Brothersteller Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

[Nika]

Nikaund mein Herd ist dieses Jahr im Leerlauf. Jeder verliert intensiv an Gewicht und interessiert sich für glutenfreien Vegetarismus und das ... wie sie ... ayurved oder etwas, na ja, etwas Buddhistisches.
Ich habe jetzt einen erzwungenen gesunden Lebensstil

[Lena]

LenaEinerseits machen sie es richtig und andererseits.

.. als ich wie in einem Märchen abnahm - sprunghaft war es schwierig, wieder zu gewinnen und die Verdauungsorgane "flogen aus", der Arzt schwor, dass sie ohne Brot faul waren, entspannt und kein "hartes" Essen nahmen ... Gewicht dann habe ich getippt, ich kann es nicht schon aufhalten (ich habe Angst, Gewicht zu verlieren), und der Körper versagt jetzt oft ... aber diese Operation hat auch Auswirkungen ...

[Sveta]

Während sie nach einem Milchofen fragen, hat es mir sehr gut gefallen!

SvetaIch störe überhaupt nicht, ich mag Milchprodukte im Geschmack und backe meistens nur sie
Und um nicht zu bröckeln, wird ein sehr scharfes Messer benötigt

Ich habe nicht hinzugefügt, es war wässrig.

Und ich dachte, ich hätte nur einen dünnen. Aber später bekam sie ein Brötchen. Ich fügte fast Mehl hinzu, verzichtete aber darauf. Es ist gut, dass ich es geschafft habe, es zu lesen.



Eh, ich habe vergessen, die Größe M anzugeben, sie ist standardmäßig auf XL eingestellt, und ich backe ein halbes Rezept, Kulich "Masterpiece", für 400 g Mehl. Ich weiß nicht, was passieren wird ... Wahrscheinlich ist das Gebäck für XL länger. Ich möchte den Kuchen nicht verderben. ((
Mädchen, ist jemand beim Backen von Muffins darauf gestoßen?

[Maria]

MariaWenn dies passiert, müssen Sie aufhören zu backen und den Kuchen 10-15 Minuten früher herausziehen, damit er nicht verkocht und die Kruste nicht bitter schmeckt.



Wenn die Anzeigetafel 10 Minuten lang ist, drücken Sie STOP und ziehen Sie den Eimer heraus

[Natalia]

Natalia, danke für den Hinweis, also werde ich.

[Maria]

Maria, ich auch Meisterstück bei 400 gr gebacken, es steigt so sehr, dass ich für mehr denke und es ist nicht notwendig.

Svetlana, dachte ich mir. Nachdem ich hier im Thema gelesen hatte, versuchte ich auch diesen Kuchen. Und welche Größe hast du eingestellt?

Maria, M und leichte KrusteIch habe alles so ausgedrückt.

Und ich backe im 06-Modus und in meinem 2502. gibt es keine Wahl der Kruste.

Mariaund 06 was? hast du französisch

Mein, 06. Regime, Diät mit Rosinen, 5 Stunden. Und vor ihm knetete sie Teig auf Knödel. Hier trete ich in Ihre Fußstapfen, auf den ausgetretenen Pfaden.

[Meisterstück]

Leute, hallo alle zusammen!)
Kulich Meisterstück! Rezept
Pelmeni etwa 10 Minuten vormischen, dann die Mode 06-Diät mit Rosinen. Auf lebender Hefe (15 g. Aktiviert mit Wasser, Mehl, Zucker im Voraus in einer Schüssel)
Aus Zusatzstoffen. Kardamom, Muskatnuss, Vanille, Likör, Safran Tinktur.

Das Ergebnis hat mich gefreut, ich hatte nicht erwartet, dass es soooo lecker sein wird!
Oben auf der Glasur, wie Shelena im Rezept und von mir Cashewnüsse. Ich liebe sie!

Der Schnitt ist übrigens überhaupt nicht wie ein Cupcake. Es ist genau so, wie es sein sollte!

Ja. Galya und Er ist auch kein Cupcake. Nicht einmal. Ich habe sogar faserige ... sozusagen ... und es sieht auch nicht wie ein Brötchen aus. Überraschenderweise sieht er aus wie Kulich!

Ich habe ein wichtiges Detail vergessen !!!!
Stromleitungen werden zu uns im Dorf gezogen und die Lichter werden oft ausgeschaltet
Dreimal war ich mit Brot gefangen. Also ... ich bin es jetzt Für ALLE meine Produkte mische ich etwa 10 Minuten lang Knödel vor und stelle dann das Programm auf.
Nun, das ist der Fall ... damit Sie den gekneteten Teig in den Kühlschrank stellen können!

Zuerst auf Pelmeni, dann auf Diät mit Rosinen. Recht?

Rituslya, aber Galya legte sofort die Diät.
Es ist mir einfach passiert ... einfach.

Devouli und Wie trocken sind 16 g Presshefe? Ich möchte den Tramp halbieren.

Rita, ICH halbe Dosis stellen 3 TL Trockenhefe.

Ritual, Klasse !!! Ich bin sehr froh, dass alles für Sie geklappt hat.

Zuerst auf Pelmeni, dann auf Diät mit Rosinen. Recht?

Nicht unbedingt. Ich habe sofort die Diät mit Rosinen aufgesetzt. Alles läuft genauso wie bei Rita.
Ahhh, Rita hat bereits geantwortet.

[Margarita]

MargaritaJa, der Kuchen ist sehr lecker, er wird jetzt für jeden Tag mein Muffin sein. Diese Bilder sind köstlich, gehen oder essen Kuchen

[Galina]

Jeder verliert intensiv an Gewicht und interessiert sich für glutenfreien Vegetarismus und dies ... wie sie ... ayurved oder etwas, na ja, etwas Buddhistisches.

Lena, sag ihnen, dass du mit einem Seil in deinen Händen abnehmen oder joggen oder zur Arbeit gehen musst. Und Brot ~ lecker und gesund, nur in Maßen! Und selbst unser Organismus braucht es!



Galina, Svetlana, danke, er ist so zart und duftend!)
Galya, vielen Dank für die Neuberechnung und den Rat, du warst ein Pionier!

Hallo, alle miteinander!)
Kulich Meisterwerk!
Modus 06 Diätetisch mit Rosinen. Auf lebender Hefe (15 g. Aktiviert mit Wasser, Mehl, Zucker in einer Schüssel)
Aus Zusatzstoffen. Kardamom, Muskatnuss, Vanille, Likör, Safran Tinktur.

Das Ergebnis hat mich gefreut, ich habe nicht erwartet, dass es soooo lecker wird!
Top Glasur, wie Shelena im Rezept und von mir Cashewnüsse. Ich liebe sie!

Mit solch einem Gewürzsatz sollte der Geruch köstlich sein! und - Cashewnüsse! Möchte!
Darüber hinaus war das Meisterwerk nicht einmal in den Lesezeichen. Aber wenn sie so gelobt werden, müssen Sie es versuchen! Hübscher Junge!

[mamusi]

mamusi, Margarita, Osterkuchen! Ich möchte es auch backen, wie das Backen für Tee, es scheint einfach zu sein. Ich werde nicht mit Glasur bedecken. Obwohl wir auch gerne vereisen. Ich mochte die gallertartige ohne Proteine.

irgendwie nehme ich es von außen nicht so wahr, wie ich es gerne hätte.

Hde Avatar? ... um von außen wahrzunehmen, muss man ... jemanden anschauen. Ich zum Beispiel VISUAL!)

und was bin ich rot

Woher wissen wir ???

Hde Avatar!

[Ritus]

Und ich renne zum Geruch des Meisterwerks!
Ich möchte dies auch in HP kneten, geschweige denn in etwas anderem backen. Mein Panasoni hat immer dunkle Seiten, obwohl ich eine Kruste habe und immer hell.
RitusDas Meisterwerk ist ein Meisterwerk!
Devouli und 16 Gramm Presshefe sind dann wie viel trocken? Ich möchte den Tramp halbieren.

Devuli und 16 Gramm Presshefe sind dann wie viel trocken? Ich möchte den Tramp halbieren.

Aufgeteilt in 3

[Rita]

wie viel trocken dann? Ich möchte den Tramp halbieren.

RitaIch habe 3 TL für eine halbe Dosis. Trockenhefe.

[Rituslya]

Rituslya18 gr frisch - 6 gr. trocken. Substitutionsstandard 1: 3




Margarita, Super "Osterkuchen"
Mädchen, wer kennt Choux-Gebäck für Pizza in HP, Tanyulya bezieht sich alle auf ihn im Video? Obwohl ich frage ...? Sie alle antworten nicht

Ja, Devulki, vielen Dank!
Ich werde auch das Meisterwerk foltern, sonst gibt es nichts für Tee.
Ich werde es wahrscheinlich bei Nacht schaffen. Es tut lange weh.

Obwohl ich frage ...? Sie alle antworten nicht

Nika ... warum bist du so?



Ich kümmere mich nie um Pizzateig ...
Deshalb schreibe ich dir nichts.
Wir lieben Pizza so dick wie Kuchen. Deshalb kümmern wir uns nicht um Specials. Rezepturen.
Ich habe Teig von Anis für alle Kuchen. Natzdi es in der Teigabteilung. Ziemlich einfach. In HP kneten.

[mamusi]

mamusiAlso, gestern habe ich nach Sugar Pie gefragt ... alle schweigen auch, Tanyulya hat es in HP geknetet ... Ich sah so aus wie es ... Ich hätte es mit meinem eigenen gebacken ... geh kaufen, harte Arbeit, mein Gehirn schaltet sich aus.

[NikaVs]

NikaVs, aber was soll ich antworten, wenn ich nichts über Sugar Pie weiß? Und ich will ihn nicht wirklich ...
Ich habe nie gebacken und werde es auch nicht.
Derjenige, der Antworten kennt oder gefunden hat ... Entschuldigung ...

Derjenige, der Antworten kennt oder auf sie gestoßen ist ... Entschuldigung ...

es ist nur so, dass Tanyulia überall so viel ist, so ist sie positioniert ...

Verstehe, Nika, wir können hier nicht alles abdecken!). Es gibt so viele Dinge! Ich schweige immer, wenn ich das nicht vorbereitet habe und nicht werde.
Du hast gefunden, du und peki ~ und du wirst es uns sagen!
Und warum brauchen Sie dann die USA, wenn Tanyulya bereits alles gezeigt und erzählt hat?
Warum ihre Worte duplizieren?

[mamusi]

mamusi, mlyn sie backt in einer Art Wunder mit einer Pfanne ... und ich habe immer noch Kuchen im Xn-Kessel

[Nika]

Nika, frage Tanya selbst.
Ich habe dir wegen Pizza geantwortet. Ich liebe Gummi dünn

[NikaVs]

NikaVs, Schatz, also sind die Backen so viel einfacher, warum backen wir alle hier, warum brauchst du Walzen?
Hier gibt es viele Kuchen !!!!))))
Es kommt darauf an, was du liebst und willst. Bulk, Hefe, Keks.
Ich verlasse mich auf meinen eigenen Geschmack, gehe zu Temka und lese, was die Leute schreiben.
Im Allgemeinen reicht mir der 5-minütige Test von Anis für alles - für Kuchen, für Pizza und für Osseten.
Ein weiteres Gebäck in den Ferien ist Kick-Ass Butter von Sweetheart. Und alle.
An Wochentagen habe ich nur meinen Hüttenkäse-Auflauf in Filka. Es befindet sich dort auf der ersten Seite des Themas.

[Sedne]

Nicht unbedingt. Ich habe sofort eine Diät mit Rosinen gemacht.

Und ich kam immer noch nicht auf 1:40, der Teig in der Brotbackmaschine war kalt, bemerkte ich, als ich den Spatel herausnahm. Sollte es so sein? Hier ist nur die Hitze. Wird der Teig vor dem Backen gut aufgehen ...



Sedne, Svetlana, steigt der Teig vor dem Backen in die Mitte des Eimers oder höher oder niedriger?



Der Teig stieg sehr schlecht auf. Programm stoppen oder was? 12 Minuten vor dem Backen und der Teig ist unten ...

Warum brauchst du Videos?

Ich suchte nach einem Pizzaofen

12 Minuten vor dem Backen und der Teig ist unten ...

Was versagt Hefe?



Hör auf, Mash



Machen Sie dann im Servicemodus einen warmen Proof des Teigs ...



"Warmer" Anstieg des Tests im Servicemodus SD-2501 von Panasonic

Rita, schaltete den Herd aus dem Netzwerk für 20-30 Minuten ein, vielleicht reicht es ... Die Hefe ist gut, ich backe parallel Brot darauf, alles ist in Ordnung. Möglicherweise funktioniert Hefe aufgrund der Tatsache, dass der Teig fett ist, nicht gut. Aber zu Ostern habe ich darauf gebacken, alles war in Ordnung.

[Maria]

Maria, warte ... Ich halte meine Fäuste für dich!)

[Maria]

MariaIch hatte das gleiche mit Osterkuchen, aber es schmeckte gut ...

[Rita]

Rita, danke für den Link, den Servicemodus eingeschaltet, alles hat funktioniert. Ich werde warten, bis der Teig aufgeht. Ein schlechter Tag, und das Dach des Brotes fiel auch durch, aber das ist schon in einer anderen PS.

MariaIch hatte das gleiche mit Osterkuchen, aber es schmeckte gut ...

NikaMein Mann sagt schon, dass wir alle essen werden, auch Backwaren.

Backwaren enthalten.

ihr! Sei auch geduldig ...
Lassen Sie es fast bis zum Rand des Eimers aufsteigen, also 2 Finger unter der Spitze.
Alles wird gut! Ich glaube!

Und mein Kuchen-Meisterwerk ist gut gestiegen, aber ich habe es mit frischer Hefe gebacken, und gestern ist auch das Hüttenkäsegebäck auf trockenen Backwaren (und nicht zum Backen, sondern für gewöhnliches Instant-Fermipan) sehr gut gestiegen.

[Rita]

Ritahat es noch nicht einmal die Hälfte erreicht. Aber ich halte es vorerst im Servicemodus, während ich genug Geduld habe. Aber immer noch eine kleine Rose.

[Maria]

Mariaund wie viel Hefe hast du hineingegeben?

[Svetlana]

SvetlanaIch selbst kann nicht verstehen, warum es so schlecht steigt. Hefe legte 16 Gramm.

[Maria]

MariaBackst du frisch?

Ja, ich habe 165 g Milch im Rezept gebrochen - anstelle von Milch habe ich 50 ml 33% Sahne + 115 ml 3,2% Milch genommen. Nun, es sollte den Aufstieg des Teigs nicht beeinflussen. Gepresste Hefe.

[Maria]

MariaHast du sie aktiviert? Warme Milch mit Zucker und Mehl?

Ja, alles entspricht dem Rezept.

[Maria]

Mariaund Hefe stieg in diesem Sprecher? Sie rannten in 10-15 Minuten von mir weg, während ich die anderen Zutaten maß.



Genauer gesagt ist es notwendig, sie in Wasser zu aktivieren, nicht in Milch, aber das ist nicht so wichtig.

Nein, sie sind nicht vor mir weggelaufen, sie sprudelten ein wenig und fügten dann dem Teig hinzu. Wahrscheinlich musste man länger warten, um aufzustehen. Im Allgemeinen bin ich selbst schuld.

[Maria]

MariaJa, Sie müssen ihr 10 bis 20 Minuten lang einen Stand geben. Der Teig ist gerade schwer genug, um aufzusteigen, sodass die aktivierte Hefe besser funktioniert. Ich warte nicht 10 bis 20 Minuten im Brotteig, es ist für Hefe einfacher, ihn aufzunehmen.

[Svetlana]

Ja ... mein Osterkuchen geht nicht auf. Morgen werde ich es erneut versuchen und in 20 Minuten werde ich es zum Backen einstellen.



SvetlanaVerwenden Sie den Servicemodus?
Und doch, denke ich, kann das Volumen beim Backen zunehmen?

[Maria]

Maria, aber warte noch eine Stunde.

Svetlana, benutzt du den Servicemodus?

Ich habe es nur für ein Meisterwerk verwendet, mein Spender öffnete sich nicht, aber ich bemerkte es spät, eine Stunde vor dem Backen, mischte die Rosinen manuell ein und legte sie auf den Service, hielt sie eine Stunde lang irgendwo und schaltete das Backen ein.

Okay, das werde ich.
Hast du den Kuchen in den ganzen Eimer bekommen?
Mein Spender öffnete sich, mmm, während es gut funktioniert.

[Maria]

MariaJa, es war in den Deckel eingeprägt. Es war notwendig, das Backen früher einzuschalten. Aber der sanfte Tender kam heraus.