Linsensuppe mit Zucchini und Würstchen

Linsensuppe mit Zucchini und Würstchen

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Linsen rot	250 g
Zucchini	350 g
Zwiebeln	1 PC
Tomatenmark	1,5 EL. l.
Pflanzenöl	2 EL. l.
Butter	30 g
Jagdwürste	4 Dinge.
Kochendes Wasser	1 l
Getrockneter Thymian	1 Teelöffel

Kochmethode

• Würstchen schneiden, in erhitztem Pflanzenöl und Butter anbraten, legen.
• Fein gehackte Zwiebeln in demselben Öl weich braten.
• Fügen Sie Thymian (wenn es frisch ist, ist es natürlich besser), Tomatenmark, Linsen hinzu, rühren Sie und köcheln Sie für 5 Minuten, bis sich die Farbe der Linsen ändert.
• Fügen Sie Zucchini hinzu, gerieben auf einer groben Reibe, mischen Sie.
• Gießen Sie kochendes Wasser über und kochen Sie, bis die Linsen etwa 15 Minuten lang weich sind.
• Nach Geschmack würzen, Würstchen hinzufügen und 10 Minuten ziehen lassen.
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• Jetzt ist es an der Zeit, den Kürbis zu entsorgen, und zwar vorzugsweise auf eine Weise, die die Esser nicht kennen. In dieser Suppe ist die Zucchini völlig unsichtbar. Und mit der Jagd auf Würste ist mein Mann bereit, alles zu essen.) Übrigens mit diesen Würsten
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• ganz zufällig auf einer Reise nach Astrachan getroffen, Freunde brachten es und es stellte sich heraus, dass der Slogan des Herstellers (Frozen LLC) - In jeder Wurst - Fleisch, der Realität entspricht !!! Sehr lecker!) Obwohl schädlich. Die Suppe erwies sich als aromatisch, reichhaltig und lecker!

Das Gericht ist für

4 Portionen

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Irgendwie hat meine Freundschaft mit Linsen nicht geklappt. Der Geschmack ist nichts für mich. Aber du kannst es durch Erbsen ersetzen, oder?

[Irina]

IrinaTheoretisch ist es möglich, dass nur Sie mehr Zeit zum Kochen benötigen und es vorher einweichen.)