Touristische Kartoffeln (Hauptoption)

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Touristische Kartoffeln (Hauptoption)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kartoffel	2 kg.
Karotte	1 PC.
Knoblauch	1 Kopf.
Zwiebeln	2-3 Stk.
Pflanzenöl	200 ml.
Gesalzene rote Pfefferpaste	1 Esslöffel. l
Rosmarin	2 Tierarzt.
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Kochmethode

• Wenn es keine Kartoffeln im Haus gibt, gibt es nichts zu essen! Das dachten unsere Mütter. Hallo, alle miteinander! Heute möchte ich Ihnen ein wunderbares Rezept für Salzkartoffeln vorstellen. Dieses Rezept wurde in den fernen 80 Jahren auf meinen Wanderungen auf der bergigen Krim geboren. Es hat bis heute überlebt und wurde mit zusätzlichen Zutaten multipliziert. Das Rezept ist sehr einfach, die Kartoffeln sind sehr lecker. Gerichte können als Beilage verwendet oder unabhängig gegessen werden.

• Kartoffeln schälen, waschen und in 4 Stücke schneiden. Alle vorbereiteten Kartoffeln in einen Topf geben und Wasser so gießen, dass es die Kartoffeln leicht bedeckt. Wir setzen es zum Kochen. Nach dem Kochen geschälte und gehackte Karotten zu den Kartoffeln, einem geschälten Knoblauch und einem Rosmarinzweig geben (wenn kein Rosmarin vorhanden ist, können Sie 2 Stück Lorbeerblatt hinzufügen.) Ein wenig salzen (denken Sie daran, dass wir Nudeln gesalzen haben). 30-40 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind. Während die Kartoffeln kochen, müssen wir das Braten kochen. Wir stellen eine Pfanne auf das Feuer, gießen eine abgemessene Menge Pflanzenöl hinein, erhitzen sie und fügen gehackte Zwiebeln hinzu. Die Zwiebeln bei mittlerer Hitze goldbraun braten. Wenn die Zwiebel golden wird, fügen Sie rote Pfefferpaste hinzu (Sie können das Rezept für die Paste sehen HIER) Alles anbraten, vom Herd nehmen. (Wenn keine Nudeln vorhanden sind, können Sie die Zwiebel einfach anbraten.) Wenn die Kartoffeln fertig sind, nehmen Sie einen Rosmarinzweig heraus und lassen Sie die Flüssigkeit vorsichtig aus der Pfanne ab. Wenn das Wasser abgelassen ist, fügen Sie alle unsere Braten hinzu, schließen Sie den Deckel und schütteln Sie gut, fügen Sie Salz hinzu, um zu schmecken und Pfeffer. Falls gewünscht, können Sie etwas Butter hinzufügen. Unser ganzes Gericht ist fertig. Du kannst dienen. Diese Kartoffel mit eingelegtem Gemüse ist sehr lecker. Ich serviere mit Paprika (Rezept HIER)
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[Zachary]

Ich bin heute der Erste für Kartoffeln.
Zachary, Kartoffeln

[Zachary]

ZacharyDie Kartoffeln sind köstlich! So lecker!

Ich liebe die Kartoffeln aus meiner Kindheit sehr und jetzt bitten mich meine Enkelkinder, sie zu kochen.
Ich koche die Kartoffeln ohne Salz und gebe 5 Minuten vor dem Kochen frischen Dill in die Pfanne. Ich lasse das Wasser ab, entferne den Dill. Ich drücke Knoblauch auf die Kartoffeln und gebratene Zwiebeln in Pflanzenöl mit Salz. Wir schließen die Pfanne, schütteln sie und genießen das Aroma und den Geschmack.

[Zachary]

Ein interessantes Rezept für mich. Wenn ich beim Kochen von Kartoffeln nie daran gedacht habe, Knoblauch hinzuzufügen, sollte ich es auf jeden Fall versuchen.
Danke für das Rezept, Zachary!

Ich hätte nie daran gedacht, beim Kochen von Kartoffeln Knoblauch hinzuzufügen

Hier, je mehr Knoblauch, desto schmackhafter

Und dein Rezept ist wunderbar, danke !!!

Ich bekam Hunger, ich ertrinke im Speichel.
Das kannst du nicht machen ... vor dem Frühstück!

Danke, Zachary. Wir werden uns auf jeden Fall vorbereiten!