Schwedisches Nachtbrot "Lenivka" (ohne zu kneten)

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Ksyushik, ich bin wieder dankbar!
Sehr leckeres Brot! Wir essen bis zur letzten Krume, was sehr selten ist.
Die Flüssigkeit ist meine saure Milch mit Wasser gemischt.
Mehl ist 200 Gramm Weizen und 55 Gramm Roggen.
Aus einem kalten Ofen für ca. 45 Minuten bei 180 Grad.
Ich frage mich, wie gut!

Ich frage mich, wie gut!

Und es ist wahr, du hast einen gutaussehenden Mann !!!

Ist gekommen - keine Krume Brot im Haus. Sagen wir es, am Morgen frühstücken wir frisch.

Es ist gut, dass es solche Rezepte gibt, Sie werden nicht ohne Brot bleiben.

Es ist gut, dass es solche Rezepte gibt, Sie werden nicht ohne Brot bleiben.

Sag es nicht, Zauberstab!



Gebacken, tragen

Ksyusha, noch ein Dankeschön !!! Ich habe die Technologie wegen Faulheit ein wenig geändert - habe sie ca. 4-5 Stunden auf dem Tisch liegen lassen und in einem beheizten Ofen gebacken. Ich habe es schnell gebacken, Dummköpfe, lecker! Nur das Dach ist flach. Es stellte sich als bequemer für mich heraus. Leinsamen hinzugefügt.

[Erdbeere]

Erdbeere, Natasha, ich bin froh, dass du das Rezept verwendest.
Und diese Option ist gut, ist es warm geblieben? Schmeckt es normal?

[Ksyusha]

stand es nicht in der Wärme? Schmeckt es normal?

KsyushaIch habe auch so gebacken.
Alles klappt
Vielen Dank!

Danke, Schnurrbart.

Ksyusha, sehr lecker, nicht klebrig, weich. Es hätte 4 Stunden aufbewahrt werden können. Der Hut ist gefallen. In einem beheizten Ofen backt es besser. Es ist schlimm, dass sie weg ist ... Gestern hat meine Enkelin 2 Stück Kuchen gegessen und dann hat sie angefangen, Brot zu essen. Sie hat es auch anstelle eines Kuchens. Sie müssen die Form für eine doppelte Portion erhalten

[Natascha]

Sie müssen die Form für eine doppelte Portion erhalten

NataschaIch backe in einer Ente.

Ich habe es schnell gebacken, Dummköpfe, lecker!

Natashaaaa, wofür ???

Wie ich T9 liebe

in einer Ente backen

Und ich bin auch im Kessel.

Vor langer Zeit habe ich die Ente rausgeworfen

Und ich bin auch im Kessel

Hölle, aber es packte stark.
Ich habe es kaum herausgenommen.

Hölle, aber es packte stark.
Ich habe es kaum herausgenommen.

Nein, ich backe mit Backpapier, das war's.

Ich backe mit Backpapier

Ich werde es später nicht entfernen

Vielleicht ist es nicht richtig für dich, meins ist in Ordnung ...

Natürlich habe ich noch nicht alle Seiten gemeistert. Ich habe Brot genau nach dem Rezept gebacken. Nun, es ist sehr lecker für mich !! ' Nasse Krümel, die nach Sonnenblumenöl riechen, rösteten die Samen nicht
Aber mein Mann mochte diesen besonderen Geruch nicht. Pfannkuchen. Es scheint, dass er alles isst, aber hier weigert er sich. Es ist Schande ...
Ich werde auch versuchen, ohne Samen zu backen, mit Zwiebeln, sie sagen, es ist gut.
Danke für das Rezept, es könnte nicht einfacher sein und es ist köstlich für mich!)))

Dasha, leg den Leinsamen. Riecht nicht, lecker und gesund!

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Dasha, ich bin froh, dass es dir gefallen hat, aber dein Mann hat wirklich Leinsamen anstelle von Samen verwendet.
Ich füge oft gar nichts hinzu, sie mögen meine mit Zusatzstoffen nicht, im Gegensatz zu mir.

[Trishka]

Trishka, Ksyu, du kannst es morgens und abends in die HP stellen ... Backen, was?

meins mit additiven mag nicht

Jeder mag.
Ich backe mit Sonnenblume, Flachs und Sesam.
Ich habe mehr Sonnenblumen gelegt.

Oder ein Cartoon-Baby?
Aber nicht im Ofen ...

[mamusi]

mamusi, Rituel, ich habe nur im Ofen gebacken, aber nach der Kälte ist es besser, es nicht umzurühren. Wenn Sie also etwas backen, legen Sie es in dieser Form in die Kälte.

Wenn Sie also etwas backen, dann in dieser Form und in die Kälte legen

Oder warm.
Ich habe es sogar bei Raumtemperatur verteidigt.

Svetul!

Wenn du etwas backen willst, dann in dieser Form und in die Kälte legen.

Kein Problem. In die Schüssel vom Multicooker und legen.Ich habe ein wenig Redik 2 Tassen. Und Panasik hat zwei Schalen.

Danke, Ksyusha.

Ich habe sogar in Raum t verteidigt

Aber jetzt haben wir sehr heiß oooo ...

[Mamusi - Rita]

Aber jetzt sind wir sehr heiß

Mamusi - Rita, du musst folgen.
Der Teig ist aufgegangen, Sie können backen.

Der Teig ist aufgegangen, Sie können backen.

Ja, okay ... danke!
Wie viel steigt es für dich jetzt?
Ich denke, es wird in ein paar Stunden abheben !!!
(Dann geht der ganze Punkt der Kaltgärung * verloren ...)
Andere Organismen wachsen dort, wie uns die Getreidegurus lehren, in der Kälte,
Und auf dem Tisch - andere!
Es ist klar, dass Sie dies und das versuchen müssen!
Vielen Dank!

Wie viel steigt es für dich jetzt?
Ich denke, es wird in ein paar Stunden abheben !!!

Ich kann mich nicht erinnern.
Der letzte Tag war im Kühlschrank.

Ich möchte dir sagen, was für eine Krähe ich bin. Ich backe dieses Brot regelmäßig, normalerweise multipliziere ich das Rezept mit 1,3, damit es in meiner Form höher ist. Also zog ich es diesmal abends an und morgens nahm ich es heraus, um mich warm zu halten, und stellte es in den Ofen, um zu stehen. Und dann hat sie gearbeitet, ist dann geschäftlich weggelaufen ... Am Abend kam der Sohn von der Arbeit nach Hause, ruft an und fragt, warum das Haus nach Alkohol riecht? Ich bin nicht in einem Traum, ich weiß nicht, ich sage, ich bin um zehn Uhr abends nach Hause gekommen und habe mich gerade an den Teig im Ofen erinnert ... Verdammt, ich denke, es ist eine Katastrophe, ich muss den Ofen waschen. Ich schaue dort hin, aber nichts dergleichen! Der Teig stieg bis zum Rand und fiel dann. Der sauer-saure Geruch ... Ich wollte ihn wegwerfen, aber meine Hand hob sich nicht, schob den Ofen. Und es hat sich sogar entschieden, dort zu wachsen. Am Ausgang ein ungeschicktes Brot, das wie ein Kuchen aussieht: mit einem Buckel in der Mitte und einem Längsriss. ABER!!! Es ist unglaublich lecker. So ein geradliniger edler und reicher Geschmack. Und die Porosität ist vorhanden und der Feuchtigkeitsgehalt. Die Schlussfolgerung war, dass Sie keine Angst haben können, es länger in der Wärme zu lassen. Jetzt gibt es einen Grund zum Experimentieren.
Und noch einen Dank an den Autor gezogen!

[Solmazalla]

SolmazallaAllochka, vielen Dank für die wertvolle Erfahrung.

[Ilmira]

Nun, hier bin ich zu diesem Brot gekommen! Besser spät als nie! Der Teig ist im Kühlschrank, die Salzlake für Makrelen kühlt ab. Also ist alles normal !!! Ich habe die Angewohnheit, die Themen zu lesen, die mir bis zum Ende gefallen haben, also habe ich das Rezept für Makrelen herausgefischt !!! Ich danke den Mädchen von ganzem Herzen !!!
Ich werde in Kuzinochka Brot backen.



Ilmira, Ilmirushka, gut aussehend! Ich habe keine Worte!!!

[Liusia]

LiusiaLyudmil, ich warte auf das Ergebnis

[Ksyusha]

KsyushaIch habe gestern Brot gebacken. Aber die Hefe versagte. Vielmehr hörte sie nicht auf sich. Ich wollte die gepressten, aber ich habe die trockenen genommen, aber ich habe sie noch nicht überprüft. Lecker, aber es stellte sich heraus wie ein flacher Kuchen, der Teig ging überhaupt nicht auf. Ich war zu faul mit Sauerteig. Aber ich werde nicht aufgeben. Trotzdem werde ich wie erwartet und mit weiterer Fortsetzung backen. Und mit Kartoffelsauerteig und Hopfenbrühe. Jetzt backe ich selten, alles ist in anderen Angelegenheiten nützlich.

Eh, Traurigkeit ... aber sie sind Hefe, sie können alles ruinieren ...
Hoffentlich wird das nächste Mal alles sein!

[Ksyusha]

KsyushaIch habe immer noch so ein Brot gebacken! Hier sieht er gut aus. Natürlich ist die Form für ein solches Brot zu groß, aber nichts, es hat den Geschmack nicht beeinflusst. Danke, sehr lecker. Und vor allem keine unnötigen Körperbewegungen. Backen in Kuzin.

[Liusia]

LiusiaLyudmila, ich bin froh, dass sich etwas Brot herausgestellt hat!
Und die Lautstärke kann jederzeit angepasst werden. Hauptsache lecker.