Schnelle Blätterteigbrötchen mit Schokolade

Schnelle Blätterteigbrötchen mit Schokolade

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Puff Hefeteig	0,5 kg
Schokolade	100 g
Ei (zur Schmierung)	1 PC
Sesam	zum bestreuen

Kochmethode

• Die Blätterteigpackung auftauen.
• Wenn es ein ganzes Blatt gibt, schneiden Sie es in zwei Hälften.
• Ich hatte eine große 900g Teigpackung bestehend aus 4 rechteckigen Blättern. Ich machte eine Pizza aus 2 Blättern, und 2 Blätter blieben für Brötchen.
• Rollen Sie jedes der 2 Blätter aus. Versuchen Sie, in Längsrichtung nur in eine Richtung zu rollen.
• 
• Die Schokolade in einem Wasserbad schmelzen. Verteilen Sie die Schokolade mit einem Pinsel auf der gesamten Oberfläche des gerollten Blattes.
• 
• Mit einem zweiten ausgerollten Teigblatt abdecken. In ca. 1 cm breite dünne Streifen schneiden.
• 
• Drehen Sie jeden Streifen. Legen Sie nun jeden gedrehten Streifen spiralförmig zu einem runden Brötchen.
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• Legen Sie die Brötchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und lassen Sie den Teig 15-20 Minuten stehen.
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• Dann die Brötchen mit einem geschlagenen Ei einfetten (diesmal hatte ich kein einziges Ei im Haus und ich habe es nicht eingefettet) und mit Sesam bestreuen.
• Im vorgeheizten Backofen (t * 180 * C) 15-20 Minuten backen.
• 
• Dies sind die Brötchen, die ich früher gebacken habe
• 
• Guten Appetit!

Hinweis

Die Herstellung solcher Brötchen ist so einfach wie das Schälen von Birnen und dauert sehr wenig.
In der Hektik vor den Ferien ist dieses Rezept nur ein Glücksfall. Immerhin sind die Brötchen nicht nur sehr schön, sondern auch lecker, und selbst es gibt praktisch keine Probleme mit ihnen.

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[Nelya]

Nelya, Mlyn wie lecker wahrscheinlich? So schön auch (y) ich liebe einfache Rezepte

Natascha! Ja, das ist aus einer Reihe von einfachen und schnellen. Ich liebe auch diese Rezepte. Und wenn es auch lecker wird, ist es absolut großartig.
Deshalb haben diese Brötchen Wurzeln bei mir geschlagen, ich habe sie schon mehrmals gemacht, ich habe schon meine Hand gefüllt.

[Nelya]

NelyaIch werde es auch tun und berichten

Natasha, ich werde auf den Bericht warten

Wow! Was für schöne Brötchen, Nel! Sie scheinen alle in Rüschen zu sein.
Danke für die Idee! Ich werde es auf jeden Fall benutzen.

Klasse !!!! Ich werde das machen !!!

[Nila]

Nila, Großartig!
Es scheint, dass was Sie sonst noch mit Blätterteig denken können, aber hier die "aufregende" Kante - und eine ganz andere Sache!
Zu Lesezeichen!

[Elena Tim]

Elena Tim, Helen3097, liliya72, Danke für's vorbeikommen! Ich würde mich freuen, wenn die Brötchen nicht nur ihr Aussehen, sondern auch ihren Geschmack mögen.

Was für ein einfaches und effektives Rezept, ich liebe Puff! Vielen Dank!!!

Tolles Rezept.
Ich habe es an Lesezeichen geschickt, ich liebe auch schuppige Süßigkeiten

Nelechka, wie schön sind deine Brötchen! Dies ist das erste Mal, dass ich diese Art der Brötchenbildung sehe. Es stellt sich heraus, dass alles Geniale einfach ist! Vielen Dank!!!

[echeva]

echeva, Podmosvichka, gala10, Ich schätze es !
Verwenden Sie ein Rezept, oder besser gesagt nicht einmal ein Rezept, sondern eine Formmethode. In der Tat ist alles einfach ... aber die Wirkung
Ich möchte hinzufügen, dass, wenn der Teig in Streifen geschnitten wird, die Brötchen größer, aber kleiner werden. Auf dem unteren Foto werden diese abgelängt. Wenn die Teigschichten in der Breite geschnitten werden, sind die Brötchen klein, aber es gibt mehr davon.
Und doch ... ich denke, sie können in der AG gebacken werden. Was ich zum letzten Mal versuchen wollte. Aber mein Mann entschied gerade zu diesem Zeitpunkt, den Beutel zu wechseln und musste den Auflauf in den Ofen stellen.

Nelichka, danke für das wundervolle leckere, sehr verlockende.

Vikochka, danke für die wundervolle Köstlichkeit

[Nila]

Nila,
Ah-ah-ah, was für eine schöne Schokolade ...
Nelichka danke für das Rezept, Lesezeichen ...

[Nila]

Nila, Nelya, danke für die leichten, leckeren Züge!



Gestern wollte ich es machen, es gab keine passende Schokolade. Ich wollte Nutella nach unserem Stil kochen - es gab keine einfache Kondensmilch, nur gekocht. Es wurde sofort vom Haushalt geöffnet und probiert. Wie immer haben sie nicht fertig ... Heute habe ich es anders geschätzt
Im Allgemeinen machte ich Puffs mit gekochter Kondensmilch. Alles war perevyazyukat, es ist keine Schokolade, es gefriert nicht. Es floss wie eine anständige Kondensmilch. Ja, aber nichts, es stellte sich wieder als meine Liebe heraus
Mein Blätterteig war hefefrei und leicht.

Blätterteig ist LEICHT, 30% weniger Fett. Ich habe es für einen Versuch gekauft - ok. Von 320 Gramm bekam ich 8 Züge.

Natalochka, vielen Dank für diesen nützlichen und umfassenden Bericht
Ich hätte nie gedacht, diese Brötchen mit Kondensmilch zu machen. Jetzt gibt es eine ganze Packung Blätterteig im Gefrierschrank, aber ich mache diese Brötchen nicht, nur weil mir die Schokolade leid tut. Sogar die Preise für Schokolade stiegen, dass ich dachte, ich würde es lieber so essen.
Ich habe sogar Kondensmilch, aber ich muss sie wirklich kochen.
Und ich habe nie versucht, diese Brötchen aus hefefreiem Blätterteig zu backen, aber ich habe noch nie den leichten gesehen, der hier zum Verkauf steht.

[Nila]

Nila, NelyaWas für herzhafte Brötchen! Nun, das ist ein ganzes Kunstwerk! : rose: Wie immer ist alles Geniale einfach! Danke für die kreative Idee! Ich bringe es sofort zu den Lesezeichen, da immer Teig im Gefrierschrank ist, erst heute habe ich Puffs mit Hüttenkäse daraus gebacken. Sie haben Schokolade, und mein Hüttenkäse mit Ei und Zucker wurde mit einer dünnen Schicht verschmiert. Nur ich hatte natürlich keine solche Schönheit, weil es keine Einheit gab. Können Sie mir sagen, wo Sie diese Erfindung der Menschheit bekommen können? Ich möchte wirklich, wirklich dasselbe, ich backe oft aus Blätterteig, aber meine Fantasie reicht nicht für Ideen