Sahnetorte mit Quarkcreme "Konfetti"

[Kuchen]

Sahnetorte mit Quarkcreme "Konfetti"

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Kuchen
fette Sahne	460 ml.
Ei C1	4 Dinge.
Puderzucker	250 g
Salz-	1/2 TL
Vanille	Geschmack
selbst aufsteigendes Mehl	300 v
Backpulver	1 Teelöffel
Zucker Konfetti Dekor	70 g
Sahne
Hüttenkäse (ich habe hausgemacht)	375 v
Puderzucker	105 g
Kondensmilch	105 g
Butter	255 g.
Vanille	Geschmack
--------	-----
Form d 18	2 Stk.

Kochmethode

• Die kalte Sahne leicht schaumig rühren.

• Fügen Sie die Hälfte der Eier hinzu, schlagen Sie und fügen Sie die restlichen zwei Eier hinzu

• Fügen Sie Portionen Puderzucker, gemischt mit Salz und Vanille, hinzu, ohne das Wischen zu beenden.

• Schlagen Sie die Mischung weiter, bis sie wie ein Keksteig aussieht. Es wird gut an Volumen zunehmen, üppig werden.

• Mischen Sie das selbst aufsteigende Mehl mit Backpulver.

• Ich mache das Mehl selbst. In normalem Mehl füge ich pro 140 Gramm einen Teelöffel Backpulver hinzu, rühre und sieben fünfmal. Fügen Sie Mehl zu der geschlagenen Masse hinzu und rühren Sie es vorsichtig mit einem Spatel um, bis sich das Mehl verteilt hat.

• Zuckerdekor hinzufügen und erneut umrühren.

• Es stellt sich ein luftiger Teig heraus.

• Den Teig auf zwei Formen verteilen. Der Boden der Formen ist mit Backpapier bedeckt. Ebnen.

• Legen Sie die Formen in einen auf 165-170 Grad vorgeheizten Ofen. Ich habe die freie Form mit Folie abgedeckt. Backen Sie die Kuchen für 50-70 Minuten. Bereitschaft zur Überprüfung mit einem Holzspieß. Wenn Sie die Formulare nicht abdecken, backen die Kuchen schneller. Herausnehmen, warm werden lassen und aus der Form nehmen. Vollständig abkühlen lassen. In Plastik einwickeln und über Nacht kühlen.

• Hüttenkäse, Kondensmilch, Puderzucker und Vanille in eine Schüssel geben. Ich habe alles Essen bei Raumtemperatur.

• Verwenden Sie einen Mixer, um die Lebensmittel glatt zu bewegen.

• Weiche Butter schaumig schlagen und aufhellen.

• Den Quarkteil der Sahne teilweise in die Butter einführen. Die Creme ist luftig.

• Hol die Kuchen. Schneiden Sie jeden Kuchen in 2 Stücke. Mit Sahne einfetten und den Kuchen einsammeln. In den Kühlschrank stellen und vollständig erstarren lassen. Holen Sie es sich, gießen Sie es schließlich mit Sahne aus und dekorieren Sie es nach Ihrem Geschmack.

• 
• Kochen ist nicht schwer, die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

Das Gericht ist für ausgelegt

12 Portionen

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Köstlicher Kuchen. Saure Sahne nach Geschmack. Die Kuchen sind feucht, süß und hell, schön geschnitten. Empfehlen!

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Und was ist das für ein Dekor auf Stöcken?

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[Ich hoffe, das Rezept ist nützlich. So mache ich Lutscher]

Ich hoffe, das Rezept ist nützlich. So mache ich Lutscher

Nein, das ist nicht fair ... aber wie geht es dir? Diese Dekoration hat mir sehr gut gefallen!

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SvettaAlso werde ich Fotos machen. Ich werde das Rezept auslegen. Ich dachte, dass alle Konditoren das können

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Ang-KayAngela, das ist kein Kuchen, aber wie alle deine kulinarischen Kreationen ein Meisterwerk. Meiner Meinung nach sehr gut geeignet für den Neujahrstisch. Ich werde auf MK auf Lutschern warten.

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Natalia, Vielen Dank. Ich werde in naher Zukunft versuchen, alles mit Lutschern zu machen.

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AngelaWas für ein schöner Kuchen! Alle Kinder werden "mimimi" sagen.)) Die Idee, dem Teig Gebäckstreusel hinzuzufügen, kam mir aus irgendeinem Grund nicht in den Sinn.) Knirscht es im fertigen Kuchen nicht mehr?

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Inna, Vielen Dank. Das Einstreuen des Kuchens löst sich auf und hinterlässt mehrfarbige Spuren.

Oh, was für ein Antidepressivum-Kuchen! Schön! Angel, was für einen Keks bekommst du auf die Sahne? Sieht aus wie was? Ich mag keine Kekse, nur Schokoladenkekse! Und ich interessierte mich auch für die Lutscher: Mädchen-ja: Mit invertiertem Sirup?

[Yachthafen]

Yachthafen, Vielen Dank. Die Kuchen sind wie saure Sahne. In der Tat ist es das.

Interessieren Sie sich für Lutscher mit Invertsirup?

Ich habe den Prozess bereits gefilmt, jetzt werde ich die Zeit wählen, um das Titelfoto aufzunehmen und es zu belichten.

Vielen Dank!

Ist Cremefett schon 20% oder nur 33%?

Ab 30%

Angela, verschreibungspflichtiges selbstaufsteigendes Mehl + Backpulver))) richtig?

[Shurpanita]

Angela, verschreibungspflichtiges selbstaufsteigendes Mehl + Backpulver))) richtig?

Shurpanita, Marina, hier ist Angela geschrieben

Mischen Sie das selbst aufsteigende Mehl mit Backpulver.
Ich mache das Mehl selbst. In normalem Mehl füge ich pro 140 Gramm einen Teelöffel Backpulver hinzu, rühre und sieben fünfmal.

selbstaufsteigendes Mehl + Backpulver))) richtig?

Ja. Zhenya antwortete richtig.

Angela schrieb

Zhenya, danke)

Kuchenriesen wachsen: verrückt: Mehl verwendet gekauft selbstaufsteigend))) dann werde ich berichten.

Angela, lecker! durchnässt und befriedigend! Ich habe den Kuchen geebnet, aber die Kuchen schienen durch))) Ich habe ihn mit einem Halsband bedeckt - im Gefrierschrank gibt es immer ein Glas vom vorherigen Kuchen! Es war genug für 7 Erwachsene und 2 Kinder, und ich gab es nach Hause und ist immer noch gegangen.

Gut aussehend! Groß. Die Kuchen sind zart, gerade zerbröckelnd. Ich bin froh, dass es mir gefallen hat)

[Angela]

Angela, überirdische Schönheit! Danke für das Rezept! Lesezeichen für jetzt, bis eine Gelegenheit.

[Yachthafen]

Yachthafen, Vielen Dank)

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Ang-KayDieser Keks hat uns sehr gut gefallen! Es ist dicht und zart und feucht. Vielleicht sogar näher an einem zarten Kuchen in der Struktur. Ich machte die Hälfte der Portion in einer 16 cm Form. Aber ich hatte nur noch sehr wenig Belag, also fast ohne sie. Ich hatte auch keinen Hüttenkäse, also habe ich eine andere Creme verwendet. Aber ich werde den Keks auf jeden Fall wiederholen! Ich mag dieses mehr als das klassische.

[Arini]

Arini, wie schön! Ja, dieser Keks ist lecker, aber nicht wie üblich porös. Ich bin froh, dass es mir gefallen hat. Du hast es großartig. Sie müssen überhaupt keine Streusel hinzufügen)

Hier habe ich aus diesem Teig Cupcakes gemacht. Die Creme ist auch Ihr Proteinöl. Oben ist eine Orange. Ausgezeichnete Düsen nie gekauft

[Arini]

Arini, süße Cupcakes. So hausgemacht. Ich bin froh, dass ich den Teig so sehr mag.