Käse Okroshka

Käse Okroshka

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Bouillon	1 Glas
Frischkäse	35 g
Gelatine	1,5 TL.
Gekochte Kartoffeln	1 PC
Hartgekochtes Ei	2 Stk
Milchwurst	2 Stk.
Grüne Zwiebel	1-2 Federn
Zur Dekoration
Gurke, Dill, Petersilie, Karotten

Kochmethode

• Die Gelatine in der Brühe auflösen, ein Viertel einschenken und den Frischkäse darin rühren, dann mit dem Rest kombinieren.
• Die in Salzwasser, Eiern, Würstchen und Zwiebeln gekochten Kartoffeln fein hacken. Die Zwiebel zu den Kartoffeln geben und umrühren.
• Legen Sie alle Zutaten in Schichten in Vasen oder Gläser, in denen Okroshka serviert wird. Es ist besser, sie leicht zu zerdrücken, sonst reicht die Brühe möglicherweise nicht aus.
• Gießen Sie den Füllstoff in Vasen mit der vorbereiteten Brühe, so dass nur, um es zu bedecken. Im Kühlschrank etwas abkühlen lassen, dann den Rest der Brühe einschenken. Jetzt stellen wir es in den Kühlschrank, bis es vollständig eingedickt ist.
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• Servieren, mit Gurkenscheiben, Karotten und Kräutern garnieren.
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Hinweis

Ich habe 2 große Gläser herauskommen. Wenn Sie kleinere Vasen nehmen, gibt es 4 Portionen.
Persönlich hat mir diese Füllung sehr gut gefallen. Sowohl Brühe als auch Frischkäse sind darin deutlich hörbar. Die Brühe sollte fettfrei und nach Geschmack gewürzt sein.
Heute habe ich es mit Hühnchen gemacht, du kannst jedes Gemüse nehmen. Und ich habe es auch irgendwie mit Haferbrühe gemacht (wie für von diesem Getränk), hat auch gut funktioniert.
Wenn Ihre Brühe Ihnen im Geschmack nicht sehr gefällt, kann die Käsemenge erhöht werden.

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sehr originell! Ich werde es auf jeden Fall versuchen, aber anstelle von Wurst werde ich Hühnchen setzen

Großartige Idee! Gut gemacht, Olga!

Was für eine Handwerkerin !!!

[Kavmins]

Mädchen, Kavmins, Irina Dolars, lu_estrada, danke fürs aufpassen.
Der Füllstoff kann natürlich nach Ihrem Geschmack gewählt werden - hier hat sich die Füllung als interessant herausgestellt.

Olya, du bist ein Erfinder!
Und ich erkenne Ihre Rezepte bereits in der linken Spalte

[Irinochka]

Irinochka! Ich habe dich schon verloren!

Und ich erkenne Ihre Rezepte bereits in der linken Spalte

Auf welcher Grundlage?
Oh, verstanden! Wahrscheinlich ein auffälliges Glas!

[Olya!]

Ich mag auch die Idee, gut durchdacht, Olya!

[Marinochka]

Vielen Dank, Marinochka!

[Olya]

Olya, sehr schön, originell und lecker!

[Häkchen]

Häkchenwie schön dich zu sehen!
Sie kochen so viel selbst, aber Sie finden Zeit für einen Besuch! Vielen Dank!