Ljna
Zitat: gawala
Pasteur-Studien?
Nein

in der Justizvollzugsanstalt


Gawala
LjnaOh, Zhen, das ist so ein schwieriger Job.
Ljna
GawalaWir suchen nicht nach einfachen Wegen
Gawala
Zitat: Ljna
Wir suchen nicht nach einfachen Wegen

Marina-mm
GalinaNichts dergleichen, ich war nicht zu faul, um nachts nach Gelbsucht zu suchen.
Es kann einige Unterschiede geben, da sie auf unterschiedliche Weise als Namen bezeichnet werden, die Zusammensetzung jedoch nicht angegeben ist, sondern nur die Liste. Na gut, wenn nur der Marshmallow erfolgreich wäre.
EvgeniyaWir werden auf den zweiten Test und die Ergebnisse der Prüfung warten.
Ljna
Marina-mmHeute, da es nicht klar ist, werde ich morgen die Kuchen sehen. Ich habe Himbeerpüree mit Blaubeeren hinzugefügt, die Masse war im Allgemeinen unterschiedlich)
Ich habe so eine Gelix

Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator
Marina-mm
Zhenya, ich verstehe. Die Masse wird also unterschiedlich sein, Himbeeren mit Blaubeeren und Schokolade sind immer noch unterschiedliche Füllstoffe. Äpfel sind jedes Mal anders, sogar eine Apfelsorte ändert sich ab dem Zeitpunkt der Reifung. Nun, ich denke schon.
Ljna
Ich habe die Blaubeeren mit Himbeeren sofort in die Apfelmus gegeben und mit Zhelfix gekocht. Mit diesem Püree habe ich auch einen Schokoladenkuchen gemacht.
Gawala
Zitat: Marina-mm
aber die Zusammensetzung ist nicht angegeben, die Liste ist nur.
Marin, die Zusammensetzung von Quittin 3: 1 unterscheidet sich von der Zusammensetzung von Zhelfix.
Ljna
Ich komme zur Leitung, ich hoffe ich kaufe Quittin und vergleiche
Gawala
Zitat: Ljna
Quittin kaufen und vergleichen
Du wirst es später erzählen. Für mich, dieses Quittin, dieses Zhelfix, kein Unterschied. Alles enthält Pektin und Zitrone.
Silyavka
Zitat: Ljna
quittin
Struktur:
Geliermittel: Pektin, Laktose, Säureregulator: Zitronensäure, Glukose, Puderzucker.
Gawala
Zitat: Silyavka
Geliermittel: Pektin, Laktose, Säureregulator: Zitronensäure, Glukose, Puderzucker.
Len, unsere Komposition unterscheidet sich von deiner. Ja, auf jeden Fall funktioniert alles.
Ilmirushka
Gawala
Diese Äpfel in Supermärkten werden nie ausgehen ..
Lass uns essen gehen. Der Mann sah rote Äpfel und sagte das, aber Sie haben es noch nicht getan. Ich muss es tun. Ich werde dir ein Geheimnis verraten. Er mag es wirklich, Apfelmus in einem wunderbaren Mixer zu "drehen". Ich kann Relax kaum aufhalten ..
Damit..
Apfelpastila aus "Evelina" Äpfeln und gefrorenen Aprikosen.

Evelina Äpfel, süß, saftig und nicht sehr aromatisch. Ich entschied mich für gefrorene Aprikosen.
Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

Von der Haut geschält.

Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

Mit Aprikosen gebacken. In einen Mixer gestanzt. Dieses Mal wurde Quittin in die Mixschüssel gegeben und alles zusammengeschlagen. Die Äpfel nach dem Ofen wurden auf + 37 Grad abgekühlt. Nach dem Mixer sofort in einem Topf und auf dem Herd 4 Minuten auf 60 Grad kochen.

Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

Kartoffelpüree mit Zucker 6/6 in einem Mixer schlagen.
Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

Mit Protein 6/6

Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

Das Ergebnis ist eine sehr empfindliche Masse.

Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

Gewicht in einem Rahmen.

Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

Ohne Rahmen hält die Masse perfekt. Nach 17 Stunden trocknen lassen.
Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

Nach 11-12 Stunden sind die Kuchen fertig.

Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

Ich habe das restliche Soufflé verpasst. Nochmals vorschlagen und zwei Esslöffel hausgemachte Aprikosenmarmelade hinzufügen, die in Zucker mit Pektin gekocht wurde. Für das Aroma von Aprikosen hinzugefügt. Hausgemachte Aprikosen sind sehr duftend.
53/3
Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

Die Pastila ist fertig.
Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

Mit Puderzucker einreiben.
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Einschnitt. Achten Sie auf die Struktur der Kuchen. Große Pore. Wie ein Schwamm.

Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

Sehr duftender, zarter und weicher Marshmallow stellte sich heraus.

Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator
Wir kochen Kaffee und genießen ..

Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

Tancha
Nun, Galya, jedes weitere wird besser und besser!
Zitat: gawala
Ich werde dir ein Geheimnis verraten, er mag es wirklich, Apfelmus in einem wunderbaren Mixer zu "drehen". Ich kann Relax kaum aufhalten ..
Halte ihn nicht auf, wie sie sagen, was auch immer das Kind Spaß hat ...
Gawala
Zitat: Tancha
jedes weitere wird besser und besser!
Unterschiedliche Äpfel, unterschiedliche Ergebnisse.
Zitat: Tancha
Halte ihn nicht auf
Es kann nicht mehr gestoppt werden. Ich habe es selbst gemacht und es selbst gemischt.
Tancha
Zitat: gawala
Es kann nicht mehr gestoppt werden. Ich habe es selbst gemacht und es selbst gemischt.
Kurz gesagt, Sie werden den ganzen Winter über Marshmallows machen! Da werden Äpfel in den Läden des Feenreiches nicht ausgehen! Auch neue Sorten werden erscheinen.
Gawala
Zitat: Tancha
Da werden Äpfel in den Läden des Feenreiches nicht ausgehen!
Sie sind wie Bananen - das ganze Jahr über. Aber ... im Frühling, um den April herum, ist das alles. Äpfel sehen gut aus, aber innen .. fast kaputt ..

Zitat: Tancha
Sie werden den ganzen Winter Marshmallows machen
Bis mein Mann sich langweilt. Er nimmt sie mit zur Arbeit, mit Kaffee für einen Snack. Die Jungs necken dort ..
Tancha
Zitat: gawala
Bis mein Mann sich langweilt. Er nimmt sie mit zur Arbeit, mit Kaffee für einen Snack
Ich denke, es wird nicht langweilig. Daher ist das ein toller Snack und hat keine Lust lange zu essen. Ich werde den Wasserkocher aufsetzen!
Gawala
Zitat: Tancha
Ich werde den Wasserkocher aufsetzen!
Mit Marshmallow. Wirst du eine neue Packung öffnen oder die von gestern beenden? Also etwas packen, meine Herren .. schluchzt ..
Tancha
Zitat: gawala
Also etwas packen, meine Herren ... schluchzt
Ich habe den größten genommen, 400 g. Es ist noch ein bisschen übrig.
Gawala
Zitat: Tancha
Ich nahm das größte, 400 g
Geschnappt ..
Ljna
Zitat: gawala
Mit Protein 6/6
Ist es 6 Minuten 6 Geschwindigkeit?
Galya, tolles Ergebnis !!!
Gawala
Zitat: Ljna
Ist es 6 Minuten 6 Geschwindigkeit?
Ja. Nun, wir sind alle schon Profis in diesem Geschäft. und wir müssen eine professionelle Sprache haben. Deshalb schreibe ich 5/6, 5 Geschwindigkeit - 6 Minuten, 4/6, 4 Geschwindigkeit - 6 Minuten.
6/6 6 Geschwindigkeit - 6 Minuten .. 53/3, 53 Grad - 3 Stunden.
Ljna
Gawala, dann verschlüsselt

Meine Himbeer-Blaubeere mit Schoko ging zum Trocknen
Ukka
Galya, du hast einen magischen Marshmallow !!!
Hurra, Julia hat den letzten der letzten Marshmallows beendet! Also werden wir am Wochenende die alten Zeiten erschüttern ... Nur Äpfel müssen im Laden gepflückt werden. Erhältlich grün saftig Gloucester, saisonal rot und aus irgendeinem Grund mit einem roten Fass Antonovka. Sie wollen täuschen! Ich nehme wahrscheinlich saisonal, das Fruchtfleisch ist so zäh wie das dieser Äpfel, aus dem Püree des Melkens des extremen Marshmallows. Es stellte sich heraus, dass üppiger Marshmallow von diesen war.
Gawala
Zitat: Ljna
Meine Himbeer-Blaubeere mit Schoko ging zum Trocknen
Wir warten auf den Bericht.
Zitat: Ukka
Überreste von extremem Marshmallow!
Das letzte in der Bedeutung?
Zitat: Ukka
aus irgendeinem Grund mit einem roten Fass Antonovka. Sie wollen täuschen!
Rieche sie. Sie hat auch einen Geschmack, der nur Antonovka innewohnt.
Ich würde eine Antonovka mit einem roten Fass kaufen. Aber selbst mit einem Fass, auch ohne, haben wir es immer noch nicht. Alle Arten von Kronprintsy und Evelina, aber Antonovka ist angespannt.
Marina-mm
Galina, ausgezeichneter Marshmallow jedoch wie immer.
zvezda
Zitat: gawala
aber mit Antonovka Spannung.
Obwohl ich damit prahle ... aber welche Art von Pastillorasava hast du?

Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator
Ukka
Zitat: gawala
Das letzte in der Bedeutung?
Übersetzungskosten. Du wirst den letzten schreiben, sie werden ihn korrigieren ... Oder sie werden scherzen, wie der letzte Russe (von den Midshipmen, mach weiter) ...
Nun, ich weiß schon was Antonovka ist. Und in 5ke wissen sie es nicht, also klebten sie das Antonovka-Preisschild an einen Apfel mit einem roten Fass. Gee.
Kurz gesagt, ich werde diese saisonalen mit festem Fruchtfleisch kaufen.
Warten!
Licht
Zitat: Ukka
klebte das Antonovka-Preisschild an einen Apfel mit einem roten Fass
Auch in unserem Baum mit einem leichten Rosa.
Ukka
LichtNein, es gibt eindeutig ein rotes Fass und es geht nicht schief. Sie können mit dem Aroma von Antonovka verrückt werden! Und dieser gewöhnliche Apfel der Saison ...
Gawala
Zitat: zvezda
Zumindest prahle ich hier.
Warum zeigst du alle Äpfel, lass uns den Marshmallow machen und dich rühmen. Warum die Äpfel bewundern?

Zitat: Ukka
Übersetzungskosten
Ol, das Wort "extrem" ist so ein kniffliges Wort. Sie wissen nicht, wann Sie es richtig anwenden sollen. Linguisten wissen sicher ..
Ljna
Bereit? Lasst uns beginnen ...
Äpfel, gewaschen, die Mitte entfernt und gebacken
Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator
Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator
Nach dem Backen in einem Mixer
Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator

Ich fügte Himbeer- und Blaubeerpüree vom Gefrieren hinzu, byron firm +1 eine Tüte Zhelfix 1: 1 gemischt und 4 TL Zucker zum Kochen gebracht, unter ständigem Rühren, zum Abkühlen abgekühlt, das restliche Püree am nächsten Tag verwendet, es gab zwei Lesezeichen
Das Püree erwies sich als etwas wässrig

Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator
Daher nahm ich mehr nach Gewicht, 800gr + 40gr Zucker, man konnte 50 hinzufügen, saure Süßigkeiten kamen heraus)
Pürierter Zucker sofort, 6/6
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Es ist mit Protein, 3,5 / 6
Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator
Weiter im Rahmen, beim Trocknen für 15 Stunden, fügte ich 2 weitere Stunden hinzu, da die Mitte noch nicht fertig war. Denken Sie daran, dass die Kartoffelpüree flüssig war
Verteilen und Fertigstellen 53/3
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Nach dem Abkühlen herausgezogen
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Mit Puderzucker eingerieben
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Schnitt
Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator
Belevskaya Marshmallow in Lequip D5 Eco Dehydrator
In Säcken aus der U-Bahn verpackt
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Im Lager versteckt

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Gawala
Zitat: Ljna
Bereit?
Immer bereit!

Zhen bemerkt alles. Rovnenko, getrocknet. Die Struktur ist wunderschön. Die Handwerkskunst wächst mit jeder Pastille.
Hinsetzen. 5+.
Ljna
Zitat: gawala
Hinsetzen. 5+.
Uuuuurrrrraaaaaa !!!
Tancha
Ljna, Zhenya ist ein sehr schöner Marshmallow!
Gawala
Zitat: Ljna
im Mixer
Zhen, haben Sie wahrscheinlich noch nie Bratäpfel in einen Mixer gegossen? Ich schaue nur auf die Struktur. Sie hatten vorher keine solche Struktur ..
Trotzdem ist es großartig, Äpfel in einen Mixer zu schlagen. Besser als ein Sieb + Mixerbein.
Unterschiedliche Apfelsorten ergeben jedoch unterschiedliche Ergebnisse der Formationsstruktur. Davon bin ich schon überzeugt.
ÜBER! Ich habe noch keine grünen Äpfel probiert. Wir verkaufen etwas Goldenes mit etwas. Geschmacklos aber grün. Ich habe gefrorene Kirschen, ich muss sie verfeinern. Nun, jetzt nach dem letzten Marshmallow, und ich habe bereits zwei davon.
Zeamays
Oh, was für eine Schönheit jeder hat, ich werde den ganzen Winter beneiden ...
Ich habe Äpfel und gekochte Kartoffelpüree, aber ich mache keine Marshmallows, es gibt keinen Ort zum Trocknen.
Ich stellte den Trockner in die Küche, um nachts zu arbeiten, also war es am Morgen wie in einem Bad - heiß und feucht.
Ich habe es auf die Veranda gestellt - alle Fenster sind nass.
Im Sommer war diese Trocknung im Sommerschrank, es gab keine Probleme, die ganze Feuchtigkeit flog auf die Straße.
Und jetzt im Haus werden keine zusätzlichen Dämpfe benötigt, wir trocknen die Wäsche immer noch mit Batterien.
Also - "mental zusammen", liebe Kollegen ....
Gawala
Zitat: Zeamays
Ich stellte den Trockner in die Küche, um nachts zu arbeiten, also war es am Morgen wie in einem Bad - heiß und feucht.
Also öffne das Fenster.

Zitat: Zeamays
Also - "mental zusammen", liebe Kollegen ....
Ukka
Zeamays, Sveta, meine Fenster haben in der Küche nicht geschwitzt, aber mein Fenster dort ist immer ein wenig angelehnt, und während der Zeit des intensiven Kochens noch mehr. Und es trocknet besser, wenn das Fenster angelehnt ist und der Luftstrom Bewegungsfreiheit bietet.
Schade, dass Sie nicht bei uns sind!
Zeamays
Ja, natürlich öffne ich die Fenster, es gibt eine Tür zur Straße in der Küche und. Aber die Luftfeuchtigkeit ist es wert. Draußen ist es feucht, aber warm, so dass wir im Haus nicht viel heizen. Wenn das Fenster nachts geöffnet ist, gelangt die gesamte Straßenfeuchtigkeit hinein.
Und nach einigen Gesetzen der Physik stieg diese Feuchtigkeit von der Veranda die Treppe hinauf und sammelte sich in der Halle des zweiten Stocks, wodurch ein Ankleidezimmer entstand.
Das Haus ist alt, Nachkriegszeit, mit seinen eigenen Eigenschaften, und wie viel von diesem Winter ist noch übrig ...

Gawala
Zitat: Ljna
Das Püree erwies sich als etwas wässrig
Zhen und alle, die sich für stationäre Mixer entschieden haben. Die Masse wird immer wässrig sein. Nicht das gleiche wie nach dem Reiben durch ein Sieb und nicht einmal das gleiche nach dem Stanzen mit einem Mixerfuß. Die Geschwindigkeit ist hoch, die Masse wird in kleinste Fraktionen zerlegt und flüssig.
Ich nehme mehr von dieser Masse auf die Palette. Gramm 900-950. Die Masse wird nicht immer bereitwillig in einem Mixer geschlagen, daher ist es besser, sie etwas mehr als nicht genug sein zu lassen.
Wenn nach dem Schlagen noch viel übrig ist, legen Sie es sofort auf den Aufstrich und schlagen Sie den Rest noch einmal ein wenig und auf einer Palette oder einer halben Palette. Das letzte Mal habe ich es getan. Es war noch viel Masse zum Verteilen übrig, aber nicht genug für die gesamte Palette.
Ich zählte, wie viele halbe Schichten ich herausgekommen bin, unter Berücksichtigung der Beschichtung der Seiten des Marshmallows, legte 18 volle Esslöffel der Masse beiseite, schlug den Rest noch einmal ein wenig und legte ihn auf die Hälfte der Palette und bekam eine weitere Hälfte.
Denken Sie daran, dass Sie die verbleibende Masse zum Verteilen schlagen und das Volumen zunehmen wird. Wenn Sie also aus irgendeinem Grund nicht sicher sind, ob Sie genug davon übrig haben, aber ein erneutes Auspeitschen auf einem guten Höhepunkt alle Zweifel zerstreuen wird.
Ich empfehle, die verbleibende Masse zum Verteilen der Kuchen vor dem Verteilen erneut zu schlagen. Sie und gehen ins Bett besser und schmackhafter das Endergebnis ..
zvezda
Evgeniya, Marshmallow, nur Bravo !!
Du hast jetzt alles so detailliert für mich geschrieben !!
Mir wurde klar, dass Sie nicht durch ein Sieb gerieben haben? Und in den Paketen aus der Metro ohne Schläuche und Bandagen evakuiert?
Gawala
Zitat: zvezda
Du hast jetzt alles so detailliert für mich geschrieben!
Sie wissen nicht einmal, was Sie Ol sagen sollen. Bei Gott.
zvezda
Zitat: gawala
Von Gott.
Gygygy ... sie macht es in Kesh, ich meinte es ernst ... und wovon redest du?
Gawala
Zitat: zvezda
sie tut in Kesh,
Was ist der Unterschied zwischen Kesha und meinem Mixer?
Zitat: zvezda
... Worüber redest du ??
Es gibt nichts zu reden.
zvezda
Zitat: gawala
Kesha und mein Mixer?
In einem Sieb ... Ich habe gestern wegen des Siebs Äpfel gekauft! Ich habe Ihre Anweisungen separat und es ist wie eine Bestellung!
Gawala
Zitat: zvezda
In einem Sieb ..
Ich weiß nicht, was für einen Mixer Zhenya Kenwood hat, aber nach dem Foto zu urteilen, hat sie Kartoffelpüree, das kein Sieb benötigt.
Zitat: zvezda
Ich habe Ihre Anweisungen separat und es ist wie eine Bestellung!
Das fällt auf. Dafür werden Befehle erteilt, damit sie niemals ausgeführt werden.

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