Quarkmousse "Konfetti"

Quarkmousse "Konfetti"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Hüttenkäse	300 g
Eiweiß	2 Stk.
Salz	Prise
Zucker	80 g
Vanillezucker	1 Esslöffel. l.
Sahne	100 ml
Gelatine	1 Esslöffel. l.
Likör Cointreau	30 ml
Süßwarenstreusel	2-3 st. l.
Mandelblüten, Schokolade	zur Dekoration

Kochmethode

• Gießen Sie Gelatine mit Sahne und fünfzig Millilitern Wasser, lassen Sie sie (wenn die Gelatine nicht sofort austritt) bis zum Quellen und erhitzen Sie sie ohne zu kochen, bis sie sich in einem Wasserbad oder in einer Mikrowelle aufgelöst hat. Schlagen Sie das Weiß mit Salz, bis feste Spitzen:
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• Hüttenkäse mit Zucker, Vanillezucker, Likör und in Sahne verdünnter Gelatine in einem Mixer schlagen, bis eine homogene pastöse Masse entsteht:
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• Vorsichtig umrühren, geschlagene Proteine ​​zur Quarkmasse geben:
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• Süßwarenstreusel in die Mischung einrühren, die Masse in Formen verteilen und in den Kühlschrank stellen, bis sie vollständig erstarrt ist. Die fertige Mousse mit Mandelblättern und geriebenen Schokoladenstückchen dekorieren.
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[Larissa]

Larissa, tolles Rezept! Zum festlichen Tisch für Kinder - mit einem Knall ist das so einfach! wird als jede kommerzielle Eistorte dort sein

Schickte die Prinzessin Regenbogen Quark
Von seinem Schreibtisch aus ... das Einhorn ...
Und die Tatsache, dass dies das Werk von Dopleta ist,
Das sind also alles Gerichtsgeheimnisse)))

Larochka, danke für das leckere Dessert, mein Enkel wird bald zwei Jahre alt, es wird sehr nützlich sein.

Oh, was für eine Schönheit!
Was für ein fabelhaftes Dessert! Mmmm !!!
Es ist wirklich nur so, dass man solche Schönheit nicht aus den Augen lassen kann !!!
Danke, Larochka!

Vielen Dank Mädchen, ich freue mich sehr über Ihre Lobkommentare. Und es gibt immer das Gefühl, dass sie unverdient sind. Arbeit ist schließlich ein Minimum!

Oh, was für eine Schönheit! Die Prinzessinnen sollten es auf jeden Fall mögen. Larissa, danke!

Arbeit ist schließlich ein Minimum!

Das ist das Wichtigste für mich, da immer nicht genug Zeit ist.

[Tatyana]

Schickte die Prinzessin Regenbogen Quark
Von seinem Schreibtisch aus ... das Einhorn ...
Und die Tatsache, dass dies das Werk von Dopleta ist,
Das sind also alles Gerichtsgeheimnisse)))TatyanaEin Dichter in Russland ist mehr als ein Dichter, und noch mehr auf einer Brotmaschine

Larochka wie immer - hell und schön! So ein leckeres Dessert aus einfachen Zutaten!

Das Rezept ist interessant, enthält aber Rohproteine ​​und Schnaps. Nicht sehr geeignet für Kinder.

Ja, Tatyana, wir hatten hier viele Diskussionen über rohe Eier. Beim Kauf von Eiern an bewährten Orten wie großen Supermärkten, in denen die strengste Kontrolle der Sanitär- und Epidemiologiestation besteht, besteht jedoch kein Risiko. Unser ganzes Leben lang essen wir Kuchen und Gebäck mit Eiweißcreme, weichgekochten Eiern und am Ende Eierlikör. Und Likör wirkt hier ausschließlich als Aromastoff, genau wie bei Süßigkeiten und Kuchen. Schließlich kann es für kleine Kinder reduziert, ersetzt oder überhaupt nicht verwendet werden. Und willkommen im Forum, Tatiana, ich freue mich sehr, dass Ihre erste Nachricht hier in meinem Thema erschien!

Larissa, danke. Endlich habe ich mich registriert und bin seit einigen Jahren im Forum. Ich habe mit Vergnügen gelesen, wie viel ich dank ihm gekauft habe, wie viele neue Rezepte ich vorbereitet habe. Ich werde korrigiert - ich möchte mich bei den Autoren der Rezepte bedanken, die mir gefallen haben, an den Diskussionen teilnehmen ... Meiner Meinung nach kann man dieses Forum nicht verlassen, sonst beginnt der Zusammenbruch, so viele interessante Dinge hier.

Meiner Meinung nach kann man dieses Forum nicht verlassen,

Zögern Sie nicht einmal!

Super!!! Schön, schnell, lecker (na ja, zumindest für mich. Danke für das Rezept. Persönlich stören mich Rohproteine ​​überhaupt nicht, ich lese die Kommentare (es ist gut zu diskutieren, wann man was sieht und ob wir in einem Geschäft, Café oder Restaurant essen). und was von was, wenn gekocht, etc. ist viel schlimmer.