Kalbskoteletts mit Gemüsespiessen - Rezept mit Foto auf Mcooker: beste Rezepte

Kalbskoteletts mit Gemüsespießen

Kategorie: Fleischgerichte

Fleisch mit Gemüsespiessen ist in jeder Hinsicht ein Wochenendgericht: Es sieht festlich aus, kocht aber so schnell, dass Sie es ruhig kochen können, während Sie mit Verwandten oder Gästen sprechen.
Fleisch waschen, trocken wischen.
Bereiten Sie eine Mischung aus Pflanzenöl, geriebenem Knoblauch, Paprika, Salz und Pfeffer vor.
Die Koteletts mit der Mischung reiben, beiseite stellen und zu den Spießen wenden.
Die Zwiebel vierteln. Die Spieße müssen zuerst (30 Minuten) in warmem Wasser eingeweicht werden.
Zucchini in Zucchini schneiden, die den Kirschtomaten entsprechen. Wir fangen an, Gemüse zu fädeln: zuerst Kirschtomaten und dann abwechselnd Zucchini, Zwiebeln und zum Schluss Tomaten.
Gemüse mit Olivenöl bestreichen und mit Pfeffer und Salz bestreuen. Die Koteletts auf jeder Seite 1 Minute in Olivenöl braten.
Der Ofen wird auf 200 * C erhitzt, die "Grill" -Funktion. Decken Sie ein Backblech mit Folie ab, fetten Sie es mit Öl ein, legen Sie die Kalbskoteletts in die Mitte und verteilen Sie die Gemüsespieße.
Im oberen Teil des Ofens 5 Minuten backen, dann umdrehen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Die Hauptsache ist, das Fleisch nicht zu stark zu trocknen!
Sofort servieren! Das Fleisch ist saftig. Gebackenes Gemüse am Spieß ergänzt das Fleisch und zusammen - dies ist ein erstaunlich leckeres Abendessen!
Guten Appetit!