Schokoladenquarkmousse mit Erdbeeren

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Weichkäse (0%)	180 g
weiße Schokolade	90 g
Frische Erdbeeren	100 g
Gelatine	6 g
Gekochtes Wasser (kalt)	50 ml
Zucker	30 g

Kochmethode

Gießen Sie Gelatine mit kaltem gekochtem Wasser und lassen Sie es 30 Minuten lang quellen, dann schmelzen Sie, ich schmolz es 30 Sekunden lang in der Mikrowelle bei einer Leistung von 750 W.
Wenn die Gelatine fertig ist, pürieren Sie die Erdbeeren mit einem Mixer mit Zucker und mischen Sie sie mit der geschmolzenen Gelatine.
Die Schokolade schmelzen - ich habe sie 40 Sekunden lang mit einer Leistung von 750 W in die Mikrowelle gestellt, dann gemischt und 30 Sekunden lang wieder in die Mikrowelle gestellt .
Erdbeeren mit Gelatine in Hüttenkäse geben und 1 Minute mit einem Mixer schlagen. Fügen Sie geschmolzene Schokolade hinzu und schlagen Sie, bis glatt, 1 Minute
In portionierten Formen anordnen und 1-2 Stunden im Kühlschrank lagern, um sich vollständig zu verfestigen. Ich habe Silikon verwendet und sie vorher mit kaltem Wasser gespült.

Das Gericht ist für

6 Artikel

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten. Vorbereitung + 7 Minuten + 1-2 Stunden Aushärten

Kochprogramm:

Mikrowelle + Mixer + Mixer + Kühlschrank

Rusalca

Noch ein leckeres! Zart und pink ... Mmmm ...Häkchen, Vielen Dank!

Modisch

Es ist göttlich lecker !!! Kürzlich habe ich ein ähnliches Soufflé für einen Kuchen gemacht, nur ohne Schokolade. Ich wollte ihn nur. Jetzt werde ich auch dieses Mousse probieren - ich genieße es.

Rusalca

Quote: Trendy