Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL

Das einzige, was ich tat, war ein Spülmitteldeckel, den ich danach zum ersten Mal benutzte.

vom linken Loch schwebte überhaupt nicht.
Normalerweise schwebt es, und dann wird der Deckel einmal blockiert, oder Sie drücken ein wenig darauf und es wird blockiert. so etwas gab es nicht.
es war überhaupt nicht hörbar, dass der Druck zunahm

Olya, ist der kleine Silikonring am Absperrventil angebracht? Nicht in der Spülmaschine abgesprungen?

[Biryusinka]

Biryusinka, ich verstehe nichts.
Jetzt hat sich der Druck aufgebaut.
Nicht sofort öffnete ich den Deckel und richtete den Ring gerade. Ich habe es für 1 Minute gesetzt. Temp 126 ausgegeben

[Olga]

OlgaJe kürzer die Garzeit, desto höher die Temperatur und umgekehrt, je länger die Zeit, desto niedriger die Endtemperatur.

Immerhin war alles in Ordnung, bis ich den Deckel in der Spülmaschine wusch

Olya, ich würde dir trotzdem raten, das Absperrventil (dies ist ein so kleines Loch im oberen linken Teil des Deckels) und die Position eines kleinen Silikonrings auf dem "Schwimmer" zu überprüfen. Und noch etwas: Neben diesem Ventil befindet sich ein federbelasteter Knopf an der Unterseite des Deckels. Versuchen Sie, diesen Knopf zu drücken, ohne die Abdeckung mit dem Griff nach unten umzudrehen, und prüfen Sie, ob sich der "Vorhang" in der Öffnung des Ventils frei bewegt.

Wie lange sollte sich der Druck in verschiedenen Modi aufbauen?

[Olga]

Ich denke, es hängt alles von der Menge der flüssigen Produkte und ihrer Anfangstemperatur ab, dh je mehr und je niedriger, desto länger dauert es. Ich werde oft scharf auf den Deckel drücken, sonst pufft der Topf, pustet und blockiert nicht.
Apropos, Olgaund der Deckel wurde beim "Versuchen" blockiert? Etwas, das ich in diesem Moment verpasst habe.

[olga0101,]

olga0101,und es manifestiert sich irgendwie in dir, wenn du Druck machst? Zum Beispiel, zischen, murren, gurgeln irgendwie?
Erstens habe ich mich auch irgendwie angestrengt, aber jetzt bin ich viel einfacher. Heute habe ich Kartoffeln mit Fleisch im "Fleisch" -Modus -0,7 Druck zubereitet. Es gab weniger Flüssigkeit als weniger. Es ist in Ordnung. Mit einem Grunzen drückte ich ein wenig auf den Deckel und es ging.

Nun, ich beende es, mein Mann sagte, dass es wahnsinnig lecker war. Minimale Bewegung, aber maximale Leckereien!
Auch heute noch Mashunin Das Rezept mit Buchweizen und Schweinefleisch war! Beeindruckend!
Wie sie sagen, für alle Vorlieben!

Wird Ihnen einer der erfahrenen Stebianer sagen, wie viel Maisgrieß gekocht werden sollte, damit es zu einem guten Brei wird? Ich stellte von Abend bis Nacht (um 20.20 Uhr) die Standardmethode des Schmachens ein. Am Morgen öffne ich den Deckel und es gibt ungefähr die gleiche Situation, die ich am Abend verlassen habe: fast rohes Getreide (obwohl warm) und eine Schicht Wasser darüber. Das heißt, das Getreide nahm nicht einmal Wasser auf. Ich musste dringend den "Haferbrei" -Modus einschalten und kochen.
Dann erwartete eine weitere Überraschung: Es brannte unglaublich, mit titanischen Anstrengungen (in der zweiten Hälfte) war es nicht möglich, es vollständig zu reinigen. Es stellt sich heraus, dass in einem Edelstahl nur Suppen vor geliertem Fleisch gekocht werden können? Ist der Rest riskant?
Und jetzt sind sie verwirrt: Wo und was soll man eine Tasse mit dieser zweifelhaften (und daher äußerst unerwünschten) Beschichtung kaufen? (Wir in der Familie sind seit langem stark für alles Natürliche prädisponiert). Bisher scheint es für heute ("nach den neuesten Forschungen britischer Wissenschaftler" und mir das Internet) kein sogenanntes zu geben. Keramik und Teflon sind nicht sicher. Ich habe gelesen, dass einige Schalen anderer Modelle für Shteba DD1, 2 geeignet sind, zum Beispiel vom Schnellkochtopf der Marke 6050. Also? in dieser Schüssel eine Art japanische DAIKIN-Beschichtung. Wer hat getestet oder weiß von anderen, was sicherer und umweltfreundlicher ist? Und noch etwas: Wenn wir eine Teflon-Topfschale geeigneter Größe ohne Griffe mit glattem Boden haben, kann sie in Shtebe verwendet werden? bis wir einen angemesseneren kaufen?

Sehr geehrter Vertreter von Shteba, bitte sagen Sie uns, warum Sie einen Vorhang benötigen, der beim Drehen des Deckels erscheint und verschwindet.

(Einige Schalen anderer Modelle sind für Steba DD1, 2, geeignet.) - Ich würde auch gerne wissen, welche Schalen anderer Modelle für Steba DD 2 geeignet sind

Geeignet ab Deh 40

[Alexandra]

Endlich habe ich in Shtebochka ein Hähnchenbrust-Sous gemacht:

Temperatur 63 Grad, 2 Stunden.
Das Ergebnis ist sooooo zufrieden! Lecker, zart, saftig.

Hinzugefügt am Donnerstag, 14. April 2016, 09:13 Uhr

Alexandratat hier nach diesem Rezept. Ich salzte die Hühnerbrust, schmierte sie mit körnigem Senf ein, legte ein Stück Butter hinein, saugte es ab und - in Shteba, "Heiz" -Modus 63 g, 2 Stunden. Dann ging sie, um sich in Shteba abzukühlen. Ich hatte drei Pakete. Ich habe eins geöffnet und zwei sind im Kühlschrank in der Frischezone versiegelt. Sie können dort ziemlich lange liegen, bis zu 10 Tage - sicher. Unerwartete Gäste werden kommen (was mir die ganze Zeit passiert), ich werde das Paket öffnen - und im AF bräunen. Sehr praktisch.
Hier ist ein Foto nach AF mit Kartoffeln:

Das ist sehr lecker. Ich mochte eigentlich nie Hühnerbrust, es schien mir zu trocken. Danke, lehrte Mashenka. Es stellt sich heraus, dass ich einfach nicht wusste, wie man es kocht!

Mädchen, hallo! Bitte akzeptieren Sie Ihre Nachfüllung. Ich bin furchtbar froh - heute habe ich Steba dd2 auf Ozone (mein Redmond war abgedeckt) und einen Steba FG 95 Grill bestellt. Ich konnte nicht widerstehen, ich befürchtete, die Aktion würde enden und der Wechselkurs stieg. Ich habe dir alles vorgelesen - ich wollte kaufen, aber der Frosch erstickte. Ich habe mich entschieden - ich habe mir auf NG ein Geschenk gemacht. Und so glücklich! Ich wollte die Freude teilen! Ich hoffe alles wird gut und ich werde mich mit dieser Technik anfreunden. Danke fürs Sein!

Hallo Mädels. Ich habe diesen Slow Cooker gekauft, aber ich mag absolut keine Schüssel ohne Antihaftbeschichtung. In der Stadt werden Steba-Schalen nicht verkauft. Vielleicht reichen einige Schalen von Modellen anderer Hersteller? Redmond zum Beispiel?

Sehr geehrter Vertreter von Shteba, bitte sagen Sie uns, warum Sie einen Vorhang benötigen, der beim Drehen des Deckels erscheint und verschwindet.

Ein Verschluss ist erforderlich, um zu verhindern, dass Sie den Deckel öffnen, wenn der Schnellkochtopf Druck aufgebaut hat.

Nachdem sich der Druck aufgebaut hat, steigt das "schwimmende" Ventil an und verriegelt den Verschluss. Der Druck hat sich abgeflacht, das Ventil ist gesunken, der Verschluss kann sich drehen und die Abdeckung öffnet sich.

Mädchen, sie arbeitet für mich mit einem neuen Ring, mmm. Ich hoffe es wird keine Probleme geben.
Was ist mit dem alten Ring? hinauswerfen?
Es ist notwendig, Ringe zu kaufen, da sie so schnell versagen ...

[Masinen]

Mein brandneues Personal ist angekommen
Mädchen, in der Rezeptanleitung Masinenund Tanyuli
So angenehm

Ich habe einen leichten Kratzer auf der Anzeigetafel, aber ich habe ihn nicht zurückgegeben, er ist nicht sehr auffällig. Ansonsten t-t-t - alles ist in Ordnung. Heute Abend plane ich einen Hüttenkäse-Auflauf für 600 g Hüttenkäse (3 Packungen)
Mascha, bitte sag mir, wie lange und wie lange ich den Modus "Trägheit + It" einstellen soll.

Hüttenkäse ist besser für 110 Gramm, 40 oder 50 Minuten.
Haben Sie das Band von der Anzeigetafel entfernt?

Haben Sie das Band von der Anzeigetafel entfernt?

Und ich, verdammt noch mal, denke, dass es mein roter Knopf ist, der so sauer ist? Und auf der ersten Shteba gibt es kein Band auf der Anzeigetafel? Ich habe die "Befriedung" dort nicht bemerkt und nichts geschossen.

S-t, vielen Dank, jetzt ist alles klar)) Mädchen, leg das Brot ins Personal, zum ersten Mal mache ich mir Sorgen. Ich mache es nach Maschas Rezept, 40 Minuten 35 Grad erhitzen. Es sind noch 11 Minuten übrig, die Temperatur beträgt 36. Nach 20 Minuten ist sie auf 36 gefallen. Was ist das?
Py. sy. Anfangs stieg die Temperatur ziemlich schnell auf 55 Grad.
Und wenn ich mich bereit mache, Joghurt zu geben, kocht er nicht?

Mädchen, ich habe eine Frage
Jetzt kochte ich Suppe, ich fügte fast maximal Wasser hinzu. Die Geräusche beim Kochen verwirren mich
Als das Kochen begann, zischte es, es scheint mir, dass Dampf von irgendwoher aus den Rissen kommt, dann scheint es aufgehört zu haben, aber es gab Kondenswasser auf dem Deckel an der Seite, das heißt schließlich das Dampfgift
Ist dies eine Variante der Norm, weil es fast eine maximale Füllung gibt, oder sollte es nicht so sein?

Und dann, als der Deckel geöffnet wurde, gab es Kondenswasser an den Seiten (nun, in Redmond tropfte alles auf die Seite, als ich es öffnete).

Und doch sah ich, dass die Mädchen die Deckel von den Heftklammern in der Spülmaschine wuschen, nicho? Ist der Flug normal? Oder besser nicht?

S-t, vielen Dank, jetzt ist alles klar)) Mädchen, leg das Brot ins Personal, zum ersten Mal mache ich mir Sorgen. Ich mache es nach Maschas Rezept, 40 Minuten 35 Grad erhitzen. Es sind noch 11 Minuten übrig, die Temperatur beträgt 36. Nach 20 Minuten ist sie auf 36 gefallen. Was ist das?
Py. sy. Anfangs stieg die Temperatur ziemlich schnell auf 55 Grad.
Und wenn ich mich bereit mache, Joghurt zu geben, kocht er nicht?

Alena, ich habe mehr als einmal über die Temperatur geschrieben)
Innerhalb einer halben Stunde werden die Temperaturen zwischen dem Sensor und der Schüssel ausgeglichen.
Es ist besser, den Teig nicht sofort zu legen, sondern zu warten, bis die Temperatur sinkt, obwohl ich den Teig sofort in die Schüssel gegeben, eingeschaltet und dann gebacken habe.
Es war nichts falsch.

Ja, Mascha, ich weiß über den Temperaturunterschied Bescheid, ich habe ihn gelesen, aber ich wusste nicht, was sich innerhalb einer halben Stunde einpendelte. Es ist jetzt klar, danke. Seit du gekommen bist)), stelle den Ofen 40 Minuten lang auf 130 Grad (ich habe ihn hier irgendwo gelesen), sag mir bitte, ist er richtig? Ihr Rezept sagt: 25 Minuten braten, umdrehen und weitere 10 Minuten.
Und wie geht es mit Joghurt, wenn die Temperatur so schnell und hoch steigt?

[A-Liona]

A-Liona, ja, richtig. Und dann muss die Oberseite entweder gebräunt oder umgedreht werden
Und 15 Minuten lang 130 Gramm backen)

Vielen Dank. weitere 15 Minuten auflegen. Die Temperatur springt ständig) Das Gefühl, dass es nicht gebacken ist. Wissen Sie, bei welcher Temperatur das fertige Brot drinnen sein sollte?
Mascha, erzähl uns bitte mehr über Joghurt. Ich habe Laktin bestellt, um mich nicht zu platzen))

Haben Sie das Band von der Anzeigetafel entfernt?

Mascha, es ist nur ein Wunder, ich hatte ein Band auf der Anzeigetafel. Danke :-) Jetzt ist Shtebochka einfach ideal! Jetzt erinnere ich mich, dass ich auch einen Film auf dd1 hatte, aber es fiel auf, aber hier musste ich ihn mit meinem Fingernagel abholen.
Ich ging, um den Auflauf zu stellen.

Meine Damen, außer Plizzz, während des Waschvorgangs wurden zusätzliche Teile gebildet, die ich nicht verstehen kann

Welche Art von Zuhälter soll eingefügt werden, wie ist es auf dem Foto oder drehen Sie es um?
Wo ist das Silikon?

Setzen Sie einen Zuhälter ein, setzen Sie ein Silikon von unten auf die Unterseite dieses Schlitzes (die engste Stelle auf einem Zuhälter, eine Aussparung) und fertig.

Zuhälter mit dem schmalen Ende nach unten, richtig?
Damit?

Mädchen, hilf mir, pliz !!!
An einer Stelle habe ich aus den Mängeln von DD2 gelesen, dass Kondenswasser abfließt ... angeblich Unannehmlichkeiten und all das ... Ich kann nicht verstehen, wo es fließt: auf den Tisch? in dep. Behälter, Katze. Müssen Sie pünktlich ausschütten? ist es sehr nervig
Vielen Dank im Voraus!!!!!!

Es läuft nirgendwo ab, sondern bleibt auf dem Deckel.

Natasha, ich hatte einen SV, der einen speziellen Behälter zum Sammeln von Kondensat hatte, also habe ich etwas zu vergleichen. Das Personal ist in dieser Hinsicht (und auch in anderen Plänen) viel bequemer. Der Auffangbehälter füllt sich schnell. Sie müssen ständig auf der Hut sein, damit es nicht überläuft und kein Kondenswasser auf die Oberfläche tropft. Denken Sie immer daran, es auszugießen. Es ist nicht bequem, es überhaupt zu waschen.
Und in Shtebe verbleibt das gesamte Kondensat in der Mitte des Deckels.

Ich mag es nicht wirklich, dass der Deckel abnehmbar ist und es keinen Platz gibt, um ihn zu befestigen - um ihn aufzuhängen, weil das überschüssige Kondenswasser nirgendwo hingehen kann, tropft es manchmal dort, wo es nicht benötigt wird.
In diesem Sinne ist es in Unite bequemer, der Deckel ist auch abnehmbar, wird jedoch vertikal am Haken gehalten und das Kondensat sammelt sich und fließt in die Tropfschale ab. Es ist einfach, die Tropfschale zu waschen, an der gleichen Stelle wird das Wasser ausgegossen und gespült, für viele Jahre gab es keine Probleme.
Beim Shteba-Deckel müssen Sie jedoch nach einem Platz suchen, an dem er befestigt werden kann. Das Kondensat fließt nach unten und tropft, wenn Sie es kippen.
Der Rest der Shteba ist natürlich sehr gut, ich habe bereits zwei davon DD1 und DD2. Aber ich arbeite mit Deckeln.
Kann jemand mitteilen, wo Sie den Deckel anbringen, um es bequem zu machen?

[Yachthafen]

YachthafenWenn ich den Deckel abnehme, lege ich ihn in die Spüle und lasse das Kondensat ab.
Genauer gesagt, ich strecke meine Hand aus und das wars, das ganze Kondensat in der Spüle)))

Und ich wische das Kondensat mit Papierservietten ab

[Andrey kv]

Andrey kv, 🔗

Ich machte Zitronensuppe auf Fisch, alle 7 Minuten zischte das Ventil, die Temperatur am Ende von 107 Grad.Ich wollte ihn korrigieren, aber er geht so leicht und frei geht sogar unter den schwarzen Kreis, aber dann zischte er noch mehr und ich stellte ihn genau auf den Becher. Ist es normal, dass es locker hängt und zischt? Der bisherige Schnellkochtopf war nach dem Schließen des Ventils absolut leise.

Ich machte Zitronensuppe auf Fisch, alle 7 Minuten zischte das Ventil, die Temperatur am Ende von 107 Grad. Ich wollte ihn korrigieren, aber er geht so leicht und frei geht sogar unter den schwarzen Kreis, aber dann zischte er noch mehr und ich stellte ihn genau auf den Becher. Ist es in Ordnung, wenn es baumelt und zischt? Der bisherige Schnellkochtopf war nach dem Schließen des Ventils absolut leise.

Ja, das Ventil kann sich frei bewegen. Tatsächlich gibt es drei offene und drei geschlossene Positionen, aber nur zwei sind mit Symbolen markiert. Wenn Sie ein wenig zischen und der Druck steigt, ist alles in Ordnung. Beobachten Sie ... wenn es weiterhin stark zischt und zischt - schreiben Sie mir in einer persönlichen Nachricht.

Ich beobachte weiter! Ich habe Borschtsch gekocht. Suppenmodus 30 Minuten. Der Druck wurde 19 Minuten lang gesammelt, 10 Minuten bevor das Ventil geschlossen wurde, alles kochte und gurgelte. Im letzten Schnellkochtopf habe ich noch nie den Moment des Kochens und Kochens gehört. Nach dem Schließen zischt das Ventil natürlich die ganze Zeit, nicht wie beim Ablassen des Drucks, aber es belastet. Ich habe es mit einem Topflappen abgedeckt, um meine Nerven zu schonen.))) Nach dem Ende des Programms beträgt die Temperatur 107 Grad. Der Druck fiel für 15 Minuten von selbst ab, fiel auf eine Temperatur von 100 und dann für weitere 4 Minuten blutete ich ihn gewaltsam ab. Öffnen, Rüben, Gewürze, Zitrone und weitere 1 Minute auf Suppe geben, Druck 0,3. Es dauerte 10 Minuten, nichts zischte, das Ventil schloss nicht. Temperatur am Signal 99 Grad. Der Borscht erwies sich als ausgezeichnet, aber ich dachte, der Druck würde schneller zunehmen und nachlassen. Nun, das Zischen wird sich anstrengen.)) Jetzt werde ich Buchweizen mit Fleisch kochen, dann werde ich mich abmelden.

Hinzugefügt am Donnerstag, 14. April 2016, 09:15 Uhr

Ich habe Buchweizen mit Fleisch nach dem Rezept der Maschine gemacht. Hat das Braten regelmäßig gekocht (wie es sein sollte)? Nach dem Braten Fleisch 0,7 * 15 Minuten. Der Druck nahm schnell zu, nach dem Ende betrug die Temperatur 111 Grad, innerhalb einer Minute stieg sie auf 115, jetzt nimmt sie ab. Im Allgemeinen scheint alles zu funktionieren. Es gibt einige kleinere Probleme. Wenn dies im normalen Bereich liegt, muss man sich daran gewöhnen. Meiner Meinung nach viel unnötiges Piepen. Beim Erhitzen für 5 Minuten ist das beim Braten unverständlich. Wir werden andere Modi ausprobieren.

[shlyk_81]

shlyk_81, Zhenya, nimmt den Braten auf, wenn die maximale Arbeitstemperatur erreicht ist.
Wenn die Temperatur sinkt, hört sie auf zu piepen.

Evgeniya, dies ist der richtige Piepton für Ihre Sicherheit. Es nimmt zu, wenn die Temperatur sehr hoch ist, so dass Sie vorsichtiger sind.

es erreicht nach dem Kochen Spitzenwerte, bis die Temperatur auf 100 Grad abfällt. Das Piepen ist nicht an die Zeit gebunden, sondern an Temperaturen über 100 Grad. Ehrlich gesagt stört mich dieses Piepen, deshalb schalte ich den Multikocher meistens einfach aus

Aus den Bewertungen ging hervor, dass das Personal ein sehr "schneller" Schnellkochtopf ist))) schneller als andere Modelle))) Ich kann es kaum erwarten, Mädchen)))

Und ich habe das Fleisch in Shtebochki gekocht. Zufrieden, keine Worte.

Nimm deine Reihen auf;)
zuerst gekochter Borschtsch))) aus irgendeinem Grund nicht so rot .... ist das für alle so? Schließlich habe ich aus Gewohnheit die Rüben, Karotten und Zwiebeln mit Tomaten gedünstet, bis sie zur Hälfte in einer Pfanne gekocht waren ... aber gibt es ein solches Programm, um all dies zusammen zu löschen, nicht als "Braten", sondern näher als "Schmoren"? und es ist besser, den Deckel geschlossen zu halten ...
und jetzt ist die Hauptfrage Joghurt!
Ich habe alle Rezepte, die Shteba in der Packung gegeben wurden, noch einmal gelesen, na ja, kein Wort, dass Sie irgendwo Wasser einschenken müssen !!!! Ich habe gelesen, dass Sie Wasser auf den Boden der Schüssel gießen müssen! Sag mir, Pliz, können wir irgendwo detailliertere Anweisungen haben? Wie viel Wasser brauchen Sie dann zu gießen?
Sollten diese Tassen vollständig in Wasser getaucht sein?

[Na-ta-lya]

Na-ta-lya,, Sie können im Verlangsamungsmodus + 98 gr löschen.
Und der Borschtsch sollte infundiert werden und dann ändert sich die Farbe zur dunklen Seite.
Tassen für Joghurt sollten in den Einlass getaucht werden, damit natürlich kein Wasser eindringt.)

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf!

Vielen Dank)))
Ich werde versuchen, nicht mit Fragen zu "quälen"))))
und wenn das ventil während des "trägen" -Modus geöffnet ist, können Sie dann den Deckel öffnen? Bereitschaft prüfen? (zuerst?)
Und in der Praxis, wenn Sie ein Gericht kochen und ich weiß, dass das Gericht nur 40 Minuten lang auf dem Herd gekocht wird, dann im Druckmodus die Hälfte der Zeit einplanen?

[Na-ta-lya]

Na-ta-lyaEs scheint mir, dass Borscht noch besser schmeckt, wenn die Rüben separat vorgekocht werden. Und auch braten. Ich mache das: Ich koche die Brühe 30-35 Minuten auf "Fleisch" (je nach Fleisch), separat brate und karkasse ich die Rüben. Dann können Sie alle Zutaten auf die "Suppe" geben, kochen und dann die fertigen Rüben hinzufügen (Farbe garantiert!).
PS. MEINER BESCHEIDENEN MEINUNG NACH.

Ich koche auch Borschtsch in 2 Stufen. Ich schalte den Braten ein, werfe das Fleisch hinein (dann gibt es keine grauen Flocken mehr, ich habe die erste Brühe abgetropft und jetzt rette ich mich auf diese Weise), dann die Kartoffeln in Würfeln. 5-10 Minuten Blätter. Ich schalte das Braten aus, werfe den Kohl, die gefrorenen Karotten, die gefrorenen Tomatenscheiben und den Zwiebelkopf hinein. Suppe 30 Minuten. Nachdem ich den Deckel geöffnet habe, nehme ich die Zwiebel heraus, lege die Gewürze, die Zitrone und die gedünsteten Rüben hinein. Ich rolle ein paar Dosen für den Winter auf, es ist sehr praktisch. Und für Suppe für 1 Minute. Borscht ist lecker! Und die Farbe!

Hinzugefügt am Donnerstag, 14. April 2016, 09:15 Uhr

Sagen Sie mir, in welchem ​​Modus sehr faule Kohlrouladen (Hackfleisch, Reis, Kohl ohne Form) zu machen?

Hinzugefügt am Donnerstag, 14. April 2016, 09:15 Uhr

30 Minuten auf Fleisch gemacht. Es schien mir ein bisschen zu viel. Nächstes Mal werde ich es mit 20 versuchen.