Pizzaofen

[Rachel]

RachelWenn Sie nicht in Schrott sind, können Sie ein Teigrezept in russischer Sprache mit den maximal möglichen Details schreiben? Ich wäre Ihnen sehr dankbar!

[Rachel]

Rachel, mach mit, lege das Rezept aus, wenn möglich!

Ich bin nicht gerne in Schrott, aber ich weiß nicht wie.

[Rachel]

Rachel, um loszulegen, schreibe bitte hier in diesen Thread:
Nehmen Sie 500 Gramm Mehl, fügen Sie ... hinzu, rühren Sie usw.

Ich werde hier schreiben, wie ich es gemacht habe. Ich nahm: 340 Gramm Mehl, 8 Gramm Salz, 210 Gramm Wasser, 15 Gramm Olivenöl und frische Hefe - ein Würfel, ungefähr 1,5 / 1,5 cm. 1) Mehl gesiebt und dort Salz hinzugefügt. 2) Ich goss Wasser in die Rührschüssel (Wassertemperatur 26 Grad) und goss dann Mehl und Salz hinein, mischte alles mit einem Haken, bis es sich vereinigte. 3) nahm den Teig auf dem Tisch heraus, knetete ihn ein wenig und ließ ihn 30 Minuten auf dem Tisch. 4) maß ihn in eine Tasse 15 Gramm Olivenöl. 5) Nach 30 Minuten den Teig wieder in den Mixer geben und beim Kneten Butter hinzufügen und mehr mischen. Zuerst wird es Butterteig geben, aber dann nahm ich ihn aus der Schüssel auf den Tisch und mischte die Butter mit meinen Händen in den Teig. Und ich knetete alles noch ein bisschen mehr zusammen. 6) Ich teilte den Hefewürfel in zwei Teile und verteilte zuerst einen Teil wie beim Reiben auf dem Teig, knetete gut und tat dasselbe mit dem zweiten Teil. 7) Die Oberseite mit Wasser (etwas) einfetten und mit einer Folie abdecken und 20 Minuten auf dem Tisch belassen (die Temperatur des Teigs beträgt 24 Grad). 8) Dann den Teig in zwei gleiche Teile teilen und jeweils kneten (wie im Video), damit die Luft austritt. 9) Legen Sie beide Teile in einen Behälter unter dem Deckel und in den Kühlschrank. Im Video für 24 Stunden, aber ich habe es für 2 Tage gemacht. 10) nahm den Teig 1,5 Stunden vor dem Kochen aus dem Kühlschrank. Das auf Maismehl gestreckte Mehl selbst war italienisch für Pizza, normale frische Hefe aus dem Laden. Ich habe eine Küche. Bosch Maschine und störte mit einem Haken bei 2 Geschwindigkeiten. Das erste Mal, so dass Wasser und Mehl mit Salz kombiniert werden - 5 Minuten, das zweite Mal nach Zugabe von Öl - ebenfalls 5 Minuten und dann alles von Hand.

[Rachel]

RachelVielen Dank! Hinzufügen. Fragen. Mit welcher Geschwindigkeit, also langsam oder schnell, und wie viele Minuten haben Sie den Teig zum ersten Mal und zum zweiten Mal mit Butter im Mixer gemischt. Wenn Sie dies alles zu Ihrem eigenen Beitrag hinzufügen, dh durch Klicken auf die Schaltfläche Bearbeiten, haben Sie im Allgemeinen keinen Preis!
Danke danke danke!!!

[Mascha Ivanova]

Mascha IvanovaIch habe es hinzugefügt. Danke für den Dank.

[Rachel]

RachelDanke für alles! Diejenigen wie ich, die "Englisch mit einem Wörterbuch" und andere Sprachen haben, sind noch schlimmer, ebenso wie ein Computer, wirklich wunderbare Hilfe von sachkundigen Leuten!

"Englisch mit einem Wörterbuch" und andere Sprachen sind noch schlimmer,

Auf YouTube sind Untertitel in russischer Sprache in vielen Videos verfügbar.
Klicken Sie im Videofenster unten rechts auf das Rechteck "Untertitel", sodass ein roter Balken darunter angezeigt wird. Wählen Sie dann das Zahnrad "Einstellungen", wählen Sie "Untertitel", klicken Sie auf das Häkchen rechts, klicken Sie auf "Übersetzen" und wählen Sie Russisch. Die Übersetzung ist natürlich ungeschickt, aber in den meisten Fällen ist sie leicht zu verstehen.

[Schlafmütze]

Schlafmütze, Svetochka! Vielen Dank! Wir müssen schon anfangen, etwas zu lernen! Mein Alter ist dafür einfach am besten geeignet !!! Aber auch Faulheit wurde vor mir geboren.
Und hier haben die freundlichen Leute schon alles für mich getan!

Ich mag auch den langsamen Teig besser. Aus irgendeinem Grund knirscht es mehr für mich als schnell, und ich liebe die knusprigen Ränder der Pizza. Heute habe ich aus den Teigresten einen flachen Kuchen mit Olivenöl und Parmesan gemacht. Dies kam für zwei Tage im Kühlschrank heraus:

Ich versprach, wie ich die Tortilochka bekommen würde, einen Vergleich der ossetischen Torte in einem runden Backblech in P3 und Tortilochka. Nun, was soll ich sagen, P3 verloren. In Tortilochka wird es luftiger mit einer dünnen knusprigen Kruste. Aber es dauert länger.Hier ist ein Bild:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...402.0

Ich dachte, ich hätte etwas falsch gemacht, als ich Hut-Pizza aus dem Forum backte. Ich habe diese Pizza immer in ihrer Pizzeria genossen, obwohl es eine amerikanische Version ist (einige werden sie als nichts als echtes Italienisch erkennen). Deshalb habe ich es mit Begeisterung aufgenommen und war enttäuscht. In diesem Thema sind alle begeistert und loben die Pizza. Deshalb entschied ich mich für Hakenhände, kroch langsam in die Büsche und begann laut Panasonic Pizza zu backen. Und jetzt lese ich die Bewertungen und verstehe, dass ich nicht allein bin
DANKE FÜR DAS TEILEN. DANKESCHÖN
Der Geschmack ist anders, ich respektiere die Meinung anderer.

Ich beschloss auch, die runde Form zu testen, aber nicht von der kalten. Nachdem ich gesehen hatte, wie Lazerson Khachapuri zubereitet, beschloss ich, den Ofen aufzuwärmen und erst dann den Rohling zu werfen. Ich erwärmte es wie eine Pizza, nur die Form war drinnen, ich dachte, der Boden würde ausbrennen, ich wollte die Antihaftmatte werfen, bevor ich das Khachapuri auslegte, aber es verformte sich in nur einer Sekunde, entfernte es und warf das Khachapurin mit Hilfe des Docks in die Form. Ich kann sagen, dass der Boden seltsamerweise überhaupt nicht brannte, alles war großartig. 5-10 Minuten erhitzt und 4-7 Minuten gebacken.

Ich habe mich auch entschlossen, die runde Form zu testen

Ich verstehe nichts ... Und was ist diese runde Form? War es im Ofen enthalten? Oder wie? Zur Prinzessin?

Ich verstehe nichts ... Und was ist diese runde Form? War es im Ofen enthalten? Oder wie? Zur Prinzessin?

Sie war nicht in der ersten Ausgabe, sie erschien später.

[Lyudochka]

Vielen Dank, Lyudochka, jetzt werde ich wissen))) Und es wird nirgendwo separat verkauft? Bist du nicht rübergekommen?

[Lyudochka]

Vielen Dank, Lyudochka, jetzt werde ich wissen))) Und es wird nirgendwo separat verkauft? Bist du nicht rübergekommen?

weiß nicht

[Masinen]

Was ist diese runde Form? War es im Ofen enthalten?

Len, hier hat Mascha sie gezeigt Masinen Pizzaofen # 5029, aber von uns (die es später nahmen, es für notwendig hielten oder nicht und nicht im Vordergrund standen), ja, es war bereits enthalten

Ich frage mich, warum sie es Ihnen nicht zusammen mit dem Spatel geschickt haben, wenn dieses Formular im Kit enthalten sein sollte

Ich habe auch keine solche Form. Sie haben mir die Schulterblätter geschickt und ich war schon zufrieden damit. Nun nein und nein

hier zeigte Masha Masinen sie

Danke, Svetulya, ich habe nachgesehen. Ich will dieses Formular nicht mehr)))

Ich frage mich, warum sie es Ihnen nicht zusammen mit dem Spatel geschickt haben, wenn dieses Formular im Kit enthalten sein sollte

Ich habe meine Prinzessin in einem Geschäft in Krasnodar gekauft. Ich hatte keine Uniform im Kit. Und von den Schulterblättern war nur eine Hälfte. Niemand hätte mir etwas schicken sollen (((((Im Allgemeinen liebe ich meinen Herd und ohne Form und ohne Klingen)))

Ich hatte dieses Formular für einen der alten Pizzaöfen und es wurde Paella-Formular genannt.
Vielleicht ist irgendwo dieser mit so einem Namen erhältlich?

Entschuldigung, ich habe im falschen Thema geschrieben.

Kurz gesagt, ich habe dieses Gerät (Princess 115003) getestet, einen glaubwürdigen Freund in der Küche. Kurz gesagt, ich hoffe, ich vergesse, was Pizza-Lieferung ist. Was die erste Erfahrung betrifft, wurde der Stein wie üblich beschissen, ich bin nicht der erste, nicht der letzte. Ich habe den Teig von Oleg Vozny gemacht, aber so mit dem Teig, während ich auf dir war, habe ich genau nach dem Rezept gemacht, es stellte sich heraus, dass es ein sehr enger Teig war, ich konnte ihn nicht dehnen, ich musste meine Frau um Hilfe mit einem Nudelholz bitten, aber eine Feige stellte sich als großartig heraus, der Teig ist knusprig, aber innen ist weich, ein wenig trocken Die Kampagne ist viel Mehl. Kurz gesagt, ich werde lernen und trainieren. Vielen Dank für den Rat im Forum.
Ich möchte auch ein Pizzagitter kaufen.
P.S Foto ist nicht der Fall, war mit dem Prozess beschäftigt)

Bei der ersten Erfahrung wurde der Stein wie üblich versaut

Keine Sorge, ich spare Stein, gebacken mit Folie und Netz. Trotzdem bleiben manchmal Flecken zurück, die Folie wurde fälschlicherweise auf die ölige Seite gelegt, die Pizzafüllung lief ein wenig auf dem Gitter aus ...

Danke, aber ich mache mir keine Sorgen, nicht für das Museum))) Hauptsache, die Pizza ist köstlich, jetzt kümmere ich mich um den Teig und es wird super, ich bereite alle Gerichte zu, ich bin immer erfolgreich und ich kann viele Dinge kochen, aber was Gerichte mit Teig betrifft, die ich habe Alles läuft schief, nun, ich werde lernen, wenn ich lange leide, wird etwas klappen, obwohl sich die Pizza als Feuer herausstellte und die Familie es mochte.

[Schraube17]

Schraube17Sie halten diesen Teig mindestens zwei Tage im Kühlschrank und 2 Gramm Hefe für 500 Gramm Mehl. Der Teig ist an einem Tag sehr fest und nach zwei Tagen ist es schon normal, ich dehne ihn leicht.
Neulich gingen wir in ein italienisches Restaurant, das einzige in der Stadt, in dem ich Pizza mochte. Also gab ich mir eine große fette Morgendämmerung: Ich habe sie gemacht! Meine Pizza ist die beste!

Bewahren Sie diesen Teig mindestens zwei Tage im Kühlschrank auf

Nur Vozny sprach in seinem Video über einen Tag. Nun, ich werde versuchen, es zwei Tage im Kühlschrank zu halten, danke für den Rat

Hefe für 500 g Mehl 2 g

Und wenn es nicht schwierig ist, schreiben Sie Ihr vollständiges Rezept für 500 Gramm. Eine andere Frage ist, wie Sie es aus dem Kühlschrank geholt haben, wie viel Sie warm halten oder sofort kochen können
Wie viele Pizzabällchen kommen heraus?
Vielen Dank im Voraus für die Antworten



Ich habe auch ein solches Rezept aus einer Pizzeria gefunden, vielleicht hat es jemand aus unserer probiert

Mehl 500, frische Hefe 2 g, Wasser 260, Olivenöl 25 g, Salz 10 g. Ich folge der Technologie. Von dieser Menge bekomme ich 3 Pizzen. Ich rolle den Pizzakugel fest, das heißt, ich drehe den Teig mehrmals, um zu springen. Ich kann es zwei Tage lang aushalten. Ich brauche zwei Stunden, um mich aufzuwärmen. Dehnen auf Maismehl. Ich mache eine Sauce aus gewöhnlichen geschälten Tomaten, die in ihrem eigenen Saft konserviert sind (die Hauptsache ist, ungesalzene zu nehmen!), Gemischt. Ich backe in einem Ferrari auf einem Gitter.
Ich kümmere mich nicht um den fertigen Stein. Und ich habe den Deckel mit Soda gereinigt - er wurde sauberer.

vielen Dank

Mehl 500, frische Hefe 2g

Gärt es den Teig nicht in zwei Tagen? Voznoy hat 1 g Hefe pro 1 kg Mehl und hier 4-mal mehr

Cooles rundes Backblech! Und in meinem solchen Nouuu ... ((()
Es gab auch keine Paddel, aber dann gaben sie es mir.
Hat jemand bei Comfort-Maximum Kontakt zu diesem Formular aufgenommen?

Ich antworte mir.))
Ich drehte mich um, weil ich bei ihnen kaufte. Und dieses Formular wurde mir gerade gebracht (um im Büro in Moskau zu arbeiten)!
Ist gratis. Sie haben nicht einmal darum gebeten, die Lieferung zu bezahlen.
Vielen Dank für Komfort und Respekt!

[LudMila]

LudMila, wow, großartig, gut gemacht

aber hier stellt sich 4 mal mehr heraus

Dieses Rezept enthält noch mehr Hefe.

Dieses Rezept enthält noch mehr Hefe.

Sicher mehr, denn er backt schon 2 Stunden nach dem Kneten Pizza. Und er sagt, dass dieser Teig maximal 12 Stunden im Kühlschrank stehen kann. Das heißt, dies ist im Prinzip eine Variante eines Schnelltests.
Je länger Ihr Teig reift, desto weniger Hefe sollte darin sein. Und natürlich spielt die Temperatur eine Rolle. Für zwei Tage werden 6 Gramm wahrscheinlich überflüssig sein.



Ich lese jetzt auf einem ausländischen Forum die "Philosophie der neapolitanischen Pizza" eines Pizzabäcker. Er schreibt viele interessante Dinge. Zum Beispiel zeichnet er diese Analogie (übersetzt von Google Übersetzer):
„Wir alle wissen, dass Traubensaft für kurze Zeit nicht zu Wein fermentiert. Darüber hinaus ist die richtige Temperatur für die Fermentation von Traubensaft entscheidend. Grundsätzlich unterscheidet sich die Teigherstellung nicht wesentlich von der Weinherstellung. Wie bei gutem Wein Teig Es braucht Zeit - eine lange Zeit, abhängig von der Stärke des Mehls, der Aktivität und Menge des Fermentationsmittels, der Temperatur usw. Zusätzlich zum Zeitfaktor benötigt der Teig auch die richtigen Temperaturen, um zu Gold alchemisiert zu werden, d. h. um den richtigen Geschmack auszugleichen. Säure und Textur Meiner Meinung nach können vier oder sechs Stunden Fermentation und Levitation für die Herstellung von normaler Pizza oder kommerziellem Brot ausreichen, aber nicht für die Herstellung von La Vera Pizza Napoletana (wiederum abhängig von der Stärke des Mehls, der Aktivität und der Menge der Fermentation Mittel, Temperatur usw.). "

Guten Tag. Ich habe Prinzessinnen, ich kümmere mich auch nicht um den Stein, alles schmutzig. Aber irgendwie habe ich den Ofen 5 Minuten 10 Minuten lang eingeschaltet gelassen, bevor ich ein paar Pizzen zubereitete, war er bereits aufgewärmt. Als der Timer klingelte, erinnerte ich mich daran, ich öffnete ihn und vor den Schatten ist die Mitte gerade schneeweiß. Ich denke, wenn Sie mehr behalten, können Sie das Ganze reinigen. Die obere Abdeckung ist jedoch merklich schmutziger geworden. Übrigens hat meiner Meinung nach bereits jemand über diese Reinigungsmethode gesprochen.
Und ich koche den Teig nach meinem Geschmack, vieles hängt vom Mehl ab - jeder hat ganz andere Kuchen.

Ich erinnerte mich daran, ich öffne es und die Mitte ist bis zu den Tenes gerade schneeweiß

In der Tat ein sehr effektiver Weg. Ich habe das gemacht, der Stein reinigt gut. Du kannst es länger halten)

[caprice23]

Als der Timer klingelte, erinnerte ich mich daran, ich öffnete ihn und vor den Schatten ist die Mitte gerade schneeweiß. Ich denke, wenn Sie mehr behalten, können Sie das Ganze reinigen. Die obere Abdeckung ist jedoch merklich schmutziger geworden.

Wie interessant! Es stellt sich heraus, dass die Partikel dieses Rußes hochfliegen und an der klebrigen Innenfläche des Deckels haften. Ja, der wahrscheinlich faulste und problemloseste Weg, den Deckel sauber zu halten, besteht darin, runde Dosen zum Backen von Kuchen aus dicker Folie mit einem geeigneten Durchmesser zu finden und diese regelmäßig zu wechseln. Weil das Reinigen des Deckels in den Rissen um das Heizelement immer noch Spaß macht.

Ich lese jetzt auf einem ausländischen Forum die "Philosophie der neapolitanischen Pizza" eines Pizzabäcker. Er schreibt viele interessante Dinge.

caprice23Natasha schreibt interessant, fast romantisch. Und ich habe ein neues Problem - mein Sohn sagte, er wolle Pizza wie von einer lokalen Pizza-Kette zum Mitnehmen. Wir nennen es "Dominos". Also studiere ich die Videos und Rezepte jetzt genau. Ich werde es bald versuchen.

Aber nach dem, was ich gelernt habe, und logischerweise machen alle Pizzaketten Pizzateig durch kalte Gärung. Andernfalls könnten sie einfach nicht effektiv arbeiten. Das bin ich übrigens für diejenigen, die nach einer vollständigen Annäherung an eine Pizza suchen, die einmal probiert wurde.

Ja, es stellt sich heraus, dass die faulste und problemloseste Möglichkeit, den Deckel sauber zu halten, darin besteht, runde Dosen zum Backen von Kuchen aus dicker Folie mit einem geeigneten Durchmesser zu finden und diese regelmäßig zu wechseln

Es stellt sich so heraus. Ich habe die Formulare bereits gekauft und auf den Deckel gestreut. Dies geschieht jedoch größtenteils nicht zum Schutz vor Schmutz. Die Aluminiumform auf dem Deckel wirkt als Wärmereflektor und es wird angenommen, dass die Pizza etwas aktiver bräunt

Ja, der wahrscheinlich faulste und problemloseste Weg, den Deckel sauber zu halten, besteht darin, runde Dosen zum Backen von Kuchen aus dicker Folie mit einem geeigneten Durchmesser zu finden und diese regelmäßig zu wechseln.

Ich habe es mit Folie versucht - bestenfalls muss man das Glas nicht reinigen, sonst ist es genauso schmutzig. Ich wasche den Deckel frisch mit Geschirrspülmittel, wenn keine Zeit war, hilft der Kaffeefettentferner nach ein paar Tagen - er wäscht alles von jeglichem Verschmutzungsgrad

[Okh-i]

Die Aluminiumform auf dem Deckel wirkt als Wärmereflektor und es wird angenommen, dass die Pizza etwas aktiver bräunt

Das habe ich verstanden. Aber damit es leuchtet, muss es sauber sein. Und um sauber zu sein, müssen Sie die Formen entweder waschen oder bestreuen

Ich habe es mit Folie versucht

Okh-i, das ist der Schlüsselbegriff. Sie haben es mit Folie versucht, müssen aber Backformen aus dicker Folie finden. Dies wurde von einem Mann in einem Video gezeigt, das Natasha caprice23 brachte 10 Seiten zurück.

Meine Folie war ein paar Mal außer Betrieb. Oder sie stand nicht gut da oben, ich weiß nicht, aber sie hat die Zehn ausgebrannt. Ich warf es raus

Also studiere ich die Videos und Rezepte jetzt genau. Ich werde es bald versuchen.

Svetochka, ich freue mich darauf

Sie haben es mit Folie versucht, müssen aber Backformen aus dicker Folie finden.

Ich habe Prinzessinnen, es gibt zehn w-förmige und drei Befestigungselemente, um die Form zu verschieben, müssen Sie sie höchstwahrscheinlich abschrauben. Ich habe bereits einen Griff in der Nähe des Steins abgeschraubt, damit Sie ihn drehen können. Ich denke, weitere Modifikationen sind nicht mehr weit

Es gibt zehn W-förmige und drei Befestigungselemente, um die Form zu verschieben. Höchstwahrscheinlich müssen sie abgeschraubt werden

Ich habe es an Ferrari abgeschraubt, sonst steht es nicht sehr gut auf. Und die Folie reicht ja schon lange nicht mehr aus.

Ich habe bereits einen Griff in der Nähe des Steins abgeschraubt, damit Sie ihn drehen können.

Oh Klasse! Das fehlt mir! Pizza drehen ohne den Ofen zu öffnen ist ein Traum))

Ich habe bereits einen Griff in der Nähe des Steins abgeschraubt, damit Sie ihn drehen können.

Von hier aus unser Weg! Ich kann mir gar nicht vorstellen, was du dort gemacht hast und wie du den Stein jetzt verdrehst. Wird es aber besser?

Ich habe es an Ferrari abgeschraubt, sonst steht es nicht sehr gut auf.

Ich habe das Gefühl, dass dies auf mich wartet, Natasha, und Sie werden die Größe Ihrer Form nicht messen? Oberer Durchmesser, unterer Durchmesser und ungefähre Kragenhöhe. Ich möchte verstehen, ob ich es gekauft habe oder nicht. Gefunden im lokalen Festpreis günstig, aber es scheint mir, dass sie etwas zu klein sind. Der Typ im Video hatte wie ein größerer dieses Formular zum Einfügen unter den Deckel ...

Wir nennen es "Dominos"

Ich mag auch Teig in Dodopizza

Von hier aus unser Weg! Ich kann mir gar nicht vorstellen, was du dort gemacht hast und wie du den Stein jetzt verdrehst. Wird es aber besser?

Ha, ja, es ist besser, es backt das Oberteil nicht sehr gleichmäßig, es war unmöglich, es mit zwei Griffen zu drehen, nur mit der Pizza selbst, und es ist lange zu öffnen, und es ist faul ... Und so hob ich den Deckel ein wenig, drehte den Stein und war fertig

Übrigens habe ich sogar irgendwo ein Rezept für DODO gefunden, wenn ich mich nicht irre, haben sie es ohne Butter und Zucker, aber es sieht von hier aus wie "langsam" aus

[Okh-i]

Sie backt das Oberteil nicht sehr gleichmäßig

Der Ferrari ist also noch schlimmer, denke ich, weil ihre Zehn nicht einmal ein W haben, wie bei einer Prinzessin. Ich spinne auch Pizza, sonst eine blasse Stelle, die ich sehe und die mich auf der Pizza schrecklich nervt.

Ich habe übrigens sogar irgendwo ein Rezept für DODO gefunden

Okh-iWenn Sie sich plötzlich daran erinnern, wo Sie das Rezept gesehen haben, werfen Sie bitte einen Link. Ich habe von diesem Netzwerk gehört, sie haben köstliche Pizza.

Denken Sie plötzlich daran, wo Sie das Rezept gesehen haben. Bitte werfen Sie einen Link. Ich habe von diesem Netzwerk gehört, sie haben köstliche Pizza

Es war auf ihrem Instagram, für eine lange Zeit muss man sich die Kommentare im Allgemeinen ansehen - ich bezweifle, dass irgendjemand die Geduld haben wird, alles durchzugehen

[Okh-i]

Ich habe Prinzessinnen, es gibt zehn w-förmige und drei Befestigungselemente, um die Form zu verschieben, müssen Sie sie höchstwahrscheinlich abschrauben. Ich habe bereits einen Griff in der Nähe des Steins abgeschraubt, damit Sie ihn drehen können.

ÜBER!Okh-iIch habe auch P3 und das Oberteil backt ungleichmäßig, das Oberteil auf der linken Seite von mir brennt mehr. Sie müssen also auch den Griff abschrauben. hoffentlich lockernd, ohne kritische Konsequenzen für die Prinzessinnen. Vielen Dank. um Rat!
Ich machte immer noch Voznys Teig, und tatsächlich wurde der Teig nach zwei Tagen (und in meinem Fall nach drei Tagen) viel weicher, obwohl er ausgerollt wurde, um die Dicke der gesamten Oberfläche zu vereinheitlichen, brach er an einigen Stellen immer noch mit einem Nudelholz. Ich war schief. ] übrigens entweder ein Zufall. oder so, aber wenn die Pizza nach 4 Minuten gewendet und weitere 30-60 Sekunden gebacken wird. dann brannte der Boden mehr. aber der zweite drehte sich nach 2,5 Minuten. und noch 2 Minuten backen. Der Boden war schon besser. Es stimmt, es ist schwieriger, sich nach 2,5 Minuten mit den Schulterblättern zu drehen ... Sie brauchen wahrscheinlich ein Netz.
Der Teig wird wie ein Wagen mit viel Maismehl ausgerollt. Ich habe es mit einer harten und geschmacklosen Kruste und Kanten, wenn Sie Mehl auf ein Minimum verwenden, ist es besser ..