Gemlux Konvektionsöfen

[Ritun,]

Der Kopf des Teufels ist mit etwas gefüllt.

Welche Firma ist "die Hölle mit was"?

Ich biete ihr an, ihren Gemlux zu nehmen,

Ritun, Tochter "will noch nichts", und wir "wollen noch nichts", ohne dass Ihre rötlichen Snacks bleiben

Hier lief ich in eine neue Brotform. Weizen-Roggen-Sauerteig.

[Pava-Baum]

Pava-Baum, Oksana, stellte sich heraus, guter hlkbushko, Nasenloch Und gebacken, wie es scheint, gut Und auf welchem ​​Sauerteigbrot?

Ein solches Rezept mag im Forum sein, aber ein Freund hat mir Informationen mitgeteilt - nur Wasser und Roggenmehl. Jeden Tag fütterte ich mit einer frischen Portion Mehl, eine Woche später bekam ich einen Sauerteig, auf dem ich backe.

Frohes Neues Jahr und frohe Weihnachten euch allen!

Mein Ofen begann nach einem Jahr nicht starker Ausbeutung zu scheitern, ein Thermometer neben den unteren zehn zeigt 110 Grad mit 230 (()

vor dem gebackenen Baiserbrötchen aus dem 4. Versuch stellte sich heraus, dass es nur gebacken war, das 3. war im Gasofen, aber dort, wie erwartet, ein völliger Fehler.

Er erhitzte den Ofen oben und unten für 230 + Konvektion für 30 Minuten und legte dann das Backblech. Zuvor wurde es immer um 200 erwärmt und die Temperatur gesenkt. Bis sie den Ofen nicht mehr benutzt hat, ruht sie sich aus.

[Pava-Baum]

Pava-Baum, Oksanochka, danke, verstand Roggensauerteig. ich habe auch einen

Bis sie den Ofen nicht mehr benutzt hat, ruht sie sich aus.

Ljna, EvgeniyaIch sympathisiere, aber wahrscheinlich sollte der Meister gerufen werden. Hier ist eine ähnliche Situation im Dezember für Helen, Helen war. Ich habe nicht genug Erfahrung mit Elektroöfen, aber in den Kommentaren zum Ausfall des Ofens, Helenschrieb, dass dies passiert.

bewachen!!! Ich bin in Schwierigkeiten !!! Der Ofen lehnte ab ... der Boden heizt nicht ... ich habe es nicht verstanden, aber mein Brot war da, es wurde oben gebacken, aber blass ... ich habe es aus der Form genommen und es war weiß

Darunter ist es im Allgemeinen weiß, gebacken ... Ich wechselte zur Konvektion, es schien im Ofen heißer zu werden.

Ich denke, der Teng ist ausgebrannt, oder vielleicht ist der Kontakt weggegangen ...

Warten auf den Meister

Sie haben meinen Ofen repariert, die zehn sind ausgebrannt ... haben sich verändert ...

Ich habe meinen Herd geheilt ... backt ... es ist gekommen Während die Scharniere und das Gummiband noch gewechselt wurden, schloss sich die Tür nicht fest ... jetzt wie ein neuer Penny !!!

Verpasste Nachrichten (

Ich machte immer noch das Licht in der Küche aus und sah nicht, dass die Schatten im Dunkeln leuchten würden. Also ist es Zeit zu nehmen ((()

[Ljna]

Ljna, EvgeniyaWenn die Heizung die gewünschte (eingestellte) Temperatur erreicht hat, werden die Heizelemente vorübergehend ausgeschaltet. Deshalb habe ich auch folgendes:

Ich sah nicht, dass die Schatten im Dunkeln leuchteten.

Dies ist keine Störungsanzeige. Und das hier:

Ein Thermometer neben der unteren Tende zeigt 110 Grad mit 230 ((())

schon ein Grund zu reagieren

[Marysya27]

Marysya27, schrieb einen Beitrag und schaltete den Ofen ein, ein Thermometer an der Tena, nach 15 Minuten mit einem Regler von 230 zeigte es 220 fast gleich, wann es sein würde
Ich werde denken, dass die Netzspannung beim letzten Mal gesunken ist

[Zhenushka]

Fuuuh ... Zhenushka, danke fürs Schreiben Ein guter Ofen ist ein Teil des Herdes Und wenn sie "krank wird" - es ist nicht comme il faut, um es milde auszudrücken

Hallo, alle miteinander! In meinem 32-Liter-Herd machte ich wieder Baiser. Das letzte Mal habe ich zwei gerade Linien getrocknet, diesmal zwei Wellenlinien, 2 Stunden 90 Grad. Die ersten waren weiß und innen etwas wattierter. Jetzt sind sie sehr gut getrocknet, obwohl sie kleine gemacht haben, und sie wurden braun, wurden hellbeige. Es stellt sich heraus, dass der Ofen auf Wellenlinien mehr trocknet, Zeit und Temperatur gleich sind.
Als ich Orangenscheiben nach dem Rezept "Orangen in Schokolade" trocknete, konnten sie lange nicht trocknen, der Modus bestand aus zwei geraden Linien.Sollte sich herausstellen, dass es in zwei Modi trocken ist, werde ich mich abmelden, was passiert ist.
Beim Trocknen der Orangen verschlechterte sich die Beschichtung durch den Saft, das Backblech war mit Flecken bedeckt. Kann auf die erste Seite schreiben, um die Folie zu legen. Wir haben bereits auf Seite 38 über Flecken gesprochen.

Mädchen, mit all den vergangenen Ferien !!!
Bitte teilen Sie mir die Abmessungen des Backblechs oder der Drahtablage für Gemlux GL-OR-2045LUX mit
Ich möchte, dass der Ofen nicht zu groß ist, aber auch, damit alle meine Lieblingsformen enthalten sind.) Ich wähle ..... Ich möchte auch solche Schönheit backen, wie Sie sie hier haben
Besonders interessant ist die 38 cm lange und 28 cm breite Form?

Heute habe ich im Laden nach kleinen Öfen gesucht. Mir wurde klar, dass ein 35-Liter-Ofen für mich ausreichen würde, deshalb werde ich mich vorerst an einen 38-Liter-Ofen gewöhnen. :-)

[Zhita, Tanechka]

Zhita, TanechkaVielen Dank für die Warnung und Besorgnis. Ich werde darüber nachdenken, wie es geht

Backblech oder Rost für Gemlux GL-OR-2045LUX

Zitat: Schwan-Möwe
... mein Backblech (45 l) am Außenrand 31x41,5 cm, 2 cm Randbreite, Arbeitsfläche 27x37,5 cm.

Vielleicht wird jemand nützlich sein. Heute habe ich ein günstiges Teskomovsky-Backblech gekauft, das bis zu meinem Gemlux 1845-Herd reichte. Die Größe beträgt 41 x 27 cm. Tatsächlich 41,5 cm. Es hält sich gut in den Rillen ohne Gitter.

Krone, GalinaIch verstehe, ich ging auch "Kumekala" und "Gehirnwäsche"

[Marysya27]

Marysya27, Dankeschön !! es sieht so aus, als würde alles, was Sie im 45-Liter brauchen, gehen

Ich lese das Thema vorerst auf Seite 7, studiere Modelle für 32 Liter, fand zwei - 1650 und 1632, ich kann nicht verstehen, wie sie sich unterscheiden. Die Beschreibung der Optionen ist dieselbe, es gibt nur detaillierte Merkmale für ein Modell, aber ich kann sie nicht vergleichen (entweder ist mein Tablet zufrieden oder die Website bietet dies nicht an).
Liebe Besitzer von 32-Liter-Öfen, klären Sie auf, was ist der Unterschied zwischen ihnen? Welche Öfen haben Doppelglas an der Tür, nur mit einem großen Licht-m?

[Krone]

Krone, Galya, 1650 - ohne Konvektion und 1632 - mit Konvektion.



Ich urteile nur nach Namen. Ich habe 2045 selbst gekauft, es aber ihrer Schwiegertochter bei D. R. gegeben, sie ist sehr glücklich mit ihr. Wenn überhaupt, ist die Schwiegertochter eine professionelle Konditorin.

[Krone]

Krone, GalinaIch habe 1650 für 32 Liter.
Es gibt Bewertungen:

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Ich weiß nicht, wie ich einen Link zu einer Nachricht einfügen soll. Auf Seite 37 habe ich darüber geschrieben. Ich habe 10cm vom Herd bis zum Kühlschrank, andererseits ist der langsame noch näher. Es gibt keinen anderen Ort. Wenn Sie mehr Platz haben, ist es besser, 38 Liter zu nehmen. Dort kann man Konvektion und ein zusätzliches Backblech kaufen (eines reicht mir nicht), ich habe etwas höher über das Backblech geschrieben. Und es gibt auch eine Tür, ein Glas, man kann sie entweder ganz öffnen oder schließen, die leicht geöffnete knallt. Wenn Sie etwas anderes fragen, lese nur ich unterwegs, ich antworte, wenn ich Zeit habe, nicht sofort.

Ich habe einen Ofen für 26 Liter und es ist genug für mich, alles drin passt, nur eine Traurigkeit, das Backblech ist oxidiert
Jetzt musst du einen Teppich legen
Heute habe ich Fleisch nach französischer Art in einer Tonform gekocht, lecker wie immer

[Svetlanka]

Svetlanka, so rosig, sehr appetitlich Besonderer Dank für das Video
Können Sie das Backblech nicht ersetzen? Um nicht verärgert zu sein?

[Marysya27]

Marysya27, Vielen Dank
Ich habe bereits nach einem Backblech gesucht, aber sie verkaufen es wahrscheinlich nicht, die kleinen werden anscheinend nicht verwendet



Hier ist ein weiterer Aufholkuchen mit gefrorenen Erdbeeren für einen schnellen Schlamm

[Svetochka]

Svetochka, der Kuchen ist nur ein Kuckuck Sieht aus wie ein Sommer. Ich habe sogar ein Foto gedrückt, um das Video anzusehen
Und ein Backblech aus Öfen anderer Firmen passt nicht?
Ich bin mit Kuchen:

Auf Rezept:

Butterkuchen mit Innereien in saurer Sahne; mit blanchiertem Kohl mit Eiern usw. bei Pizzabäckerinnen von Princess und Travola (Elena Tim)

Und verschreibungspflichtige Brötchen Djemma

Mit Hühnchen:



Mit Quark und Kräutern:



Brötchen auf Levitochka:

[Marysya27]

Marysya27, danke)) gekocht nach dem Rezept "Kuchen mit Aprikosen und Pflaumen" nur durch Erdbeeren ersetzt.

Ihre Kuchen und Brötchen sind immer super
Ich suchte nach Backblechen von Öfen anderer Firmen, aber meine Größe ist klein 34 * 28, es gibt keine solchen
Es gibt normale Backbleche, aber sie sind nicht klebend, und das will ich nicht

Mini-Ofen Gemlux GL-OR-2045LUX ist jetzt auf der Waren-Website für 9850 Rubel und 10% werden mit Boni zurückgegeben, die es in Eile brauchen.

[Sveta-Lana]

Sveta-Lana, aber ich habe ein Backblech separat gekauft, ich weiß nicht, welche Art von Beschichtung, grau mit Flecken. Ich trat wie ein Eingeborener in die Rillen ein, nur 4 cm tief und schmaler. Die Kuchen wurden normal gebacken, nun, ich nahm den zweiten als Reserve. Nur meine Länge beträgt 34,5 cm.

[Tanja]

Tanja, und wo hast du gekauft, kannst du verlinken?

Produkte, die grau mit Flecken sind, sind theoretisch sogenannte Produkte aus Granitspänen. Aber sie sind leider sehr, sehr unterschiedlich in der Qualität. Ich habe viele solcher Pfannen, zum Beispiel dienen sie seit Jahren sehr gut. Und dann habe ich ein Backblech für unseren Ofen gekauft, das für Ozon geeignet ist - also hat es sich sehr schnell abgezogen. Es war keine Beschichtung aus Granitspänen, sondern nur eine Nachahmung dafür. Aber hier bin ich selbst schuld - als ich es gekauft habe, habe ich genau die richtige Größe bestochen und meine Augen geschlossen, um es zu bedecken. Ich hoffte, dass es länger dienen würde. Aber nein, das Wunder ist nicht geschehen. Also spuckte ich jetzt auf die Größe und kaufte gute Backbleche, eines bei WB, das andere bei Domarket - größer und kleiner. Eine Made in Italy, eine unsere, Russian - ich habe sie auf die Stangen gelegt. Aber sie werden bestimmt nicht abgerissen. Sie fühlen sich sogar anders an - wie meine Pfannen.
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Eigentlich möchte ich ein normales schwarzes Metallbackblech ohne Beschichtung, auf dem man zum Beispiel keine Angst haben kann, Pizza zu schneiden.
Ich weiß nicht, ob diese jetzt zum Verkauf stehen oder nicht. Ich habe Aluminium und Edelstahl gekauft, aber ich möchte Schwarz.

[Svetlana]

SvetlanaIch werde zu Hause schauen, es sollte in den Lesezeichen sein. Aber das sind keine Granitspäne, es ist billig. Und du kannst es nicht schneiden. Ich habe sie auch auf den Bars. Ich versuche überall entweder einen Teppich oder Backpapier zu legen.

Wo hast du gekauft, kannst du verlinken?

Svetlana, fand es nicht in den Lesezeichen, löschte es anscheinend. Ich habe mich an den Namen erinnert und ihn im Internet gefunden, aber er ist nirgendwo verfügbar. Ich habe es vor ungefähr einem Jahr gekauft. Hier ist so

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Hallo allerseits. Ich habe Kuchen:

Mit Pilzen:



Und wirbelt mit Hüttenkäse und Kräutern:


Der Teig ist wie folgt, nur 50% Mehl 1c mit Kleie:

Kuchen mit Kohl von Marysya (Auflaufform Tortilla Chef 118000 Princess) (Marysya27)

Auf Hefe:

"Ewige Hefe", Kartoffel-Hopfen (Sauerteig ohne Mehl). Backrezepte. (Yuri K)

[Kalach im Natasha-Stil]

Hallo, alle miteinander
"Spindel" mit einer Veranda auf Levito Madre und mit Vollkornweizen:

Auf Rezept:
Rezept (von notglass): Spindel

Rohlinge, je 170 g, mit Kleie bestreut:

Leckeres Brot:

Kalach im Natasha-Stil

Auf Rezept:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...smf&topic=533683.3240
Ich habe gerade einen weiteren Beutel (10 g) Vanillezucker hinzugefügt.

Leckere Süße ist leicht wahrnehmbar

Rohlinge für 622 g:

Mädchen, und ich bin traurig, mein Herd ist kaputt
gebackene Brötchen, eine Stunde später wollte sie Brot backen, aber sie schaltet sich nicht ein
Die Garantie ist noch nicht abgelaufen. Ich wandte mich an das Geschäft. Sie hatten einen Lieferservice und nahmen die Ausrüstung für den Anspruch.
Gestern haben sie mich mitgenommen, ich bin 2 Stunden später zurückgekommen, sie haben mein Geld zurückgegeben. Es ist natürlich gut, dass alles schnell und ohne viel Aufwand und Aufwand ist,
aber der Herd tut mir so leid, es hat mir gefallen, jetzt muss ich nach etwas anderem suchen

[Svetlana]

SvetlanaEntschuldigung für den Ofen, aber es ist gut, dass die Situation ohne Probleme gelöst wurde. Sei nicht traurig. Wirst du etwas von Gemluxes auswählen? Wir sind schon begeistert von deinen Videos
Und mein Ofen backte wieder Ciabattok aus Elenushki :


UND Natashinsky Kalachik auf eine nützlichere Weise

[Marysya27]

Marysya27Ich habe mich noch nicht entschieden, welches ich wählen werde, sie haben mir angeboten, es durch das gleiche im Laden zu ersetzen, aber ich habe es nicht gewagt, wieder etwas mit elektronischer Steuerung zu nehmen, plötzlich wird wieder derselbe Zusammenbruch passieren, aber ich werde mit der Garantie nicht so glücklich sein, ich möchte mich um die Mechanik kümmern Management.
Für Gemlux scheint dieses Modell so klein zu sein, es waren 26 Liter, das große passt nicht.



Marysya27wie immer Credits

Ich möchte mich jetzt um die mechanische Steuerung kümmern.

Kommen diese in 32 oder 38 Litern?
Wie oft brechen diese Gemluxes?
Ich werde einen solchen Herd kaufen, den Ofen und den Grill loswerden, und sie wird ihn nehmen und abdecken. ((
Ich erkannte jetzt, wie gut unsere guten alten Gasöfen waren, sie backen vielleicht nicht immer gut, aber sie brechen praktisch nicht. :-)

Und ich würde Gemlux immer noch nehmen. Und im Voraus vorherzusagen, ob es kaputt geht oder nicht und welches Unternehmen unmöglich ist. Ich hatte einige lustige Fälle, in denen Sie sich auf einen großen Namen zu verlassen scheinen, aber das rechtfertigt sich nicht, und gleichzeitig hat eine bescheidene Technik ohne Namen seit vielen Jahren gedient. Sie beginnen, die Bewertungen auszuwählen und zu lesen - und Sie erhalten auf jeden Fall eine Bewertung über eine Aufschlüsselung einer Marke und mehr als einmal. Es ist sehr schwer zu wählen.

Mädchen, nicht zum Thema, tut mir leid
Ich wähle einen neuen Ofen für mich selbst, ich mochte GFgril GFO-32BR, es gibt keine Bewertungen im Internet, ich dachte, vielleicht gibt es auf HP,
kann aber das Thema von GFgril nicht finden, wenn jemand den Quint in mir als Link gesehen hat

Hallo zusammen!
Akzeptierst du neue? Ich war schon einmal in diesem Forum, aber sehr, sehr lange. Ich musste mich erneut registrieren)
Ich habe dieses Thema beim Kauf eines Ofens eingegeben und mich nun entschlossen, einzuchecken

(Eingefügt) Das Forum ist definitiv fehlerhaft, nur 1/3 der Nachricht wurde gesendet. Jetzt werde ich die verschwundenen drucken ...

Mädchen-Jungen, ich habe immer noch eine Frage, mit dem Timer ist klar, wie viel Sie nach so vielen Ausfällen und einem verzögerten Start, wie bei Brotbackautomaten, Gemluxes höchstwahrscheinlich nicht haben, aber gibt es einen Modus ohne zeitliche Begrenzung, können Sie den Herd als Trockner verwenden , 12-24 Stunden oder länger fahren?

(Fortsetzung) und der Text verschwand wieder
Nimm 4
Ich habe mich für ein 38-Liter-Modell entschieden, jetzt versuche ich, mich mit ihr anzufreunden. Ich kann schon sehen, dass viele Dinge schneller gekocht werden als im alten Gasofen. Ich habe versucht, Empfehlungen für bestimmte Rezepte / Produkte zu finden, muss aber alle Seiten erneut lesen (
Meine Suche liefert falsche Ergebnisse (endloses Übertakten des ersten Beitrags). Nicht sicher warum? (Ich habe zum Beispiel im Thema "Fleisch auf Französisch" nachgeschlagen, um zu klären, wie viel Grad Sie kochen und welcher Modus besser eingestellt werden kann, ob Konvektion erforderlich ist usw.)

[Krone]

KroneWird es 24 Stunden dauern?

meins ist in Reparatur, die unteren zehn sind immer noch ein Hooligan, mit 230 ausgesetzt, die Temperatur sinkt auf 40 Gramm auf dem Thermometer neben den zehn. Ich warte auf einen Anruf vom Meister

Gibt es einen Modus ohne zeitliche Begrenzung? Können Sie den Ofen als Trockner verwenden, 12-24 Stunden oder länger fahren?

Keine Begrenzung, maximaler Langfermentationsmodus (bis zu 12 Stunden)

KroNa, wird es 24 Stunden dauern?

Das heißt, es stellt sich heraus, dass es im Allgemeinen nicht für mehr als zwei Stunden ausgelegt ist und es lange Zeit nicht funktioniert, um Fleisch, Brei und Gemüse in einem Keramiktopf zu kochen? Oder kann es ein zweites Mal gestartet werden? Wird es standhalten, ist es wirklich so ein schwaches Gerät?
Und für einen Tag wäre keine so hohe Temperatur erforderlich, maximal 70 *.

Nur 1/3 der Nachricht wurde gesendet

Verwenden Sie keine Telefon-Emojis in Ihren Nachrichten, nur alles wird gut. Aber das werden wir bald beheben.

[Asёka]

AsёkaHerzlichen Glückwunsch zum Kauf und Rückkehr ins Forum

Das heißt, es stellt sich heraus, dass es im Allgemeinen nicht für mehr als zwei Stunden ausgelegt ist.

Galinka, Die Anweisungen für meinen Ofen haben Folgendes:

- Zubereitung von Joghurt (die Temperatur des unteren Heizelements ist einstellbar von 42 bis 45 ° C, Zeit - von 6 bis 12 Stunden, Standardparameter: Temperatur - 42 ° C, Zeit - 8 Stunden),

Oder kann es ein zweites Mal gestartet werden?

In anderen Modi können Sie den Ofen so lange neu starten, wie Sie ihn benötigen. Laden Sie den Ofen regelmäßig. Es scheint, dass fadenscheinig nicht beobachtet wurde.

Hier ist eine weitere Erfahrung aus Kubanochka

Heute ist mein GEMLUX-2265 Wursttag. Nachdem die Wurst im Kühlschrank hing, hielt ich sie eine Stunde lang bei 50 *, dann drei Stunden bei 70 und eine Stunde bei 75 Grad. Der Ofen hielt die Temperatur entsprechend der Aufgabe. Bei anderen musste ich früher Tänze mit Tamburinen arrangieren. Öffnen Sie die Tür angelehnt, fügen Sie die Temperatur hinzu, kühlen Sie sie wieder ab ... Sie können hier unkontrolliert gehen. Alles arbeitet)))

Hier ist eine weitere Erfahrung aus Irochki Stellen Sie für Joghurt +, wenn möglich, Zeitintervalle in verschiedenen Modellen ein:

Mädchen, ich habe Gemlux 2045 LUX. Die Anweisung gilt für sie und für 1538 LUX. Einmal habe ich 2045 und 1845 auf Seite 160 verglichen:
Sie haben fast die gleichen Modi, nur die Namen haben sich geändert. Der 2045 Ofen hat einen Abtaumodus - dies ist der gleiche Joghurtmodus wie 1845, Nur der Zeitbereich für eine beträgt 1-12 Stunden, für die anderen 6-12 Stunden (Ich habe Joghurt in 5 Stunden fertig, aber dafür gibt es einen Joghurthersteller). Der Fermentationsmodus für 2045 wurde von 120 auf 720 Minuten erhöht (was für hefefreien Teig wichtig ist) ...

Mädchen, so eine Frage. Ist das Problem des Durchhängens oder sogar des Versagens des Rosts unter dem Gewicht einer schweren Form / eines schweren Inhalts immer noch relevant? Ich habe viele solcher Bewertungen für ganz andere Öfen getroffen. Passiert es uns? ?? Und dann zitterte ich gestern über der ersten schweren Ladung (auf Französisch in Glasform, schwer ...). Alles lief gut, aber ich verließ die Küche nicht einfach

[Asёka]

Ist das Problem des Durchhängens oder sogar des Versagens des Rosts unter dem Gewicht einer schweren Form / eines schweren Inhalts immer noch relevant?

Asёka,

Hier ist eine Erwähnung von Irochki, Schwanenmöwen (45L Modell):

Ein negativer Punkt - am Morgen habe ich beschlossen, Milch für Joghurt im Ofen zu kochen: Emaille. Topf + 3 Liter Dose Milch - der Rost hielt stand, brach aber ein.

Haben Lenochka-Kubanochki, wie ohne Beschwerden (65L Modell):

... gebackenes Brot ...

Vier L7-Brotdosen passen in eine Reihe. Dies sind die Steine, die Sie bekommen

Kann in ein Backblech gelegt werden. Obwohl es keine besonderen Beschwerden gab. Natürlich ist es besser, mäßig zu laden

Vielen Dank! Nun, 3l Glas + Topf, das ist viel, super Stabilität des Rostes, so und so

Ich erkannte jetzt, wie gut unsere guten alten Gasöfen waren, sie backen vielleicht nicht immer gut, aber sie brechen praktisch nicht. :-)

Es gibt nichts zu stören. Je einfacher das Gerät, desto zuverlässiger ist es.