Multi-Kocher-Schnellkochtopf-Langsamkocher Steba DD2 / DD2 XL

Ich wechsle auch die Ringe für geruchlose Gerichte. Irgendwie nicht reich an Joghurt mit Knoblauchgeschmack. Manchmal ist die Freundin nach dem Austausch launisch, bis Sie den Ring reparieren. Aber selten.

Hallo, liebe Fahrer und Spezialisten des DD 2-Modells!
Eine Frage für Benutzer, die Shteba nicht als einzigen Cartoon in der Familie haben. Bitte sagen Sie mir, wie oft Sie den "Simmer +" - Modus verwenden. Ich habe das Thema über DD2 und Rezepte gelesen und nicht gesehen, dass dieser Modus von der Hostess im Schwanz und in der Mähne verfolgt wird, also ein Dutzend Rezepte mit "Trägheit +", die meisten mit voreingestellten Modi ähnlich DD1 ...
Wie viel ist es Ihrer Meinung nach notwendig, wenn das Haus bereits einen Multi-Kocher mit einem Multi-Koch (Bereich von 30 bis 180 ° C) hat, der zum Backen und Braten verwendet wird?
Ich möchte ein Geschenk machen, kann mich aber nicht zwischen DD1 und DD2 entscheiden (die Brille von DD2 ist keine vorrangige Ergänzung).

Ich seife auch den Deckel mit einem Ring ein, wasche ihn unter dem Wasserhahn und das wars)

Der Deckel kann direkt unter dem Wasserhahn gewaschen werden ???

Gestern war ich auf Trägheit + Schmalz)) Die Klasse ist einfach.
Und gebratene Schnitzel und gekochtes Kompott, alles klappt einfach super)))
alle 3 Töpfe sind in Gebrauch))
Ich kann sagen, dass ich sogar meine Panasonic gegen den 2. Kopf austauschen würde))

Wie oft verwenden Sie den "Simmer +" - Modus?

Backen - nur in diesem Modus.

Ich benutze oft Trägheit, +
Aber noch häufiger durch Modi unter Druck)
Wenn Sie nicht backen wollen, können Sie 1 Modell kaufen.

So wie ich es verstehe, wird Simmer + speziell zum Backen verwendet. Aber auch im DD1-Modell haben alle gut abgeschnitten und auf "Braten" und "Brei" gebacken. Außerdem gibt es in meinem Fall zum Backen einen Multikocher mit einem Multikoch, mit dem tatsächlich alles gebacken wird. Und die Essenz von Steba DD1 und DD2 liegt genau im Schnellkochen, der Rest sind angenehme Ergänzungen, und das Fehlen einiger von ihnen wird in Gegenwart eines weiteren Multikochers ausgeglichen.
Daher neige ich immer noch zu einem Geschenk in Form des DD1-Modells (außerdem ist es billiger).
Vielen Dank für den Rat!

Wenn als Geschenk und die begabte Person keinen anderen Multikocher-Schnellkochtopf hat, ist DD2 besser (meine persönliche Meinung). Je funktionaler das Gerät, desto besser. Ich hatte einen Schnellkochtopf mit einem Mehrfachkoch, zum Beispiel habe ich Grieß bei 95 Grad darin gekocht. Wenn ich mich in DD2 nicht irre, war die Trägheit bis zu 88 Grad. Darüber hinaus können Sie beispielsweise etwas vorbereiten, indem Sie die gewünschte Temperatur auswählen, ohne auf die installierten Programme beschränkt zu sein. Für mich wurde es eine Priorität bei der Auswahl eines Modells.

So wie ich es verstehe, wird Simmer + speziell zum Backen verwendet.

Nicht nur. Nur im zweiten Modell kann der Schnellkochtopf wie ein normaler Cartoon verwendet werden, dh der Deckel wird im Kochmodus geöffnet. Die voreingestellten geben zu kräftiges Kochen, Sie können die Suppe einfach nicht kochen, wie in einem Topf auf dem Herd - Sie müssen sicherlich sogar einen Druck von 0,3 mit einem Deckel blockieren. Sonst kocht es zu viel.

Mädchen, sag mir bitte, wenn wir Sous-Vid machen, ist das Ventil offen? Und dann habe ich alles gemacht, ich schalte es ein, aber es hing über dem Ventil)

Geöffnet. Aber es wird auch nicht blockieren, weil es kein Kochen gibt.

Mädchen, hat jemand versucht, den Deckel im PMM zu waschen? Soweit ich weiß, sollte nichts Schreckliches passieren. Oder besser nicht?

Im obersten Regal befindet sich meins. Ich habe mich nicht gewaschen, aber du kannst es versuchen.

Nun, ich habe es gewaschen !!! In PMM !!! Der Geruch vom Silikonring ist vollständig verdunstet, der Deckel ist perfekt sauber, alles ist in Ordnung. Jetzt werde ich es so waschen.

Devuli, bitte erinnere mich daran. Ich habe den Schinkenhersteller auf Shteba geladen. Welche Zeit und Temperatur soll ich einstellen?

[Rituslya]

Ich habe einen Hüttenkäse-Auflauf gebacken.
Simmermodus + 115 gr 60 Minuten.

Hinzugefügt am Donnerstag, 14. April 2016, 09:10 Uhr

RituslyaStellen Sie 3,30 Stunden und eine Temperatur von 75 g ein

Leute, kann dir jemand die richtige Temperatur für die Herstellung von Pudding sagen (mit Mehl brauchst du eine dicke Creme für Sandkörbe). Ich möchte nicht am Herd stehen und mich einmischen, wenn Sie die Temperatur im Personal einstellen und Ihren Kopf nicht täuschen können

[Masinen]

Masinen, Mascha, aber schließlich haben wir alles in DD1 gebacken und backen weiter! Und Aufläufe und Kuchen und Muffins und Brot und Kekse sind wunderschön. Ich liebe meinen DD1 Boom! Heute gab es Pilaw mit Schweinefleisch, morgen werde ich einen Auflauf bauen, ich will ihn in Stebka und nicht in Princesk. Princesska hat mir heute einen Kirschkuchen gegeben.
Damit, Juni 1971Machen Sie sich keine Gedanken über die Auswahl eines Modells, sowohl das erste als auch das zweite Modell werden treu dienen

Ich möchte nicht am Herd stehen und mich einmischen, wenn Sie die Temperatur im Personal einstellen und Ihren Kopf nicht täuschen können

Äh ... Aber wie kann man sich nicht einmischen? Mehl (oder Stärke) schrumpft und brennt bei jeder Temperatur. Nicht? Es stellt sich heraus, dass ich jedes zweite Mal Grießbrei koche und nur Mehl ...

Und wie es brennt. Alles ist gut gemahlen, gemischt, in einen Vakuumbeutel (oder in einen normalen und drücken Sie die Luft aus) und in Wasser. Ich habe einfach nicht die genaue Temperatur gefunden, ich möchte kein Omelett oder keine ungekochte Creme bekommen, ich dachte, vielleicht hat es jemand getan. Sie scheinen ungefähr 82 Grad zu schreiben, aber ich bin mir nicht sicher

Können Sie die Marmelade im Personal kochen?

[Olga]

OlgaBei Verlangsamen + können Sie die gewünschte Temperatur einstellen, unbedeckt lassen und wie auf dem Herd umrühren. Es ist nur so, dass es noch niemand brauchte, deshalb gibt es keine Rezepte.

[Olga]

Olgakann dies an Steba angepasst werden:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89110.0
und das:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173739.0

Mädchen, über das Waschen des Deckels. Ich wasche meine in PM mit einer Geschwindigkeit von 65 Grad, ohne die Ringe zu trennen, nichts ist mit dem Deckel passiert, alles ist in Ordnung, ich habe es oft gemacht)))

Ich habe Marmelade gemacht !!! Richtig, nicht viel, nicht mehr als 1 Liter Orangenkuchen und Pflaumen. Alles vom Sehen, nicht aufgeschrieben. Ich legte alles in eine Antihaftschüssel, füllte sie mit Zucker und Zhelfix schlief ein, pereieshala und, wenn ich ungefähr 15 Minuten lang nicht mit Kasha verwechselt wurde. Und das war's, ich öffnete es, als das Ventil fiel! Ich lege es in Gläser und esse es langsam!
Hab keine Angst - experimentiere!

Mädchen, ich habe es endlich verstanden Sauerkohlsuppe, sehr ähnlich zu denen, die wir Studenten einst von einer alten, alten Dorf-Oma gefüttert wurden:

Ich habe lange nach etwas Ähnlichem gestrebt, aber wie sich herausstellte, ist es unrealistisch, dies ohne Shtebochka zu tun.

[Galina]

Galinawie wir synchron sind! Und ich habe gestern Sauerkohlsuppe gemacht. Nur ich bin auf "Suppe" 0,7 10 Minuten und stehe dann die ganze Nacht. Am Morgen waren sie noch warm und heiß ohne Heizung. Hier ist:

Meine lieben das, also mache ich es oft. Ich habe einen ganzen Tank Sauerkraut (etwas weniger als ein ganzes).

Heute habe ich die Kinder mit Schokoladenquarkauflauf mit Rosinen und Walnüssen gefüttert:


Simmering +, 115 * С, 50 Minuten.

Heute habe ich Hühnersuppe mit Spetzle gekocht.
Ich liebe Steba!
Ich nahm die Hälfte des Huhns aus dem Gefrierschrank. Ich wusch es und warf es in die gefrorene Schüssel.
Ich lege die ganze Zwiebel hinein und schneide die große Karotte in Kreise.
Ich habe den Suppenmodus 30 Minuten lang aktiviert, standardmäßig.
Als der Druck nachließ, zog ich das Huhn heraus, zog die Zwiebel heraus und warf sie weg, schaltete das Braten für 3 Minuten ein. Die Brühe kochte und Spetzle drückte heraus.
Das Huhn wurde von den Knochen getrennt und in die Brühe zurückgebracht.
Schaltete Shteba aus und schloss den Deckel, um 5 Minuten zu stehen.
Gesalzen.

Mädchen, können Sie einen Hüttenkäse-Auflauf aus Edelstahl machen? Wenn es irgendwo eine Antwort gab, sei nicht böse, ich habe nur die Hälfte des Zweigs gemeistert.

[Olga]

OlgaFür Aufläufe und Backwaren benötigen Sie eine Antihaft-Schüssel. Aber Sie können wahrscheinlich das Backpapier oder die Antihaftmatte auskleiden. Ich habe es nicht selbst versucht.

[Westi]

WestiOlga, ich habe gebacken, aber das ist Mehl, kein Auflauf.
Kaufen Sie besser eine Antihaft-Schüssel und haben Sie Spaß beim Backen!

Vielen Dank Mädchen für Ihre schnelle Hilfe.

Etwas, das ich zu dir eilte und nicht einmal Hallo sagte

Im Allgemeinen habe ich vor ein paar Tagen einen Stebik gekauft. Stahlschale enthalten.Ich werde meinen Shttebik langsam meistern. Ich habe Erfahrung mit Schnellkochtöpfen (ich habe einen Schnellkochtopf), aber es ist immer noch neu für mich! Änderungen von Druck und Temperatur.

Ich versuche gerade Kartoffeln zu kochen. Gemüse - 0,7 bar - 10 Minuten. Mal sehen, was rauskommt ...
p. mit .. Kartoffeln gekocht oder eher gekocht))))) 10 Minuten, sogar viel. Ich habe sehr schnell Druck bekommen !!! in 6 Minuten! Ich goss heißes Wasser ein.

Hinzugefügt am Donnerstag, 14. April 2016, 09:12 Uhr

Mädchen, aber wie macht man Risotto im Personal?

Mädchen, bitte helfen Sie! Sie brachten den Stab dd2. : yahoo: Wo kannst du anfangen? Bisher habe ich in 10 Minuten nur Buchweizenbrei gemeistert. Und dann - ich bin langweilig für das Schreckliche. : girl-q: Gibt es etwas für Dummies?

[Natascha]

NataschaHerzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen Assistenten! Aussehen Hier, Es gibt bereits viele Rezepte für dieses Multi, wählen Sie eines aus, die Mädchen haben alles sehr detailliert gemalt. Beachten Sie, dass alle Rezepte für DD1 für DD2 geeignet sind.

Natasha, Nachbarin, und meine Glückwünsche!
Sie können nur Kartoffeln auf dem Braten braten, sehr gut. köstlich
Ich habe jetzt den "freundlichen" Brei so eingestellt, dass er auf Verlangsamung für 96 * kocht.

[Olga]

Mädchen, ich bin jetzt auch bei Shteba, heute habe ich versucht sie kennenzulernen! Ich kochte die Brühe, schaltete sie aus, ging, ich werde die Suppe zurückgeben, um zu kochen. Ich habe verschiedene Geräte gekauft, ich habe es heute getestet))), ich muss mich im Rest der Temks abmelden.
Olga, Westi, Hallo Schwester!!! Ich habe dich endlich hierher gelockt

Nach einer sehr langen Suche nach einem geeigneten Schnellkochtopf-Multikocher fiel die Wahl auf Shteba DD2, aber das ist nur traurig, in der Ukraine im Verkauf unterscheidet es sich im Preis von seiner älteren Schwester Shteba DD1 um mehr als 1000 UAH. Nun stellte sich die Frage: Lohnt es sich, mehr zu bezahlen? Mädchen, bitte raten Sie, für solche Zwecke wie das Kochen von geliertem Fleisch, Pilaw, Milchbrei, verschiedenen Fleischgerichten, DD1 wird für mich ausreichen, oder immer noch nicht sparen und DD2 kaufen. In dem Thema über die Wahl des Multicookers fragte ich, aber nur das Mädchen, das das erste Modell besaß, wurde dort abgemeldet, und sie beschloss, wieder hierher zu kommen

[Maus Mama]

Maus MamaIn DD2 können Sie Joghurt und alle fermentierten Milchprodukte herstellen. Sie können auch wie in einem Slow Cooker köcheln lassen, vollwertiges Gebäck herstellen und wie in einem einfachen Slow Cooker kochen, und das alles im Simmering + -Modus

Masinen, danke, als Joghurthersteller und ich brauche es nicht zum Backen, es gibt separate Geräte, aber ich werde über Trägheit nachdenken. Ich werde es noch einmal lesen.

[shlyk_81]

shlyk_81,
Zhenya, bestellen Sie sofort einen Antihaft-Topf, es ist ein Muss. Und dann werden Sie es bereuen, dass Sie es nicht sofort gekauft haben.

[Alexandra]

AlexandraIch denke an sie, aber ich mache das ganze Gebäck im Ofen. Wofür wird sie sonst noch gebraucht?

Ich brauche es wirklich. Das Fleisch braten, die Hähnchenschenkel knusprig braten und schließlich. Ich habe auch Waren entweder in Panas oder im Ofen gebacken. Kartoffeln braten ist auch nicht sehr schlecht. In Edelstahl koche ich nur Borschtschsuppen und Kompotte. Ich bedauere bereits, dass ich nicht zwei Antihaftmittel gleichzeitig genommen habe. Ich habe immer noch einen alten APC-Schnellkochtopf und dieser Topf ist genau richtig dafür, aber ich wusste es zum Zeitpunkt der Bestellung nicht, sonst hätte ich einen anderen bestellt. Shteba hat eine Qualität, nicht wie ARShnaya.

Mädchen, wie man Brühe richtig kocht? So durchsichtig und so dass das Fleisch abfällt? Ich habe eine Stunde lang Suppe im Modus gekocht ((das Fleisch ist immer noch Eiche) (((und die Brühe ist durchsichtig mit Lumpen).) (((Was habe ich falsch gemacht? Ich habe den Druck auf 0,7 eingestellt. Nach dem Ende des Programms habe ich eine Temperatur von 80 Grad angezeigt. Ich bin verärgert). ((

[Olga]

OlgaIch setze alles auf einmal: Ich taue das Fleisch nicht im Voraus auf (vorzugsweise mit einem Knochen), Zwiebel, Karotte, getrocknete Wurzeln (Sellerie, Petersilie, Pastinake), Lorbeerblatt, Pfefferkörner, Salz, gieße kaltes Wasser. Der Suppenmodus ist die Standardeinstellung, dh 30 Minuten, Druck 0,7. Nach dem Ende des Programms lasse ich es bis zur natürlichen Druckentlastung. Dann filtere ich, wirf den ganzen Überschuss weg. Es kostet mich einen Topf mit Brühe im Kühlschrank, jeden Tag gieße ich so viel wie nötig ein und fülle ihn auf verschiedene Arten.

[gala10]

gala10und das Fleisch wird gekocht. in dieser Zeit? Ich bin schockiert, dass ich nicht in einer Stunde gefallen bin ((frisches Fleisch, nicht alt)

[olga0101]

olga0101, Olya, 80 gr sehr niedrige Temperatur. Das Minimum sollte 102 g betragen

[olga0101]

olga0101,
Oh, Olya, ich hatte das auch einmal, ich habe sogar irgendwo geschrieben. Weißt du, ich bin zu dem Schluss gekommen, dass es meine Schuld ist. Als ich nicht genug Druck auf Soup hatte, schaltete ich den Mist wieder ein. Sie spuckte aus, öffnete den Deckel, ließ die Brühe vollständig abkühlen und schaltete sie dann wieder ein, wobei sie das Ventil und den Ring sorgfältig überprüfte. Das Programm funktionierte, es war 106 *, alles war gekocht. Für mich selbst habe ich eine Sache abgeschnitten - wenn der Inhalt im Topf heiß ist, versteht mich das Suppenprogramm nicht. Wenn Sie einen anderen Topf haben, gießen Sie kaltes Wasser hinein und überprüfen Sie das Programm. Ich denke, alles wird in Ordnung sein.

Ich hatte etwas Ähnliches, egal wie der Druck nicht zunehmen wollte, und dann war die Temperatur unter 100 Grad. Ich experimentierte und es stellte sich heraus, dass zu viel Flüssigkeit vorhanden war (ich kochte den Schaft in Bier und die Flüssigkeit war fast ganz oben), sobald ich etwas Flüssigkeit abgelassen hatte - alles funktionierte beim ersten Mal.

Genau! Ich bin auch ein paar Mal mit klarem Wasser und t-t-t gefahren! wie, das Problem verschwand, sonst geriet ich auch in Panik, wollte zurückkehren.
Jetzt arbeitet er, mein Schatz!

Mädchen hallo alle zusammen!
Ich bin zu dir gekommen, gestern haben sie Shtebochka zu mir gebracht - ich habe es bei Ozone mit einem Rabatt von 500 Rubel für MTS-Boni gekauft.
Ich habe gestern Hühnerfleisch gedünstet - Temperatur nach dem Ende von 114 g
In DD1 gab ich nach dem Löschen maximal 109 g aus