Zuhause Kulinarische Rezepte Hausgemachte Wurst Getrocknetes Fleisch und Wurst ohne Hüllen und Nitritsalz in einem elektrischen Trockner

Getrocknetes Fleisch und Wurst ohne Hüllen und Nitritsalz in einem elektrischen Trockner (Seite 3)

gala10
Irisha, herzlichen Glückwunsch zur Medaille!
kseniya D.
Irisch, mit einer weiteren Medaille für dich !!!
Anatoljewna
Tumanchik, Ira mit einer Auszeichnung! Mit einer Medaille für Sie!
V-tina
Irina, Irochka, herzlichen Glückwunsch zur nächsten Medaille
Trishka
Tumanchik, Irishka, du bist unser Schlauer, mit einem wohlverdienten Sieg und Myadalka !!!


Filirina
: rose: Irusya! Mit dem Sieg! Ich wusste, ich hatte das Gefühl, dass der Küchenchef Ihr wunderbares Rezept feiern würde!
mamusi
Tumanchik, Irochka, herzlichen Glückwunsch zum Gewinn des Wettbewerbs!
Tanyushechka
Irinka, herzlichen Glückwunsch zu deinem Sieg
Ljna
Herzliche Glückwünsche!!!
Tumanchik
Meine Lieben! Vielen Dank für Ihre Glückwünsche!
Getrocknetes Fleisch und Wurst ohne Hüllen und Nitritsalz in einem elektrischen Trockner
Tanyusha-AdminGetrocknetes Fleisch und Wurst ohne Hüllen und Nitritsalz in einem elektrischen Trockner
Das ist es, was das lebensspendende Pendel tut
Rituslya
IrochkaWir gratulieren Ihnen herzlich zu Ihrem wohlverdienten Sieg!
Das Rezept ist wunderbar! Einfach wunderbar!
Mit dem Sieg!
Hurra! Hurra! Hurra!
Gnus
Tumanchik, Irisha, und nimm meine Glückwünsche an.
Jetzt ist mein Schweinefleisch in Alkohol getränkt. Dann mache ich die Wurst.
Myrte
Irina, Herzlichen Glückwunsch zu einem wohlverdienten Sieg !!! Bitte teilen Sie uns mit Ihren Rezepten weiter.
kuznez84
IrinaHerzlichen Glückwunsch zu einem wohlverdienten Sieg!
Mariniertes Rindfleisch zum Räuchern und Fleischchips. Ich werde alles versuchen))
Lastwagen
Irisha Foreva! Du machst das gut!
Matilda_81
OH! Ich habe es gerade gesehen !!!! IRISHA mit einem wohlverdienten Sieg !!!! URYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYAYA !!!!
Tumanchik
Mädchen, danke großartig! Ich bin sehr froh, es zu versuchen!
Olgea
Hallo Ira, mit einer Medaille für dich, so ein cooles Rezept.
NataliaVoronezh
Ich sah gerade! Irishka, mit einer Medaille für Sie! Ich nehme deine Meisterwerke weg, ich muss es versuchen!
Tumanchik

Vielen Dank für die Unterstützung des Rezepts und herzlichen Glückwunsch!
flete
Ira, mit einer wohlverdienten Auszeichnung!) Du bist ein guter Kerl, und die Rezepte sind immer ausgezeichnet!)
Tumanchik
Quote: flete

Ira, mit einer wohlverdienten Auszeichnung!) Du bist ein guter Kerl, und die Rezepte sind immer ausgezeichnet!)
vielen Dank
irza
Herzlichen Glückwunsch zum Sieg! Das Rezept und die Technologie interessiert, Boom zu versuchen
Tumanchik
Zitat: irza

Herzlichen Glückwunsch zum Sieg! Das Rezept und die Technologie interessiert, Boom zu versuchen
Vielen Dank
julia007
Tumanchik, IrinaHerzlichen Glückwunsch zu Ihrer nächsten Medaille! Tolles Rezept, alles ist so lecker!
Tumanchik
Quote: julia007

Tumanchik, IrinaHerzlichen Glückwunsch zu Ihrer nächsten Medaille! Tolles Rezept, alles ist so lecker!
Danke liebe! sehr dankbar!
Mandraik Ludmila
IrochkaIch habe alles auf unverständliche Weise verpasst und das Rezept und die Auszeichnung Herzlichen Glückwunsch zu der wohlverdienten Medaille, die ich auf jeden Fall machen werde - es gibt einen Trockner - wir werden trocknen! Und jetzt habe ich ganz aufgehört, Fleisch zu trocknen. Unter unseren Bedingungen im Sommer kann man es nicht mehr an den Herd hängen, wie ich es gewohnt bin.
Shyrshunchik
Tumanchik, Irishka, mit einer Medaille für dich !!!


Getrocknetes Fleisch und Wurst ohne Hüllen und Nitritsalz in einem elektrischen Trockner
Tumanchik
Ludmila, Tatyana, danke Mädchen! Ich würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist
Zhannptica
Tumanchik, IrinaHurra !! Mit einer Medaille !!!!
NataliaVoronezh
Irishka, mit MADALKA du! Kluges Mädchen!
Tumanchik
Lieber mein Dank vielmals! Ein anderes Schweinefleisch ist heute ausgetrocknet. Morgen wird reifen und
Zhannptica
Irina, eh ..., guten Appetit !!!
Chionodox
TumanchikVerstehe ich, dass die Wurst trocken ausgehärtet ist?
Tumanchik
Zitat: Chionodoxa

TumanchikVerstehe ich, dass die Wurst trocken ausgehärtet ist?
Chionodox
TumanchikIch habe letztes Jahr einen Trockner gekauft. Hände werden niemals erreichen. Und so willst du alles oooo. Wo würde ich die Zeit bekommen?
Tumanchik
Zitat: Chionodoxa

TumanchikIch habe letztes Jahr einen Trockner gekauft. Hände werden niemals erreichen. Und so willst du alles oooo. Wo würde ich die Zeit bekommen?
Nun, die einzige freie weibliche Zeit ist, früher aufzustehen und später ins Bett zu gehen

Mein Trockner hört praktisch nicht auf. Ich fürchte, ich würde
Mikhaska
Und ich Irisha, Ich habe so etwas im Winter auf der Fensterbank, auf dem Rost vorbereitet. Ich habe keinen Trockner. Es hat auch gut funktioniert. Bei einem Trockner kommt natürlich das kühlere Produkt heraus. Nun, nicht jeder hat Glück.
Das Rezept ist unzerstörbar und zu Recht haben Sie eine Medaille dafür!
Kommen Sie mit ein paar leckeren Rezepten!
Tumanchik
Zitat: Mikhaska

Und ich Irisha, Ich habe so etwas im Winter auf der Fensterbank, auf dem Rost vorbereitet. Ich habe keinen Trockner. Es hat auch gut funktioniert. Bei einem Trockner kommt natürlich das kühlere Produkt heraus. Nun, nicht jeder hat Glück.
Das Rezept ist unzerstörbar und zu Recht haben Sie eine Medaille dafür!
Kommen Sie mit ein paar leckeren Rezepten!
Vielen Dank mein Lieber für die Glückwünsche! Die Wurst ist sehr lecker !!!!
Wie jeder Deviceaholic kann ich mir nicht einmal vorstellen, wie ich ohne Trockner gelebt habe, aber als echter Weißrussier habe ich fast 5 Jahre ohne Trockner ausgehalten.
Es war das Fleisch ihres Mannes, das sie verführte, um es zu kaufen. Alle Arten von Zucchini, Süßigkeiten (bereits verwöhnt) und Sie können ihn nicht mit Kräutern locken ...
Aber jetzt ist er wild glücklich und selbst verführt seine Kollegen, einen Trockner zu kaufen. Als ich mich für den Urlaub anmeldete, kaufte ich ein ganzes Filet mit Schweine- und Hühnerbrust und rollte auch Würstchen. Und zusammen mit dem frisch gebackenen Brot prahlte er und überwältigte seine herausragenden Soldaten.
Unsere rohgehärteten Produkte sind so teuer geworden, dass dort so wenig Fleisch geworden ist (meistens kochen sie es mit Liebe, manchmal mit Sorgfalt), dass eine solche Wurst in der Zubereitung wahnsinnig rentabel ist, selbst wenn man den Kauf des Trockners selbst berücksichtigt. Sie ist nicht cool, aber sehr praktisch.
Und der Anwendungsbereich ist einfach riesig! Vor allem, was Sie noch nicht essen möchten, gibt es nirgends zu platzieren, aber es ist schade, es wegzuwerfen.
Pfannkuchen
Irina, ich möchte mich bei dir für das Rezept bedanken! Ich habe Hühnerbrust gemacht ... Ich habe hier kürzlich geschrieben, dass ich einen Trockner ohne Thermostat habe ... Temperament Atura etwa 55 Grad. Also trocknete es darin, nur zuerst auf der unteren Palette und dann höher (es wurde bemerkt, dass es unten stärker trocknet). Es ist großartig geworden! Jetzt möchte ich an der Wurst schwingen ...
Tumanchik
Zitat: Pfannkuchen

Irina, ich möchte mich bei dir für das Rezept bedanken! Ich habe Hühnerbrust gemacht ... Ich habe hier kürzlich geschrieben, dass ich einen Trockner ohne Thermostat habe ... Temperament Atura etwa 55 Grad. Also trocknete es darin, nur zuerst auf der unteren Palette und dann höher (es wurde bemerkt, dass es unten stärker trocknet). Es ist großartig geworden! Jetzt möchte ich an der Wurst schwingen ...

Svetochka! Vielen Dank für Ihr Feedback! Ich bin froh, dass alles geklappt hat und es hat mir gefallen!
Eine Wurst muss gekocht werden! Ich werde auf die Meinung und Beschreibung des Ergebnisses warten!
ElenaMK
Nun, wow, aber ich habe alles im Dorf verpasst! Irishka, wann hast du Zeit für alles? Und um einen klugen Sohn zu erziehen und so viele Meisterwerke zu schaffen. Ich bewundere dich einfach!


Hinzugefügt Donnerstag, 25. August 2016 um 10:54 Uhr

Und natürlich tut es mir leid, dass ich vergessen habe, dass Sie mit einem wohlverdienten Stern fast wie Leonid Iljitsch viermal ein Held sind
Gnus
Tumanchik, Irisha, ich habe auch das Schweinefleisch gemacht, es mit Vergnügen gegessen, aber sie bitten um Brust. Ich habe noch einmal ein großes Dankeschön. Beeilen Sie sich, um die Wurst zu erreichen, die Jahreszeit stört.
Tumanchik
Danke Lenochka. Ich habe keine Zeit für irgendetwas. Keine Pünktlichkeit, keine Verantwortung. Immer schläfrige Augen und Entsetzen in ihnen - ich bin spät dran!
und hier ist eine neue leckere - trocken ausgehärtete Rindfleischschulter! mit der gleichen Technologie gekocht, aber ohne Gewürze oder Knoblauch getrocknet. wie ich für Kinder gekocht habe. daher ausgetrockneter Tag. sehr lecker! es stellte sich als absolut dunkel heraus - die Farbe ist auf dem Foto leicht verzerrt.
Getrocknetes Fleisch und Wurst ohne Hüllen und Nitritsalz in einem elektrischen Trockner


Gepostet Donnerstag, 25. August 2016, 11:36 Uhr

Zitat: Gnus

Tumanchik, Irisha, ich habe auch das Schweinefleisch gemacht, es mit Vergnügen gegessen, aber sie bitten um Brust. Ich habe noch einmal ein großes Dankeschön. Beeilen Sie sich, um die Wurst zu erreichen, die Jahreszeit stört.
Oh, sag es nicht. Hitze schmilzt nur das Gehirn
ElenaMK
Tumanchik, was für ein super leckeres Fleisch! Und rede nicht mit dir selbst. Ich werde es nicht glauben
Olima
Irina, Sollte das Fleisch frisch sein oder kann gefroren für Würste verwendet werden?
Tumanchik
Zitat: Olima

Irina, Sollte das Fleisch frisch sein oder kann gefroren für Würste verwendet werden?
Sie können leicht


Hinzugefügt Sonntag, 28. August 2016 00:23

Zitat: ElenaMK

Tumanchik, was für ein super leckeres Fleisch! Und rede nicht mit dir selbst. Ich werde es nicht glauben
Olima
Zitat: Tumanchik
Irina, sollte das Fleisch frisch sein oder kann gefroren für Würste verwendet werden? Sie können leicht
Das Fleisch ist über Nacht aufgetaut, ich bin zur Wurst gegangen
Es gibt auch ein Schweinefilet, salzen.
Um Strom zu sparen, werde ich alles zusammen trocknen. Ich bin sehr besorgt darüber, was passiert
Tumanchik
Zitat: Olima


Das Fleisch ist über Nacht aufgetaut, ich bin zur Wurst gegangen
Es gibt auch ein Schweinefilet, salzen.
Um Strom zu sparen, werde ich alles zusammen trocknen. Ich bin sehr besorgt darüber, was passiert
Viel Glück! halte meine Fäuste!
Olima
Irina, ich dachte heute, ich würde mit Fleisch und Wurst prahlen, aber es war nicht da. Als wir abends probierten, stellten wir fest, dass die Würste noch feucht waren, also werde ich morgen Abend mit dem Trocknen fertig sein, heute kann ich das Trocknen nicht einschalten, alle Steckdosen sind besetzt. Ich denke, ihr wird im Kühlschrank im Pergament nichts passieren.
Das Fleisch war auch nicht trocken, vom Rand her war es trocken und sehr lecker, und etwas weiter entfernt sieht man, dass die Mitte noch roh ist. Ich werde es auch mit Wurst trocknen. Und doch, vielleicht weil die Wurst nicht richtig austrocknete, aber ich den Geschmack von Alkohol spürte, oder vielleicht war es so.
Im Allgemeinen werden wir morgen Austrocknen , dann abbestellen.

Py. sy. Das Fleisch von den Rändern, an denen es getrocknet war, war gut, sehr, sehr lecker

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