Pastinaken-Birnen-Sahne-Suppe

Pastinaken-Birnen-Sahne-Suppe

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Pastinakenwurzel	160 g
Konferenzbirne (klein)	2 Stk
Weiße Zwiebel	1 PC
Wasser oder Gemüsebrühe	200 ml
Milch	150 ml
Olivenöl
gemahlener Pfeffer
Salz-
Balsamico-Creme

Kochmethode

• Die Pastinakenwurzel schälen, hacken und die Mitte entfernen. Ich schneide es mit einem Spiromaten, wo die Mitte im Müll bleibt.
• Die Birnen schälen und hacken.
• In einer vorgeheizten Frittierpfanne zuerst die Zwiebeln und Pastinaken braten, dann die Birne hinzufügen, Wasser oder Gemüsebrühe einfüllen, salzen und zart köcheln lassen.
• Das vorbereitete Gemüse mit einem Mixer in Kartoffelpüree schlagen, Milch hinzufügen, alles nochmals schlagen und bei mittlerer Hitze erhitzen.
• Ich servierte Suppe, bestreut darüber Balsamico-Creme, was ich für ein anderes Gericht getan habe.
• 

Das Gericht ist für

2 Portionen

Hinweis

Die Suppe hat eine sehr zarte cremige Textur mit einem süßlichen Geschmack. Hervorragend kalt und warm.

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Ein weiteres sehr interessantes Rezept))) Wie oft ich Pastinaken gereicht habe, wollte ich kaufen, aber wie können Sie sich vorstellen, dass Sie nach einem Rezept suchen müssen? Jetzt werde ich wissen, dass ich ein Rezept auf Lager habe, und ich werde definitiv versuchen, es zu kochen. Ich liebe diese ungewöhnliche Kombination von Produkten. Danke

[Olya]

OlyaPastinaken mag ich sehr, ich habe noch zwei Rezepte dabei "Waffeln" aus Pastinakenwurzel und Glasierte Gemüsespaghetti mit Speck ... Da wird es noch mehr geben.

Interessanterweise, aber es sieht aus wie Karotten? Wir haben keine Pastinaken. Aber ich möchte es versuchen.

[Feta]

FetaKarotten machen eine Karotten-Birnen-Suppe Es wird wahrscheinlich auch lecker sein, aber es wird eine ganz andere Suppe sein
Pastinaken haben ihren eigenen besonderen Geschmack - süß und würzig.

Gal, danke)) Ich habe so viele Lesezeichen mit Pastinaken gemacht. Ich hoffe, dass es jetzt in unsere Ernährung aufgenommen wird. Manchmal möchte man wirklich etwas Unfertiges kochen.

[Häkchen!]

Sehr interessante und wirklich Sommersuppe! Danke für ihn, Häkchen!

[Galyun!]

Galyun!Auf der Stelle getötet! : Mädchen-Ohnmacht: Sehr appetitlich. Ich habe in meiner Dunkelheit Pastinaken noch nie gesehen oder geschmeckt, aber es ist beeindruckend. Das Foto ist großartig. Nichts Überflüssiges! Nur ein Gericht! Vielen Dank!

[Irina, Angela]

Mädchen, Irina, Angela,

Ich ... habe Pastinaken noch nie gesehen oder probiert

AngelaEs ist noch nicht zu spät, dieses Produkt zu entdecken. Auch ich, obwohl ich von seiner Existenz wusste, es aber erst vor relativ kurzer Zeit aktiv zu nutzen begann, erschien es häufig im Laden.

Es ist noch nicht zu spät, dieses Produkt zu entdecken

Ich würde mich freuen, aber wir pflanzen und verkaufen nicht wie Rübe und Rutabaga.

[Gala]

GalaSehr interessant, ich bringe es zu Lesezeichen, wir warten auf den Sommer.
Ang-KayFühren Sie keine Menschen in die Irre, Pastinaken werden gepflanzt, und manchmal können Sie auf dem Markt für Kollektivfarmen kaufen. Meine Freundschaft mit ihm entwickelt sich zwar nicht, es ist schwierig zu wachsen, aber gestern habe ich sie gesät. Wird plötzlich erwachsen.

[Elya]

ElyaWir pflanzen nicht und verkaufen nicht. Leben wir in der gleichen Gegend oder Stadt?

Ich werde pflanzen, wachsen und versuchen! HIER! Vielen Dank, eine weitere wunderbare Version der Suppe im Sparschwein.

Ich werde pflanzen, wachsen und es versuchen

Also wollte ich dieses Jahr auch pflanzen, aber ich habe die Samen nicht gesehen. Interessanterweise erwachsen werden?

Ich werde pflanzen, wachsen und versuchen! HIER!

Ich habe das Gefühl, dass ich das schon wollte. Was für eine interessante Komposition der Suppe, Gala!

[Yachthafen]

Yachthafen, aber wir sind offen für Experimente!
Balsamico-Sauce oder Essig ist ein Muss.

Danke für die guten Rezepte!

[Ang-Kay]

Ang-KayNein, ich bin in Lugansk selbst, deshalb habe ich beschlossen, dass es nur eine Region gibt, sie sollten nicht sehr unterschiedlich sein.

[Elya_lug]

Elya_lugIch möchte nicht flirten, aber selbst Geschwister sind anders. Vielleicht sitzt hier jemand, aber das ist absolut nicht massiv. Ich habe nicht einmal gehört. Und ich habe keine Samen zum Verkauf gesehen. Und um Geld zu verdienen, tragen die Menschen nur das, was gefragt ist.

Gala, ich bin hierher gelaufen, um auch zu berichten
Wir lieben Pastinaken sehr, sehr, deshalb haben wir uns entschlossen zu experimentieren. Nun, Sie haben ein verführerisches Foto bekommen. Und ich musste mich entscheiden, denn Suppenpüree ist nicht unser Format, mit Ausnahme von Erbsen, und selbst dann bittet mein Mann, dass zumindest fein gehackte Kartoffeln ...
Das habe ich also im Endstadium bekommen

Ich kann eins über den Geschmack sagen - eine subtile Kombination aus Birne + Pastinake + Lauch -.
Ich mochte besonders alles in der Phase vor dem Pürieren, es hat mir wirklich sehr gut gefallen, ich werde diese Suppe auf jeden Fall wiederholen. Ich hoffe, Sie werden nicht beleidigt sein, wenn ich den Prozess durch Löschen der Verwendung eines Mixers verkürze
Eh, es würde nur Pastinaken geben! Der Opa-Lieferant hier "hat mich glücklich gemacht" - seine Pastinaken wurden dieses Jahr nicht geboren ... der Sommer war trocken ...
Oh, ich habe es beinahe vergessen! Ich habe versucht, Balsamico-Creme in zwei Versionen herzustellen: Ihre - für die Reinheit des Experiments und die zweite - basierend auf der Tatsache, dass die östliche Ausrichtung "süß-salzig" mir nicht nahe steht. Wie viele haben versucht, indische Gerichte mit einer solchen Kombination zu entdecken -
Deshalb habe ich Zucker eliminiert und Johannisbrot anstelle von Kakao verwendet, es hat eine leichte Süße und gleichzeitig Säure ... mmm ... es hat uns gefallen
Vielen Dank für den Anstoß zum Experimentieren! Und für einen delikaten und ungewöhnlichen Geschmack!

[Irisha]

Irisha, Wow! Was für eine Schönheit! Vielen Dank für einen so schönen Bericht. Ich wollte sofort Suppe

eliminierte Zucker und benutzte Johannisbrot anstelle von Kakao

Eine gute Idee, ich denke, es sollte gut ausgehen. Ich werde es auf jeden Fall versuchen.