Pfannkuchen mit nicht gesiebter Molke (keine Eier)

Pfannkuchen mit nicht gesiebter Molke (keine Eier)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Serum, nicht belastet	700 g
Weizenmehl (ich habe einen allgemeinen Zweck)	250 g
Pflanzenöl	2 EL. l.
Salz	Prise
Zucker	1-2 EL. l.
Sprudel	1/2 TL

Kochmethode

Alle Zutaten außer der Butter unterrühren.

Ungespannte Molke sieht so aus:

Butter hinzufügen und erneut schlagen.

In einer gut erhitzten, mit Pflanzenöl gefetteten Pfanne backen.

Es stellte sich als sehr sanft heraus, mit einer leicht wahrnehmbaren Säure. Da Pfannkuchen ohne Eier sind, ist die Grundregel für das Backen eine mit Öl gut erhitzte Antihaft-Bratpfanne, dh fetten Sie die erhitzte Pfanne mit Öl ein (ich mache es mit einer Bürste), warten Sie, bis sich das Öl erwärmt hat, und gießen Sie den Teig erst dann aus. Wir braten etwas mehr Zeit als gewöhnliche Pfannkuchen. Es ist notwendig, erst nach einer gut gemachten Unterseite umzudrehen, sonst brechen sie.

Molke (nicht angespannt, dh mit den Resten von Hüttenkäse) bleibt bei mir, nachdem ich Hüttenkäse nach diesem Rezept hergestellt habe:


Natürlicher Quark aus Sauermilch (Omela)

Das Gericht ist für

Für 9 Stück (Pfanne 20 cm)

Oksana die Pfannkuchen sind sehr lecker. Riechen Sie durch den Monitor.

[Nataliya]

NataliyaDanke, es war köstlich. Aß in einer Sitzung.

Danke für das Rezept!
Ich werde wissen, wo sonst Sie das Serum anbringen können. Und dieser Ort ist im Gefrierschrank.

So aßen sie köstliche Zeiten in einer Sitzung. Verdoppeln Sie Ihre Portion beim nächsten Mal.

Schön! Sie schraubte auch eine Rose an.

Es hat sehr gut geschmeckt. Aß in einer Sitzung.

Schau, oder das Kleid wird knacken

Schau, oder das Kleid wird knacken

Oh, was gibt es zu knacken, aus neun Stücken. Ksenia hat wahrscheinlich einen halben Pfannkuchen gegessen und genug gegessen.

Ksyusha, sind sie praktisch magere Pfannkuchen? Oder wird Molke nicht als magere Zutat angesehen? 🔗

[kuznez84]

Schau, oder das Kleid wird knacken

Oh, nett, du bist Halyuyuyuyu !!!!!! Irka wird etwas Neues zeichnen!

Ich werde wissen, wo sonst Sie das Serum anbringen können.

kuznez84, Natalia, danke! Bitte beachten Sie, dass mein Serum nicht rein und nicht belastet ist. Jetzt werde ich dem ersten Beitrag ein Foto hinzufügen!)

Verdoppeln Sie Ihre Portion beim nächsten Mal.

Natascha. Ich gehe also von der Serummenge aus, es wird nicht mehr sein. Wenn Sie nur die saubere noch verdünnen.

Oder wird Molke nicht als magere Zutat angesehen?

Albina danke natürlich nicht schlank. Milchprodukt.

Art, Art!
Es ist Zeit, das Platish abzunehmen und das Babylon auf den Kopf zu drehen. In Hosen und ohne Geldbörse ist es bequemer in der Küche.

Bewachen!!! Hooligans sind nicht mehr zu sehen !!(c) Ausziehen !!!

Warum schreist du? aber nur angeboten, sich zu ändern

Wie bei Pfannkuchen ohne Eier ist die Grundregel für das Backen eine mit Öl gut erhitzte Antihaft-Pfanne

Ich habe auch kürzlich Pfannkuchen ohne Eier gebacken, ich wurde gefoltert, um mich umzudrehen, denke ich - Sho tacoE? Es ist jetzt klar. Danke für die Wissenschaft!

Warum schreist du?

Und cho, nur Timkina ist möglich ??? Wir können auch!

gefoltert, um sich umzudrehen

Für einen solchen Anlass habe ich eine spezielle Pfanne gekauft, aber beim Gusseisen hat es überhaupt nicht funktioniert.

[Omela]

OmelaPfannkuchen mit Molke und ohne Eier sind eine sehr gute Option! Zu Lesezeichen hinzufügen! Vielen Dank!

[Bianchi]

Bianchi, danke, ich freue mich, wenn es nützlich ist!

Pfannkuchen sind nicht mager, aber ich möchte versuchen, sie mit einem Sud aus Nudeln oder Kartoffeln anstelle von Molke zuzubereiten - was ist, wenn sie funktionieren))
und das Rezept selbst ist sehr interessant, danke ..)))))

[Kavmins]

KavminsWir haben schon so ein Rezept.Ich habe darauf gebacken, es hat sich als großartig herausgestellt.


Hypoallergene Spitzenpfannkuchen mit Nudelsuppe (MariV)

[Omela]

Omela, interessante Pfannkuchen, ich filtere normalerweise nicht die Molke, aber ohne die Eier muss man es versuchen! Danke, Ksyushik!

[Loksa]

Loksa, ohne Eier ja, du musst es versuchen!)))

[Omela]

Omela, genau! und ich habe vergessen, ich habe es in meinen Lesezeichen !! Ich werde jetzt definitiv kochen

[P.S.]

Ksyu, danke, am Morgen gebacken ...

Aus einer Portion des Teigs wurden 13 Pfannkuchen in einer Pfanne d = 24 cm erhalten.

Ich habe die Pfanne mit nichts gefettet, ich habe keine solche Angewohnheit, kein einziger Pfannkuchen war verletzt, festgefahren oder zerrissen, ich meine)) ...

Pfannkuchen sind dünn, seidig, weich, zart, der Geschmack ist erstaunlich - man kann sagen ideal!

Das Rezept in häufigen Wiederholungen auf jeden Fall !!!

Auch auf normalem Serum denke ich, dass es nicht schlimmer werden wird ... Ich werde es auf jeden Fall versuchen ...

P.S. Ksyu, ich habe vergessen zu fragen), und was gibt uns Soda in diesem Rezept?

Kroshik, ich bin froh, dass es mir gefallen hat!

P.S. Ksyu, ich habe vergessen zu fragen), und was gibt uns Soda in diesem Rezept?

Und was kann Soda außer Lockerung noch geben? Denken Sie, Sie brauchen es nicht?

Es hatte sich viel Serum im Haus angesammelt, es war notwendig, es in die Tat umzusetzen. Und da das Rezept bis zu 700 Gramm verbraucht, habe ich mich entschieden. Die ersten drei Pfannkuchen klebten gnadenlos, waren aber köstlich. Ich musste etwas Mehl und Blendarnut hinzufügen und alles ging mit einem Knall los. Ein gutes Rezept für diejenigen, die nicht wissen, wo sie die Molke einsetzen sollen. Und doch erwartete mich zu Hause ein leerer Teller, während ich weg war. Danke an Mistle für das Rezept. Bringen Sie jemandem bei, wie man Fotos von seinem Telefon einfügt. Ich möchte viel zeigen