Schwarzwälder Kirschen - Tortchen)

Kategorie: Süßwaren
Küche: Deutsche
Schwarzwälder Kirschen - Tortchen)

Zutaten

entkernte Kirschen (in Dosen oder frisch)
Butter 75 g
Zucker 50 g
Ei 1
Salz- Prise
Mehl 100 g
Backpulver 1 Teelöffel
Milch, Kakao 4 EL. 15 g
Für die Creme:
fette Sahne 300 ml
Verdickungsmittel für Sahne 1 Beutel
Vanillezucker 1 Beutel
Puderzucker 1 Esslöffel. l
Außerdem:
Schokoladenstückchen
Mandelblüten

Kochmethode

  • Eine weitere Schwarzwälder Variante, zart und lecker!
  • Rühren Sie das Ei mit Zucker, fügen Sie weiche Butter hinzu, schlagen Sie.
  • Mehl mit Backpulver und Kakao mischen und in eine butterartige Eimasse sieben.
  • Salz hinzufügen und umrühren.
  • Milch hinzufügen und erneut umrühren.
  • Füllen Sie die Formen mit Teig (nicht bis zum Rand).
  • Schwarzwälder Kirschen - Tortchen)
  • Im Ofen bei 180 Grad backen.
  • Während die gekochten Kuchen abkühlen, machen Sie eine Sahne.
  • Schlagen Sie die Sahne zusammen mit dem Verdickungsmittel und fügen Sie am Ende Vanillezucker und Puderzucker hinzu.
  • Die Kirschen fein hacken und etwas zur Dekoration übrig lassen.
  • Die abgekühlten Kuchen der Länge nach in 2 Teile schneiden.
  • Schwarzwälder Kirschen - Tortchen)
  • Fetten Sie jeden Teil mit Sahne ein und legen Sie gehackte Kirschen auf die Sahne.
  • Verbinden Sie die Hälften.
  • Schwarzwälder Kirschen - Tortchen)
  • Mindestens eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen.
  • Dann verteilen Sie die Creme auf der gesamten Oberfläche der Kuchen. Es ist bequem, dies mit einem Messer oder einem kleinen Spatel zu tun.
  • Mit Mandelblättern und Schokoladenstückchen bestreuen.
  • Mit Kirschen dekorieren.
  • Schwarzwälder Kirschen - Tortchen)
  • 2 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
  • Guten Appetit!


Modisch
Gestern habe ich neue Muffinformen gekauft, und hier ist das Rezept, und sogar so wunderbar! Anfang des Monats habe ich einen Kuchen "Schwarzwald" gebacken, zum ersten Mal gebacken und nicht einmal erwartet, dass er so zart und lecker wird. Ich denke, dass Schwarzwälder Kuchen unser Favorit in unserer Familie sein werden.
Heute werde ich Kirschen kaufen und sie definitiv backen!
Ludmil_a
JuliaIch werde mich freuen, wenn die Familie die Kuchen mag. Meins sagte, sie seien sehr lecker, vor allem nicht zuckerhaltig und zart.
Rada-dms
Tolle Kuchen!
Ludmil_a
Olyaschön, Ihre Bewertung zu sehen
Fenya
Ludmil_a, sooo süße Kuchen! Und ich finde, dass sie köstlich sind!
Tuskarora
Schönheit !!!
Ludmil_a
Tatyana, echt lecker. Kaum überredet, wenigstens ein wenig zum Morgenkaffee zu gehen.
Ludmil_a
Elena, ich liebe es, alle möglichen Backwaren zu machen. Mein Mann sagt mir, dass Sie ein Konditorei eröffnen müssen. Nun, das ist natürlich eine Redewendung
Irina Dolars
Schöne Kuchen
Schokolade, Kirsche - eine Lieblingskombination

Wenn der Ehemann vorschlägt, lassen Sie ihn Investor werden
Merri
Ludmila, so zarte Kuchen! Ich will die auch!
Ludmil_a
Ich werde ein Café eröffnen - ich werde euch alle einladen und euch behandeln!
Merri
Ludmila, zögern Sie diesen Fall einfach nicht zu sehr!
Ludmil_a
OK, ich beginne dringend, einen Geschäftsplan zu entwickeln. Und bisher gibt es nur ein Menü.
Fenya
Mädchen, aber wo kann man ein Verdickungsmittel für Sahne kaufen? Ich habe mich noch nie in meinen Läden getroffen ... Vielleicht sagt es dir jemand aus Woronesch? ...
Ludmil_a
FenyaGrundsätzlich kann auf ein Verdickungsmittel verzichtet werden. Sahne 33-35% (kalt) gut peitschen. Stimmt, länger schlagen.
Fenya
Danke, ich werde es versuchen!
Modisch
Ludmilaund hier ist mein Fotobericht:

Schwarzwälder Kirschen - Tortchen)

Sehr lecker!
Fenya
JuliaKlasse! Haben Sie auch Schlagsahne darüber?
Ludmil_a
Julia, sehr hübsch! Ich bin froh, dass mir die Kuchen gefallen haben!
Modisch
TatyanaJa Sahne, aber nicht geschlagen.

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