Gegrillter Kohl mit Miso-Sauce

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Gegrillter Kohl mit Miso-Sauce

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kohl	1 Gabel.
Miso-Paste	2 EL. l.
Sojasauce	2 EL. l.
Zucker	3 EL. l.
Pflanzenöl	2 + 1 st. l.
Knoblauch	1 Zahn.
frisch geriebener Ingwer	2 TL
Chili	1/3 TL
Reisessig (Apfelessig)	2 EL. l.
Frühlingszwiebeln (ich habe Schnittlauch)	Strahl.

Kochmethode

• Den Kohl in 8 Stücke schneiden. Lassen Sie den Stumpf so, dass die Blätter gut halten.

  In kochendes Wasser geben und 5 Minuten halten. Wenn der Kohl alt ist, halten Sie ihn 10 Minuten lang.

  Wirf ein Sieb hinein. Lassen Sie das Wasser ablaufen.

  Auf einem Backblech verteilen, zuvor mit Pflanzenöl eingefettet.

  In den Ofen unter dem Grill stellen. Halten Sie eine Seite gedrückt, bis "Brandflecken" erscheinen, und drehen Sie sie um.

  Während der Kohl kocht, machen Sie die Sauce. Zucker und Misopaste in eine Schüssel geben. Drei Knoblauch und Ingwer. Zucker einfüllen. Gießen Sie Essig, Sojasauce und zwei Esslöffel Öl ein. Pfeffer hinzufügen. Alles gründlich mischen.

  Wir nehmen den Kohl heraus, gießen ihn großzügig mit der Sauce und bestreuen ihn mit grob gehackten Frühlingszwiebeln.

  
• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Hinweis

Die Idee wurde von Z. Ivchenko übernommen.
Köstlicher Kohl. Es schmeckt besser für uns, wenn es ein wenig stand und in Sauce getränkt ist. Empfehlen!

Ich habe keinen Zweifel daran, dass eine andere Köstlichkeit. Angel, was ist diese Miso Pasta und wo wird sie gegeben?

[Natascha]

Natascha, Vielen Dank. Ich habe das (Foto unter dem Spoiler). Ich habe es in einem kleinen Laden gekauft. Sie werden selten gebracht. Ich denke, es sollte gute Supermärkte geben.

[Angela]

AngelaVielen Dank für einen weiteren Leckerbissen. Sie haben so viele coole Kohlrezepte, aber dieses wird nicht überflüssig sein.

Sie werden selten gebracht. Ich denke, es sollte gute Supermärkte geben.

und in irgendeiner Weise ohne? Schmeckt es nach etwas? Und wo ist es außer Kohl später noch?

Schmeckt es nach etwas?

Miso ist ein traditionelles japanisches Essen, meistens in Form einer dicken Paste. Miso wird durch Fermentieren von Sojabohnen, Reis, Weizen oder einer Mischung davon unter Verwendung einer speziellen Form hergestellt Aspergillus oryzae

Kochbeispiel 🔗

[Vita]

Ein weiterer

Vita, Gesundheit!

und in irgendeiner Weise ohne?

Können. Nur ein weiteres Gericht)

Schmeckt es nach etwas?

Gesalzene Nudeln. Lesen Sie im Internet, woraus sie bestehen.

Und wo ist es außer Kohl später noch?

Es ist nicht genug davon im Paket. Und es kostet im Bereich von 30-40 Gramm. Bereiten Sie andere Gerichte und Saucen für sie vor.

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[Marina ま り な]

Marina ま り な, Angela, Ich hab es geschafft. Wird suchen.