In Milch gebackenes Filet von Jamie Oliver

In Milch gebackenes Filet von Jamie Oliver

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerbrust	1 PC
Milch	1 Glas
Zitronenschale	1h der Löffel
Safran	2 Prisen
Butter	2 EL. Löffel
Knoblauch	4-6 Zähne
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Die Hühnerbrust von den Knochen trennen, die Haut entfernen, in 2 Teile teilen. Auf jeder Seite 4 Minuten in Butter braten. Geschälte Knoblauchzehen in eine Auflaufform geben. Legen Sie die gebratene Brust auf den Knoblauch, so dass sich unter jedem Stück Fleisch 2-3 Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer befinden. Gießen Sie die Milch in die Pfanne mit Butter, in der das Fleisch gebraten wurde, fügen Sie Zitronenschale, Safran (ohne) hinzu und bringen Sie die Sauce zum Kochen. Gießen Sie die kochende Sauce über das Huhn und stellen Sie das Hühnergericht in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen. Das Huhn 20 Minuten backen. Während des Backens die Sauce fünfmal über das Huhn gießen.
• Sehr lecker!

[Tanyusha]

TanyushaIch glaube dir, das Fleisch in Milch ist sehr lecker, unglaublich lecker. Ich mochte es wirklich. DANKE für das Rezept!

Ich habe eine Lende in Milch gebacken
Schweinelende in Milch gebacken (Administrator)

Tan, ich backe auch sehr gerne Milch, Fleisch und Fisch)) Es wird zart und saftig, und in diesem Rezept werden Knoblauch und Zitrone sehr harmonisch kombiniert))

Köstlich !!! Huhn + Knoblauch + Milch ... eine köstliche Kombination!

Tan, wie interessant! Ich habe noch nichts in Milch gebacken
Ist es wirklich saftig? Sogar die Brust?

Ist es wirklich saftig? Sogar die Brust?

Natasha, es ist wirklich sehr saftig)) Vergessen Sie nicht, während des Garvorgangs zu gießen, das Temperaturregime zu beachten und nicht im Ofen zu überbelichten.

Safran (verzichtete darauf)

Ich wollte dieses Gericht heute nur kochen ...

Gedanken über Safran ...

Und was gibt er eigentlich in diesem Gericht?

Wird es ohne es viel schlimmer sein?

Ich habe Safran auf Lager, aber es tut mir so leid, ihn für Hühnchen zu verschwenden ... wenn es nicht so teuer wäre, wäre ich mit leichtem Herzen und so ...

Kann ein wenig Kurkuma Ich weiß, dass sie nichts mit echtem Safran zu tun hat. Ersatz für Farbe?

Ich dachte an Safran

Kroshik, ich habe auf Safran verzichtet)) Obwohl es auch Häuser gibt))

[Tatyana]

Tatyana, hier habe ich noch kein fleisch gemolken! nur Kartoffeln! zu Lesezeichen! Vielen Dank

Natasha, ich hoffe es gefällt dir

Tatyana, wird Safran für die Farbe benötigt oder gibt es immer noch etwas Geschmack?

Ist es irgendwie ohne ihn möglich?

[Natalia Al]

Natalia Al, also habe ich auf Safran verzichtet)))