Erdbeerkörbe (Himbeerkörbe)

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Butter	100 g
Puderzucker	60 g
Mehl	200 g
Vanillin	auf der Spitze eines Messers
Eigelb	2 Stk.
FÜLLUNG
Schokolade	50-80 g
Erdbeeren (Himbeeren) frisch	300 g
Creme 33%	200 g
Puderzucker	50-100 g

Kochmethode

Butter mit Puderzucker mahlen, Eigelb einfüllen, mischen. Mehl mit Vanille mischen, zu Butter geben, Teig kneten. Der Teig wird mit einem angenehmen Aroma erhalten, das nicht an Ihren Händen haftet.
Den Teig in 12 Kugeln teilen, in Metallbackformen geben und mit sl einfetten. Öl. Drücken Sie den Teig mit Ihren Fingern in Form.
Im auf 180-200C vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten backen.
Die abgekühlten Körbe mit geschmolzener Schokolade bestreichen. Schlagen Sie die Sahne (im Original ohne Zucker. Pulver, aber es schien mir ohne Zucker nicht sehr lecker), fügen Sie Zucker hinzu. Pulver. Die Sahne in Körbe geben und mit Erdbeeren garnieren. Voila.
Das Rezept stammt aus dem Werbemagazin "Magnet"

Das Gericht ist für ausgelegt

12 Stk.

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten (keine Abkühlzeit)

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Der Teig ist sehr lecker, krümelig, aromatisch und mit einer zarten Sahne und Beere
Schokolade kann durch Marmelade, Marmelade ersetzt werden. Aber wenn die Schokolade hart wird (wenn sie Zeit hat), schmeckt sie noch besser
Die Produkte sind einfach, sie kochen schnell, sie sehen schick aus, die Beerensaison - ich empfehle!

Natusik

Lichtpunkt,Wow!!! Was für eine Schönheit! Sooo lecker!

VishenkaSV

Ich kann nicht an solch einer Schönheit vorbei gehen. Es sieht sehr appetitlich aus. Ich werde es definitiv mit Himbeeren probieren, ich habe es ...

olesya26

Was für eine Schönheit!!! Ich möchte nur abbeißen oder den Monitor lecken

Lichtpunkt

Danke Mädchen! Das ist wirklich sehr gut. köstlich! Wir haben sogar am Tisch gegessen, ohne uns sozusagen hinzusetzen, "ohne die Kasse zu verlassen". hier werden Himbeeren bald reifen, ich werde mit Himbeeren tun.
olesya26, der Monitor hilft leider nicht, ich wollte hier auch viele Dinge lecken! Ich musste kochen, um genug zu trinken

Yasusha

Lichtpunkt
Ich habe mich nach Ihrem Rezept entschieden, keine Körbe, sondern einen Kuchen zu machen.

Und dann tauchten ein paar Fragen auf:
Ich habe die Anzahl der Zutaten für den Teig verdoppelt, was dazu führte, dass der gebackene Kuchen sooooo hart war, dass er beim Schneiden einfach zerbricht.
Was habe ich falsch gemacht? Oder sollte es sein? Absolut nicht in Sahne getränkt

Lichtpunkt

Oh, was für eine Schönheit! YasushaDer Keks wird nicht durchnässt, dies ist ein Shortbread-Teig, er sollte wie ein Keks sein. Aber ich habe es bröckelig, du beißt und es kaut leicht, zerbröckelt in deinem Mund und mischt sich dort mit Sahne. Ich habe keinen Kuchen aus diesem Teig gebacken, ich kann nichts sagen, vielleicht sind es nur winzige kleine Körbe, die ich backen muss. Und ich denke auch, dass sich die Backzeit (aufgrund der größeren Größe) erhöht hat und der Teig austrocknen kann oder aufgrund der größeren Oberfläche. Ich backe oben und unten ohne Konvektion 190C und sogar 8min. war genug. Ich möchte nur versuchen, Kekse zu backen und sie mit Sahne zu kleben.
Wie lange wurde der Kuchen gebacken? Wie schmeckt der Teig?

Ich habe mir das Foto genauer angesehen, die Ränder sind dunkel, es scheint mir, dass Sie es mit Backen übertrieben haben, leider übertreibe ich es auch, wenn ich ein neues Rezept versuche, dann korrigiere ich Fehler.

Yasusha

Nun, alles ist klar!
Leider ist mein Ofen noch alt, Gas und zeigt nicht die Temperatur.
Ich dachte ich hätte übergetrocknet))) jetzt haben sich meine Befürchtungen bestätigt. Der Geschmack ist super! im nächsten. Sobald wir versuchen, es besser zu machen!
Danke, das Rezept ist nicht schlecht))

Lichtpunkt

Freut mich, wenn ich helfen könnte. Viel Glück

Iriska

Törtchen mit Erdbeeren und Vanillecreme

Erdbeerkörbe (Himbeerkörbe)