Fermenter Oursson FE0205D / GA

Ich berichte über Slim Yogurt von Lactoferms über Milch bei Raumtemperatur und darin gelöstes Ferment. Passierte! Schließlich schlug ich Lactoferm, das ziemlich dick ist, wie 10% saure Sahne, Joghurt mit einem zarten cremigen Geschmack, ohne Rotz. Mit einem Löffel essen. Mein Mann versuchte es, dachte, es sei saure Sahne. Sogar der Fettgehalt nach Geschmack beträgt nicht 3,2 und es stellte sich heraus, dass nicht weniger als 6-8. Ich empfehle zu verwenden))))

Heute habe ich versucht, ein solches 2-Liter-Glas in den Fermenter zu geben, alles ist in Ordnung und das Glas ist stark und der Deckel mit einer Silikondichtung (besser als die des Fermentergefäßes), aber ... es erreicht den Boden aufgrund des Unterschieds in Durchmesser und Durchmesser nicht ein wenig dann ragt der Deckel heraus, mit dem anderen Deckel schließt er gut. Für Kwas wäre es genau das, aber aus diesen Gründen nur mit Joghurt. Aber ich habe viel Joghurt. Es wäre einen Versuch wert zu erleben. Ich werde es nächste Woche nicht versuchen, ich möchte

Mädchen, guten Abend allerseits.
Ich lese das Forum jetzt seit fünf Jahren und habe mich erst heute entschieden, mich zu registrieren.
Mädchen, plötzlich, die es brauchen, stehen 4 Gläser Fruchtpüree Frutonyanya im Bären. Sie sind jeweils 250 ml, sehr praktisch für die Herstellung von Joghurt und Sauerrahm.

[Marinesoldaten]

Marinesoldaten, Vielen Dank! Ich würde es niemals selbst versuchen. Es ist Zeit zum Einkaufen! (Richtig, du musst selbst Kartoffelpüree essen.: Pard: Ist es überhaupt lecker?)

[Svetlana]

Svetlanaköstlich. Grundsätzlich können Sie andere Banken abholen. Jetzt kommt Joghurt in Glas.

[Lana_65]

Lana_65köstlich. Besonders gut hat mir der Apfel mit Pfirsich und Sahne gefallen. Jetzt werden keine Banken mehr benötigt, aber manchmal kaufe ich)))
Ich kaufte Anteile an Pyaterochka und Dixie, ungefähr 37 Rubel pro Dose.

[Yachthafen]

Yachthafen, gute Idee, danke! Irgendwo wurde bereits geschrieben, dass diese Gläser für Shtebu geeignet sind, aber ich habe nicht an Orson gedacht
Es wird notwendig sein, in Auchan zu suchen

Bitte schön! Die Hauptsache ist sinnvoll)
Ich mache manchmal Joghurt und füge dann saure Sahne hinzu. Und es ist bequemer zu essen.

Mädchen, der Fermenter ist für große Gläser konzipiert, nicht für kleine.
Irgendwann am Anfang des Themas versuchte Irina-Vernissage es in kleinen Gläsern zu tun, aber es funktionierte nicht.
Das Aufwärmen sollte gleichmäßig verlaufen.

Und sie sind nicht klein - jeweils 250 ml

Dies sind so große Dosen von einem Fruttonianer, auf jeden Fall werden wir versuchen, gleichzeitig werden wir köstliche Kartoffelpüree essen

Genau das sind sie! Und ich empfehle Kartoffelpüree!

Zu Beginn des Themas versuchte Irina-Vernissage, dies in kleinen Gläsern zu tun

Ich habe solche Gläser nicht, sie sind kurz, ich stelle sie übereinander

und die, über die ich spreche, sind groß. Sie passen 4 Stück.

und die, über die ich spreche, sind groß

Ja, ich weiß, wir haben viel über sie gesprochen, sie sind klein für mich, ich will hoch, gr bei 300-350

wird passen?

Ich meine es ganz ernst, ich habe ein solches Glas, schmal und lang, 4 davon passen auch.

Und warum ist es so? Ich werde mich nicht weigern, die Sammlung von Behältern für meinen Teddybären zu diversifizieren.

Ich erinnere mich nicht Aber es gibt solche in Geschäften, Pilzen, Oliven, Marmeladen ...
Ich habe ein gerades Glas ohne Biegungen.

Wird suchen..

Guten Morgen allerseits!
In Fixprice gibt es verschiedene Obst-Beeren, mit Zucker püriert. Sie sind in jeweils 400 g verpackt, nur in geraden Gläsern.
Jemand vom Brotbackautomaten lobte den Inhalt, und gestern kaufte ich eine Aprikose zum Testen, so ziemlich nichts. Duftend und nicht sehr süß. In der Zusammensetzung, außer Beeren, nur Zucker und Zitrone. Aber das ist meiner Meinung nach von getrockneten Aprikosen und nicht von frischen Aprikosen.
Ich kann das Volumen nur erkennen, wenn das Glas leer ist. Wahrscheinlich etwa 350 ml.
Orson wird 3 Banken umfassen.

Auch eine tolle Option! Vielen Dank!

In Fixprice gibt es verschiedene Obst-Beeren, mit Zucker püriert. Sie sind in jeweils 400 g verpackt, nur in geraden Gläsern.

Ich muss diesen Laden besuchen

Sag mir, hat jemand Johannisbeerwein gemacht? Es sollte jetzt sehr relevant sein.

Sag mir, hat jemand Johannisbeerwein gemacht? Es sollte jetzt sehr relevant sein.

Ich habe einen Schlag aus Johannisbeeren gemacht, es ist sehr gut geworden.

Sag mir, hat jemand Johannisbeerwein gemacht? Es sollte jetzt sehr relevant sein.

Nur in den Plänen, gestern habe ich gerade die Gärung des Kirschweins beendet, ihn zum Absetzen in den Kühlschrank gestellt. Ich werde das Gleiche tun wie Kirschwein -1 kg Beeren (Kartoffelpüree machen) und Wasser bis zu 2 Liter, Zucker am Ende der Gärung nach Geschmack.

Ich möchte Sie vor einer Dose von Ikea mit Deckel warnen (wie früher Kaviar verkauft wurde). Ich habe Activia nach der bereits bewährten Technologie mit Joghurt behandelt. Am Morgen war der gesamte Fermenter in Joghurt, der Boden der Dose fiel ab und der Joghurt floss heraus. Achten Sie darauf, dieses Glas nicht zu kaufen.

[BasKa]

Der Boden der Dose fiel ab

BasKa, das heißt, der Boden der Dose ist zusammengebrochen? und warum?

[Matilda_81]

Matilda_81Es scheint mir, dass dies passieren könnte, weil das Glas dick genug ist und die Erwärmung von unten intensiv ist und die Erwärmung zu ungleichmäßig war ... Ich habe so ein Glas, ich habe noch nicht versucht, Joghurt darin zu kochen.

Das Glas schmilzt bei sehr hohen Temperaturen, der Boden könnte entweder durch übermäßigen Druck zusammenbrechen, dies ist jedoch bei Joghurt ausgeschlossen, es bildet sich kein aktives Gas und die Gase reißen mit größerer Wahrscheinlichkeit den Deckel ab. Ich gebe zu, dass das Glas anfangs defekt sein könnte, oder vielleicht wollte jemand aus dem Haushalt den Kochvorgang untersuchen und hielt ihn nicht in seinen Händen und das Glas fiel in den Fermenter und der Boden brach.

[Matilda_81]

Matilda_81Ich spreche natürlich nicht über das Schmelzen von Glas, aber es sieht so aus, als würde es versehentlich passieren, wenn sogar eine kleine Menge zu heißes Wasser in ein Glas gegossen wird, und das war's, es knackt. Wie viele Gläser wurden auf diese Weise zerbrochen)), in der Kindheit, während sie im Speisesaal Dienst hatten.

Höchstwahrscheinlich war das Glas ursprünglich geknackt.
Der Fermenter hat keine solchen Temperaturen, dass der ganzen Dose etwas passieren könnte. Auch wenn es überhitzt.

Ich sterilisiere solche Gläser und koche ständig Joghurt, saure Sahne und fermentierte gebackene Milch darin, solange alles sicher ist.

Höchstwahrscheinlich war das Glas ursprünglich geknackt.

Vielleicht war es eine Art Mikroriss, der während der Sterilisation zunahm und der Boden im Fermenter abfiel. Gewöhnliche inländische Banken haben das geknackt.

Gewöhnliche inländische Banken haben das geknackt.

Ja, natürlich kann jedes Glas so knacken. Es spielt keine Rolle, um wessen Produktion es sich handelt, es ist überhaupt kein Indikator.
Es ist nur Glas, das eine sorgfältige, sorgfältige Einstellung erfordert.

Wer hat flüssige Hefe hergestellt? Sie können genauer sagen, wie viele Tage, um sie dort zu halten. Ich habe es einfach nie getan. Ich möchte es versuchen.

Sag mir, hat jemand einen Fermenter benutzt, um TEA zu fermentieren? Ich möchte versuchen, macht es Sinn oder nicht? Auf dem KVAS-Programm

Hat jemand einen Fermenter verwendet, um TEA zu fermentieren?

Ich benutzte. Letztes Jahr habe ich Tee zur Gärung in einen Joghurthersteller gegeben, der das Kefir-Programm hat, also die gleichen Grade wie Kwas. Deshalb benutze ich Oursenka dieses Jahr ruhig für diese Zwecke.

[Kubanochka]

Kubanochka, Lena, danke, sonst habe ich gezweifelt, ob ich es versuchen soll oder nicht. Jetzt werde ich es definitiv benutzen!

Gestern habe ich Streptosan aus Vivo fermentiert (ich wollte Ryazhenka zu Hause). 1,8 Liter gebackene Milch + Sauerteig. 6 Stunden waren nicht genug, ich fügte etwas mehr hinzu ... Insgesamt fermentierte es in etwas mehr als 7 Stunden. Hergestellt in Gärung, der übliche Modus. Habe es noch nicht probiert, es sieht wunderschön aus, es hat es nicht einmal gestört, es ist im Kühlschrank (dick, wie guter Joghurt), den ich später abbestellen werde, um es zu probieren.

Habe es versucht. Es stellte sich heraus, dass echte fermentierte gebackene Milch.Nicht frisch, nicht sauer, dick, alles nach Bedarf. Sogar Zucker wollte niemand hinzufügen, wie in einem normalen Laden. Lecker.

[Mams]

Mamsund hast du die milch selbst erhitzt?

Heute habe ich die Temperatur von Sauerrahm mit einem elektronischen Thermometer gemessen. Ob er lügt oder nicht, es war 45.3. Das Glas, insbesondere der Boden, ist spürbar heiß. Das nächste Mal werde ich eine Messung mit einem Thermometer von einem Teskom-Schinken durchführen (jetzt ist er mit der Arbeit beschäftigt). Ich habe versucht, gelbe Viskose-Lappen in 2 Zugaben zu legen, und dies ist die Temperatur mit ihnen. Ohne sie scheint es mir noch höher zu sein. Ich wollte Silikonmatten für ihn finden, aber bisher ohne Erfolg. Der Preis ist zu hoch, um ihn zu kaufen und gleichzeitig in 2 Bären zu schneiden.

[Musyanya]

Musyanya, Ludmila, aber es gibt runde silikonmatten, ich habe eine für mich genommen für multi, aber ich habe sie dort nicht benutzt, aber hier hat sie sich als nützlich erwiesen, zumindest ein wenig zu groß, aber nichts

Ich zerkleinerte die Festpreissilikonmatte und legte sie in mehreren Schichten. Ich habe die Temperatur nicht gemessen, aber der Boden war merklich heißer.

Es scheint mir, dass es nicht nur eine Silikonmatte braucht, die Temperatur ist niedrig, es kommt nicht mit Lebensmitteln in Kontakt

Es ist notwendig, dass: Mädchen-q: kommen mit .. Wie man die Neigung des Herstellers besiegt.

[Musyanya]

MusyanyaWenn ein Dampfgarer von einem Multikocher oder einem niedrigen Rost für einen Grill steht, wird ein guter Luftspalt vom Boden erhalten. Ich habe 02 aus Redmond geliefert.

Wo kann ich so ein kleines Gitter bekommen?

[AnastasiaK]

AnastasiaKIch fühle mich sehr unwohl in kleinen Gläsern, wenn ich mich einmische und Schaum rase, also mache ich einen Liter in einem 2-Liter-Glas, zumindest gibt es Raum für Kreativität. Daher passt das Gitter nicht zu einem großen Glas. Es scheint mir, dass ein normaler Hersteller eine gemeinsame Charge zurückgezogen hätte. Und sie wollten anscheinend auf uns niesen.

Wo kann ich so ein kleines Gitter bekommen?

ich habe etwas gefunden 🔗 oder eine Art Kochplatte