Blätterteig orientalische Kekse

Blätterteig orientalische Kekse

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Blätterteig	600 g
Walnüsse (Sie können Nüsse mischen)	150 g
flüssiger Honig	4 EL. l.
Butter	70 g
Orange	1 PC
Zimt, Puderzucker zum Servieren
Olivenöl (ich habe Ghee)	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Östliche Süßigkeiten sind solche Süßigkeiten, von denen Sie sich nicht losreißen können.
• Den Blätterteig auftauen lassen und 1 Stunde unter einem Tuch ruhen lassen.
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• Mahlen Sie die Nüsse, aber nicht zu Pulver (dies kann leicht mit einem Nudelholz erfolgen, indem Sie die Nüsse unter die Folie legen).
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• Kombinieren Sie sie mit Honig, Zucker, Orangensaft und geschmolzener Butter.
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• Den Teig leicht ausrollen und Kreise ausschneiden (Durchmesser ca. 10 cm).
• In der Hälfte der Kreise machen wir einen kleinen kreuzförmigen Einschnitt.
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• Sie können die Kreise sofort auf die Silikonmatte und auf das Backblech legen. Verteilen Sie dann die Nussmasse oben und schließen Sie sie mit einem zweiten Kreis und drücken Sie die Kanten so zusammen, dass sie zusammenkleben (dazu ist es besser, die Kanten mit Wasser einzufetten).
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• Wir beschichten jeden Kreis mit Oliven oder Ghee.
• Wir schicken das Backblech in den Ofen und erhitzen es 15 Minuten lang auf 180 ° C.
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• Das fertige Dessert auf Wunsch mit Puderzucker und Zimt bestreuen.
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• Wir servieren einen Leckerbissen für Tee oder eine Tasse Kaffee. Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

4-5 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

50 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Sieht köstlich aus! Bedeutet das Puffhefe oder Puffhefe-freier Teig?

Fantasie! Leckere Kekse, da bin ich mir sicher. Ich liebe alle Arten von Baklava)))

Der Teig ist höchstwahrscheinlich hefefrei. Aber wir mögen Nüsse nicht sehr. Ich werde es mit Rosinen und getrockneten Aprikosen versuchen.

[Yachthafen]

Yachthafenwas für ein leckeres !!!!
Und ich liebe Puff! ... und Nüsse! ... und im Allgemeinen alles gebacken !!!! ...
Die Schönheit!!!!!

[Svetlana und Elena]

Svetlana und Elena, Mädchen! Ich bin froh, dass wir uns den Keks angesehen haben. Der Teig ist nur schuppig (keine Hefe).
Probieren Sie es für eine gute Gesundheit - es schmeckt wirklich gut. Natürlich enthält es viele Kalorien, wie bei allen orientalischen Süßigkeiten.
Aber wir essen es nicht oft und auch nicht in kleinen Portionen.
Ursprünglich wurden diese Kekse mit Hüttenkäsefüllung und Obst zubereitet (wie Google sagt - dies sind Kekse, die auf Kadaif-Keksen basieren). Also zu denen. Wer keine Nüsse isst, kann versuchen, sie durch Hüttenkäse zu ersetzen.

[Yachthafen]

Yachthafenwurde der Keks berührt. Erinnert an altes Kinderspielzeug mit Metallglocken

Spielzeug mit Metallglocken

Und ich denke: "Was zieht mich dazu, mit dieser Form Kekse zu formen?" Es stellt sich heraus, dass dies das ist, was es ist ... Aber sicher - sie sind ähnlich, und ich erinnere mich an diese Spielzeuge. Als ob es gestern wäre!
Galin, danke! Ich bin froh, dass ich vorbeigekommen bin!