Aprikosenmarmelade mit Körnern

Aprikosenmarmelade mit Körnern

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Aprikosen	1 kg
Kristallzucker	400 g
Aprikosengruben	alle
Wasser	50 ml

Kochmethode

• Ich liebe Aprikosenmarmelade und Aprikosenmarmelade wirklich. Aber wenn alle Aprikosen aus dem Glas gefangen werden, gibt es einen Sirup, den niemand essen möchte.
• Ich habe einen einfachen Ausweg für mich gefunden - einen Fleischwolf!
• Damit.
• Aprikosen waschen.
• Gruben entfernen. Waschen Sie die Knochen und lassen Sie sie trocknen.
• Geben Sie Zucker in einen Topf, in dem wir Marmelade kochen, gießen Sie Wasser. Etwas erhitzen, damit sich der Zucker etwas auflöst.
• Die vorbereiteten Aprikosen durch einen Fleischwolf geben. Großes Maschennetz. In einen Topf mit Zucker geben und gut mischen. Für eine Weile beiseite stellen.
• Brechen Sie die Knochen. Entfernen Sie die Nukleolen. Spülen, trocknen und in einen Topf geben. Mischen.
• In Brand setzen und zum Kochen bringen. Wir versuchen zu mischen. 5 Minuten kochen lassen. Beiseite legen.
• Ich lasse es über Nacht. Damit die Samen mit Aprikosen gesättigt sind und die Haut der Samen der Marmelade Geschmack verleiht.
• Bereiten Sie dann die Gläser und Deckel vor. Und wenn Sie nicht die ganze Marmelade gegessen haben, erhitzen Sie sie und kochen Sie sie 5 Minuten lang unter ständigem Rühren.
• In Gläsern anrichten und wie gewohnt aufrollen.
• Kann auf einmal gekocht und sofort aufgerollt werden. Erhöhen Sie die Garzeit, damit die Nukleolen gekocht werden.
• Im Glas werden Knochen und Marmelade Freunde finden. Ich habe keinen großen Unterschied bemerkt
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

2 Gläser à 0,5 l und plus versuchen

Zeit für die Vorbereitung:

ungefähr anderthalb Stunden

Kochprogramm:

Fleischwolf, Herd, Griffe

Hinweis

Den Hartkäse in dünne Scheiben schneiden. Marmelade darauf verteilen und essen. Mmmm ... das Leben ist gut!

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Süße und leckere Körner kommen nur in bestimmten Aprikosensorten vor, und es ist köstlich, sie zu nagen. Jetzt habe ich 6 kg gekauft, die Samen sind dunkel, aber niemand isst - die Körner sind bitter, und in der Marmelade spürt man eine leichte Bitterkeit der Früchte. Sie müssen also die Kerne ausprobieren, um die Köstlichkeiten nicht zu verderben.

[Klavier]

Klavier, ElenaIch komme irgendwie zum armenischen Shalakh. Die sind süß. Sowohl Früchte als auch Samen. Sie waren dieses Jahr überreif. Aber die Früchte selbst sind nicht aromatisch.
Ich weiß nicht einmal aus welchem ​​Grund.
Aber nach Zugabe von Nukleolen zur Marmelade erschien das Aroma sofort

Danke für das Rezept! Ich habe drei Portionen gemacht, es stellte sich heraus, 6 - 0,5 Dosen und 1 - 140 g. Nur was auf dem Löffel für die Probe übrig war :))

Oh was für ein gemmmmmmmm! Für mich gemacht! Ich wollte schon lange mit Knochen nach dem Rezept kochen, aber ich habe alles per Auge mit unterschiedlichen Ergebnissen gekocht! Vielen Dank, Lel, für dieses Rezept, ich hoffe, ich finde immer noch preiswerte Aprikosen. Ich liebe diese Art von Marmelade mit Ricotta, auf Toast mit einer dünnen Schicht (kaum wahrnehmbar) Butter oder in Kuchen als Schicht! Ein dringend benötigtes Rezept!

[savkina-vera]

savkina-vera, Rada-dmsMädchen, danke fürs vorbeischauen
VeraIch schließe nicht weniger als einen halben Liter Glas. Es wird sofort gegessen.
OlyaWenn die Aprikosen süß sind, kann der Zucker reduziert werden. Und zum Käse

Ol, sag es mir und von Kirschen, na ja, natürlich ohne Knochen, kann ich so kochen?
Das Rezept!

[Ksyusha]

Ksyusha, warum nicht. Zucker allein würde 500-600 pro kg Kirschen bringen. Und es würde keinen Sirup geben. ))) Sie müssen eine kleine Menge anprobieren.
Also kochte sie Pflaumen, Pfirsiche, Stachelbeeren und fügte nur ein Kirschblatt hinzu.

Ja, du musst es versuchen. Ich liebe nicht fleckige Rezepte, du hast es einfach so.

Probieren Sie es aus, dann werden Sie es sagen

Notwendig!

[OlgaGera]

OlgaGera, Lel, ich habe immer noch deine Kirschmarmelade gemacht.
Hier hat es sich als ziemlich viel herausgestellt, aber das reicht mir, danke für das Rezept!

Sind die Nukleolen auch Kirschen? Wie hast du sie bekommen?

Danke Gesundheit!

Nicht ohne Nukleolen