Getrockneter Weißkohl

[Tatiana Shishkina]

Kohl ist der nächste

Tatiana Shishkina, Tanya, und wie benutzt man dann getrockneten Kohl? Etwas, das ich mir nicht vorstellen kann, wo und was es sein wird ...

Gebratener Kohl mit Ventrikeln (Ang-Kay)

Würziger Kohl mit Pilzen und Tomaten (MariS)

Rotkohl mit Spinat (Administrator)

Rotkohl gedünstet, süß und sauer (Administrator)

[Tatiana Shishkina]

Tatiana Shishkina, Tanya, und wie benutzt man dann getrockneten Kohl? Etwas, das ich mir nicht vorstellen kann, wo und was es sein wird ...

Ich habe es ein wenig getrocknet, ich möchte heute mit ihr Suppe kochen, sehen, wie es sich verhält

Ich mochte es, den in einem Mixer gehackten Kohl zu trocknen. Ich habe für den Winter ein Drei-Liter-Glas und ein Glas Karotten getrocknet. Es ist schade, dass ich nicht gezählt habe, wie viel Gemüse in dieser Form in das Glas kommt, aber ziemlich viel :) Ich gebe das getrocknete Gemüse wieder durch einen Mixer, und wir bekommen solche Gemüsekörner. Ich füge hinzu, wo immer es mir in den Sinn kommt. Ich mag es als Zusatz in Getreide, in verschiedenen Zubereitungen, Schnitzel, in einer Vielzahl von ausgefallenen Gemüsechips.

Getrockneter Kohl geht an Borschtsch) Es ist bequem zu lagern - es verschlechtert sich nicht und nimmt viel weniger Platz ein.

Von den 290 g getrocknetem Kohl blieben 22 g übrig. Ich versuchte es.