Hühnchen mit Honigglasur

[Hoch]

Hühnchen mit Honigglasur

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Eine Henne	1 PC.
Honig	1,2 TL
Basilikum	1 Teelöffel
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Trotz der geringen Menge an Zutaten im Rezept entpuppt sich das Huhn als wahnsinnig lecker!
• Das Huhn waschen, salzen, Salz in den Bauch geben, eine Weile stehen lassen.
• Verteilen Sie Honig über das ganze Huhn und geben Sie trockenes Basilikum auf den Bauch des Huhns.
• Legen Sie den Vogel in eine Slow Cooker-Schüssel.
• Schließen Sie den Deckel und kochen Sie 3 Stunden lang Hoch Modus und 3 Stunden an Niedrig.
• Während das Huhn kocht, ist der Geruch unbeschreiblich!
• Ich koche oft Hühnchen nach diesem Rezept und mit dem Aufkommen eines Slow Cookers im Haus koche ich nur darin! Es stellt sich als das leckerste heraus!

Zeit für die Vorbereitung:

6 Stunden für KENWOOD CP-658

Kochprogramm:

3 Stunden hoch, 3 Stunden niedrig

Hinweis

Basierend auf dem Rezept von Tante Masha von der Culinary-Website. Danke ihr für das Rezept

Natasha, ein wunderbares Huhn. Müssen kochen

Schließen Sie den Deckel und kochen Sie 3 Stunden auf Hoch und 3 Stunden auf Niedrig.

Langsam gekochtes Hähnchen ist gut. Nur wenn 3 Stunden in der Höhe, warum dann noch 3 in der Tiefe? Drei hoch ist genug für ein Huhn. Und es stellt sich so lange heraus ...

Ein sehr interessantes Rezept! Eine unbescheidene Frage ist gereift: Wenn es keinen Slow Cooker gibt, aber einen Slow Cooker mit einem Multi Cook: High- und Low-Modus - wie viele Grad?

Mit zwei Teelöffeln Honig hat etwas nicht geklappt, um das Huhn zu beschmieren. Es dauerte ein halbes Glas.

[kirch]

Mädchen, vielen Dank für Ihr Interesse an dem Rezept.

kirch, Luda,

Lied*Wir mögen es einfach, wenn das Huhn weich-weich ist und die Kruste besser bräunt, wenn wir länger kochen

LoyaIch kann Ihnen nichts über die Temperaturregime eines Multikochers mit einem Multikocher erzählen. Ich habe keinen Multikocher.

alex52860Wahrscheinlich kommt es auf Honig an.

Der High-Modus heizt auf 320 auf

Nichts verwirrt? Oder ist es Fahrenheit?

Ein sehr interessantes Rezept! Eine unbescheidene Frage ist gereift: Wenn es keinen Slow Cooker gibt, aber einen Slow Cooker mit einem Multi Cook: High- und Low-Modus - wie viele Grad?

Hier schreiben sie 🔗оtоvit / 10 / ----------------------------. aspx
Langsamkocher NIEDRIG = ca. 95 ° C, HOCH = 150 ° C (Temperatur kann je nach Modell leicht variieren).

Unter Temperaturbedingungen habe ich Informationen von einer anderen Site kopiert, anscheinend liegt ein Fehler vor. Über das Erhitzen auf 320 Grad und 170 Grad.

[Nataliya]

NataliyaVielleicht bedeutete es Fahrenheit.

[Vika]

Vikahöchstwahrscheinlich

Hallo!) Danke für das Rezept!
Kannst du mir sagen, was ich falsch gemacht habe? In meinem Slow Cooker wurde das Huhn tatsächlich mit dem Boden in einer Mischung aus eigenem Fett und Saft gekocht, die alle daraus hervorgingen und überhaupt nicht rosig wurden. wurde nur wie lange gekocht (((Es sieht nicht aus wie du)
Dies war meine erste Erfahrung mit dem Kochen in einem Slow Cooker.) Ich beschloss, von Ihrem Rezept zu lernen, aber anscheinend ging etwas für mich schief
Vielleicht war es notwendig, es irgendwie zu trocknen oder das ganze Fett abzuschneiden oder ein kleineres Huhn zu nehmen? Ich habe die gesamte untere Hälfte der Slow Cooker-Schüssel vollständig beansprucht.) Oder müssen Sie den Deckel öffnen, damit die überschüssige Flüssigkeit verdunstet?
Ich habe einen Slow Cooker KitFort 2010

[dGs]

dGs, CatherineIch bin nicht der Besitzer des Rezepts, aber ich werde mir erlauben, meine Erfahrungen mit dem Slow zu teilen
Ihr Kit scheint sehr aktiv zu sein und ich glaube nicht, dass Sie so lange darin kochen müssen, wie im Rezept vorgeschlagen
Ich habe im Thema über Slow Cooker gelesen und ich selbst koche erfolgreich Hühnchen, lege es auf Folienbällchen, dann schwimmt es nicht in seinen eigenen Säften, sondern es wird sogar sozusagen gebacken. Aber nach diesem Rezept müssen Sie das Huhn reichlich mit süßem Paprika würzen und es sieht gebräunt aus
Sie müssen während des Vorgangs nichts vom Huhn abschneiden und den Deckel öffnen.
aaa wenn ich Ente koche, fette ich sie gelegentlich mit Honig und Sojasauce ein und sie wird rosig-glänzend. Vielleicht sollte es ein Huhn tun
Versuchen Sie es noch einmal und alles wird besser, und ich werde dieses Rezept versuchen, aber ich werde definitiv das Huhn auf die Kugeln legen.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, vielen Dank, enorm für die Antwort!) Trotzdem musste ich vielleicht auf einer niedrigen Stufe kochen? Ja, ich habe in den Themen gelesen, dass Kit sehr heiß ist, aber etwas hat nicht reagiert ... Oder vielleicht eine Stunde auf stark und dann den Rest der Zeit auf niedrig? Ich werde es mit Folienkugeln versuchen! ein interessanter Zug))) Und ich werde es auch mit einem Haufen Gemüse unter dem Huhn versuchen, sie in Säften kochen lassen)
Das Huhn hat sich als lecker herausgestellt, es ist nur so, dass der Vapsche nicht wie erwartet ist))
Und wenn Sie den Deckel öffnen, um ihn mit Honig und Sojasauce einzufetten, müssen Sie die Garzeit verlängern? Ich habe irgendwo gelesen, dass jede Öffnung des Deckels die Garzeit um 20-30 Minuten verlängert ...

[dGs]

dGs, Catherine, Katyusha! Ich war glücklich zu helfen!
Meine langsame ist auch eine sehr temperamentvolle Frau und ich halbiere fast die Kochzeit. Verwenden Sie ein wenig und passen Sie sich Ihrem Kit an.
Ja, am Anfang auf Hai kochen, vielleicht sogar ein paar Stunden, und dann schauen. Und wenn Sie im Voraus mit dem Kochen beginnen und beispielsweise für kurze Zeit irgendwohin gehen müssen, beginnen Sie mit Niedrig.

mit einem Haufen Gemüse unter dem Huhn

Ich weiß das nicht ... kann am Anfang noch Fleisch und dann Gemüse setzen
Ich habe neulich Domlama gekocht, also Fleischstücke von Hammel und dann Gemüse in Schichten. Oooh .. Bombe !!! Ich kann es nur empfehlen!

Und wenn Sie den Deckel öffnen, um ihn mit Honig und Sojasauce einzufetten, müssen Sie die Garzeit verlängern?

Ich glaube nicht ... Meiner Meinung nach wird das kurzfristige Öffnen des Deckels die Zeit nicht so sehr verlängern.
Das Kochen von Enten dauert im Allgemeinen länger als von Hühnchen. Nun, ich werde es dabei überprüfen. Meiner Meinung nach dauert es für ein Huhn 3 Stunden - 1,5 Stunden bei Hoch, 1,5 - bei Niedrig, selbst wenn man berücksichtigt, dass der Deckel geöffnet wird.




Ich würde Ihnen auch raten, gefüllte Paprika nach Ira-Irshas Rezept zu kochen. Es gibt kein Braten, nur Paprika, Tomatenkonserven und ein wenig Karotten. Sooooo lecker auch!
Ich muss auch so gefüllten Kohl probieren, ich habe ihn schon lange nicht mehr gekocht

Mirabel, Vika, danke für deinen Rat! Ich werde auf jeden Fall versuchen, alles zu kochen! Ich mag das Gerät, ich beherrsche es!)

Ich bin einfach enttäuscht von meinem Ergebnis! Als das Huhn aus der Schüssel genommen wurde, brach es zusammen und bekam es kaum. Der Geschmack ist auch irgendwie nicht sehr gut. Nach zwei Stunden auf Max war ein Teil des Huhns noch ganz und blass und ich beschloss, es vom Rücken zur Brust zu drehen. Ich sah, dass der Rücken nicht rosig war, es war fast kein Saft darunter. Ich kochte noch 1 Stunde auf Vysokoe weiter, aber vergebens! musste niedrig oder ausgeschaltet werden. Als ich den Deckel öffnete, schwamm mein Huhn in seinem eigenen Saft und Fett, es verärgerte mich irgendwie. Ich habe nicht bekommen, was ich wollte. Wenn ich das nächste Mal den Modus 1 Stunde bei Max und 2 Stunden bei Min ändere, denke ich, dass 3 Stunden ausreichen werden, weil Kitfort sich als so flink herausstellte, dass ich nicht einmal daran gedacht habe. Ich mochte es wirklich! Ich dachte, wenn ich das Huhn stelle, bevor der "Karottenzauber" kocht, aber so stellt es sich tatsächlich heraus. Übrigens, als das kalte Huhn abkühlte, wurde es schmackhafter.