Jamie Olivers asiatische Makrele

Jamie Olivers asiatische Makrele

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
frische oder gefrorene Makrele	2 Stk.
Zitronenschale	halbe Zitrone
Salz Pfeffer	Geschmack
Soße
Limettenschale und Saft	1 PC.
Knoblauch	1 Gewürznelke
Chili	2 cm von der Kapsel entfernt
Ingwerwurzel	1-1,5 cm
Koriander	1 Zweig
Schnittlauch	1-2 Stiele
Sesamöl	1 Teelöffel
Honig	1 Teelöffel
Sojasauce	1-3 st. l. oder nach Geschmack
Olivenöl	1-2 EL. l.

Kochmethode

• Waschen Sie die Makrele, schneiden Sie die Flossen und den Kopf ab, Darm. Extrahieren Sie den Kamm und die großen Knochen. Ich tat dies: Ich schnitt die Makrele bis zum Ende entlang des Bauches, legte sie mit einem Schnitt auf das Brett und drückte sie mit Gewalt in die Mitte. Ging den gesamten Grat entlang und drückte ihn aus dem Fruchtfleisch

• Gesalzen, Pfeffer, mit Zitronenschale gewürzt und ohne Öl auf den Grill geschickt.

• Knusprig gebraten.

• Sauce kochen.

• Wir reiben alle Zutaten auf einer feinen Reibe, außer Koriander, sogar Frühlingszwiebeln oder besser gesagt den weißen Teil.

• Fügen Sie Sesamöl, Sojasauce, Limettensaft und Zitronenschale, Honig und Olivenöl hinzu.

• Makrele mit gekochtem Reis servieren, über die Sauce gießen und mit Minzblättern, Koriander, Frühlingszwiebeln und Chiliringen dekorieren.

Das Gericht ist für ausgelegt

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Kontaktgrill oder Grillpfanne

Hinweis

Eine Quelle :

"Jamie's Fish Dinners", Folge 3. 🔗

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[Sveta]

SvetaIch koche nie Fisch mit Knoblauch. Aus irgendeinem Grund habe ich eine vorgefasste Ablehnung dieser Kombination. Vielleicht betrüge ich mich mit etwas Leckerem? Teilen Sie Ihr Geschmackserlebnis

Vielleicht betrüge ich mich mit etwas Leckerem?

zögern Sie nicht einmal, versuchen Sie, wenn Sie fetten weißen Fisch backen -

[Cvetaal]

Cvetaal, Köstlich!!
Svetochka sieht sehr appetitlich aus! Danke für das Rezept.
Und ja auch. Ich liebe mit Knoblauch .. scharf!

[Tanyushka]

TanyushkaNun, ich glaube! Nun, Boom zu versuchen!

Ilmira, Knoblauch nur in Sauce. Makrele wird mit Salz, Pfeffer und Schale gebacken. Die Sauce adelt den Fisch sehr.

Mädchen, danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept)))

Sie müssen für die Nacht ausgepeitscht werden, wer das verbreitet. Ich bin ruhig über den Fisch, aber hier wollte ich wirklich. Ich werde in die Stadt kommen.

Ich mag Makrelen im Prinzip nicht. Aber als ich mir deine Fotos ansah, Svetochka, wollte ich etwas ... Danke!

Interessant!
Ich liebe Makrelen. Sie ist ein häufiger Gast bei uns. Aber ich habe es noch nicht auf dem Grill gebacken. Lass es uns versuchen!

Mädchen, danke, dass Sie nicht vorbeikommen, gönnen Sie sich köstlichen und gesunden Fisch

Aber ich habe es noch nicht auf dem Grill gebacken. Lass es uns versuchen!

Rituel, ich habe in einem großen Grill gebacken, ich habe einen Steba 70. Wenn Sie in einem Cartoon planen, dann rate ich nicht, weil erstens die Kraft zu gering ist und zweitens beim Braten viel Fett freigesetzt wird, in einem Cartoon ertrinkt der Fisch einfach eigene Säfte)), mein Grill hat eine Rille und einen Behälter zum Sammeln von Flüssigkeit.

Ich mag Makrelen im Prinzip nicht. Aber als ich mir deine Fotos ansah, Svetochka, wollte ich etwas ... Danke!

Häkchen, wenn Sie durch den Geruch verwirrt sind, dann gibt es natürlich, besonders beim Kochen, aber Zitronenschale mildert die Wahrnehmung ein wenig). Aber der Geschmack ist sehr gleichmäßig und sogar mit der Sauce - einfach köstlich !!!

Wenn Sie in einem Cartoon planen, dann rate ich nicht, weil erstens die Leistung zu gering ist

Natürlich nicht, Svetul! Ich habe einen Grill mit einem großen Shteba 4.4.

Ritul, großartig, dieser wird es tun))

Sveta! Wie ich Fisch will)))))
Und ich möchte auch grillen)))))
Ich habe wieder einmal den Grill im mk bewundert! Ich habe Freude an der Kontemplation.
Ihr Rezept verstärkt meinen Wunsch, einen Grill zu kaufen. Der Ehemann ist immer noch ein Feuerstein, sagte er, warum hat sie dann den Multibaker genommen?
Seltsame Männer, ja, sie verstehen nicht)))

Irisch, ich brauche wirklich einen großen Grill, ich habe einen Shteba 70 und meine Tochter hat 4.4. Überzeugen Sie Ihren Mann, der Cartoon wird nicht zurechtkommen, die Kraft wird nicht ausreichen.
Vielen Dank für Ihren Besuch)))