Gemlux Konvektionsöfen

[Marysya27]

Marysya27, Alla, hat es hier nicht sofort geschnitten


Ich danke Ihnen für Ihre Hilfe. Ich werde konsultieren und berichten, ich muss wirklich Brot backen, in den Plänen für Sauerteig (Hefebrot wurde auch verboten).
Entschuldigung, ich habe vergessen, die Cupcakes zu loben. Sind die Rosinen groß oder der Cupcake klein? Ich habe 3 winzige Cupcake-Formen, ich möchte auch backen, was ist das Rezept dafür? Können sie eingefroren und dann einzeln herausgenommen werden?

Wir können sagen, dass sie sich mit dem Ofen angefreundet hat.

Das Keksbacken war völlig zufriedenstellend.

Im Ofen:


bereit:


Das Endergebnis:


Ein Biskuitkuchen für 3 Eier, in Silikonform gebacken, die Temperatur wurde durch beide Heizelemente auf 190 eingestellt, etwa 20 Minuten gebacken.

Hallo, alle miteinander! Freunde spendeten DR eine Tescoma Delicia Muffin / Muffinpfanne - dies sind meine ersten Hüttenkäse-Muffins. Äußerlich erwiesen sie sich als hübsch, sie schmecken eher trocken, ich werde weiter trainieren.



Während der Erdbeersaison setzte er sich ein Ziel: einen erfolgreichen Erdbeerkuchen. Es kam erst mit dem FÜNFTEN Versuch heraus. Ich nahm das erste Rezept für einen gelierten Kuchen, der im Internet auftauchte, die Sauerrahmfüllung verdickte sich nicht. Ich habe dieses Rezept dreimal fertiggestellt: Im zweiten Versuch habe ich die Maisstärke erhöht, im dritten habe ich versucht, das Eigelb zu kochen. Alle drei Versuche verlieren leider. Produkte übersetzt Brot mit einem Löffel und Erdbeersuppe und mit Brettern geknabbert


In unserem Forum gibt es ein sehr ähnliches Rezept, aber statt 1,5 EL. l. Stärke in einem Rezept eines Drittanbieters auf dem Bread Maker 3 EL. l. Mehl.

Erdbeerkuchen (Svetlanaur)

Erdbeerkuchen auf Eiern (Galinka-Malinka)

Ist es so ein dramatischer Unterschied? Hostessen und Gastgeber, bitte aufklären. Stecken Sie Ihre Nase in die Kochschule, wo wir solche Dinge kommentieren können. Er gab die Arbeit an diesem Rezept auf.

Das nächste, das mir auf den Fotos gefallen hat, war das Rezept

Hüttenkäse-Erdbeerkuchen (Tatyana1103)

Das erste Mal habe ich alles nach dem Rezept gemacht. Meine oberste Schicht begann bei Raumtemperatur zu schweben. Ich habe die bekannte scheinbar Blattgelatine verwendet (zum ersten Mal in meinem Leben). Aber! Verpasste die Anweisung, es zu tränken. Außerdem hat der Autor des Rezepts möglicherweise eine stärkere Gelatine.


Ich beschloss, das Rezept zu wiederholen, Änderungen - ich habe Agar-Agar im Erdbeerpüree auf der obersten Schicht verwendet (zum ersten Mal in meinem Leben). Ich bin sehr zufrieden mit dem Ergebnis! Ziel erreicht

[Paul]

PaulIch mag Ihre Beharrlichkeit beim Erreichen Ihres Ziels. Daher ist das Ergebnis großartig!

[Paul]

Paul, sehr schöner und ordentlicher Kuchen!

Meine ersten Cupcakes in meinem Leben! Mit Himbeeren :-) Nach dem Rezept musste das Innere mit Zuckersirup getränkt werden, bevor mit Himbeermarmelade gefüllt wurde. Ich stand und machte Fotos von bereits gefüllten Mundschützern und stellte fest, dass der Sirup in der Nähe stand und abkühlte.))) Ich habe es vergessen. Nun, auch mit der Creme kam eine Art Ärger heraus. Proteinpudding, auch zum ersten Mal in meinem Leben))) Er wollte sich nicht stabilisieren.

[Paul]

Paul, stellte sich heraus, coole Cupcakes. Sie haben es auch wunderschön dekoriert. Du bist gut gemacht. Meine ersten Cupcakes kamen schief heraus, und deine hübschen sind eins zu eins.

Wer ein tiefes Backblech für den Ofen 38L braucht, hat hier durch ein Joint Venture in der Stadt mitgenommen. Die Größe 35 cm × 32 cm × 5 cm passt perfekt, passt in die Rillen des Ofens. 🔗

Ich bitte die Besitzer des Gemlux GL-OR-1500-Ofens, zu antworten. Geht es Ihnen gut mit dem Backblech?
Ich war traurig, ich habe den Ofen den vierten Monat benutzt, Brötchen und Kuchen gebacken, alles war in Ordnung, und vor kurzem habe ich beschlossen, trockene Aprikosenmarmelade zu machen, und weißliche Flecken blieben auf dem Backblech und wurden nicht weggespült
Ich verstehe, dass dies anscheinend aus Zitronensaft stammt, aber ich habe in einem alten Ofen auf demselben Backblech auf dieselbe Weise gekocht und nichts ist passiert.Vielleicht ist es eine Ehe oder machen sie jetzt solche Tabletts, hatte jemand das gleiche? Ich weiß nicht, was ich jetzt tun soll ((

[Sveta-Lana]

Sveta-LanaIch habe einen 1650er Herd und denke, dass die Qualität des Backblechs für verschiedene Modelle gleich ist. Nach dem Trocknen der Orangen auf einem Rost über einem Backblech das gleiche. Die Flecken sind rau und können nicht abgewaschen werden.

Nun, ich backe entweder in einer Form oder auf einem Pergamentteppich, ich bin nicht besonders besorgt. Ich hatte kein Backblech im letzten Herd, ich suchte und kaufte alles, was irgendwie passt. Jetzt mache ich das gleiche, während nur einer passend rüberkam.



Ich habe endlich das Brot gebacken und das Baiser getrocknet.





Ich brach es, um zu sehen, wie es gebacken wurde und konnte nicht widerstehen, ich versuchte ein Stück. Man muss sich an den Geschmack gewöhnen, ich esse ihn aus Premiummehl, aber es hat mir trotzdem gefallen.

[zhita]

zhita, woraus machen sie sie, dass sie so oxidiert sind
Ich habe immer noch Backbleche aus alten Öfen wie neu, ohne einen einzigen Fleck
es ist nicht bequem, trockene Marmelade auf dem Teppich zu machen, dort bildet sich der Sirup, der ganze Teppich ist darin eingeweicht, ich sammle ihn in einem Glas und benutze ihn dann, aber irgendwie gibt es kein Eis vom Teppich ((
Oh, was für ein schöner Bezeshki, zu welcher Zeit und bei welcher Temperatur haben sie gefragt?
Das Brot ist auch gültig, ich backe ständig Sauerteigbrot, ich mag das Proofprogramm sehr.

welche Zeit und Temperatur wurden eingestellt

2 Stunden 90 Grad, sie sind klein und gut geworden. Das erste Mal, dass ich in Kenwood ein Schweizer Baiser an der Maschine gemacht habe, hat mir gefallen.

[Tanja]

Tanja, danke, du musst es auch versuchen, das protein im kühlschrank kostet fast eine woche, du musst es verwenden.

Woraus machen sie sie?

Diese Beschichtung ist eine Art Antihaftbeschichtung. In Multicooker-Schalen scheint es, dass sie sich auch durch Säure verschlechtern. Ich erinnere mich nicht, wo sie darüber gesprochen haben.

Diese Beschichtung ist eine Art Antihaftbeschichtung.

Seltsamerweise steht auf ihrer Website, dass das Backblech emailliert ist und sich äußerlich nicht von den alten unterschied.

Beim Multikooker scheinen sich die Schalen auch durch Säure zu verschlechtern

Ich habe noch nichts davon gehört, ich werde es mir merken.

Mädchen Jungen. Ich kam um Hilfe. Lange Zeit zwischen 1838 und 1538 Lux zu wählen. Zuerst wollte ich wirklich 1838, aber jetzt, nachdem ich mich etwas abgekühlt hatte, entschied ich, dass das Programm des Bratens von Hühnchen und des Auftauens für mich wichtiger ist als das Grillen und Joghurt von 1838.
Wie funktioniert das Abtauprogramm bei 1538 Lux bitte? Taut es vorsichtig auf? Und stimmt es, dass Sie im Programm "Pizza" keinen Timer für mehr als 10 Minuten einstellen können? Müssen Sie in mehreren Durchgängen Pizza backen?
Und ich interessiere mich auch sehr für das Grillprogramm von 1838. Wie funktioniert es? Oder ist es die gleiche obere und untere Heizung?

[Monochromer]

Hallo, alle miteinander
Monochromer, PaulBei den ersten Versuchen liefert Bravissimo außergewöhnlich bemerkenswerte Ergebnisse!
zhita, Tanja, hübsches Brot stellte sich heraus, und bezeshki - einfach fabelhaft
Sveta-Lana, zhita, ja, das Backblech sieht aus wie oh-oh-oh! Beim Backen ging mir nur ein paar Mal die Marmelade aus, aber bisher ohne Konsequenzen. Sieht aus und wäscht sich wie normaler Zahnschmelz.
Marfusha5, IrinaWarten wir auf die Hostessen, während ich solche Antworten in früheren Beiträgen gefunden habe

Und ich interessiere mich auch sehr für das Grillprogramm von 1838. Wie funktioniert es? Oder ist es die gleiche obere und untere Heizung?

Irinka, oben und / oder unten.

Aber der Pizza-Modus hat mir nicht gefallen. Meine Pizza hat keine Zeit zum Kochen in der vom Programm angegebenen Zeit. Ich verwende den Top-Bottom-Modus.

Wie die Enkelin sagte - "Oma, ist das Almiya Pizza?"

Die Anweisung gilt für Gemlux 2045 LUX und 1538 LUX, daher verfügen beide über separate Schalter und Anzeigen.

Mädchen, ich habe Gemlux 2045 LUX. Die Anweisung gilt für sie und für 1538 LUX. Einmal habe ich 2045 und 1845 auf Seite 160 verglichen:
Sie haben fast die gleichen Modi, nur die Namen haben sich geändert. Im Ofen 2045 ist der Auftaumodus der gleiche Joghurtmodus von 1845, nur der Zeitbereich für einen beträgt 1-12 Stunden, für die anderen 6-12 Stunden (ich habe Joghurt in 5 Stunden fertig, aber es gibt einen Joghurthersteller dafür). Der Fermentationsmodus für 2045 wurde von 120 auf 720 Minuten erhöht (was für hefefreien Teig wichtig ist). Toast, Hühnchen - um 2045, gegrillt - um 1845.

Die Öfen 1838 und 1538 unterscheiden sich also in gleicher Weise. Der Rest ist egal - Backbleche, Größen, Grills, Beleuchtung, Konvektion, Spucke.
Irgendwie so ...

Und ich habe Kuchen mit Kohl hineingelegt. Demnächst:

Auf Rezept:

Teigkuchen mit Haferflocken und Roggenmehl (Linadoc)

"Ammchiki" sind bereits gebacken:

[Marysya27]

Marysya27Allochka, vielen Dank für die Antwort auf den Öfen.

Und die Kuchen sind so schön. Ich werde nie müde, dein Gebäck zu bewundern. Oft spioniere ich diesen Tempoy und das Thema Sushki aus. Die Schönheit.

[Marfusha5]

Marfusha5, Irochkamit einem Herd warten

Marfusha5, Ira, wir warten mit einem Herd

Allochka, danke. ))) Heute Abend nahm ich den Wagen, ging zum Ozonabgabepunkt, alle so glücklich, stellte mir vor, wie ich ihn bringen, auspacken und überprüfen würde. Und sie sagen zu mir: Ozon wird heute nicht ausgegeben, es funktioniert nicht. Und auch morgen ist noch unbekannt, ob es funktionieren wird oder nicht. Und ich bin so ungeduldig))

Ich verstehe 100%. Moment mal, es sind noch ein paar Petschka zu Hause. Sie ist so hübsch

[Marysya27]

Marysya27, Allochka, ich halte fest))) Also ist es eine Schande, ich bin für sie gekommen, ich habe sie gesehen, aber sie haben sie nicht verraten)) Nun, nichts, morgen Abend werde ich wieder gehen, plötzlich werde ich Glück haben ...)) Sobald ich es abhole, werde ich mich abmelden. Vielen Dank.



Ich habe heute ein zusätzliches Gemlux-Backblech für Modell 1838 gekauft. Hoffentlich passt es auch für 1538lux.


🔗

Heute regnet es den ganzen Tag, ich habe den Herd nicht aus dem PvZ genommen, er wird nass, während ich ihn mit nach Hause nehme. Infolgedessen bestellte ich morgen Abend einen Kurier zu Hause. Ich freue mich auf morgen Abend)))

Bitte schön. Sie haben mir heute gemlux1538 lux gebracht. Ich bin so froh!)))
Ich weiß nicht, wann ich es testen werde. Neue Verkabelung in der Küche wurde zu mir durchgeführt, aber nicht angeschlossen. Aber ich habe den Herd überprüft, alles ist an, angezündet, funktioniert. Das einzige, was mir am 1838 so gut gefällt, ist, dass bei eingeschalteter Konvektion die Anzeige läuft. 1538 Lux hat diese Funktion nicht. Wie auch immer.
Beeilen Sie sich jetzt, um zu erleben. Dies ist jedoch eine Frage der Zeit. Aber ich war neugierig, wie Allochka schöne Kuchen macht. Und ich habe ein Video gefunden, jetzt kann ich)))

[Marfusha5]

Marfusha5, IrochkaHerzlichen Glückwunsch zum Herd !!! HURRA!!!! Und erfolgreiche Tests! Wir werden warten!
Tatsächlich läuft das Licht, wenn die Temperatur in verschiedenen Modellen eingestellt wird. Ich denke, dass er in Ihrem Ofen laufen wird (sollte)
Gut gemacht, was kannst du tun? Jetzt lehre mich (Was für ein Video? Was für Kuchen?)
Und ich habe eine magere Version von Brötchen nach dem Rezept gebacken:

Brötchen "Kaiser" (Stérn)

Die Lean-Version hat sich den Link auf Seite 8 des Rezepts angesehen (ohne Ei):

, Suchen Sie diesen LJ auf Ihrem Schreibtisch. Sehr interessant
🔗.c ... rollt-peter-reinhart.html

Es stellten sich köstliche Brötchen heraus. Nächstes Mal werde ich die Temperatur niedriger einstellen: 200 ° oder 180 °.
Nur Bilder "verkehrt herum", sorry. Also verstecke ich:

Marfusha5, Irochka, Glückwunsch zum Herd !!! HURRA!!!! Und erfolgreiche Tests! Wir werden warten!

Allochka, danke))

Tatsächlich läuft das Licht, wenn die Temperatur in verschiedenen Modellen eingestellt wird. Ich denke, dass er in Ihrem Ofen laufen wird (sollte)

Es wäre cool))) Ich habe alles für eine halbe Minute aufgenommen. Ich hatte länger Angst, die Verkabelung in der Wohnung ist sowjetisch. Der Ofen zieht nicht.

Gut gemacht, was können Sie tun? Lehren Sie mich jetzt

Allochka, das sind deine Kuchen, ich kann nicht aufhören sie anzusehen)))
Wie diese

https://mcooker-dem.tomathouse.com/ga...920/P_20190820_201115.jpg

Ich habe mir den Kopf zerbrochen, wie geht es dir so schön ...))

Und ich habe eine magere Version von Brötchen nach dem Rezept gebacken:

Was für schöne Brötchen. Wann schaffen Sie alles?)

[Irochka]

IrochkaIch habe auch Sowjet. Alles ist in Ordnung, wenn keine anderen leistungsstarken Geräte an den verwendeten Zweig des Netzwerks angeschlossen sind. Zuerst hatte ich auch Angst, obwohl mein Mann die Merkmale des Dokuments betrachtete und die Freigabe erteilte. Da es aber bereits neue Verkabelungen gibt, ist es natürlich besser, etwas länger zu warten.

Ich hatte ein solches Formteil einmal "versehentlich" als falsche Version des Originals herausgestellt. Ich werde ein anderes Rezept damit machen. Bisher rechtzeitig - nichts. Es wäre interessant, das Video anzuschauen

Zuerst hatte ich auch Angst, obwohl mein Mann die Merkmale des Dokuments betrachtete und die Freigabe erteilte.

Allochka, nun, zuerst habe ich einen Galaxy 1500 W Ofen benutzt, aber er roch ein wenig verbrannt, jetzt habe ich Angst, leistungsstarke Geräte einzuschalten.

Da es aber bereits neue Verkabelungen gibt, ist es natürlich besser, etwas länger zu warten.

Ja, ich möchte einen Elektriker anrufen, um die Verkabelung sofort anzuschließen und das Messgerät auf einen Schlag zu wechseln. Ich warte auf das Geld.)

Es wäre interessant, das Video anzuschauen

Oh, das Video ist lustig, da ist ein Mädchen, das Kuchen modelliert))) Oder formen Sie anders?)))

PR0XEWPlZss

Ich hatte ein solches Formteil einmal "versehentlich" als falsche Version des Originals herausgestellt. Ich werde ein anderes Rezept damit machen.

Ich werde mich darauf freuen) Natürlich, wenn Sie Zeit haben.

[Irochka]

Irochka,

Danke für das Video und die Hilfsbereitschaft.
Nur "Nostalgie" ... Genau so hat es mir meine Großmutter als Kind gezeigt. Aber aus irgendeinem Grund hat sie nicht für mich gearbeitet.
Ich gestalte es ein wenig anders, was meinen alten Fehler verstärkt. Obwohl ich bereits die richtige Version gelernt habe, "wie eine Großmutter"

[Marysya27]

Marysya27, Allochka))) Dann warte ich auf dein Markenformteil))) Sehr schöne Kuchen, die du bekommst. Vielen Dank für Ihre Unterstützung und Hilfe. Wenn ich etwas backe, komme ich sofort angerannt, um zu prahlen.

[Irochka]

Irochka,

Mädchen, ich habe mich schon lange für einen Mini-Ofen entschieden. Zuerst wollte ich wirklich das Personal, dann bin ich auf dieses Forum gestoßen, und ich mochte auch den Hemlux. Ich habe Shtebovskies und dieses Thema noch einmal gelesen und kann mich immer noch nicht entscheiden. Wer hatte die Möglichkeit, beide Firmen zu bewerten, was hat Ihnen am besten gefallen? Und doch haben die Köpfe Emaille im Inneren, aber im Hemlux verstehe ich Edelstahl? reinigt es gut Wer hat schon lange einen Herd - keine Flecken und keine Korrosion? Sie haben die Wahl zwischen dem Steba 28 eco und dem GEMLUX GL-OR-1538LUX

[daria1pz]

daria1pzIch mochte Steba, aber ich mochte das Volumen nicht, es war sehr klein ... der ganze Fisch - auf keinen Fall habe ich eine Stunde lang Kekse auf flachen Backblechen gebacken, da mein eigenes sehr unpraktisch ist und die Größe nicht dem Standard entspricht. Unter Berücksichtigung meiner Bedürfnisse habe ich mir einen Gemlux für 65 Liter gekauft - fertig! In jeder Hinsicht zufrieden, ein angenehmer Bonus ist das Temperaturminimum. Es gibt keine Flecken oder Korrosion in einem Ofen, außer dem unteren Blatt in Steba, ich habe versucht, Kekse darauf zu backen. Es bedeckte, aber das Aussehen des Blattes verschlechterte sich immer noch - ein ziemlich großer Fleck erschien, ich musste auf Pizzaformen umsteigen, und sie passten sehr wenig. Es macht keinen Sinn, den Ofen auf zwei Ebenen gleichzeitig zu öffnen - während Sie öffnen und neu anordnen, geht die Temperatur verloren und insgesamt kommt sie nicht früher als der Ofen nacheinander heraus.

Und wenn wir solche Bände vergleichen, welches gewinnt den Rest? Bisher waren wir in Mietwohnungen, mein Mann und der Kleine waren kaum überzeugt, also habe ich in großen Mengen gebacken, dann selten sehr viel, als viele Gäste kamen ...

Sie haben die Wahl zwischen dem Steba 28 eco und dem GEMLUX GL-OR-1538LUX

Ich hatte einen Shteba für 28 Liter und jetzt ist hier ein Gemlux für 38. Ich mag den Gemlux mehr.
Und es gibt einen großen Boshevsky-Ofen, aber ich benutze oft Gemlux. Ich benutze hauptsächlich den Top-Bottom-Modus alleine, aber ich habe genug davon.

Katya, Rita, danke für die Antworten! Rita, warum hast du dich entschieden, das Hauptquartier für Hemlux zu wechseln? Was hat dir nicht gefallen? Ich bin jetzt auch für den Hemlux, weil er in den Geschäften der Stadt erhältlich ist und es in einer Woche ein Personal geben wird. Da ich im neuen Jahr keinen Ofen habe, habe ich bereits keine Kraft, ich möchte, ich kann kein hausgemachtes Gebäck und die Gerüche dieses Gebäcks mögen

Warum haben Sie beschlossen, das Hauptquartier für Hemlux zu wechseln?

Dasha, ich erinnere mich nicht, um ehrlich zu sein. Das Volumen des Gemlux ist größer + es gab viele begeisterte Kritiken. Das ist spontan.
Was noch? .. Oh, ich erinnere mich nicht. Wahr.
Ich mag Gemlux jetzt sehr und habe nicht vor, es zu ändern.

Rita, hast du eine mechanische oder elektronische Steuerung - funktioniert ihre Elektronik normal?

Dasha, ja, ich habe eine elektronische. Mehrmals gab es solche Pfosten, als der Ofen selbst plötzlich begann, die Temperatur blitzschnell zu ändern. Ich weiß nicht, womit es verbunden war, aber es gab solche Fälle.Ich bin fast immer da, also habe ich mich rechtzeitig gefangen und die Temperatur angepasst.

[daria1pz]

daria1pz, DariaWillkommen unter den Hostessen Gemluxes
Auf Seite 1 es gibt:

Bewertungen der Besitzer des Modells GEMLUX GL-OR-1838

Detailliertere Eindrücke unter dem Spoiler Rituni
Ritushka, Lächle, KatyushaVielen Dank für die zusätzliche Klarstellung
Ich habe eine "Entdeckung" für mich gemacht. Schließlich habe ich festgestellt, dass mein Ofen (wie auch andere Modelle) auch ein Tablett hat. Ich konnte noch kein zusätzliches Tablett kaufen, also habe ich das Tablett angepasst. Es stellte sich als sehr praktisch heraus:

Und das sind Kuchen mit Äpfeln (sie wurden für einen Leckerbissen genommen, also ohne Schnitt):




Verschreibungspflichtiger Teig:

Teigkuchen mit Haferflocken und Roggenmehl (Linadoc)

Machte eine schlanke Version. Aus der Rezeptnorm werden 48 Torten erhalten (bei Herstellung aus Teig jeweils 24 g)

[Marysya27]

Marysya27Allochka, was für schöne Kuchen. Besichtigung.

[Irochka]

IrochkaIst Ihr Ofen bereits in Betrieb? Oder haben Sie das Netzwerk noch nicht verbunden?

Ira, ist dein Ofen schon in Betrieb? Oder haben Sie das Netzwerk noch nicht verbunden?

Allochka, wir haben uns diesen Dienstag versammelt, aber es gab höhere Gewalt. Jetzt weiß ich nicht, wann wir anrufen werden. Viele Dinge häuften sich, bis sie beschlossen, sie zu verschieben.

Marysya27, ich bin noch nicht die Besitzerin, ich hoffe, dass morgen alles in Vorfreude passiert.)) Ich habe nicht einmal Schimmelpilze, nur Silikonformen für Stückchen Cupcakes ... Also muss ich mich zuerst um meine Verwandten kümmern Tu es)))

Hallo, alle miteinander! Gestern wurde ich der Besitzer dieses wunderbaren Ofens. Ich habe sie seit Dezember gesucht. Im Juni wurde ich wütend und gab mich damit ab, dass ich sie nicht haben würde und ich nach etwas anderem suchen musste. Aber aus irgendeinem Grund habe ich vorgestern plötzlich beschlossen, die Unternehmen, die sich im "vielversprechenden" Modus befanden, plötzlich wieder anzurufen. Und in der ersten Firma (es ist ein Wunder!) Wurde mir gesagt, dass es verfügbar ist! Ich glaubte meinem Glück nicht sofort, bat um Klärung der Verfügbarkeit im Lager und gab nach Bestätigung eine Bestellung auf. Ich habe den Ofen schon am nächsten Tag erhalten - im Allgemeinen unter Schock! Ich habe jetzt den lang erwarteten 45-Liter.
Ich habe heute in der Küche einen kleinen Coup gemacht, um einen Platz für sie zu finden. Trotzdem ist sie groß (es ist gut, dass sie keinen 65-Liter genommen hat!)
Ich habe beschlossen, mit Brot zu beginnen, das heißt, ich werde ein Brot backen.
Wie erwartet habe ich die höchste Brenntemperatur eingeschaltet - 230 hoch und 200 niedrig eingestellt. Der Rauch und der Geruch waren nach 10 Minuten gering, aber ich hielt 15 Minuten durch. Das Thermometer im Ofen zeigte nicht mehr als 200 Grad an, und durch Drücken von zwei Tasten wurde angezeigt, dass sich 220 Grad im Ofen befanden. Das heißt, der Ofen gibt nicht mehr als 200 Grad aus. Jetzt ist ein Laib darin zum Prüfen, mit
Backen, überprüfen Sie die Temperatur.
Und jetzt die erste Enttäuschung. Nach diesem "heißen" Lauf an der linken und rechten Ecke des Ofens (ein Streifen von 2 cm Breite, wie der Rand des Gehäuses) erschien wie Staub. Ich wischte es sofort ab und ein wolkiger Fleck erschien an dieser Stelle. Der Ofen selbst ist glänzend. Ich kam zu dem Schluss, dass das Metall des Ofens mit LACK bedeckt war, so dass es in den Ecken verbrannt wurde, wo der Rauch ziemlich anständig in die Risse austrat. Wenn es keine Beschwerden über den Ofen selbst gibt, sind diese schlammigen Ecken nicht kritisch, aber wenn er zurückgegeben werden muss, gibt es bereits Probleme.
Das Metall des Ofens selbst ist dünn, die Rückwand summt bereits, wenn Sie leicht darauf klicken. Unter dem Lack wird das Metall nicht poliert. Nach Gewicht ist der Ofen selbst leicht, bis zu 11 kg, nicht deklariert. (abkühlen lassen - bei Interesse abwägen).

Alles heizt sich auf, die Oberseite ist die stärkste, man kann sich verbrennen. Die Seitenwände sind erträglich aber auch heiß.
Also ist mein Brot gebacken. Gut aussehend! Natürlich nicht ohne kleine Gelenke. Sie legte das Backblech in die Mitte, das Brot stieg schnell auf zehn. Während ich neben mir saß und versuchte herauszufinden, wie verdammt noch mal der Temperaturfühler funktioniert (um ihn auf den Timer einzustellen), habe ich die Zeit verpasst, in der die Temperatur gesunken ist. Ich kam zur Besinnung, als ich ein bisschen verbrannt roch. Am oberen Heizelement wurde die Temperatur mit einem Schreck fast vollständig entfernt - unter 30 Grad. wird nicht entfernt. Sie spuckte auf den Temperaturfühler und steckte ein Fleischthermometer in den Laib.Nun, ich sitze neben mir, auf der Hut, ich kann es nicht tiefer senken - das Thermometer für den Ofen stört, ich habe es dort an einen Haken an der Wand angepasst. Ich überprüfe regelmäßig die Innentemperatur mit Knöpfen und in gutem Glauben zeigt es mir 159 Gramm. Ich füge schnell die Temperatur hinzu, nach drei Minuten überprüfe ich die Temperatur erneut und es gibt 79! Grad! Ich setze den Boden auf 210, den oberen auf 180 (ich habe mehr Angst, weil der Streifen oben bereits verbrannt ist) und sitze mit meiner Nase im Ofen, Wache 96 gr. im Brot (obwohl ich in einem Gasofen normalerweise bis zu 100 Gramm im Brot gebacken habe).
Im Allgemeinen wurde die Bar statt 35 Minuten 45 Minuten lang gebacken. Ich habe ein Foto gemacht, aber hier erfahren Sie, wie Sie sie hier anbringen - es funktioniert nicht. Es scheint, dass ich alles getan habe, wie die Mädchen geraten haben, aber wo meine Fotos aufgenommen wurden, ist wahrscheinlich ein schreckliches Geheimnis. Auf jeden Fall habe ich eine Stunde lang vergeblich gekämpft (na ja, dumm, wahrscheinlich so!).
Ich mache ein weiteres Bild des Schnitts und versuche erneut, ein Foto einzufügen.
Jetzt bin ich in die Galerie geklettert - dort sind meine Fotos bereits verdreifacht, aber sie sind nicht in die Nachricht gekommen.

[kleiner Finger]

kleiner FingerIch habe dein Brot gebracht?

Oh ja, ja, ja! Das ist mein Stück. Rita, vielen Dank. Und dann möchte ich mich rühmen, aber es funktioniert nicht. Ich werde herausfinden, warum ich es nicht selbst tun kann.
Für Brot. Hier ist ein gebratener Streifen oben - er war es, der sich gegen die Zehn lehnte. Jetzt füttere ich meinen Mann und mache ein Foto von der Inzision, und ich fange an, das Einfügen von Fotos zu üben

Pinky, süßes Brot.
Als ich dich ansah, beschloss ich auch, mit meinem zu prahlen. Ich zog es einfach aus dem Ofen. Es lohnt sich, sich abzukühlen.
Dies ist mein Weizenroggen mit ewigem Sauerteig unter Zusatz von Weizenkleie.
Ich backe auf dem Programm Backen 180 * 54 min mit Konvektion, auf diesem Programm funktioniert nur das untere Heizelement, aber alles ist perfekt gebacken.

[Sveta-Lana]

Sveta-Lana, tolles Brot!
kleiner Fingermit einem Anfang! Es ist besser, hohes Brot auf die untere Ebene zu legen. Ich backe die Oberseite - 170, die Unterseite - 200, mehr als 30 die Lücke kann nicht gemäß den Anweisungen eingestellt werden. Wenn die Oberseite zu stark bräunt, bedecken Sie sie mit Folie. In der mittleren Ebene backe ich zum Beispiel Muffins, Baguettes, backe Fleisch. Ich kümmere mich nicht um ein Thermometer, alles ist intuitiv und alles wird immer gebacken. Nun, es wird einige Zeit dauern, man muss sich an den Ofen gewöhnen! Alles, was Sie über den Ofen geschrieben haben, ist typisch für alle Desktops - leichtes, dünnes Metall (es ist noch leichter!). Es ist nicht stationär. Was den Lack betrifft ... glaube ich nicht. Höchstwahrscheinlich hat sich das vom Ofen verbrannte niedergelassen. Der Koffer über meiner Tür wurde gelb, also habe ich ihn mit einem Nagellackentferner (!) Reinigt und nur Schmutz gereinigt.
Leider habe ich die erste: Von den beiden oberen Glühbirnen hat eine aufgehört zu leuchten ... Ich habe nicht einmal bemerkt, wann es die Qualität der Arbeit nicht beeinträchtigt, sondern nur ein wenig weniger leuchtend schön wird.
Entschuldigung für keine Süßigkeiten. Es gab (ich hoffe, dass es vorbei war) einen schwarzen Streifen kontinuierlicher Gleichgültigkeit. Ich habe meine Hände für nichts erhoben, ich wollte nicht einmal etwas Neues für die Küche kaufen ... Ich habe nur Brot gebacken, aber öfter haben sie gekauft ...

[Schwanenmöwe]

Schwanenmöwe, Vielen Dank))

[Sveta-Lana, Schwan-Möwe]

Sveta-Lana, Schwan-Möwe Mädchen, danke, dass du meine Arbeit nicht ignorierst.
Sveta-Lana du hast auch ein schönes Brot. In Form von gebacken? Ich habe meine auf einem Lochblech gebacken, musste sie jedoch in ein Backblech legen, da das Brot über die Ränder des Blechs herauskam.
Ich hätte nicht gedacht, dass es sehr groß werden würde - schließlich war der Ofen außer Form. Und ja, es war natürlich notwendig, es auf die untere Ebene zu stellen, aber irgendwie hatte ich es eilig und fügte mir zusätzliche Probleme hinzu. Die Bar erwies sich als zart und luftig. Der Ehemann sagte beim Schneiden: Ist er innen leer? : Morgen werde ich ein Foto machen. Kamera Das habe ich nicht, aber für das Telefon ist es in der Küche schon etwas dunkel.
Jetzt habe ich Pläne für Hüttenkäsekekse mit Nüssen, gefüllte Kohlrouladen (ich sollte nicht vergessen, sie aus dem Gefrierschrank zu holen), Schweinebrötchen mit Pilzen und ... und ... und ... Mein Mann ging nach den Ferien zur Arbeit, kommt hungrig, also machen Sie es einfach rechtzeitig bereiten. Und er respektiert das Brot aus dem Ofen sehr. Im Sommer habe ich mich kategorisch geweigert, Brot in einem Gasofen zu backen. Jetzt muss ich aufholen.