Pflaumenpaste

Eine neue Portion Marshmallow - aus den Pflaumen.
Außerdem waren die Pflaumen sehr saftig, aber sooo aromatisch.
Der Knochen wollte nicht herausgenommen werden, deshalb habe ich sie im Cartoon leicht gekocht,
und entfernte die Knochen ohne Probleme. Und aus dem nacheilenden Saft machte ich Sirup, kochte ihn mit Zucker - und in Gläser.
Es stellte sich heraus, dass es burgunderrot war, eine so reiche Weinfarbe, ein wunderbares Aroma und einen ausgezeichneten Geschmack.
Als der Marshmallow ein paar Stunden lang getrocknet war, war das Aroma so ... dass mein liebes französisches Parfüm für mich nicht so riecht.
Es ist schade, dass es keine solchen Abflüsse mehr geben wird (es war ein Geschenk eines Freundes - ein Eimer mit Abflüssen).
aber es wird etwas später meine Pflaumen geben - Aal, ich werde mehr daraus machen.

Der Administrator (unerwartet für mich) hat meine Nachricht über Marshmallow auf neue Rezepte übertragen.
Obwohl es fast kein Rezept als solches gibt.
Deshalb habe ich versprochen, es zu arrangieren und zu machen
Vielleicht ist jemand anderes nützlich.

In der Zwischenzeit - ein Rezept für einen ähnlichen Marshmallow - aus Aprikosen:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=391280.0

Obwohl es fast kein Rezept als solches gibt

Lena, das Rezept sollte sein, schreiben
Die Leute fragen oft nach Marshmallows aus bestimmten Früchten und Beeren, und wenn es keine gibt, beginnen sie, Fragen und Antworten zu verschiedenen Themen zu stellen, und suchen dann nach "Ich habe irgendwo gesehen", was sehr problematisch und falsch ist.

Ich habe verstanden.
Ja, Chef!

Mädchen, was denkst du, ist es möglich, aus der Marmelade des letzten Jahres einen Pflaumen-Marshmallow zu machen? Letztes Jahr war das Trocknen lange Zeit mit Tomaten beschäftigt, also verdaute ich die ganze Pflaume und meine hausgemachte Marmelade mochte es nicht ...

[Svetlana]

Svetlana, es ist aus Marmelade möglich, aber es wird sehr süß sein, fügte ich saure Äpfel hinzu. Sie können auch Plastikmarmelade daraus kochen, es stellt sich auch als sehr lecker heraus und Sie können es für eine lange Zeit aufbewahren.

Marmelade kochen

Ich bitte um Verzeihung für Unwissenheit ... Und was ist das? Kannst du mir das Rezept sagen?

Es gibt viele verschiedene
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4637.0

Vielen Dank. Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Ich denke, die Kinder sollten es mögen.

Ich habe mich in einen gelben Pflaumen-Marshmallow mit Äpfeln verliebt, ich esse, ich kann nicht aufhören. Ich dampfe die Äpfel ohne die Haut unter dem Deckel, füge die entkernte gelbe Pflaume hinzu, aber mit den Schalen etwas Zucker, mit einem Mixer schlagen.