Fischknödel im Ofen mit Pilzsauce

[Knely]

Fischknödel im Ofen mit Pilzsauce

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Knely
Weißfischfilet ohne Haut (ich habe einen Seehecht)	450 v
Grieß	1 Esslöffel. l.
Kokosnuss Creme	165 ml.
Salz-	Geschmack
Pfeffermischung	Geschmack
Soße
Rübenzwiebel	1 PC.
Mehl	2 TL
Wasser	300-400 ml.
trockenes Steinpilzpulver	1 Esslöffel. l.
gehackter Dill	1 Esslöffel. l.
Salz-	Geschmack
Pflanzenfett	2 EL. l.
Zitronensaft	1-2 EL. l.
Zucker optional	1-2 TL

Kochmethode

• Die Fischfilets in eine Küchenmaschine geben und hacken.

• Wenn es keinen Mähdrescher gibt, führen Sie den Fleischwolf zweimal durch das kleinste Sieb.

• Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, salzen und pfeffern.

• Grieß hinzufügen.

• Kokoscreme einfüllen. Jetzt ist das Fasten, während dessen der Fisch an bestimmten Tagen gesegnet wird, also habe ich Kokoscreme verwendet. Für eine nicht schlanke Option können Sie normale Milchcreme verwenden.

• Die Masse mit einem Mixer gut schlagen. Es sollte nicht trocken sein.

• Knödel mit zwei feuchten Löffeln formen.

• Legen Sie sie in eine Auflaufform. Gießen Sie ein paar Esslöffel Wasser ein.

• In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 15-20 Minuten backen.

• Die Sauce ist auch mager.

• Zwiebel würfeln und in Pflanzenöl braten. Mehl hinzufügen, umrühren und alles zusammen leicht anbraten.

• Fügen Sie warmes Wasser hinzu und rühren Sie um, um Klumpen zu vermeiden. Kochen.

• So sieht das Pulver aus gemahlenen trockenen Steinpilzen aus.

• Pulver in eine Pfanne geben, umrühren. Die Sauce salzen, Zitronensaft und ggf. Zucker hinzufügen. 3-4 Minuten köcheln lassen.

• Gehackten Dill hinzufügen, umrühren und Sauce ausschalten.

• Den Kneli aus dem Ofen nehmen und mit der Sauce servieren.
• 
• Kochen ist nicht schwer, Fasten ist köstlich. Die Hauptsache ist, alles mit Liebe zu tun und sich nicht gegenseitig zu essen!

Kochprogramm:

Ofen, Herd

Hinweis

Vielen Dank für das Pilzpulver Jeanne Zhannptica

Ich habe sehr leckere, leichte, saftige Knödel. Das empfindlichste. Dieses Gericht eignet sich für Fastentage, an denen der Fisch gesegnet ist. Bei einer nicht mageren Version können Sie die Kokoscreme durch normale ersetzen und anstelle von Wasser Sahne oder Milch in die Sauce gießen. Empfehlen!

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kristina1

Ang-Kay, ANGELINKA, was für Knödel .. und sogar in Pilzsauce .. ooo

Ang-Kay

kristina1sehr lecker und leicht)

Fotina

Angela, leckere Knödel, da bin ich mir sicher!) Ich möchte es versuchen.

Umka

Vielen Dank an Jeanne Zhannptica für das Pilzpulver

Ang-Kay, Angela, aber wie macht man Pulver? Trockene Pilze in einer Kaffeemühle mahlen?

Ang-Kay

Ich möchte es versuchen.

SvetlanaIch werde mich freuen, wenn Sie es versuchen und mögen)

Wie macht man Pulver?

Ja, mahlen.

Antonovka

Ang-Kay,
Engel, fügt die Kokoscreme zu viel Süße hinzu? Im Allgemeinen ist dies eine Option für meinen Sohn - er hat jetzt laktosefreie Milch, nur die Pilze müssen für ihn entfernt werden - selbst der Geist kann nicht stehen.

Ang-Kay

Nein. Fein. Aber wir sind alle verschieden)))

Antonovka

Aber wir sind alle verschieden

Richtig) Er hat aus Grieß auf Kokosmilch gespuckt, und ich war sogar sehr)) Wir haben auch laktosefreie Sahne, also ist dieses Rezept absolut unser))

Ang-Kay

Umso mehr.

Antonovka

Ang-Kay, Angela,
Nicht einmal ein paar Monate sind vergangen))) Nicht so schön wie deins, vielleicht koche ich morgen die Sauce) Aber trotzdem ist es sehr lecker! Der Hecht selbst hat mich beeindruckt - er roch köstlich - Flussfrische, das Fleisch ist trotz des Einfrierens und Auftauens dicht.Sie erlaubte ihrem Mann gnädig, solche Geschenke anzunehmen.)) Das Rezept gefiel mir mit der Einfachheit und Geschwindigkeit seiner Ausführung. Ich habe Kokoscreme durch saure Sahne ersetzt (diesmal habe ich keine laktosefreie Sahne gekauft) - dies hatte keinen Einfluss auf den Geschmack und die Saftigkeit. Also - danke, Angel, noch einmal! Ich hoffe noch Pfannkuchen mit Fischfüllung zu bekommen))

Ang-Kay

Antonovka, Lena, ausgezeichnete knelles) Schön und vor allem, dass sie es mochten.

Ich hoffe noch Pfannkuchen mit Fischfüllung zu bekommen))

Komm schon! Sie werden es nicht bereuen)

nadja_88

Danke für das Rezept! Es hat uns sehr gefallen! Die Pilzsauce hat bei mir nicht geklappt, aber der Fisch ist das, was ich liebe!

Ang-Kay

Ich bin froh, dass dir die Knels gefallen haben. Warum hat die Sauce nicht funktioniert?

 

Zuhause Kulinarische Rezepte Fischgerichte Fisch in Sauce Fischknödel im Ofen mit Pilzsauce

[Ang-Kay]

Ang-Kay, ANGELINKA, was für Knödel .. und sogar in Pilzsauce .. ooo

[kristina1]

kristina1sehr lecker und leicht)

Angela, leckere Knödel, da bin ich mir sicher!) Ich möchte es versuchen.

[Ang-Kay]

Vielen Dank an Jeanne Zhannptica für das Pilzpulver

Ang-Kay, Angela, aber wie macht man Pulver? Trockene Pilze in einer Kaffeemühle mahlen?

[Svetlana]

Ich möchte es versuchen.

SvetlanaIch werde mich freuen, wenn Sie es versuchen und mögen)

Wie macht man Pulver?

Ja, mahlen.

[Ang-Kay]

Ang-Kay,
Engel, fügt die Kokoscreme zu viel Süße hinzu? Im Allgemeinen ist dies eine Option für meinen Sohn - er hat jetzt laktosefreie Milch, nur die Pilze müssen für ihn entfernt werden - selbst der Geist kann nicht stehen.

Nein. Fein. Aber wir sind alle verschieden)))

Aber wir sind alle verschieden

Richtig) Er hat aus Grieß auf Kokosmilch gespuckt, und ich war sogar sehr)) Wir haben auch laktosefreie Sahne, also ist dieses Rezept absolut unser))

Umso mehr.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela,
Nicht einmal ein paar Monate sind vergangen))) Nicht so schön wie deins, vielleicht koche ich morgen die Sauce) Aber trotzdem ist es sehr lecker! Der Hecht selbst hat mich beeindruckt - er roch köstlich - Flussfrische, das Fleisch ist trotz des Einfrierens und Auftauens dicht.Sie erlaubte ihrem Mann gnädig, solche Geschenke anzunehmen.)) Das Rezept gefiel mir mit der Einfachheit und Geschwindigkeit seiner Ausführung. Ich habe Kokoscreme durch saure Sahne ersetzt (diesmal habe ich keine laktosefreie Sahne gekauft) - dies hatte keinen Einfluss auf den Geschmack und die Saftigkeit. Also - danke, Angel, noch einmal! Ich hoffe noch Pfannkuchen mit Fischfüllung zu bekommen))

[Antonovka]

Antonovka, Lena, ausgezeichnete knelles) Schön und vor allem, dass sie es mochten.

Ich hoffe noch Pfannkuchen mit Fischfüllung zu bekommen))

Komm schon! Sie werden es nicht bereuen)

Danke für das Rezept! Es hat uns sehr gefallen! Die Pilzsauce hat bei mir nicht geklappt, aber der Fisch ist das, was ich liebe!

Ich bin froh, dass dir die Knels gefallen haben. Warum hat die Sauce nicht funktioniert?