Bananenkuchen mit Schokolade

Bananenkuchen mit Schokolade

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Mehl	180 g
Butter	100 g
Eier	3 Stk.
Zucker	80-100 g
Bananen	2 Stk.
Backpulver	10 g
Vanillezucker	10 g
dunkle Schokolade	50 g
Zitronensaft	2 EL. l.

Kochmethode

• Reif, auch ich würde sagen, überreife Bananen, mit einer Gabel zerdrücken und mit Zitronensaft bestreuen, damit das Bananenfleisch nicht dunkler wird.
• Fügen Sie weiche Butter hinzu (ich habe Ghee) - reiben Sie weiter intensiv.
• Fügen Sie Kristallzucker hinzu, dessen Dosierung nach Ihren Wünschen angepasst werden kann. Fügen Sie nacheinander Eier hinzu - mischen Sie alle Produkte.
• Mehl mit Vanillezucker und Backpulver mischen - einen sehr dicken, zähflüssigen Teig kneten.
• Decken Sie den Backbehälter mit geöltem Pergament ab. Ich habe dies nicht getan, da ich in einer Silikonform gebacken und mit viskosem Bananenteig gefüllt habe. Glätten Sie die Schicht über die gesamte Form.
• Ordnen Sie die dunklen Schokoladenstücke an, halten Sie dabei einen gewissen Abstand zwischen den Reihen und schmelzen Sie die Schokolade in den Teig. Wenn Sie es härter eintauchen, befindet es sich nach dem Backen am Boden des Kuchens. Mach, wie es dir gefällt. Lassen Sie etwas Schokolade, um den Kuchen zu dekorieren.
• Legen Sie den Kuchen in einen vorgeheizten Ofen und backen Sie ihn 30 Minuten lang bei 190 Grad.
• Noch warm den Kuchen mit feinen Schokoladenspänen bestreuen, schmelzen lassen und die obere Kruste der duftenden Kruste leicht sättigen. Ich habe es in Form eines Netzes gemacht, Sie können mit Schokolade bestreuen, wie Sie möchten.
• Wir schneiden den Kuchen in Stücke und beginnen zu essen, während wir ihn genießen. Wenn Sie den Kuchen noch warm essen, ist die Schokolade leicht flüssig, am nächsten Tag verliert die Schokolade bereits ihre Fließfähigkeit, wird aber nicht fest. Lecker und so und so.
• 

Hinweis

Der Kuchen wird schnell und einfach ohne andere Haushaltsgeräte als den Herd zubereitet. Sehr praktisch, wenn Sie dringend ein paar abgestandene Bananen anbringen müssen.

Ähnliche Rezepte

Schokoladenbananenkuchen (eine weitere Option) (Nila)

Kuchen "Schokoladenbanane" (nach dem Dessert Seleznev) (Ishwari)

Bananenkuchen mit Schokolade (Anchik)

[Tatyana1103]

Tatyana1103, TatyanaIch kann mir den Geschmack von Banane und Schokolade nicht vorstellen ... es gibt nur einen Ausweg - zu versuchen. Sie brachte es zu den Behältern.

[Ilmirushka]

Ich kann mir den Geschmack von Banane und Schokolade nicht vorstellen ...

Ilmirushka, Ilmira, der Kuchen ist sehr zart, erinnert etwas an einen feuchten Keks mit ausgeprägtem Bananengeschmack, Schokolade dominiert nicht, sondern verleiht dem Kuchen einfach zusätzliche Süße.

Es gibt nur einen Ausweg - zu versuchen

Ilmirochka, probieren Sie es unbedingt, zumal der Kuchen sehr schnell zubereitet wird und genauso schnell gegessen wird. Meins aß es in einem Frühstück. Wenn Sie einen größeren Kuchen möchten, verwenden Sie eine kleinere Auflaufform, dann sinkt die Schokolade auf den Boden. Ich habe eine Silikonform 22x22 cm.

Wenn Sie einen größeren Kuchen möchten, verwenden Sie eine kleinere Auflaufform, dann sinkt die Schokolade auf den Boden. Ich habe eine Silikonform 22x22 cm.

Danke, Tanya. Wenn ich in naher Zukunft zusammenkomme, würde ich gerne versuchen, es in Kuzin zu backen.

[Ilmirushka]

Jagd, um zu versuchen, es in Kuzin zu backen

Ilmirushka, IlmiraIch weiß nicht, um was für ein Tier es sich handelt. Fetten Sie es daher vor dem Backen gründlich ein.

Danke für das Rezept, ich bin sicher, es ist sehr lecker, ich werde es auf jeden Fall versuchen!

[Kavmins]

Ich bin sicher, es ist sehr lecker, ich werde es auf jeden Fall versuchen!

Kavmins, YachthafenWenn Sie Bananen mögen, probieren Sie es unbedingt aus, Bananenbackwaren sind sehr lecker, nur reife Bananen werden so gut weggefegt, aber niemand möchte mehr überreife Bananen essen, aber das ist die Sache für einen Kuchen.

Ich habe 3 Bananen in der gleichen Form gemacht, der Kuchen ist entsprechend höher geworden und die Schokoladenstücke wurden über den Teig verteilt.