Gebratene Ananas mit Erdbeeren

Gebratene Ananas mit Erdbeeren

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
eine Ananas	200 g
frische Erdbeeren	100 g
Erdbeergelee	50 g
Likör Cointreau	2-3 st. l
Honig	2 EL. l
Minze, Basilikum
Butter zum Braten

Kochmethode

• Und jetzt möchte ich Ihnen ein Dessert mit gebratener Ananas anbieten. Wie viele andere ähnliche Desserts wurde auch dieses von den Franzosen erfunden. Sie sind große Meister der Einfachheit und Extravaganz.
• Die geschälte Ananas in Stücke teilen und auf jeder Seite eine Minute in Butter braten.
• 
• Legen Sie zuerst die Stücke gebratener Ananas, frischer Erdbeeren und Erdbeergelee nach diesem Rezept auf eine Schüssel Erdbeer-Zitronen-Suppe mit luftigen Knödeln.
• Über die Früchte mit flüssigem Honig und Cointreau-Likör gießen.
• 
• Mit Minzzweigen und Basilikum dekorieren.
• 
• Das Dessert ist wirklich französisch - leicht und zart, elegant in seiner Einfachheit.
• 

Das Gericht ist für

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten

Hinweis

Ananas sind die Früchte eines tropischen mehrjährigen immergrünen Krauts. Äußerlich ähneln sie einem großen goldgelben Tannenzapfen mit einer Rosette von Blättern oben (Krone). Gewicht 0,5-3 kg. Die Schale ist rau, rau, ungenießbar. Essbares Fruchtfleisch macht etwa 60% der Früchte aus. Es ist sehr saftig, süß und sauer, mit einem starken Aroma.

Heimat - Brasilien. Die weltweite Ananasproduktion konzentriert sich hauptsächlich auf die Hawaii-Inseln, Brasilien, Mexiko, die Philippinen, Kuba, die Insel Taiwan und die Azoren. Sie kommen hauptsächlich aus Kuba, Indien und Vietnam zu uns.

Ananas sind köstliche Früchte mit hohem Geschmack und diätetischen Eigenschaften. Enthält bis zu 13% Zucker, 0,5% organische Säuren, mineralische Sojabohnen (einschließlich Kaliumsalze bis zu 321 mg%), Pektin (Gelierung), Tannine und Aromastoffe, bis zu 40 mg% Vitamin C, Vitamine Bi, Bg, PP , Carotin, Bromelain-Enzym (hilft, die Verdauung zu verbessern).

Frisch gegessen, gefroren; in verarbeiteter Form (Säfte, Kompotte). Vor dem Gebrauch werden die Früchte in Scheiben oder Kreise geschnitten, manchmal mit Puderzucker bestreut. Ananas ergänzen Wein sehr gut, besonders Champagner; Reife Ananas können nicht länger als 10-12 Tage bei 8-9 ° C gelagert werden. Bei Temperaturen unter 7 ° C verdunkeln sich die Früchte, bekommen einen wässrigen Geschmack und verschlechtern sich. Bei 10 ° C und darüber sind die Früchte schnell überreif, sie verlieren ihr Aussehen und ihren Geschmack.

[Marine]

Marine, was für eine Schönheit! Sicher so lecker wie schön! Super! Ich möchte nur ein paar leckere probieren ... Danke für das Rezept.

[Lied*]

Lied*, ich danke Ihnen sehr nett! Sommerdesserts sind immer so hell und scheinen wie der Himmel ...

Leckere Kombination! Danke Marisha für das Rezept!

[Rada-dms]

Rada-dmsOl, danke! : friends: Eine Art unkompliziert, aber sehr lecker und farbenfroh.
Auch hier schämen sich die Gäste nicht, aber das Kochen ist einfach - wenn Sie ankommen, werde ich Sie behandeln (wenn Sie sich lange nicht mit Ihren Vorräten fertig machen!)

von dir komm werde ich behandeln

Warten Sie im August!

[Angela]

Angela, -! So erfreut - ein Mädchen mit so wundervollen Zöpfen umarmt ihren Kopf mit ihren kleinen Händen!

Warten Sie im August!

Ja ... Zu diesem Zeitpunkt werden Ihre Vorräte merklich dünner ...

Ja ... Zu diesem Zeitpunkt werden Ihre Vorräte merklich dünner ...

Nichts Derartiges! Wie der Freund meines Mannes sagte, haben echte Alkoholiker zu Hause nichts Alkoholisches, aber wir haben ein ganzes Lagerhaus, weil wir kaufen und nicht trinken! Kein Wunsch oder kein Wunsch ohne gute Gesellschaft!

Kein Wunsch oder kein Wunsch ohne gute Gesellschaft!

Es gefällt!
Okay, ich habe auch ein paar verschiedene Dinge!

[MariS]

MariSWie schön und lecker es sein sollte. Vielen Dank.

[Marinochka]

MarinochkaBist du wieder mit überirdischer Schönheit? Und lecker? Necken, nicht wahr?
Danke für das Rezept!

[Olya, Galinka,]

Bist du wieder mit überirdischer Schönheit?

Olya, Galinka, Vielen Dank Mädchen für Ihren Besuch und mit so angenehmem Lob!

Marinochka ist ein originelles, leckeres, farbenfrohes Dessert! Vielen Dank!

[Natascha]

Ich bin sehr glücklich, Nataschadas hat das Rezept bemerkt! Es ist zwar sehr lecker - ich empfehle es: Es kocht schnell, sieht elegant aus und ist sogar lecker!