Gemlux Konvektionsöfen

Auf welcher Backstufe und zu welcher Zeit?

Danke, das ist wirklich lecker! Backen in einer 22 cm Form auf der unteren Ebene. Temperatur 180/180. Mit zerdrückten Nüssen und braunem Zucker bestreut. Ich erinnere mich nicht genau an die Zeit, ungefähr 45-50 Minuten. Normalerweise schreibe ich es auf, aber hier war ich eingepackt, ich habe es nicht aufgeschrieben.

Mädchen, meine Guten, helfen mir bei der Entscheidung für Gemlux GL-OR-1538LUX und Gemlux GL-OR-1838MN, der Unterschied beträgt 3000 Rubel. zwischen Modellen. Ich verstehe nicht, wie sie sich unterscheiden, ich lese die Beschreibungen noch einmal. Die Lautstärke ist gleich.

[Mishel0904]

Ich verstehe nicht, wie sie sich unterscheiden

Mishel0904, Tatyana, Anzahl der Modi, Temperatureinstellbereich, Timer-Einstellzeit. Lesen Sie hier in den Eigenschaften, vergleichen Sie

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[Tatyana]

TatyanaIch habe mich für LUX (45 l) entschieden, weil es eine separate Einstellung der Heizelemente, eine Temperatur von 30 Grad, eine bequeme und verständliche Einstellung der Modi, einen "langen" Timer, separat angeordnete Einstellknöpfe und die Möglichkeit hat, die Temperatur durch Drücken von zwei Tasten zu überprüfen (Nun, es ist mehr zum Spaß). Gemlux GL-OR-1838MN ist natürlich einfacher. Wenn Sie die oben genannten Annehmlichkeiten nicht benötigen, nehmen Sie es billiger.

[Schwanenmöwe]

Schwanenmöwe, Vielen Dank! Ja, ich habe es schon gelesen. Wahrscheinlich wird es bald in Ihrem Regal ankommen. Nun, 38 Liter werden mir reichen. Ich benutze es nur in der Datscha. Zu Hause ist der Ofen elektrisch.

[Mishel0904]

Mishel0904, Tanechka, wir warten! Viel Spaß beim Einkaufen!

Der Ofen ist zu Hause elektrisch.

Ja, ich habe auch eine gute E-Mail. Ofen für 60 Liter. Ich nahm es auf 45 Liter, es ist sehr praktisch, dass es eine Tischplatte ist, man muss sich nicht ständig verbeugen. Und in der großen in den letzten sechs Monaten wurden nur Kuchen auf einem großen Kuchen gebacken!

Nun, der Ofen hat den normalen Betrieb aufgenommen. Wir haben verschiedene Brötchen gebacken und mit Vergnügen gebacken!
Diese sind mit der Zugabe von Kürbiskernmehl, Mariendistel und Sesam, ein wenig Rosinen. Köstlich. Aber ich werde keine Mariendistel mehr setzen, sie knarrt auf meinen Zähnen, es hat uns nicht gefallen.


Mit der Zugabe von Hüttenkäse nach Yanas Rezept für eine Brotmaschine https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=9371.0

[Irinochka]

IrinochkaWas für elegante Schönheiten Vielen Dank für das Teilen Sehr zufrieden mit Ihrer Rückkehr

Beide sind gute Starterkulturen. Aber du musst an Levitka basteln und dich später darum kümmern. Sie muss auch starkes Mehl brauchen. Protein - 10.3 funktioniert nicht. Andernfalls entstehen in der ersten Phase anstelle des letzten Teigstücks nur Blasen:

Protein - 13, normal:
Sauerteig aus Yuriak wächst leicht und muss nicht gefüttert werden. Es säuert oder säuert nicht. Sie hat sich auch für immer mit mir niedergelassen
Ein weiterer sehr duftender und kühler Sauerteig für Roggen- und C / S-Brot - "Dezem"

Guten Tag.
Mein Mini-Ofenmodell ist 38 Lux.
Wenn Sie 40 Minuten im 230 + -Modus arbeiten, wird die Konvektion plötzlich ausgeschaltet. Das Essen wurde ihr nicht mehr geliefert.
Nach dem Abkühlen versuchte ich erneut, eine Verbindung herzustellen. Reaktion Null.
Vielleicht welche Art von Überhitzungssensor gibt es oder ähnliches. Vielleicht weiß jemand, was los ist.

Wenn Sie 40 Minuten im 230 + -Modus arbeiten, wird die Konvektion plötzlich ausgeschaltet.

Es funktioniert immer noch gut für mich (seit diesem April), aber einmal fehlerhaft - während des Backens sprang die Temperatur am oberen Heizelement plötzlich von 230 auf 145 und der Ofen quietschte leise. Ich habe wieder das richtige gesetzt und dann lief alles wie erwartet.
Ich weiß nicht was es ist!

Ich rief den Meister an, tat es in 30 Minuten. Zerlegt, 5 Minuten Inspektion, ich habe das nicht gesehen, ich gehe hinein, er sammelt bereits. Er sagte, dass die Angelegenheit im Wärmesensor ist, der schließlich von der Temperatur austrocknete. Ich habe den Sensor und den versiegelten auch nicht gesehen. höchstwahrscheinlich oder Kontakte oder weiter weiß ich nicht. 800r reparieren.

Die Temperatur am oberen Heizelement sprang plötzlich an

Es ist auch sehr selten für mich, aber es passiert so. Jedes Mal ist es unerwartet und unangenehm. Aber es hat keinen Einfluss auf die Arbeit!

Rief den Meister an, schaffte es in 30 Minuten

Vielen Dank für die Informationen! Früher oder später wird es jedem passieren, das ist eine Technik ...

Also sei dir bewusst. Viel Glück.

Mädchen, du hast hier so viel leckeres gebacken!

Ich möchte einen Herd speziell für Pasta und Baiser kaufen (ich erwäge 1650 für 32 Liter). Ich habe einen Gasofen Gorene, die Temperatur hält nicht. Mein Mann hat sein ganzes Gehirn gegessen, dass ich einen elektrischen Mini-Ofen für Pasta brauche. Aber ich mache mir selbst Sorgen, backt sie normalerweise Nudeln? Müssen Sie mit Tamburinen darüber tanzen? Und dann wird mein Mann ihn zusammen mit diesem Ofen aus dem Haus bringen. Jemand hat versucht, Macarons in Gemlux zu machen? Teilen Sie Ihre Eindrücke. Es ist einfach, rein und raus? Oder musst du noch zaubern?

[anuta-k2002]

anuta-k2002, untersuchen Sie genauer die Eigenschaften, für die der Timer ausgelegt ist.
Ich habe 38 Lux, ich erinnere mich, dass ich mich wegen des langen Timers (bis zu 12 Stunden bei T bis zu 45 * und zwei Stunden bei hohen Temperaturen) für dieses Modell entschieden, verglichen und für eine lange Zeit entschieden habe. Ich bin mit meinem Herd zufrieden, aber ich mache keine Nudeln, ich verteile nur den Teig, mache Joghurt, koche Hüttenkäse, backe Brot, backe Fleisch und Gemüse.
Ich erinnere mich nicht an die Details zu den restlichen Modellen, aber die Beschreibungen sind übrigens nicht alle wahr, Sie müssen mehrere Quellen vergleichen oder es ist besser, auf die offizielle Website zu gehen.

[Krone]

Krone, Galya, schaltet der Timer den Ofen nach 2 Betriebsstunden aus? Kannst du nicht länger als 2 Stunden darin kochen?

Kannst du nicht länger als 2 Stunden darin kochen?

Können. Wieder einschalten und vorwärts.
Es ist nur so, dass bei einigen Modellen der Timer nur 1 Stunde beträgt, was sehr unpraktisch ist, um jede Stunde zu laufen und ihn zu verlängern.

In meinem Ofen brannte zuerst ein Strich auf der ersten oberen Ziffer aus, dann auf der letzten, dann ein langer Streifen der obersten Stromanzeige. Vielleicht habe ich es überhitzt und es mehr als zwei Stunden hintereinander mehrmals gekocht. Wirkt sich noch nicht auf die Arbeit aus.

Mein oberes "Thermometer" ändert manchmal die Einstellungen von selbst - ich habe kürzlich den Ofen drei Minuten vor Programmende ausgeschaltet, nach einer bestimmten Zeit, wie erwartet, ging die Anzeige aus, aber dann schaltete es sich wieder ein, die oberen Ziffern begannen sich zu ändern, der Speicher funktionierte und diese Werte begannen sich zu wiederholen. was ich vor kurzem gesetzt habe (beim Backen habe ich T geändert), und der Timer war für die restlichen drei Minuten der gleiche. Nun, zumindest hat die KI es nicht in die Arbeit aufgenommen, sondern bisher nur mit Zahlen gespielt.
Aber ich habe endlich gelernt, wie man den Ofen richtig ausschaltet. Zuvor hielt ich den Knopf gedrückt und wartete darauf, dass alles ausgeschlagen wurde (wie bei einem Brotbackautomaten), aber nichts änderte sich und ich stellte nur die Zeit zurück, aber es stellte sich heraus, dass ich nur drücken und loslassen musste.

[Irina]

IrinaMein Herd ist der gleiche. Vielleicht haben sie so eine Krankheit? Noch nicht ärgerlich, aber wenn sie weiter verblassen, dass die Zahlen unlesbar werden, bringe ich sie zum Meister.

Ich traue mich immer noch nicht, ein gegrilltes Hähnchen zuzubereiten. Ich befürchte, dass es stark spritzt und meinen ganzen Herd bespritzt. Außerdem habe ich gelesen, wie Fleisch in einigen kühlen Öfen mit Dampf gekocht wird, und beschlossen, dass für dieses Geschäft eine tiefe Glasform mit Deckel erforderlich ist und einen Rost, und kochen Sie das Huhn auf einem Rost mit Dampf, und öffnen Sie am Ende den Deckel und grillen Sie die Kruste.
Ich habe noch kein solches Formular gefunden, bin aber bereits davon überzeugt, dass diese Methode immer noch funktioniert! Ich habe einen Kebab in einem Glas nach einem Rezept aus dem Forum gemacht, das Fleisch war ziemlich groß und perfekt gekocht, und die oberen Stücke wurden sogar zu einer goldenen Kruste gebacken, und das ist in einem geschlossenen Glas! Das Huhn wird umso mehr gebacken, als Sie in hitzebeständigen Gerichten bei maximaler Temperatur kochen können. Mit einer Dose wurde ich rückversichert und nur 200 * aufbewahrt.
Laut dem Link, Kebab Details, habe ich es schon dreimal gemacht, - lecker unbeschichtet!
Grillen in einer Bank # 51