Meeresfettfischrolle

Meeresfett Fischrolle

Kategorie: Gesunde Ernährung

Zutaten
Gefrorener weißer Seefisch (Makrele, Hering)	2-3St
Roter Fisch (rosa Lachs, Kumpel Lachs)	1 Stück \ 2-3 Steak
Flohsamen	2 TL
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Wir reinigen den Fisch, trennen ihn von den Knochen. Dieses Foto zeigt rosa Lachs und Hering. Schneiden Sie die Filetstreifen auf die Größe des Behälters - ich habe Gläser aus Maheev-Marmelade. Salz, Pfeffer, Flohsamen hinzufügen und umrühren.
• Wir füllen die Gläser fest, Sie können zusätzlich mit einem Glas mit kleinerem Durchmesser stampfen. Oben lege ich Scheiben marokkanisch eingelegter Zitronen und Dillstiele hinein. Es ist notwendig, mehrmals gefaltete Plastiktüten unter die Deckel zu legen, damit während des Garvorgangs kein Wasser darunter gelangt.
• Wir stellen Gläser in eine Schüssel Shteba und füllen sie mit Wasser. Das Maximum, das Sie dort setzen können, sind 5 Gläser, diesmal habe ich nur 3. Ich drücke mit einem Rost nach unten. Heizmodus, 60 Grad, 1,5 Stunden. Nach dem Kochen in den Kühlschrank stellen, erst am nächsten Morgen schneiden (sonst fällt es auseinander).
• Die kleinere Rolle besteht aus rosa Lachs mit Hering, die größere Rolle besteht aus Kumpel Lachs mit Makrele.
• Die oberste Reihe (rosa Lachs mit Hering) erwies sich als dichter - die Fische hatten bei gleicher Menge Flohsamen etwas weniger Gewicht.

Hinweis

Um unsere Ernährung mit Omega-3-Fettsäuren anzureichern, müssen wir Meeresfett essen. Lachs und Forelle stehen nur noch wenigen Menschen zur Verfügung, aber Hering, Makrele, rosa Lachs und Kumpel Lachs sind ziemlich. Getrennt davon sind rosa Lachs und Kumpel Lachs eher trocken, und in einer Firma mit fetten Makrelen und Hering bringen sie Farbe in die Rolle. Bei dieser Kochmethode riecht es nicht scharf nach Makrele. Hering ist schlimmer, weil Sie die Knochen vorsichtig entfernen müssen und der Geschmack beider Optionen fast gleich ist. Anstelle von Gelatine verhielt sich Psyllium perfekt (wie immer) und bereicherte die Schale mit nützlichen löslichen Ballaststoffen.

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: hi: Es ist mir peinlich zu fragen: Was ist Flohsamen? Das Brötchenrezept ist sehr gut und es ist nicht schick zuzubereiten. Sie müssen in Ihrem eigenen Personal kochen, aber Sie müssen darüber nachdenken, welche Art von Gefäß für die Rolle geeignet ist, weil ich keine solchen Gläser habe wie Sie. und mir fällt nichts ein.

Was ist Flohsamen?

Dies ist einfach eine wunderbare Sache - die Schale von Wegerichsamen. Wir haben ein ganzes Thema im Forum - Kochen mit Flohsamen. Es ist vor allem für diejenigen interessant, die Gewicht verlieren. In meinem Profil alle Rezepte damit.
Was die Formen betrifft, habe ich speziell Marmelade in solchen Gläsern mit Deckel gekauft. Zwar dachte ich, es handele sich um Schrauben (ich konnte sie unter der Verpackungsfolie nicht sehen), aber unter der Schraube musste auch p / e gelegt werden - sonst gelangt Wasser hinein. Diese Gläser können verwendet werden, um meinen Käse und Geschwisterkuchen zu machen - eine bequeme Form. Obwohl ich sie oft in Formen mit Silikondichtungen oder in Gläsern mit Schleppschlössern mache. Ich möchte das Volumen der Shteba-Schale maximal nutzen - aus dieser Sicht erwiesen sich die Maheev-Gläser als optimal. Und die Form für Brötchen ist geeignet, für Käse und Geschwisterkuchen - in geringerem Maße.

[Anna1957]

Anna1957, AnnaSehr interessant, sauber. ich will
Ich könnte Flohsamen durch etwas ersetzen. Ich kann es nicht schlucken.
Bitte sag mir

Ich kann nicht schlucken .. oh.

Im Sinne? Du hättest nicht bemerkt, dass er da ist. Und Sie können es durch Phytomucil aus der Apotheke ersetzen, nur wird es teurer. Nun, oder gehen Sie zurück zu Gelatine, wie in herkömmlichen Rezepten. Ich habe alles auf Schlankheitsmechanismen ausgerichtet)))

[Anya]

Anya, du hast es entworfen, gut gemacht! Ich muss es tun, ich habe sogar Maheevsky-Marmelade bestellt, ich mochte die Gläser, sie werden auf dem Bauernhof nützlich sein

Hmm, ich muss versuchen es zu tun. Es ist klein, finde einen guten Fisch

zurück zu Gelatine

Dort. Es gibt Gelatine)))

[OlgaGera]

OlgaGera, warum hat dir Flohsamen nicht gefallen? Dies ist das erste Mal, dass ich das getroffen habe.

[Anna1957]

Anna1957, AnnaIch muss mein Gehirn wechseln, dann wird es gut ..)))

Aaaa, ich habe mich seit 4 Jahren fast verändert)))

[Anya]

AnyaDanke für das Rezept. Ich mochte es.
Es gibt keine Dosen, obwohl ich noch keine geeigneten habe, nur mit Schleppschlössern. Wir müssen auch bestellen. Sie sind bequem und viel ist im Multicooker enthalten.

[Volumen]

VolumenManchmal gibt es Rabatte darauf - ich habe diese Marmeladen anscheinend für 60 Rubel in Okey gekauft, wenn ich nichts verwechsle.

Und wir haben keine Okeevs in der Nähe.

Diese Marmeladen werden also nicht nur dort verkauft)))

Soll ich dir Makheev schicken oder was? Wir haben sie

Gut gemacht!
Die Brötchen sind einfach super! Vielen Dank für das Teilen des Rezepts. Ich denke, dass viele Leute es brauchen ... in einer so detaillierten Form
Erstellen Sie weiter .. Sie sind unser Experimentator

Soll ich dir Makheev schicken oder was? Wir haben sie

Vielen Dank, Leute, aber das Kalb ist auf halber Strecke über dem Meer und der Transport ist teuer.
Ich werde in der Nähe einen Blick darauf werfen, und wenn etwas passiert, gibt es dort, wo man bestellen kann (gefunden).
Banken sind im Cartoon sehr praktisch und facettenreich. Es stellt sich wirtschaftlich heraus.