Taccalbi

Taccalbi

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Koreanisch

Zutaten
Hühnerfilet (ich habe Brust)	400-500 g
Weißwein	2 EL. l.
Ingwer Saft	2 TL
Gemahlener schwarzer Pfeffer	Prise
Karotte	1 PC.
Weißkohl	100 g
Süßkartoffel (ich habe Kartoffeln)	1 PC.
Zwiebeln	1 PC.
Lauch (ich habe grün)	50 g
Marinade
Wasser	200 ml
Rote Pfefferpaste (Gochujang)	1-3 st. l. (Ich habe 0,5)
Melasse (ich habe Honig)	2 EL. l.
Sojasauce	4 EL. l.
Weißwein	2 EL. l.
Knoblauch	3-4 Nelken
Curry	1 Esslöffel. l.
Fein gemahlener roter Pfeffer	2 TL
Gemahlener schwarzer Pfeffer	Prise
In das fertige Gericht
Sesamöl	1-2 TL
Sesamsamen	1-2 TL

Kochmethode

• Ein weiteres beliebtes koreanisches Hühnchengericht. Es wird aus mit Gewürzen vormarinierten Filets hergestellt, die dann mit Gemüse gebraten werden. Wenn Sie das Rezept genau befolgen, ist der Geschmack sehr scharf. Ich habe die Menge an Pfefferpaste reduziert.

• Hähnchenbrust in kleine Stücke schneiden

• In Gewürzen marinieren und 30 Minuten ruhen lassen.

• Knoblauch hacken und alle Zutaten für die Marinade mischen. Ich habe Ingwersaft vom letzten Mal

• Gemüse waschen, schälen und in dünne Scheiben schneiden

• Das in Gewürzen marinierte Huhn in die vorbereitete Marinade geben und 1 Stunde ruhen lassen

• Gießen Sie nach einer Stunde ein wenig Pflanzenöl in eine tiefe Pfanne und fügen Sie die eingelegten Hühnchenstücke hinzu. Bei starker Hitze unter gelegentlichem Rühren braten

• Wenn das Huhn zur Hälfte fertig ist, das gehackte Gemüse fertig machen

• Rühren und braten, bis das Gemüse bei mittlerer Hitze zart ist

• Nachdem das Gemüse fertig ist, fügen Sie das Sesamöl hinzu

• Fügen Sie auch 1-2 Teelöffel Sesam hinzu, rühren Sie um und nehmen Sie die Pfanne vom Herd

• Ordnen Sie duftende Hühnchenstücke auf Tellern an und laden Sie Ihre Familie an den Tisch ein

• Guten Appetit!
• 
• 

Das Gericht ist für

Für die Familie

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Ein einfach zuzubereitendes Hühnchengericht. Mit Reis servieren und natürlich das Kimchi nicht vergessen!

Flachs, klaaasnoo! Und alles ist verfügbar (außer Gochuzhan. Aber kann es durch gemahlenen Pfeffer ersetzt werden?). Hast du Ingwersaft aus der Wurzel gepresst? Oder steht es zum Verkauf?

[Brücke]

Brücke, Natascha, Danke für Ihr Interesse! Die Paste kann ersetzt werden
Ich habe den Ingwersaft selbst aus der Wurzel gemacht. Ich habe hier beschrieben

Chchimtak (Elena_Kamch)

Helen, lass es mich nie versuchen, aber deine Fotos, Beschreibungen und Präsentationen kommen einfach nicht in Frage! Bravo! Ausgezeichnete Meisterklasse! Vielen Dank! Viel Erfolg!

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenchik !! Ich werde versuchen
Danke für das Rezept)))

ein paar Löffel Kokoscreme da, nein?

[Tumanchik]

Tumanchik, Irishechka, du hast mich wirklich in Verlegenheit gebracht Danke, Liebes!

Hinzugefügt Sonntag, 23. Oktober 2016, 10:40 Uhr

ZhannpticaJanul, ich warte! Ihre Meinung ist sehr interessant

[Elena_Kamch]

Elena_Kamch, Lenusya, danke für das Rezept! Schließlich las ich es und es stellte sich heraus, dass das Gericht trotz der langen Liste an Zutaten ziemlich erschwinglich ist! Also werde ich davon träumen, es zu wiederholen!

[Rada-dms]

Rada-dmsOlga, wie froh ich dich zu sehen!
In der Tat nichts schwer zu beschreiben länger. Zutaten sind heutzutage leicht zu finden. Wenn Sie scharf mögen, dann kochen Sie unbedingt
Und dann sag es mir