Kandierte Gurken und Zucchini

[Irina]

Irina, Danke für dein Besorgnis.

[Linadoc]

Linadoc, Lina, vielen Dank für das Rezept! Aus Gewürzen für 1,4 kg Zucchini habe ich 2 Sterne Sternanis und Mandarinenhaut hinzugefügt. Die kandierten Früchte sind super! Eine Traurigkeit, es gibt dieses Jahr nur wenige Zucchini, nur 1 Busch ist gewachsen. Ich dachte, das reicht mir, aber hier ist so ein wunderbares Rezept. Ich werde morgen zu den Nachbarn gehen, um zu betteln.

und hier sind meine Gurken für die Berichterstattung))
mit Kirschen und Minze. Ich schneide speziell größere - in Ringe oder Scheiben. Ich mag es lieber
Lina, nochmals vielen Dank für das Rezept!

mit Zucchini bei einer Variation - mit Gewürzen. ein wenig später und ich werde es ihnen zeigen

Hier sind meine Gurken für die Berichterstattung))

Oh, was für eine Schönheit! ... Super!!! Gut gemacht!

und hier sind meine kandierten Zucchini

Ooooh! Die Schönheit!

Und das sind meine kandierten Zucchini

Und Wassermelonenschalen

Es gab auch Melonenkrusten, aber sie gingen zu schnell aus.
Ich habe Wassermelone und Melonen mit der gleichen Technologie hergestellt, nur habe ich weniger Zucker genommen, 300 g.
Ich habe nur Gewürze in Wassermelone und nichts als Zucker in Melonen gegeben.

Und das sind meine kandierten Früchte

Oh du! Das ist so schön! Es stellte sich als großartig heraus, klug!

Vielen Dank. Leckere kandierte Früchte. Ich habe es aus Kürbis gemacht, es hat mir auch gefallen.

[Larissa]

Larissa, kluges Mädchen! Ausgezeichnete kandierte Früchte! Ich habe auch aus Kürbis gemacht, aber nicht viel. Ich bevorzuge Kürbis für Suppen und Beilagen.

[Linadoc]

Linadoc, Lina! Ich werde nie müde, Ihnen für das Rezept zu danken. Ich mache es jedes Jahr. Die ganze Zeit "vermisse" ich die Gurken, die Schweine hängen. Wo sind sie? Es gibt keine Tiere. Und manchmal gibt es viele Mark. Die Haushalte liebten diese kandierten Früchte. Es wird angenommen, dass es ziemlich diätetisch ist und anstelle von Süßigkeiten gegessen wird. Ja, der Garvorgang ist nicht schnell. Alle Freunde fragen nach dem Versuch nach einem Rezept. Und wenn sie von den vielen Etappen hören, sind sie umgehauen. Faul! Aber sie lieben es zu essen. Aus irgendeinem Grund mag jeder kandierte Zucchini mehr ... Ich werde die Saison eröffnen oder so ...

Alle Freunde fragen nach dem Versuch nach einem Rezept. Und wenn sie von den vielen Etappen hören, sind sie umgehauen. Faul!

Für mein Leben verstehe ich nicht, was kompliziert ist, warum faul sein? Nun, es gibt mehrere Stufen, ja, aber Sie brauchen immer noch ein wenig Zeit, außer vielleicht, um lange zu reinigen und zu schneiden, der Rest ist Unsinn.

Ich habe es schon mal mit Zucchini gemacht. In diesem Jahr wurden zusätzliche Gurken gebildet, ich salze oder gurke nicht, wir essen diese nicht, wir mussten kandierte Früchte machen. Zwar gab es keine Zeit zum Austrocknen, ich musste gehen und die Gurken retten, die ich in einem Glas in Zuckersirup verschlossen hatte. Ich werde kommen, ich werde trocknen))

Ich habe eine seltsame Frage ...
Ich habe es in Sirup gekocht und es wird in 10 Tagen möglich sein, es zu trocknen ...
Ist es möglich, bereits gekochte im Zusammenhang mit höherer Gewalt einzufrieren? Und dann auftauen und trocknen?

Was sind die Meinungen? Das ist das gleiche ...

[Elena]

Elena, aber was ist mit einem großen Schiff? Stellen Sie es in den Kühlschrank, und das ist alles.

7 Liter

Ich werde die Saison eröffnen oder so ...

genial! Geben Sie uns eine gesunde Belohnung von zusätzlichen "Monstern"

Ich habe es in Sirup gekocht und es wird in 10 Tagen möglich sein, es zu trocknen ...

Dies hat das Produkt bereits erhalten. Ihnen wird nichts passieren. Im Sirup stehen lassen.

Ich kam zu dem Schluss, dass ich vergeblich Anis hinzugefügt hatte - es schmeckt wie eine Medizin ...

Und ich habe Orangenschalen zu Gurken und Zitrone hinzugefügt ... mehr Kardamom und Muskatnuss. Es gab keine Minze. Im Allgemeinen, was passiert ist. Es kamen großartige Gurken heraus

Ich werde berichten, gestern habe ich angefangen, 2 riesige Töpfe aus Posaunen und anderen Kürbissen zu machen, ich habe es morgens zum ersten Mal gebraut und abends zum zweiten Mal getrocknet, mein Mann wartet und reibt sich die Hände. Und ich hätte gewartet, weil es kein verderbliches Produkt ist (sie können sich hinlegen), ja ...JETZT ... Ich bin von der Arbeit nach Hause gekommen und er hat schon alles geputzt und gekocht. Jetzt zählt jeder Kürbis und jede Zucchini im Garten alles zu kandierten Früchten und so jedes Jahr. Danke Lina-OTSUKATILA

Danke Lina-OTSUKATILA

Ja, sie selbst ist ganz otsukatennaya. Ein Drittel - für Marmeladen, ein Drittel - für Essen, ein Drittel - für kandierte Früchte. Alles ist angebracht

[Linochka]

Linochka! Danke für das Rezept!
Alles Gute zum Geburstag!! Liebe, Glück, Erfolg und Gesundheit !!

[zvezda]

zvezda, Olya, Vielen Dank!