Lean Borschtsch

Lean Borschtsch

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: Russisch

Zutaten
Kohl	1
Karotte	3
Zuckerrüben	2
Kartoffeln	5
Grüne
Zwiebeln
Pflanzenöl
Tomaten-Pasta
Zitronensaft

Kochmethode

• Borscht. Lehnen.
• Fasten wir weiter? Und in irgendeiner Weise ohne Eintopf? Schwierig?
• Lass uns Borsch kochen. Lehnen.
• Alle traditionellen und bekannten Produkte werden benötigt. Kartoffeln in Würfel schneiden.
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• Grüne. Petersilie
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• Dill.
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• Nicht sehr klein hacken.
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• Karotten und Rüben. Natürlich müssen Sie es reinigen.
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• Kochen Sie die Rüben. Aber auf halbem Weg. Es ist einfacher, auf diese Weise zu reiben. Auf einer groben Reibe.
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• Wir reiben Karotten auf einer groben Reibe.
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• Kohl. Wurde dieses Jahr geboren ...
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• Fein hacken.
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• Sie benötigen auch Pflanzenöl und Tomaten.
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• Und etwas Zitronensaft.
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• Kochen Sie das Wasser und legen Sie den Kohl dort. Lass es kochen. Das heißt, es schmachtet. Da ist das Feuer das kleinste.
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• In der Zwischenzeit bereiten wir das Dressing vor.
• Zuallererst eine Zwiebel.
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• Hacken. Und in einer Pfanne mit Butter weich und braun machen.
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• Dann gibt es Karotten. Und auch weich braten.
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• Dann die Rote Beete ...
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• ... Tomate ...,
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• ... ein paar Esslöffel Zucker. Gehackter Knoblauch und ein paar Esslöffel Zitronensaft. Aber was ist mit? Borscht sollte gleichzeitig sauer und süß sein. So vermacht.
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• Vorsichtig mischen, abdecken und köcheln lassen. Minuten zwanzig nach dreißig. Inzwischen über den Topf. Während es kocht, zehn Minuten kochen und die Kartoffeln legen. Dann bringen wir es wieder zum Kochen und kochen bei schwacher Hitze - 15 Minuten köcheln lassen.
• Und dann da. In den Topf. Wir schicken auch eine müde Tankstelle.
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• Und kurz vor dem Ende die Kräuter in die Pfanne geben.
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• Das ist alles. Alle Arten von Salz, Paprika usw. sind ausschließlich nach Geschmack.
• Und extrem. Leute, lasst es brauen. Iss morgen. Chesslovo, du wirst es nicht bereuen.
• Angela für dich beim Essen!

Das Gericht ist für ausgelegt

6

Zeit für die Vorbereitung:

120

Köstlicher Borschik! Ich koche mit Bohnen, ich lege keine Karotten in Borschtsch, ich mag Gemüse, Petersilie und Sellerie, gut, für Geschmack und Wirtschaftlichkeit bereite ich Borschtsch-Dressing mit Tomaten, Paprika, Kräutern und Rüben, fertiges Dressing, für Borschtsch, es hilft wirklich im Frühjahr, wenn die Vorräte knapp werden :-) Ich begrüße auch Bohnen. Danke für das Rezept, aber wo hast du den Herd versteckt? Sie schnurrt sehr mit dir !!! :-) :-) :-)

Sie benötigen auch Pflanzenöl und Tomaten.

Und das Öl ist nicht einfach, sondern aus Traubenkern. Ich habe eine Flasche dieses Öls gekauft, kann mich aber immer noch nicht entscheiden, es zu verwenden. Ich habe es noch nicht einmal versucht. Aber in Ihrem Rezept habe ich gesehen, wo ich anfangen soll. Danke für das Rezept und die Butter!

Was ist ohne Pastinaken? Bei Borschtsch muss man sicher entweder Petersilienwurzel oder Pastinaken, ohne Borschik den falschen Geschmack ..)) und Kartoffeln, ich bin immer Teil des Sinnes bei Kartoffelpüree .. verleiht magerem Borschtsch eine besondere Konsistenz und Fülle! ))

Ich habe das einmal gekocht. Der Schwiegersohn sagte, da da ohne Fleisch, dann Borschtsch
Und ich liebe. Und magere Kohlsuppe und Borschtsch.
Ich habe definitiv Petersilie und Pastinakenwurzeln gelegt. Getrocknet. Mmmmm ....

Und ich koche immer mageren Borschtsch mit Bohnen, sie macht Fett

Und ich habe einmal anstelle von Weißkohl Pekinger Kohl verwendet, so dass sich ein völlig anderer Geschmack herausstellte - vielleicht edel. Setzen Sie es erst am Ende, nach dem Kochen der Kartoffeln, es ist sehr zart.

Chinakohl

wow, und das kann man sagen, ich hätte nicht daran gedacht)

[Ivanych]

Ivanych, Ivan Ivanovich, Sie haben wie immer wunderschön dekoriert! Wir fasten weiter, es ist nichts mehr übrig.
Wir kochen auch Suppe, mein Mann kann nicht ohne Suppe sein. In einem solchen Borschik drehe ich immer noch trockene Pilze auf einer Kaffeemühle. Sie geben so ein herrliches Aroma. Wir sind seit einer Woche ohne Öl, also brate ich nicht.

Vielen Dank.
Und hier über die Kohlsuppe ... https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...539.0 ... auch mager, aber mit Buchweizen.