Fermenter Oursson FE0205D / GA

Bei der Fermentation sollte die Temperatur also etwa 40 Grad betragen

Ja, das weiß ich.) Ich nehme nur Kontrollmessungen vor
Am Morgen betrug die Temperatur 38,9 Grad. Ich messe mit 2 Thermometern - 1 Teskomovsky, 2. Elektronik

Mädchen, ich habe Bilder unter den Spoiler gelegt, vielleicht geht es um einen Fermenter.
Ich muss sofort sagen, dass sie es mir am 8. März gegeben haben, ich habe es nicht gekauft. Sie brachten sie.
Wir haben sie nicht zum Verkauf, weil sie in Amerika 130 Dollar kosten. Aber ich habe eine Reihe von Videos auf YouTube gesehen und die Amerikaner lieben es sehr, also habe ich es geworfen und vergessen. Sie wissen, dass sie faul sind.
Ich habe Vivo und griechischen Joghurt mit Sauerteig gemacht. Und nur aus dem Laden. Es stellt sich als dicht heraus, mit einer glänzenden Oberfläche und niemals Serum.

Ein Teller, der sich erwärmt und dann abkühlt

[Masinen]

MasinenWas für eine wundervolle Sache, und sie ist auch eine Prinzessin! Es ist schade, dass sie sie hier nicht verkaufen, ich würde kaufen ... (aber deshalb, warum ... dass es für mich schwierig ist, Joghurt im Kühlschrank neu zu ordnen? Und ich möchte auch Griechisch ...! - das sind schon Gedanken fange an in meinem Kopf zu schwärmen)). Ehma, wenn ich es früher gewusst hätte, gerade jetzt kam meine Schwester aus Amerika zu einem Besuch nach Moskau, vielleicht wäre es zusammengewachsen ...
Mascha, lass den wunderbaren Helfer bitte!

[Anastasia]

Anastasiadanke für die Zukunft
Sie ist Kuzinart. Ich mache es jetzt. Und der Brandovskaya-Rumpf ist unter dem Sofa. Zu faul, um rauszukommen und an Gläsern zu basteln.

[Masinen]

MasinenNun, ich werde zumindest auf meinen Bären warten (Lieferung um 26, aber sie können ihn früher bringen) und eine Milchproduktion eröffnen)) .... Ich werde diesen Traum für die Zukunft verlassen).

Zurück in Platypus sind sie die offiziellen Distributoren von Orsson

Namensvetter, also ist Platypus wieder in Moskau, aber wir nicht

Und ich werde diesen Traum für die Zukunft verlassen.

Ja, ich auch) Wie viele Träume schon

[Julia]

JuliaEntschuldigung - es bleibt abzuwarten bis
Ich denke, kann ich trotzdem eine Thermoskanne kaufen? Oder ein 1-Liter-Joghurthersteller (Smile, Travola oder VEs)

[AnastasiaK]

AnastasiaKund griechischer Joghurt wird wie gewohnt zubereitet - aus Milch und Sauerteig, und dann muss der Joghurt in ein mit Gaze bedecktes Sieb überführt werden, die Molke abtropfen lassen und aufhängen. Es steht geschrieben, dass aus 1 Liter Joghurt 350 Gramm Griechisch gewonnen werden.

[Lilida]

LilidaIch verstehe, aber bei solchen Geräten besteht der Trick anscheinend darin, dass er es selbst macht, aber natürlich können Sie alles manuell machen. Wir haben gerade angefangen, Joghurt in einem Multikocher beim Erhitzen herzustellen. Dann Multikocher mit unterschiedlichen Temperaturen, dann - getrennte Dinge für Joghurt (hier ist der gleiche Fermenter), und jetzt gibt es etwas - kühlt er den Joghurt nach dem Kochen ab! Und lässt die Molke ab und macht griechischen Joghurt. Interessant))

[Anastasia]

Anastasiameins drückt nicht aus))
Dies ist eine andere Art des Pumpens, blau, ähnlich wie bei Ihrer Mischka

[AnastasiaK]

AnastasiaKDer Preis für die Herstellung ihres eigenen griechischen Joghurts beträgt 139 US-Dollar. Du brauchst es.

[Lilida]

Lilida, ja, nicht das richtige Wort, keine Notwendigkeit ... keine Notwendigkeit ... Ich mache alles perfekt, auch ohne Bären)).

Du brauchst es.

Wir brauchen alles

[AnastasiaK]

AnastasiaK, lass nicht ... den Bären sein. Es ist klein und immer nützlich, wenn Shteba etwas zu essen zubereitet.

[julia_bb]

julia_bbZu unserem großen Bedauern brauchen wir viele Dinge, aber die Küchen sind nicht dimensionslos. Lange habe ich einen bulgarischen Film gesehen, in dem eine alleinerziehende Mutter in einer Einzimmerwohnung lebt, aber ihre Küche war 20 Meter entfernt. Es war ein Schock für mich.

Masinen, Maria. Oder Sie können einen Link zu Ihrem wunderbaren Joghurthersteller und den vollständigen Namen geben. Ich mochte es sehr. Ich werde versuchen zu bestellen. Vielen Dank.

[Irina]

IrinaHier ist ein Link
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Maria, danke.

Mädchen, statt Joghurt habe ich Kefir bekommen

[Sukhirunchik]

Sukhirunchik, es ist wie? vielleicht flüssiger Joghurt?

Mädchen, statt Joghurt habe ich Kefir bekommen

Keine Panik! Womit wurde fermentiert? Zeitliche Koordinierung? Verwirrt von der Konsistenz, Dichte? Hast du gerade die Bank? ... Schau in die Augen!
Diese Methode hilft mir normalerweise: Vorsichtig mit steril mischen Skalpell Mit einem Silikon-Schneebesen bei Raumtemperatur abkühlen lassen und über Nacht in den Kühlschrank stellen - das heißt, Joghurt, verliert seine Wachsamkeit und verdickt sich durch die Welle der Zärtlichkeit und Sorgfalt, die über ihn strömt.

Ja, Tatsache ist, dass es sauer und flüssig ist, wie Kefir. Ich nahm trockenen Starterkulturjoghurt, ultra-pasteurisierte Milch 3,2 Fett und legte es in ein Bärenjunges, Fermentation für 10 Stunden. Aus irgendeinem Grund hat es nicht funktioniert

10 Stunden ist die Standardeinstellung? Oder haben Sie es aus den Sauerteiganweisungen erhalten? Dem Ergebnis nach zu urteilen, überbelichtet ... überhitzt ...

[Sukhirunchik]

Sukhirunchikanscheinend beeinflusst ihn das Wetter. Ich habe es schon 8 Stunden, aber auch eine Art Flüssigkeit (ich habe Slimyogurt auf trockenem Sauerteig gemacht). Zweimal mit dem gleichen Sauerteig war alles in Ordnung. Milch ist das gleiche - ein Haus im Dorf)

Und gestern habe ich eine Silikonmatte gelegt und mein Joghurt hat sich herausgestellt! Hurra! Mir wurde klar, dass der Fermenter im "Joghurt" -Modus den Boden des Glases überhitzt. Anstelle meines eigenen Glases nahm ich einen Behälter für zylindrische Schüttgüter für 1 Liter.

Mein Stern, ja, standardmäßig 10 Stunden. Auf der Verpackung von Joghurt steht, dass die Zeit wie in den Anweisungen für das Gerät eingestellt ist. Nun, ich habe sie eingestellt

Zu Beginn der Verwendung des Fermenters bekam ich Joghurt, aber ich habe es mit Activia-Joghurt gemacht. Der Boden wurde nicht so heiß. Anscheinend wurde er mit der Zeit heiß.

Marina, aber das ist mein erster Versuch, der Bär hat es gerade verstanden. Glaubst du, es ist überhitzt? Oder sollte die Zeit verkürzt werden?

[Irina]

IrinaIch denke es ist überhitzt

Marina, ich werde versuchen, die Zeit zu verkürzen, um zu sehen, was passiert

[MarinaK]

MarinaKIst das ein Container?

Ich machte Kefir in einem Slow Cooker bei 36 Grad, mit einem Teppich und Wasser bis zu den Schultern einer Dose. Hervorragend in 8 Stunden.
Ich wollte ein Glas - Amphore Ashanovskaya, aber mein Mann fand es nicht, sonst könnte es ausgehen.
Mädchen, es ist gut, dass Sie Ihre Erfahrungen mit dem Kochen in einem Bärenjungen teilen. Sie müssen wissen, worauf Sie sich vorbereiten müssen. Also müssen Sie den Teppich immer noch auf den Boden legen ...

[Sukhirunchik]

SukhirunchikLeider ist die genaue Einhaltung der Anweisungen nicht immer der Schlüssel zum Erfolg, dem ich zustimme MarinaK, Joghurt-Kreativität ist eine heikle Angelegenheit, die dem Einfluss vieler Faktoren unterliegt ... Anscheinend hatten Sie Glück und haben sich mit einem übermäßig temperamentvollen Bärenjungen angefreundet.
Und da nichts so viel vereint wie gewöhnliche Erfahrungen, werde ich Ihnen ein Geheimnis über meine traurige Erfahrung erzählen: Ich war spät von der Arbeit, nahm zwei Stunden nach Programmende eine Dose fertige saure Sahne heraus. Natürlich zeigte sich eine unerwartete Säure im Geschmack ... seufzend nahm er mutig meine Hand und sagte, dass wir es trotzdem essen würden, nur dass er noch nicht herausgefunden hatte, was ich bewegt hatte: "Ist sie sauer ???" Der freundliche Weise sagte: "Aber ER hat versucht und alles richtig gemacht, es war dein Chef, der dich festgenommen hat!"

StarMy, Marinak, Mädchen, danke für deine Unterstützung. Ich werde versuchen, ich denke, eines Tages wird etwas klappen

[mein Stern]

MarinaK, ist das ein Container?

Nein, so

Sie müssen also immer noch den Teppich auf den Boden legen ...

So wahr.
mein SternNach der ersten erfolglosen Erfahrung mit dem Sauerteig sagte der Ehemann, dass der erste Pfannkuchen immer klumpig ist, dann wird alles klappen. Die Hauptsache ist zu versuchen, und wir werden finden, wo nicht gegessen anhängen. Als ich zum ersten Mal viel Molke bekam, nippte ich an leckerem Brot

[Marinak]

MarinakNachdem wir die Unterstützung DIESER echten Männer in Anspruch genommen haben, ist es definitiv nicht unsere Option, sich entmutigen zu lassen und verzweifelt zu sein. Und was die Anbringung von Khlebopechkin-Eingeborenen betrifft, sind sie dem ganzen Planeten voraus

Zu meinem Umzug: "Sie ist sauer ???" Kinder-Salbei sagte: "Aber ER hat versucht und alles richtig gemacht, es war dein Chef, der dich festgenommen hat!"

Natasha, was für ein weises Kind hast du !!!!

Natasha, was für ein weises Kind hast du !!!!

Julia, danke, das ist für Papa. Dieses Paar ist der intellektuelle Kern unserer Familie. Als das erste wieder gemacht wird, versichert der Sohn: "Aber du bist schön mit uns!", Der Ehemann lacht: "Das ist ja !!!"

Zu Beginn der Verwendung des Fermenters bekam ich Joghurt, aber ich habe es mit Activia-Joghurt gemacht. Der Boden wurde nicht so heiß. Anscheinend wurde er mit der Zeit heiß.

Ich habe das auch bemerkt, ich habe gestern Joghurt herausgenommen und der Boden des Glases ist heiß !!!!

Ich habe das auch bemerkt, ich habe gestern Joghurt herausgenommen und der Boden des Glases ist heiß !!!!

Ich unterstütze! Nach dreiwöchigem Gebrauch wurde die Rothaarige auf Anraten der örtlichen Hostessen zur Verwendung von Silikon überredet
Sieht so aus, als ob sie, diese Bären, in einer warmen häuslichen Umgebung ... mit ihren Seelen auftauen))) Aber Sie müssen zugeben, das verwöhnt sie überhaupt nicht - also ein pikantes Merkmal))

Mädchen, mein Boden der Dose ist heiß, wenn ich sie auch herausnehme. Dies beeinträchtigt jedoch in keiner Weise die Qualität des Endprodukts, d. H. Joghurt. Kvash auf Viva, immer ein exzellentes Ergebnis, mmm Nun, wie möchten Sie, 40 Grad sind nicht heiß oder was?

nur irgendwie heißer als zu anderen Zeiten schien es mir

Mein Hintern ist auch heiß, die Temperatur beträgt 40 Grad. Aber es ist besser, etwas auf dem Boden zu verteilen
Jetzt werde ich den Mechnikovskaya Joghurt in Orsonchik legen ...

Ich kann nicht anders als mich festzuhalten, hier ist mein Grün

Aaaa !!! Es gab kein Team zum necken !!! Mein Bär wird erst morgen kommen !!!! Ich will schwitzen !!! Und Wein (im Flüsterton)

[Wein]

Ich will schwitzen !!! UND Wein

Normales Verlangen Wenn der Bär unser wäre, den nur Joghurt machen könnte, würde es kaum so viel Aufsehen um ihn geben

[vernisag]

vernisag, Ire, schaffte es nicht in den Laden, wir fuhren nach Moskau zur Rosupak-Ausstellung. Ich werde kommen und gehen. Nun, das Mehl, das von der Tafel geschrieben werden muss, verdammt noch mal ...

erreichte den Laden nicht

Ja, es brennt nicht, wie wird es ausgehen, ich habe es nirgendwo eilig

Deushki, ich habe jetzt auf dem E-Katalog gesehen, dass Bären in M-Video und Orson mit Lieferung nach Wolgograd erschienen sind.