

Meine Waschmaschine nimmt drei Spitzen in fünf Läufen auf - nach dem Ende der Arbeit ziehe ich sie nachts nicht an - das ganze Haus wird sich erheben ...
Entwickle bitte meine Zweifel!

2. Subtrahiert, dass die Erwärmung Spitzen (oder Quietschen wie ein Feststoff?) Ständig. Das heißt, ich werde nachts Brei brauen, zum Beispiel morgens, es auf der Hitze lassen und es wird bis zum Morgen piepen? Oder schaltet es sich wieder aus?
3. Wir setzen einen Verspätungsstart ein, Haferbrei für den Morgen. Wird er um fünf Uhr morgens anfangen zu gucken, bis er Druck bekommt? Ich verstehe korrekt?

Beim Erhitzen pickt es nicht genau, ich quäle den Brei nachts ständig - und ich schlafe friedlich))
Auswahl in 3 Fällen:
- Bratmodus - nach dem Aufwärmen der Schüssel - mehrmals, dann stoppt es
- Dampfmodus - es scheint ständig (ich benutze es nie, also werde ich es dir nicht sicher sagen)
- und nach dem Ende des Garvorgangs - einige Minuten - bis die Temperatur sinkt.

Im Dampfmodus wird es bei geschlossenem Ventil aufgenommen.
Beim Erhitzen pickt es überhaupt nicht.
Es zieht für ein paar Minuten an, wenn der Druck nachlässt, vielleicht drei Minuten.
Und beim Braten, wenn die Betriebstemperatur erreicht ist.

Ich lege das Kompott normalerweise für 0,7 und 1 Minute.

Ich koche auch so Kompott. Suppenmodus. Und ich lasse es, bis es vollständig abgekühlt ist.

Ich ziehe es einfach mit Topflappen heraus, die Ränder der Schüssel ragen von oben heraus, es ist nicht im Multikocher versenkt.

Ich habe auch ein Netzkabel mit einem Schalter von Redmond gekauft. Es ist sehr praktisch, es ist nicht notwendig, es jedes Mal aus der Steckdose zu entfernen.

Nun, hier sind die versprochenen Fotos, ich habe ein kleines XL abgenommen

hier ist sie neben dem 5-Liter-Redick


Stellen Sie zur besseren Übersicht ein Lineal neben die Schüssel


Ich kam mit einem Druck von 0,3 zurecht und kochte langgekochtes Haferflocken. Die Tasse klebt nicht an der Schüssel und ist alles an Ort und Stelle


Ich habe den Bratmodus ausprobiert und ein Ei gebraten. Im Vergleich zu meinem Redmond brät er sehr gut. Im Allgemeinen wurde mir klar, dass Butter für dieses Geschäft nicht geeignet ist.
Generell bisher die positivsten Eindrücke. Ja, es gibt noch keine Antipregartenschale, aber es stört mich nicht, solange wir uns mit allem und der IVF-Option befasst haben.

Liebe Hostessen, geben Sie Ratschläge.
Ich benutze das Personal für 2 Tage. Gestern habe ich 50 Minuten lang geliertes Fleisch im Soup 0.7-Programm gekocht.
Nach Beendigung der Arbeit versuchte ich, Dampf durch Öffnen des schwarzen Ventils abzulassen. Dampf und Flüssigkeit begannen sehr stark einzudringen.
Die Frage ist, wie man abläuft, wenn viel Flüssigkeit vorhanden ist. Oder es lohnt sich zu warten, bis die Temperatur von selbst abfällt.
Vielen Dank im Voraus.

[Giselle]

Giselle,
Bei einer großen Menge Flüssigkeit sollten Sie warten, bis der Druck von selbst abfällt (natürlich die Temperatur).

Heute habe ich ein Dampfomelett nach den Empfehlungen eines benutzerfreundlichen Forums gemacht - Alexa.
Nun, einfach sooo zart. Ich habe gerade den Dampfmodus mit einem offenen Ventil überprüft
Die Stahlschale macht mich einfach glücklich, glänzend, schön und scheint nicht einmal groß zu sein. Es ist so praktisch, alle Arten von Gläsern und einen Dampfeinsatz hinein zu stellen, ohne Angst vor Kratzern zu haben

Heute habe ich ein Dampfomelett nach den Empfehlungen eines benutzerfreundlichen Forums gemacht - Alexa.

Dieses Rezept finden Sie auch in unserem Forum.

Dampfomelett.

-2 Eier
-0,5-1 Glas Milch (abhängig von der Größe der Eier und dem Fettgehalt der Milch)
-Salz

Mit Schneebesen, Gabel und Mixer schlagen.
Gießen Sie die Eimischung in eine Silikonform und fügen Sie den gewünschten Füllstoff hinzu (ich habe eine Wurst). 2-3 EL. l.
Gießen Sie 2 Messbecher Wasser in die Schüssel des Schnellkochtopfs und stellen Sie den Dampfgarer auf die Beine. Legen Sie eine Form mit einem zukünftigen Omelett darauf.


Wir schließen den Deckel, das Ventil ist offen.
Dampfprogramm 10 Minuten.

Das Omelett ist fertig.


es fällt zart und luftig aus

Ein Omelett in Stebka für Dampf kann in 5 Minuten hergestellt werden. Wir wählen ein Programm, schließen das Ventil und fertig. Im Allgemeinen benutze ich den "Dampf" nicht, nur auf diese Weise.

Irgendein Programm mit einem Druck von 0,7? Für 5 Minuten?

[Evgeniya]

EvgeniyaHier ist mein Omelettrezept
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=296387.0

Und heute habe ich einen Rindfleisch-Schweinefleisch-Schinken und Karbonat in Sous-Vide-Gewürzen:


Eigentlich hatte ich sie vor einer Woche von Štebochka auf einer mittelmäßigen DR vorbereitet, aber es kam ihnen nicht in den Sinn. Und da sie sich in einem Vakuum befanden, öffnete ich es erst heute ruhig. Duft !!! Schinken für 75 ° C für 2,5 Stunden, Karbonat für 65 ° C für 3 Stunden.

Eugene, hier ist mein Omelettrezept
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=296387.0

Mascha, bei geöffnetem Ventil im Steam-Programm?

[shlyk_81]

shlyk_81Ja, ich habe mit offenem Wasser gekocht.

Ich werde auch schnell sein ...

Meins ist natürlich nicht so rosig wie das von Lina. Ich werde kein Nitritsalz kaufen.
Das Hackfleisch war 650 Gramm, der Adapter nicht installiert. Ich kochte es am Abend, brachte es auf den Balkon, um "die Nacht zu verbringen", am Morgen schüttelte ich es kaum aus - der Saft verwandelte sich in ein Gelee.

[Maria]

Maria, sag mir in Stab 2, wie man einen Keks auf Trägheit backt +? Welche Temperaturzeit soll gewählt werden?

Für einen Keks werden 115 Gramm benötigt und die Zeit beträgt 40-45 Minuten. Kommt darauf an, wie viele Eier es geben wird.

[Maria]

MariaVielen Dank für die Effizienz !!!
5 Eier. 45 Minuten bedeuten?

Ja, 45-50 Minuten.

[Maria]

Maria, oh noch eine Frage)))
und ich habe einen nicht ganz klassischen Keks - anstelle von Mehl eine glutenfreie Mischung. Müssen Sie die Zeit ändern?

DIE MÄDCHEN HABEN MIR HEUTE EINEN STEBADD2X-BREAKER GEBRACHT. Ich gehe um ihn herum und weiß nicht, wo ich anfangen soll. SIE IST SO LAUT.

[Fofochka]

Fofochka, warum zum ersten Mal eine Zitrone im Suppenmodus kochen)

Hinzugefügt am Donnerstag, 14. April 2016, 09:19 Uhr

olga0101Ich weiß es ehrlich gesagt nicht. Setzen Sie 50 Minuten und schauen Sie dann.

Mädchen, ich entschuldige mich, ich bin gerade von der Datscha zurückgekehrt (füttere die Hühner, trinke den Schnee, wirf den Schnee von den Gewächshäusern ...). Über Schinken - hier das Rezept für diesen Schinken... Nur ich habe es dann gesaugt. Über Karbonat - es ist noch einfacher: geriebene Schweinelende mit Nitritsalz (20 g pro 1 kg Fleisch) und Gewürze für Fleisch, vakuumiert:
2 Tage im Kühlschrank belassen, regelmäßig umdrehen, dann 3 Stunden auf 65 ° C "erhitzen", unter kaltem Wasser abkühlen und im Kühlschrank abkühlen lassen, bis es vollständig abgekühlt ist. Auf dem Niveau der Weltstandards! (und keine Spritzen, Carrageen, Aromen oder Konservierungsstoffe).