Erdbeer-Panna-Cotta mit Erdbeer-Kuli

Erdbeer-Panna-Cotta mit Erdbeer-Kuli

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Küche: Italienisch

Zutaten
Creme 33%	150 ml
Erdbeerpüree	150 ml
Milch	200 m
Zucker	4 EL. l.
Gelatine	9 g
Frische Erdbeeren für Kulis und Dekor	1-1,5 EL.
Schlagsahne zum Servieren

Kochmethode

• - Mahlen Sie schnell ein Glas Erdbeeren in einem Mixer und reiben Sie es durch das feinste Sieb, um die Samen zu entfernen. Versuche die Knochen nicht zu brechen. Wir messen 150 ml aus.
• - Sahne, Milch, Erdbeerpüree und Zucker heiß erhitzen und unter ständigem Rühren Instant-Gelatine hinzufügen. Dr. Oetker. Wenn Sie normale Gelatine verwenden, legen Sie diese vorher in eine Portion kalte Milch. Die Mischung unter ständigem Rühren etwas weiter erhitzen, vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Es ist ratsam, die Mischung durch ein Sieb zu passieren. Gießen Sie die Mischung in Formen. Bis zum Eindicken in den Kühlschrank stellen.
• - Panna Cotta mit Erdbeer-Kulis servieren. Dazu die gewaschenen und getrockneten Erdbeeren zusammen mit Zucker in einen Mixer geben. Zucker abschmecken. Wenn die Erdbeeren süß sind, sage ich es nicht. Einen Teil der Erdbeeren in Würfel schneiden und zum Püree geben. Legen Sie all dies auf die Erdbeer-Gelee-Dosen.
• Das Ergebnis ist völlige Freude und hervorragende Kühlung.
• Für die Winterversion stellen wir Erdbeer-Kulis aus gefrorenen Erdbeeren her. Die Erdbeeren in einem Mixer mit Zucker ausstanzen und einige Minuten kochen lassen.
• Ich liebe Schlagsahne - ich habe in keinem Dessert überflüssig gewirkt.

- völlige Freude und wunderbare Abkühlung.

Eine sehr verlockende Panna Cotta ... wie lecker, daran besteht kein Zweifel !!!

[Radusenka!]

Radusenka! Wie lecker und aromatisch! Ist es Zeit, sich in Pannacotta zu verlieben?

Ist es Zeit, sich in Pannacotta zu verlieben?

Anscheinend ist es gekommen! : girl-yes: Wie sie sagen, ist das unvermeidlich - ich habe immer noch 10 Rezepte sicher! : girl_red: Und wenn Sie mit Belägen zählen, gibt es unendlich viele davon.
Danke, Irisha, dass du vorbeigekommen bist, um mich zu besuchen!

Eine sehr verlockende Panna Cotta ... wie lecker, daran besteht kein Zweifel !!!

Gönnen Sie sich mein Lieblingsdessert!

Ich bin froh, dass Panna Cotta eines meiner Lieblingsdesserts ist! Und zusammen mit Erdbeeren! Ich liebe cremige Desserts! Danke für so ein leckeres Rezept!
Mikhaska! Hast du dich noch nicht in diese Delikatesse verliebt ?! Liebe sofort!

[Arkus!]

Arkus! So etwas ... Ich habe alle möglichen geleeartigen, in dem Sinne gelatinehaltigen Dinge aus der Kindheit, die irgendwie bue ... Selbst wenn die Creme für den Kuchen Gelatine enthält, werde ich niemals eine solche Creme machen ...

Wie lecker und zart es sein sollte.

Selbst wenn die Kuchencreme Gelatine enthält, werde ich niemals eine solche Creme zubereiten ...

Olga, danke für eine andere Schönheit! Tatsächlich bin ich kein Fan solcher Desserts, ich esse lieber saisonale Beeren in ihrer natürlichen Form, aber irgendwie juckten meine Hände, um Ihr köstliches Essen zu wiederholen.

[Arkus!]

Arkus! So etwas ... Ich habe alle möglichen geleeartigen, in dem Sinne gelatinehaltigen Dinge aus der Kindheit, die irgendwie bue ... Selbst wenn die Creme für den Kuchen Gelatine enthält, werde ich niemals eine solche Creme machen ...

Sie haben wahrscheinlich diejenigen ausprobiert, bei denen Gelatine nicht im Maßstab ist. Zum Beispiel mag ich kein Gelee, aber Panna Cotta - sehr! Es ist so wenig drin, dass es nicht fließt, es ist weit entfernt von Gelee

Sehr appetitliche Panna Katze! Ich will auch eins ..

Und ich, meine kleinen, aber sehr leckeren Erdbeeren, die wie eine Heuschrecke herabgestürzt waren, aßen sofort fast alle ...

[gala10]

Anekdote aus den 90ern:
Der Mann geht zur Theke und fragt die Verkäuferin:
- und was hast du da, so klein, rosa, zart?
- Joghurt!
- Joghurt ...(verträumt). bitte zwei flaschen port!

was ich meine: Ol, du weißt, wie man etwas aus einfachen Zutaten einwickelt!
und im Namen von Panna-Cotta möchte ich Panna mit einem Großbuchstaben schreiben und es als Thema hervorheben.
ein

Panna Cotta mit Erdbeer-Kulis servieren.

am Rande des Anstands, Mädchen!
ja, ich habe noch nie Panna-Katzen ausprobiert, denn wie gala10,

Ich esse lieber saisonale Beeren in ihrer natürlichen Form

Umso mehr gibt es auch Knochen, die neu verkabelt werden müssen!
aber ich spucke von ganzem Herzen! so ein Foto !!!

endlich gewartet !!! und was ist da Chokolodka zerbröckelt?

Ol, jetzt weißt du, wie man etwas aus einfachen Zutaten verpackt!
und im Namen von Panna-Cotta möchte ich Panna mit einem Großbuchstaben schreiben und es als Thema hervorheben.

Und ihr Narr kann schreiben! Ich kann italienisch! Und was ist mit Mahlen, mit dem Rezept herumspielen, also ist das alles für maximal 10 Minuten vorbereitet, also mache ich es oft.
Ich liebe sie sehr, in Italien, und ich bestelle es überall. Wenn richtig gekocht, nicht mit Gelatine zerkleinert, ist die Sahne köstlich, dann schmeckt sie für mich besser als Tiramisu!

endlich gewartet !!! und was ist da Chokolodka zerbröckelt?

Dies ist eine trockene Rose, die mit mir bestreut ist, also habe ich nicht angefangen zu putzen, es war keine Zeit und ich wollte einen Akzent hinterlassen ... Und was, zu viel?

aber ich werde es von Herzen lieben!

Bewundern, bewundern, während Marinka und ich vorerst große Löffel essen!

Sie haben wahrscheinlich diejenigen ausprobiert, bei denen Gelatine nicht im Maßstab ist. Zum Beispiel mag ich kein Gelee, aber Panna Cotta - sehr! Es ist so wenig drin, dass es nicht fließt, es ist weit entfernt von Gelee

Du sagst die Wahrheit! Übrigens mag ich auch keine Gelee-Kuchen!
Aber Panna Cotta schmeckt nichts mit Gelee zu tun, es ist zart und cremig, unvorstellbar lecker aus rustikaler Sahne!
Danke, Natasha, für deine Unterstützung!

Ich habe alle Arten von geleeartigen, in dem Sinne gelatinehaltigen Dingen aus der Kindheit, die irgendwie bue ... Selbst wenn die Kuchencreme Gelatine enthält, werde ich niemals eine solche Creme zubereiten ...

Ich mag es auch nicht, besonders Gelee mit Keksteig, es passt nicht zu mir!
Aber es gibt keinen Teig, sondern nur eine köstliche Masse, leicht gefroren! Also werde ich dich behandeln, vielleicht wirst du es probieren!

- Joghurt ... (verträumt). bitte zwei flaschen port!

Erinnerst du dich an diesen?
- Fünf Flaschen Wodka und drei Süßigkeiten!

[Olga]

Olga, sehr lecker und schön mit dir! Ich liebe dieses Dessert! Vielen Dank für Ihr Vergnügen!

Ich liebe dieses Dessert!

Und dir, Galochka, danke, dass du unterstützt und gelobt hast!

Vielen Dank für das Rezept! : rose: Sehr schnell vorbereiten !! : girl-yes: Und wie zart und lecker es ist! Super!!!

[Kirpochka]

Kirpochka, Nataliya! Danke für den schönen Bericht! Ich kann mir vorstellen, was für eine süße und duftende Erdbeere du schon hast!

Und der Avatar ist so schön !!

[Rada-dms]

Rada-dms,

Wir sind von einem Spaziergang zurück und ich bin dankbar und Erdbeer Panna Cotta. Wir haben ein Erdbeerjahr, viele Erdbeeren im Wald, ich habe ein wenig zu den Kulis hinzugefügt. Vielen Dank! Und dieser ist köstlich!

lecker und schön - danke für das Rezept! _

[Kirpochka]

Kirpochka, Nataliya, freut sich das Auge beim Betrachten des Fotos, so eine wunderbare Katze Panna, 4er-ta, TatyanaDie Mädchen sind einfach toll, SchönheitRada-dms, leckeres Rezept, danke ..

[kristina1]

kristina1, Vielen Dank!! Sie ist auch in: Rose: sehr lecker !!!

Ich wollte eine Karotte machen, aber dann fiel mir eine Erdbeere auf. Und da die Erdbeeren von einem Wagen und einem Wagen gekauft wurden, habe ich es heute getan. Es war nur ein bisschen schon abgestanden, meine Tochter nahm eine Probe, sagte lecker und ungewöhnlich. Danke für das Rezept !!!!

[posetitell]

posetitell, Nikkochka, danke für den Bericht, ich bin froh, dass meine Tochter ihn geschätzt hat! : girl-yes: Gut gemacht, Sie sparen keine Mühe und Zeit, um Ihren Lieben zu gefallen! Oft kann man es nicht selbst machen und sie kochen überhaupt nicht!

[Rada-dms]

sehr geehrter Rada-dmsIch habe festgestellt, dass Sie ein Experte für Panna Cottas sind. Ich möchte fragen, warum Sie das Erdbeerpüree nicht erhitzen können. Gelatine in heißer Sahne und Milch auflösen und dort dann frisches Püree?
Dann scheint es mehr Vorteile zu geben ... es ist mir egal, aber neugierig

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha! Ich bin kein Experte, ich liebe sie einfach wirklich und koche sie oft!
Ich würde einem Milchprodukt keine frischen Kartoffelpürees ohne Wärmebehandlung hinzufügen, na ja, wenn ich es nur dann sofort essen würde, wenn es hart wird. Und der Geschmack wird harmonischer mit gekocht.Und wir profitieren von Erdbeersauce, sodass Sie sie vor dem Servieren roh machen und sich sofort etwas gönnen können.