Huhn in Buffallo-Sauce

Huhn in Buffallo-Sauce

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenfilet	600 g
Cheddar-Käse (jeder Hartkäse kann verwendet werden)	150 g
Pfeffersauce (nach Geschmack - Tabasco-Typ, ich habe Teriyaki)	Geschmack
Salz Pfeffer	Geschmack
Fettcreme von 20 bis 33%	200 ml
blauer Käse	50 g
Karotten- und Selleriestangen zum Servieren

Kochmethode

• In einem solchen Saucen-Dip ist das Huhn sehr zart. Sellerie- und Karottenstifte verleihen der Sauce einen neuen Geschmack. Sie sind so schön, in dicke Sauce zu tauchen.
• Wir hacken den Käse nach dem Zufallsprinzip mit Blauschimmel (ich habe Suluguni).
• Die Sahne zum Kochen bringen und den zerbröckelten Käse hinzufügen. Reduzieren Sie das Feuer auf ein Minimum und kochen Sie unter Rühren, bis sich der Käse einige Minuten lang vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen, abkühlen lassen.
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• In der abgekühlten Sauce unter ständigem, vorsichtigem Rühren Tropfen für Tropfen Pfeffersauce nach Geschmack hinzufügen (ich habe Teriyaki).
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• Vorgekochtes Hähnchen, in Würfel schneiden und zur Sauce geben.
• Gießen Sie die Sauce in eine Form und geben Sie sie in den auf 230 ° C erhitzten Ofen. Wir warten darauf, dass die Sauce sprudelt und sie aus dem Ofen nimmt.
• Mit geriebenem Hartkäse bestreuen und in den Ofen zurückschicken. 10 Minuten goldbraun backen.
• Servieren Sie Gemüsesticks von Karotten und Sellerie bis zur fertigen Sauce.
• Tauchen Sie leckeres Brot direkt in die Sauce.
• Wir tauchen auch Stangen von rohem Gemüse in die Sauce und ...
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• Für ein herzhaftes Mittagessen und ein freundliches Treffen empfehle ich diese Sauce - Hühnerdip.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

4-6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 30 Minuten

Kochprogramm:

Ofen, Herd