Okroshka auf Tomatensaft

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Tomatensaft	2 p.
Wasser	1 l.
Kartoffeln	3 Stk.
Eier	5 Stücke.
Gekochte Wurst	300 v
Gurken	3 Stk.
Dill	1 Bündel
Grüne Zwiebel	1 Bündel
Salz	Geschmack

Kochmethode

Ich habe dieses Rezept von meiner Urgroßmutter bekommen und bin fest in unserer Familie verwurzelt!
Tomatensaft kann im Laden gekauft oder hausgemacht werden, kein Unterschied. Wir nehmen gekochtes und gekühltes Wasser.
Zuerst müssen Sie Eier und Kartoffeln in ihren Uniformen kochen. Jetzt schneiden wir alles in kleine Würfel. Aber hier, wie sie sagen, ist es Geschmackssache. Sie können einen mittleren Würfel verwenden, Sie können auch Strohhalme verwenden oder Sie können sogar die Grüns mit Sternen oder Herzen hacken. Wir geben das Ganze in einen Topf (ich habe einen Topf mit 5 Litern), füllen ihn mit Saft und fügen Wasser hinzu. Nach Belieben Salz hinzufügen. Das ist alles. Empfohlen, gekühlt mit saurer Sahne serviert zu werden. Aber ich kann mit meiner chronischen Mandelentzündung nicht kalt werden, also wärme ich sie auf und sie schmeckt genauso gut!
Guten Appetit allerseits!
Der Klarheit halber zeige ich hier den gesamten Prozess:

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Rada-dms

Etwas Neues und Leckeres ist am Horizont! Vielen Dank! Vielmehr würde das warme Wetter zurückkehren, sonst gibt es Saft, Gurken und alles andere.

Ist es mit Fleisch oder Schinken möglich?

kliviya

Zitat: Rada-dms

Etwas Neues und Leckeres ist am Horizont! Vielen Dank! Vielmehr würde das warme Wetter zurückkehren, sonst gibt es Saft, Gurken und alles andere.
Ist es mit Fleisch oder Schinken möglich?

Kanesh ist möglich Mit allem, was dein Herz begehrt Wir kaufen einfach eine gute Wurst, ähnlich wie natürlich, also sage ich es. Es wird auch gut zu Fleisch passen

TATbRHA

Leckere Suppe !! Ich verdünnte es mit Mineralwasser und fügte Dzhusai hinzu.
Vielen Dank, kliviya! Ich werde immer kochen.

kliviya

Zitat: TATbRHA

Leckere Suppe !! Ich verdünnte es mit Mineralwasser und fügte Dzhusai hinzu.
Vielen Dank, kliviya! Ich werde immer kochen.

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Die Idee mit Mineralwasser ist großartig! Danke, ich werde es auch versuchen. Und was ist Dzhusai, ich habe noch nicht einmal gehört, wir haben dies wahrscheinlich nicht zum Verkauf.

TATbRHA

kliviya, also habe ich schon über dzhusay geschrieben.
Nochmals vielen Dank für die leckere Okroshka!

Kavmins

gutes Rezept, ich werde es auf jeden Fall versuchen! Vielen Dank!

kliviya

Quote: kavmins