Blatt Khingal mit Fleisch

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten
Küche: Aserbaidschaner
Blatt Khingal mit Fleisch

Zutaten

Mehl 500gr
Wasser wie viel wird es dauern
Hackfleisch mit Zwiebeln 300gr
Kefir 200 g
Knoblauch 3 Nelken
Salz-
Tomate 1 Esslöffel
Ei 1 PC
Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

  • Khingali Teig Mehl Ei Wasser Salz, kneten Sie den üblichen Teig, machen Sie dann Hackfleisch mit Zwiebeln, köcheln, fügen Sie Tomaten hinzu und braten Sie. und bereiten Sie Kefir mit Knoblauch für Soße.
  • Wir rollen unseren Teig zu einer Schicht mit einer Dicke von ca. 2-3 ml aus. In Quadrate mit einem Durchmesser von 5 cm schneiden und vorher einen großen Topf Wasser aufstellen. um es zum Kochen zu bringen. Wie das Wasser kochte, wir werfen unsere Rohlinge ins Wasser, lassen es kochen, bis alle unsere Khingali oben aufsteigen.
  • Nehmen Sie einen großen flachen Teller, filtern Sie durch das Drushlag Khingali, lassen Sie das Wasser ab und gießen Sie es in einen Teller mit Kefir und unserem Hackfleisch. Pfeffer nach Geschmack
  • ..
  • PS .. auch anstelle von Hackfleisch wird in halben Ringen Zwiebeln mit Kefir und Knoblauch gebraten

Das Gericht ist für

für 4-5 Portionen

Hinweis

wird ungefähr 4 = 5 Portionen herauskommen, abhängig davon, wie Sie die Quadrate schneiden.
Ich hoffe ich konnte es erklären. Wenn ich etwas beantworten kann, werde ich helfen .. lecker und schnell ..

Borisyonok
NAR, Nara
Was für eine Köstlichkeit!
Schnell, einfach und zufriedenstellend!
Ich habe das Rezept in die "Mülleimer" gebracht!
NAR
Zitat: Borisyonok

NAR, Nara
Was für eine Köstlichkeit!
Schnell, einfach und zufriedenstellend!
Ich habe das Rezept in die "Mülleimer" gebracht!

für Ihre Gesundheit .. Sie können auch Gulage mit klumpigem Fleisch machen .. oder Zwiebeln und Nüsse darüber braten ...

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