Rumtopf. Marathon. Wer ist mit mir?

Und ich ertrage bis Weihnachten!
Obwohl ich, um ehrlich zu sein, dumm vergessen habe, was für ein Glas ich mit Kompott auf dem Balkon unter meinen Füßen hatte, stehend und störend)) Mädchen, danke, dass du mich daran erinnert hast !!! Und ein frohes neues Jahr euch allen !!! Ich werde es jetzt versuchen, wahrscheinlich 7, oder wenn die nächsten Gäste zeichnen, zumindest etwas trinken, oder sogar es gibt niemanden, der das probiert ... nicht in einer Schnauze, dann treten alle 3 Litas!

[Ilona]

IlonaAlso, was sind die Probleme? einladen zu besuchen, wir helfen

)) Und wer wird dann seinen eigenen Topf essen? )) Hast du schon Ali gegessen? )

wir haben es nicht getan.

[Kolobaschka]

Kolobaschka,
Und ich habe es nicht getan

Nicht in einer Schnauze, dann summen alle 3 Litas!

Ilona, ​​probier es zuerst aus, oder vielleicht willst du es nicht teilen)))

Ilona, ​​probier es zuerst aus, oder vielleicht willst du es nicht teilen)))

Gyyyy .....))) Was ist, wenn ich versuche, NICHTS zu teilen? )))

Es ist auch eine Option! aber du wirst schwach und glücklich sein)))

und alkoholisiert)

wieviel ist da? !!!

3 Liter sowieso!

[Ilona]

Ilona,

Ich habe mich fast vergessen !!))) Aber ich bin rechtzeitig aufgewacht.

3 Liter sowieso!

dass ich über die Abschlüsse am Ausgang spreche)))

Ich habe mich fast vergessen !!))) Aber ich bin rechtzeitig aufgewacht.

Nun, hier bin ich das gleiche

MENSCHEN!!!!!!
Heute ist Heiligabend, in unserer Familie wird nach der Tradition Gerstenbrei zubereitet und mit Obstkompott übergossen. Können wir also auch den Inhalt unseres Topfes einschenken? Natürlich für die erwachsene Bevölkerung.

Heute haben wir den zweiten Topf gelöst: Trauben, Erdbeeren, Himbeeren, Äpfel und eine Zimtstange. Super Topf !! Der erste war etwas fad. Es scheint mir, dass dies entweder Aprikosen oder Pflaumen sind. Aber der zweite Topf ist wie Wasser, es gibt keine Klebrigkeit, einen leichten Zimt-Nachgeschmack.

Mama sagte, dass sie mir einen 15L Keramik Bix geben würde))).

Mädchen. und ich habe 3 Töpfe. Habe alle drei ausprobiert. Gefiel der Topf Apfel + Pflaume + Zimt + Nelken. Sehr lecker Der zweite Topf ist Apfel + Pflaume, etwas anderes und + Kirsche, und so hat die Kirsche alles unterbrochen, aber lecker Und der dritte Apfel + Pflaume + Erdbeere, dieser Topf ist keiner, die Erdbeeren sind alle verteilt, im Allgemeinen werde ich kein Kompott mit Erdbeeren machen. Und ich mochte die ersten 2 Ochs, nächstes Jahr werde ich definitiv mehr tun

Vogelscheuche, danke für das Rezept.

Mama sagte, dass sie mir einen 15L Keramik Bix geben würde))).

Eco wie es sie war!

Frohe Weihnachten Mädchen !!!
Ich frage mich, ob Alinamama nach dem gestrigen Einweichen in unseren Topf noch am Leben ist oder Weihnachten bereits ohne sie vergangen ist.

[Ilona]

IlonaLebendig und gesund! Was ich dir auch wünsche!
Gestern waren wir zu Besuch. Also saß die Gastgeberin und genoss meine Miniban (0,6 l). Sie sagte, dass sie dieses Jahr auch ihren Topf legen wird! Wir haben alle Früchte gegessen. Ich persönlich mochte die Äpfel, aber nicht die Trauben.
Und aus einem Himbeertopf fügte ich die Füllung zu den Lebkuchenplätzchen auf gebranntem Zucker hinzu. Köstlich ...
Danke Mädels für das Rezept.
Frohe Weihnachten an alle !!!!!!!!!!!!!!!!!!

Gestern haben mein Freund und ich den Topf geöffnet und probiert. Ich freue mich, die Stärke des Rums ist überhaupt nicht zu spüren, er ist gut getrunken und der Kopf bleibt leicht. Ich werde noch eine Sache tun.

Und wir haben zu Weihnachten getrunken. Wodka ist überhaupt nicht zu spüren. Es stellte sich heraus, gut.
Natasha, nochmals vielen Dank für das Rezept!

Oh ich saufen Ich habe meinen Topf zwei Tage hintereinander ausprobiert))). Der zweite war im Allgemeinen wunderschön. Und als wir die Überreste des ersten und des zweiten zusammenführten, stellte sich heraus, dass es noch besser war. ))

Ich bin gekommen, um Natasha noch einmal zu danken! Wo immer ich diese Früchte nicht anbrachte: Es schmeckte überall, nicht das richtige Wort! Mit Eis, Gebäck, Cocktail und auch mit Hüttenkäse ...
Mit einem Wort, ich werde definitiv die Früchte der neuen Ernte pflanzen und wieder mehrere Töpfe machen, um nicht auf die Weihnachtsferien zu warten, sondern nach Bedarf zu verwenden.

Mädchen, ist es nicht Zeit zu beginnen? Das neue Jahr steht vor der Tür ...

[Irina]

Irina, Danke, dass du mich erinnert hast! Ich fange gerade erst an!

[Torbochka]

Torbochka,

Ich wollte eine Portion Erdbeeren legen. Während seiner eigenen. Was dann als nächstes kommt, wird aufholen))).

Ich erinnerte mich an ihn. Mein Mann sagte gern zwei große. Es war sehr lecker, an NG zu nippen.

Ups ... und ich "flatterte mit den Ohren" Geißblatt ...
Jetzt Sie Verkleidung gemahlen und gefroren liegt im Gefrierschrank.
Aber ich habe Rum speziell für den Topf gekauft.
Nun, jetzt wird er auf die Erdbeere warten.

[A.lenka]

A.lenkaund was verhindert, dass gefrorene auftauen und gießen, das habe ich letztes Jahr getan.

Ja, sie müssen nicht aufgetaut werden. Wenn sie natürlich nicht alle in Kartoffelpüree gemahlen sind, wenn es ganze gefrorene gibt. Ich mochte die Kombination von Erdbeeren und Himbeeren in der (Masse) und mit der Zugabe von Zimtstangen am meisten.

Dackel, und wenn nach den Regeln, dann nehmen wir ein Glas und legen in Portionen des Frucht-Rum-Zuckers? Wie ist dann das Verhältnis von Frucht-Rum-Zucker?

Mädchen, es ist gut, dass sie mich daran erinnert haben, sonst hat es letztes Jahr nicht geklappt!

Dackel, und wenn nach den Regeln, dann nehmen wir eine Dose und legen in Portionen des Frucht-Rum-Zuckers? Wie ist dann das Verhältnis von Frucht-Rum-Zucker?

Duc steht im Rezept. Oder habe ich etwas nicht verstanden? Oder hast du etwas nicht verstanden?

Sammle es ... sechs Monate !! Sie beginnen im Juni mit Erdbeeren. Wenn die Früchte / Beeren der Saison reifen, geben Sie Früchte, Rum und Zucker in den Topf.

dann nehme ich eine Dose mit 2 Litern, ich lege dort zweihundert Kilo Erdbeeren, 600 ml Rum, 600 g Zucker hinein. Ich schließe es und an einem dunklen Ort. und die Zugabe von anderen Früchten, Rum und Zucker passt nicht. Und wenn ich viel saisonales und frisches Obst will. Jetzt habe ich Erdbeeren, sagen wir 200 g, also berechne ich die Menge an Rum und Zucker proportional, füge dann beispielsweise Brombeeren oder Stachelbeeren oder vielleicht Himbeeren hinzu und nähere mich dann näher an Herbst-Tybloki und Birnen, bis ich den ganzen Topf fülle. Verstehe ich das richtig? kann ich proportional teilen? Oder sollte dieser Topf sofort gefüllt und vor dem Winter verschickt werden?

was verhindert, dass gefrorene auftauen und gießen

Wenn sie natürlich nicht alle gefräst sind,

Alles ... Im echtesten Püree ... Nun, nichts. Ich werde es mit Erdbeeren zurückbekommen.

[Matilda_81]

Matilda_81,

Das Prinzip ist Zucker in der Hälfte des Gewichts der Frucht, gießen Sie Rum (Alkohol), um sich zu verstecken. Alle. Dies ist meine 2L Dose und 600g Obst passen hinein. Sie nehmen, was Sie wollen, Früchte - was Sie wollen, und legen sie in einen Behälter, sobald sie erscheinen. Sie haben 300 g Erdbeeren - Gepäck, 150 g Zucker und gießen hinein, um sich zu verstecken. Lass das Glas in Ruhe. Sie haben 400 g Aprikosen. Geben Sie 200 g Zucker in dasselbe Glas und gießen Sie es hinein, um sich zu verstecken. Usw. Bis Sie den Behälter bis zum Rand füllen.

Noch einmal zum Unsinn: Hier habe ich Erdbeeren mit Zucker in einen Topf gegeben und Wodka eingegossen, aber wo soll ich hinlegen? Zum Beispiel auf einem Regal mit Türen und Dunkelheit? Oder es reicht aus, dass der Topf undurchsichtig und mit einem Deckel ist, und entfernen Sie ihn weg von der Sünde höher, um nicht zu erreichen? Oder ist es besser im Kühlschrank?

Und in welches Gericht ist es besser, den Topf zu stellen? In Glas oder Ton? Sollte der Deckel fest geschlossen oder ausreichend abgedeckt sein?

Mädchen, jemand hat versucht, viele kleine Töpfe zu machen, na ja, 1 Liter? Oder viel Versuchung, und es ist besser, sofort 3 Liter Badyazh? Auch wer hat keinen wunderbaren Keller, Balkon usw. Hauswirtschaftsräume ... Können Sie bei Raumtemperatur lagern oder muss es im Kühlschrank sein? Ich erinnere mich, dass ich an einem kühlen, dunklen Ort diese Speisekammer habe, aber sie hat immer noch Raumtemperatur, nur gute Belüftung.
Und ich möchte Ihnen auch die Formel zum Verdünnen von Alkohol jeder Stärke auf den erforderlichen mitteilen. Sie wissen nie, nützlich sein. Einmal sagte mir mein Sohn, er sei ausgebildeter Chemiker.

1. Bestimmen Sie, welches Volumen des Endprodukts in ml und welche Stärke wir erhalten möchten.
2. Dieses gewünschte Volumen wird mit der gewünschten Stärke multipliziert, ausgedrückt in Dezimalbruch (40 ist 0,4, 45 ist 0,45 usw.)
3. Die resultierende Zahl wird durch die Stärke des verfügbaren Alkohols geteilt, ausgedrückt in Dezimalbruchteilen.
4. Runden Sie das Ergebnis auf ganze Zahlen ab. Die resultierende Zahl ist die Menge an Alkohol, die mit Wasser bis zum erforderlichen Volumen hinzugefügt werden muss.

Jetzt werde ich mit einem Beispiel erklären.
1. Nehmen wir an, wir haben 95% Alkohol und benötigen 1 Liter 40% Flüssigkeit.
2. Es ist notwendig, 1000 (1 l = 1000 ml) mit 0,4 zu multiplizieren. Es stellte sich heraus, 400.
3.400 geteilt durch 0,95. Es stellt sich heraus, 421.0 .. Runden Sie auf 421 oder sogar 420 auf.
4. 420 ml Alkohol müssen mit Wasser auf 1000 ml aufgefüllt werden. Sie müssen also 580 ml Wasser einnehmen.

Oder wir benötigen zum Beispiel für dieses Rezept 600 ml 75% ige Flüssigkeit, was 95% entspricht.
600 * 0,75 / 0,95. Es stellt sich heraus, dass 473 ml Alkohol mit Wasser zu 600 ml gegeben werden müssen.

[Irishka CH]

Irishka CH,

Ich habe es im Kühlschrank aufbewahrt. Der zweite ist im Keller. Deshalb werde ich nicht über die Raumtemperatur lügen, ich habe es nicht versucht, es ist besser, es nicht zu riskieren. Wir brauchen doch Kälte.

Und in welches Gericht ist es besser, den Topf zu stellen? In Glas oder Ton? Sollte der Deckel fest geschlossen oder ausreichend abgedeckt sein?

Ideal in Ton. Das Glas muss abgedunkelt werden. Ich hatte beide Abdeckungen mit Silikondichtungen. Das heißt, es ist ziemlich eng, aber überhaupt nicht hermetisch versiegelt.

Genossen, wir sind nicht verloren, wir vergessen nicht, wir halten mit unseren effizienteren Kameraden Schritt Buchhalow Forum. Die Früchte des Mittelstreifens reifen und gehen voll aus. Es ist Zeit, die Töpfe zu pflanzen, wenn Sie noch nicht angefangen haben. Ich habe bereits Johannisbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Aprikosen im Topf schwimmen. Wir müssen den dritten Topf stellen, er war letztes Jahr sehr lecker.))) Ich habe auch eine Zimtstange geworfen. Es gibt auch die Idee einer Zitrone, um einen Kreis zu werfen. Zitronensäure ist auch ein natürliches Konservierungsmittel. Um genau zu bewahren))).

Ich lege das Geißblatt und füge Erdbeeren für das Wochenende hinzu. Wir haben noch keine Himbeeren und Johannisbeeren

Können Sie Alkohol über die Früchte gießen und wie man sie verdünnt? Und dann warf ich die Früchte schon in das Glas, füllte sie mit Zucker, kletterte in die Bar, aber es gab keinen Rum. Jetzt weiß ich nicht, was ich tun soll, da ich nicht bald in den Laden komme.

[Bukabuza]

Bukabuza,

Direkt auf der vorherigen Seite, wie man Alkohol verdünnt:

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392755.0

Das Ergebnis ist in der Tat Wodka. Es kann problemlos ausgefüllt werden. Wenn Ihr Topf unvollständig ist, fügen Sie bei nachfolgenden Ergänzungen auch Admin für den Geschmack hinzu. Es ist besser, Alkohol auf 50% zu verdünnen, etwas stärker als Wodka.

Glaubst du, du kannst Bananen hinzufügen oder sie werden alle weicher?
Ich habe ein Drei-Liter-Glas hineingesteckt und es ist fast voll, obwohl es so aussieht, als hätte ich ein wenig Obst hineingegeben, jetzt denke ich darüber nach, ein anderes einzulegen oder nicht.
Wie lange kann es gelagert werden?

[Bukabuza]

Bukabuza,

Sie trinken es tatsächlich zu Weihnachten. Und sie beginnen ab Juni. Daher wird es sechs Monate gelagert. Ich wäre keine Banane. Es ist sehr stärkehaltig. Dies kann das Getränk dick und zähflüssig machen. Nicht die beste Option. Ziemlich saftige Früchte sind besser.

wird es länger als sechs Monate dauern?
Ich denke nur, um die zweite zu setzen oder nicht, aber nicht alle Früchte sind reif, sonst wird es nicht vor dem Sommer vorbei sein.

[Bukabuza]

Bukabuza,

Und seit mehr als sechs Monaten habe ich nicht versucht))). Wir haben es für die Neujahrsferien getrunken.

Silvester und getrunken.

bukharikovTöpfe nach NG-Anzahl

[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, Nata, mein Topf fermentiert, es war wahrscheinlich heiß im Schrank, wir haben eine Hitze von ca. 40 Grad. Ausgießen? Oder wie? Unmöglich zu beleben?