Gemlux Konvektionsöfen

[Marysya27]

Marysya27Alla! Vielen Dank, dass Sie versucht haben, etwas zu klären.
Sie sehen, ich habe dieses ganze Thema sorgfältig studiert. Ich bin ein freies Mädchen, ich muss nicht zur Arbeit gehen. Lies es, lies es.
Und ich habe keine Antwort auf meine Fragen gefunden. Jetzt kann ich nur noch auf die Meinung der Mitglieder des Forums hoffen.
Schließlich auch Ihre Auszüge mit einer diametral entgegengesetzten Meinung und einer Meinung zu einer. Wenn alle Suiten gelobt und nicht die Suiten beschimpft würden, wäre es einfacher zu bestimmen. Immerhin ist der Ofen etwas, mit dem Sie jeden Tag zu tun haben, also möchte ich mich nicht irren. Also versuche ich, die maximale Anzahl von Meinungen herauszufinden.
Andernfalls müssen Sie am Abholpunkt zwei verschiedene Bestellungen bei Ozone bestellen und dort zwei Stunden verbringen und auswählen. Der einzige Weg. Und ich hätte genau gewusst, welche, es wäre möglich gewesen, eine kostenlose Lieferung zu Hause (und auf der Straße minus 20) zu bestellen.

[Mascha Ivanova]

Mascha IvanovaIch habe eine Suite. Ich benutze nur das Top-Bottom-Programm. Backt super. Das Pizza-Programm hat mir nicht gefallen. Nehmen Sie, was Sie äußerlich mögen. Luxuspreise können günstiger sein und umgekehrt.

[Saphir]

SaphirIra, danke! So wird es sein. Ich sage nur, um mehr zu mögen, muss man sie sehen. Und hier liegt die Schwierigkeit. Und alle Arten von Programmen - Pizza, Geflügel usw. Es ist mir absolut egal. Ich werde sie nicht benutzen. Wir haben überall ein Multi-Cook-Programm.

Wir haben überall ein Multi-Cook-Programm.

[Marysya27]

Marysya27Alla! Jetzt lese ich Ihre Antworten noch einmal. Mir wurde klar, dass unsere Schwanenmöwe kein Backblech von Eurolux gekauft hat, sondern immer noch ein Backblech von Gemlux. Es befindet sich in einem Geschäft namens Eurolux in St. Petersburg.

[Elenochka]

Elenochka, danke für die Klarstellung. Hast du schon was entschieden?

[Marysya27]

Marysya27Alla! Auf meine Frage, welcher der beiden 45-Liter besser ist, wird mir anscheinend niemand antworten. Es gibt wahrscheinlich kaum Menschen, die beide Öfen zusammen fühlten. Also bestelle ich zwei und wähle.

[Lenochka]

Es gibt wahrscheinlich keine Menschen, die beide Öfen zusammen fühlten.

Lenochkahöchstwahrscheinlich Aber die Besitzer beider Modelle sind glücklich. Vielleicht haben Sie Mitleid mit sich selbst, um in solch einem Frost zu gehen. Und dann schauen Sie, Sie müssen beide einlösen. Sie sind hübsch

[Marysya27]

Marysya27Alla! Ich werde ein Taxi nehmen. Gehen Sie so gehen!

Na dann, alles, wir können davon ausgehen, dass Sie bei uns sind
Hallo, alle miteinander
Bei "The Simplest" habe ich heute Morgen Ciabatkas gebacken (1/3 bestehend aus: c / w Mehl + Mehl aus gekeimtem Weizen):


Ich backte und rannte zur Arbeit. Daher ohne Schneider

Verschreibungspflichtiges Ciabatta:

Ciabatta fermentiert mit 50% Feuchtigkeit (Helen)

Sauerteig:

Sauerteig "The Simplest" (Marysia27)

Heute sind die Ciabatts bei Levito Madre

Hallo, alle miteinander
Und wir haben einen Kuchen mit Kirschen und Johannisbeeren

Mit Sauerteig:

"Ewiger" Sauerteig auf Kartoffeln (kein Mehl) (Yuri K)

Vorbereitung der Füllung:

Fruchtfüllung für Kuchen (Ang-Kay)

[Marysya27]

Marysya27Allochka, was für eine Schönheit! Nun, du bist eine Nadelfrau. Was kein Kuchen ist, ist ein Kunstwerk.

Marysya27
Und heute bin ich bei Kurniks

Der Teig blieb von den Törtchen übrig, also entschied ich mich, ihn zu verwenden

[Sveta-Lana]

Sveta-Lana, Svetochka, charmant und herrlich !! Besonderer Dank für das dazugehörige Video
Und am Morgen haben wir Ciabatki Elenushkins wurden:

[Marysya27]

Marysya27,

Hallo, alle miteinander
Wir haben köstliche Kirschen auf Basis von Fruchthefe

Flüssige Hefe auf Basis von Obst, Gemüse, Kräutern, Tee ... (lappl1)

Mohn Bagels:


Gebäck mit Hüttenkäse:


Verschreibungspflichtiger Teig:

Magerer Teig in Panasinic Brotbackautomat (Universal) (Tante)

Und auch ein Auflauf:

Auf Rezept:

Hüttenkäse-Auflauf (Schlittschuh)

Heute habe ich zum ersten Mal Kuchen auf Tang-Jong-Teeblättern gebacken
Solche weichen Sachen!

[Ritunya]

RitunyaWas für ein Wunder. Es ist sehr luftig zu sehen

... auf Tang-Jong-Teeblättern gebacken

Wie mein Freund sagt: "Gutes" Chunga-Changa "

Devulki, danke!
Die Kuchen auf diesen Teeblättern sind wunderbar. Ich bin gerade mit ihnen erschöpft, der Teig ist zu klebrig.

An alle
Wir haben einen zweischichtigen Kuchen mit Fleisch. Glückwunsch, also ohne Schnitt:

Verschreibungspflichtiger Teig:

Kaiserbrotchen (Stérn)

Mit Sauerteig:

"Ewiger" Sauerteig auf Kartoffeln (kein Mehl) (Yuri K)

Allusenka, ein unvergleichlicher Kuchen! Nur ein Genuss für die Augen!

[Ritunyushka]

RitunyushkaIch habe auch nur nachgesehen

Lyusenka arbeitet auch für mich - sie backt eine Charlotte.

[A.lenka]

A.lenkawarten wir mit "prahlen"
Heute mit Mehl ciabatts 1c + Kleie auf Levito Madre:

Auf Rezept:

Ciabatta fermentiert mit 50% Feuchtigkeit (Helen)

[Mascha Ivanova]

Mascha IvanovaWenn es noch relevant ist, habe ich dort ein Backblech gekauft, das in unserem Ofen beheimatet ist (ich habe 45 l).

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Ich lebe im Krasnodar-Territorium, geliefert von CDEK.
ALL-ALL-ALL - großes hallo! Wie ich dich vermisst habe, meine Lieben !!!

[Die Chaechka]

URRRRRRAAAAAAA !!!!!! Unser Lieber Die Chaechka ist zurückgekommen! Wir wussten nicht mehr, was wir denken sollten. Es flog in die warmen Länder

[Schwanenmöwe]

SchwanenmöweIra, danke! Ich habe es schon gefunden. Aber dieser Link öffnet sich nicht für mich.

[Allunechka]

Allunechka, mein Liebling! Also lebe ich sowieso im Süden, ich fliege nicht nach Afrika! Es ist nur so, dass eine Reihe von Lebensproblemen behandelt wurden, die in keiner Weise gelöst werden können, und wenn sie gelöst werden, dann extrem langsam ... Ich musste mich buchstäblich an den Haaren aus dieser Routine herausziehen, die Depression ist schrecklich, ich habe mich in Afobazol verliebt, es hat ein wenig geholfen - obwohl ich an den Computer gekommen bin, Sie , Verwandte, Umarmung - Kuss Lesen Sie unser gesamtes Thema, aufgeheitert.

Dieser Link öffnet sich nicht für mich

seltsam ... ich auch. Etwas ist durcheinander. Hast du einen Herd gekauft? Ich muss etwas verpasst haben.

[Lenochka]

Lenochka Ich habe mich noch nicht mit einer neuen Sache gerühmt
Ira, Wir haben alle auf Sie gewartet, und auch in anderen Themenbereichen. Wir sind froh, dass Sie nicht in Afrika sind. Und warum brauchen Sie das wirklich? Du kommst besser zu uns

Hallo! Ich möchte einen Gemlux 1845- oder 2045-Ofen kaufen, aber an einigen Stellen schreiben sie beängstigende Dinge über eine schlechte, schädliche Innenbeschichtung. Angeblich gibt es verzinktes Metall. Beim Versuch, den Schmutz zu reinigen, abzuwaschen, löst sich eine Schicht von der Beschichtung. Bitte sagen Sie uns, wie es damit läuft. Und ich mag die Öfen dieser Firma wirklich, aber ich habe Angst, wegen dieser Kommentare zu nehmen (

[Sofa_ing]

Sofa_ing, SonyaIch habe vor dem Kauf einen Spezialisten konsultiert. Er gab die Erlaubnis, also habe ich nie etwas anderes gelesen. Ich hatte keine starke Verschmutzung. Ich wischte es mit einem Schwamm + Seife + warmem Wasser ab. Alles ist noch vorhanden. Auch Mädchen und Jungen schienen sich nicht zu beschweren. Obwohl, ich erinnere mich, jemand ein Huhn am Spieß gekocht hat. Warten Sie, vielleicht wird jemand anderes antworten
Wir sind wieder mit dem Kuchen. Sie baten darum, es äußerlich zu wiederholen. Nur die Füllung ist süß: Mohn, Kirschen, Nüsse.

Verschreibungspflichtiger Teig:

Valaam Fischpastete (Tatyana1103)

Mit Sauerteig:

"Ewiger Sauerteig" (ohne Mehl). Kartoffel-Hopfen-Hefe. (Yuri K)

Und heute habe ich es sogar geschafft zu erfassen

diese

Fleischpastete mit Pseudo-Schicht-Molketeig (Yuliya K)

Ja, Mädchen, jemand war an Backblechen interessiert, anscheinend wollte ich sofort ein zusätzliches kaufen, aber um 2265 bestanden sie nur aus Aluminium, was ich überhaupt nicht wollte, und dann wurde mir klar: Warum ist es sonst dasselbe? Und ich habe ein Email-Finish für den 38 Liter gekauft - passt sehr gut!

[Lächeln]

Lächeln, CatherineWas für ein wunderschöner Cupcake !!! In jeder Weise

passt sehr gut!

Es ist wie? Was auf die Stangen setzen?
Und ich habe auch Ciabatkas, nur auf Wunsch:

Desem (Sauerteig) (NataliARH)

[Marysya27]

Marysya27, ja, auf dem Rost ... Ein ganzes großes Backblech für den Kuchen ist groß, aber dieses, das war's! Und heiße Luft zirkuliert herum, was zu einer besseren Erwärmung beiträgt.

[Lächeln]

Lächeln, CatherineIch danke Ihnen für die Idee. Ich werde sehen, ob wir solche verkaufen

[Marysya27]

Marysya27Ich habe hier gekauft 🔗

[Sofa_ing]

Wenn Sie versuchen zu reinigen, waschen Sie den Schmutz ab, es kommt eine Schicht von der Beschichtung. Bitte sagen Sie uns, wie es damit läuft.

Sofa_ing, SonyaIch habe bereits über meine Erfahrungen geschrieben. Viele Benutzer hatten auch keine Beschwerden. Aber es sieht so aus, als wären wir nicht alle wolkenlos. Warten wir ab Irochka, SchwanenmöweSie hatte während des Marathons nach 3 Monaten Inaktivität des Ofens Rost auf dem Boden unter der Palette. In dieser Hinsicht bin ich nicht stark in der Interpretation von "Was würde das bedeuten?" Aber es gibt einen Fall. Und es muss über ihn als mögliche unangenehme Überraschung gesagt werden.

"Nach zwei oder drei Monaten Müßiggang für meinen Herd habe ich beschlossen, wieder zu backen. Aber zuerst muss ich ihn waschen und reinigen. Ich habe die Wände gewaschen, alles ist in Ordnung. Ich habe die untere Pfanne herausgezogen und darunter ... Rost!"
Aber es gibt keine Beschwerden über die Qualität der Arbeit, alles ist super (es war, ich habe es schon lange nicht mehr benutzt) "

Irochka wird die notwendigen Klarstellungen vornehmen Und für den Fall, dass ich beim Backen von Brot kein Wasser mehr direkt auf den Boden oder die Pfanne meines Ofens gießen werde (was ich regelmäßig getan habe, um Dampf zu erzeugen)

vielen Dank

[Irochkin]

Hier Irochkin Foto

Ich kenne die Details nicht Irochka wie er kann, erzählen



Guten Morgen
Ciabatki aus Helen

Teig:

Mit Sauerteig:

"Ewige Hefe" (kein Mehl). Kartoffel-Hopfen. (Yuri K)

["Es gibt Edelstahl, der magnetisch (chinesisch) rostet. Nichts kann vor Korrosion gerettet werden."]

Ja, Mädchen, ich bin so traurig, zusätzlich zu all meinen anderen Problemen ... Der Ofen war 2-3 Monate lang arbeitslos. Allochkas Foto war sie die erste, die es teilte. Ich wusste nur nicht, ob ich sie hier posten sollte. Wir haben beschlossen, über Probleme zu sprechen, nicht nur über Erfolge. Eine solche Ansicht, dass sich unten unter der Palette eine Pfütze befand. Ich weiß mit Sicherheit, dass während des Garvorgangs nichts aus Behältern austrat. Die Wände, die Oberseite - alles ist ganz, ich habe es mit einem Schwamm und Geschirrspülmittel gereinigt. Ich habe sogar zwei Problemstellen mit einem Metallwaschlappen an der Wand gerieben - nichts wurde abgezogen. Woraus es besteht, bleibt also ein Rätsel.
Hier habe ich gelesen: "Es gibt Edelstahl, der magnetisch (chinesisch) rostet. Nichts kann vor Korrosion gerettet werden." Und was kann ich jetzt tun? Vielleicht war es wie dort angesammeltes Kondensat? Dann stellen Sie nicht die Palette, na ja, sie nafig mit Krümeln? Wie zu verarbeiten, damit Rost nicht weiter wegfrisst? Die Garantie ist längst abgelaufen, aber ich denke nicht, dass dies ein Garantiefall ist.
Ich habe Brot gebacken, der Ofen funktioniert gut (pah-pah-pah).

[Schwanenmöwe]

SchwanenmöweEs ist sehr unangenehm, dass es Rost gibt. Sie können WD-40 Spray verwenden, es wird Rost entfernen und die Beschichtung in Zukunft schützen.
Das Internet rät: "Um das Ding oder den Ort von Schmutz zu reinigen, tragen Sie einen Waddisk (WD-40) auf, reiben Sie ihn gut ein und er leuchtet wie neu. Nach einer solchen Behandlung ... werden sie für lange Zeit vor Rost geschützt."

[Sofa_ing]

Hallo, alle miteinander
Abschnitte meiner dobrotrovskih ciabatkas (Mehl 1c + c / z):

vielen Dank

Sofa_ing, SonyaIch weiß nicht einmal, ob ich mich bedanken muss. Es tut mir irgendwo leid, wenn Sie den Ofen aufgeben. Sie sind sehr nett.

Ich habe sogar zwei Problemstellen mit einem Metallwaschlappen an der Wand gerieben - nichts wurde abgezogen ...

Die Ehe kann rüberkommen. Ein paar Mal haben die Hostessen aus dem Thema sogar einen Umtausch / eine Rückerstattung durchgeführt. Es ist unangenehm, aber es passiert mit jeder Technik.
Für mich selbst aus dieser Situation heraus, dass es notwendig ist, den Boden mit einer Palette während der Inspektion zu betrachten, hätte ich nie gedacht, interessant, aber Irochka hat eine solche Inspektion?
Sonya, und es ist traurig, sich zu trennen

Dann stellen Sie die Palette nicht ab,

IrochkaMit der Palette wird die Wärme gleichmäßiger verteilt. Ich entferne manchmal die Palette und benutze sie als Backblech. Alles ist in Ordnung und die Heiztemperatur des unteren Heizelements kann leicht gesenkt werden, aber ich mag es besser, wenn die Palette vorhanden ist.
Elya_lugVielen Dank für die schnelle Hilfe und den guten Rat

Beim Kauf eines Ofens habe ich die Palette nicht herausgezogen. Während des Betriebs mit regelmäßiger Reinigung sah ich jedoch unten nichts Verdächtiges. Es war also wie ein Blitz aus heiterem Himmel.
Der WD-40 ist natürlich cool.Aber was wird bei hohen Temperaturen daraus verdunsten und wie werden diese Dämpfe das Essen im Ofen einweichen? Vielleicht nur mit Pflanzenöl einfetten?

[Irochka]

Irochka, können Sie versuchen und so nach dem Abisolieren Und für die Sicherheit der Verwendung des Produkts kann es Elya_lug klären

[Alle uns]

Alle uns, das sagt das Internet:
Die genaue Zusammensetzung des Produkts ist immer noch ein Geschäftsgeheimnis und wird streng gehütet. Das Produkt ist nicht patentiert, um die Offenlegung der Herstellungstechnologie zu vermeiden.
Das Sicherheitsdatenblatt (obligatorisches Dokument in den USA) enthält die folgenden Informationen zum Produkt:
50% - Testbenzin-Lösungsmittel;
25% - Kohlendioxidverdränger;
15% - Mineralöl;
10% sind inerte Inhaltsstoffe.
Darüber hinaus enthält es einen Hinweis darauf, dass das Produkt bei Verschlucken entzündlich und schädlich ist, wenn es länger der Haut ausgesetzt ist.
Deshalb begann ich zu zweifeln.

[Schwanenmöwe]

Schwanenmöwe, Irina, ich habe nicht an Verdunstung gedacht und ich kann nichts sagen, das Internet schweigt darüber
Ich fragte meinen Mann, sagt, dass es raffiniertes Kerosin ist, es wird riechen, wenn es erhitzt wird.
Im Allgemeinen habe ich mich über Ratschläge gefreut, es ist nicht für Lebensmittelzwecke.

[Irina]

Irinaund einen neuen kaufen? Den Herd nicht wechseln. Ich weiß nicht, was für einen Herd du hast. Aber du kannst suchen. Und der Link für ein Beispiel

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Den Herd nicht wechseln.

Rost befindet sich direkt am Ofenkörper unten unter der Krümelschale

Ich war begeistert von Ratschlägen

Trotzdem - danke für deine Teilnahme!

[Irochka]

Irochka, vielleicht dann gut aufräumen und eine Weile mit dem Rost einfetten. Öl. Mir wurde einmal ein Backblech mit einer Tendenz zum Rosten präsentiert, das die gleiche Sorgfalt erfordert, die ich geschrieben habe. Es dient immer noch und schon ohne zu versuchen, sich mit dem zu bedecken, was nicht benötigt wird
Irushenka, Erholung zum Herd Ich denke, dass Sie die Kontrolle übernehmen und mit der Situation umgehen werden
Ciabatki on desem (und 40% c / s + 40% 1s + 20% w / s):


Auf Rezept:

Ciabatta fermentiert mit 50% Feuchtigkeit (Helen)

Mit Sauerteig:

Desem (Sauerteig) (NataliARH)