Gemlux Konvektionsöfen

[Oliya2107]

Oliya2107, OlenkaDer Kuchen erwies sich als festlich, schön und lecker. Rosig

Marysya27, danke! : girl_love: Unser Herd ist cool! : girl_claping: Also möchte ich etwas darin schaffen!

Ich habe einen Pistazienkeks auf einem Backblech gebacken, 180 + Konvektion eingestellt, es hat sich als großartig herausgestellt. Ich habe kein Foto gemacht, es gibt einen Teil des Kuchens

Wow!!! Gute Küche! Ich kann mir gar nicht vorstellen, wie das geht!

[Oliya2107]

Oliya2107Olya, danke! Natürlich mit Stiften)))
Aber im Ernst, ich selbst schaue und glaube nicht, dass sich solche Schönheit herausstellt



Heute gab es nicht genug Hitze für die Ossetischen Torten, ich habe es zum ersten Mal gemacht, der Boden ist völlig hell, um den Deckel zu bräunen, ich habe ihn unter die oberen zehn gehoben, damit er gebraten wird. Es stellte sich als lecker heraus, das ist die Hauptsache!

Hier ist mein Grünkohlkuchen nach Lena Tims Teigrezept



Ich werde es versuchen. Und ich kann mich einfach nicht daran gewöhnen.

[Ljna]

Unser Herd ist cool! Also möchte ich etwas darin schaffen!

Wow!!! Gute Küche!

Ljna, Evgeniyaund ossetischer Prahler?
mowgli, NataschaDer Kuchen ist hübsch. Und was ist mit dem Ofen, launisch?
Und meine Brötchen "Imperial" haben heute wieder gebacken:


So weich

[Zhenya]

Zhenya, Alles Gute zum Geburtstag!

nicht genug Wärme

und mit Konvektion?

Brötchen "Imperial"

Allusik, ein lokales Rezept? tkni, bitte, ich will auch!

[Zhenya]

Zhenya Alles Gute zum Geburtstag
Irushka, Hier:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1325.0
Die Rezeptbrötchen sind salzig. Damit sie leicht süß waren: 1,5 TL. Salz, 3-4 EL. l. (xn) Zucker + 10 g Vanillezucker. Wenn Sie Süßigkeiten brauchen, dann Zucker - 5-6 EL. l. Bei 200 ° -220 ° gebacken. Durchschnitt 15 '(12' bis 20 ').

Vielen Dank für Ihre Glückwünsche!!!

Backen mit Konvektion, rund so ... gegessen, da war so ein krummer, großer

[Evgeniya]

rund mit ... gegessen,

EvgeniyaWenn man "so krumm" betrachtet, ist das überhaupt nicht überrascht, dass Ossetian sehr, sehr erfolgreich ist
Und ich habe meine immer noch nicht in vollen Zügen übertaktet. Ich wollte auch Osseten, aber in den nächsten Tagen werde ich es nicht backen können.

[Zhenechka]

Zhenechka, Alles Gute zum Geburtstag! Alles in allem Segne dich, unsere liebe Zhenechka!
Sie können von Pistazienkeks verrückt werden, aber jetzt von Lavash. Die Schönheit!
Alle uns, coole Brötchen! Soooo kurvig!

Und ich backe nichts und koche nichts im Ofen, weil ich zu faul bin und überhaupt keine Inspiration habe.

[Alchik]

Ossetische wollten auch

und mein Mund fing an zu wässern ...: nyam: so ein verlockender Kuchen!
Alchik, danke für den Hinweis! Das Rezept ist so alt und ich habe es nicht gesehen!

Ich koche nicht im Ofen, weil ich zu faul bin und überhaupt keine Inspiration habe.

RitushkaWarum bist du sauer? Hier im nächsten Thema sagten sie, dass Tortilla am gefragtesten ist, aber für mich ist der Herd am leckersten! Jeder Tag funktioniert! Heute ist mein Mann zu Hause, er wollte Pfannkuchen mit Hüttenkäse. In Tortilka ist es für zwei Durchgänge, und der Ofen hat es in einem getan

Wir haben noch nicht zu Abend gegessen und es ist weniger als die Hälfte der Pfannkuchen übrig ...

Oh, Irishik, was für eine Schönheit! Ich muss auch mit etwas weitermachen, sonst ist alles faul und faul.
Irisch, und hier haben Sie die Pfannkuchen aufgewickelt und den Auflauf eingestellt, ja, ohne ihn umzudrehen. Wie lange und bei welcher Temperatur, bitte sag es mir.

Ritushka, Backblech 22x30 40 Minuten bei 185-185 Grad gebacken. Ja, und Sie müssen es nicht umdrehen! verdreht-gelegt-eingeschaltet - fertig gemacht! Komm schon, sei fröhlich, schlaff nicht! Lächeln!

[Ritunyushka,]

und es gibt weniger als die Hälfte der Flocken ...

Kein Wunder, so geschmackvoll
Ich möchte auch Pfannkuchen Quarkfüllung ist noch verfügbar, aber die Pfannkuchen wurden bereits gedehnt

Ich muss auch auf etwas heiß werden, ..

Ritunyushka, Ich unterstütze mit allen Pfoten

[Marysya27]

Marysya27Also lege ich den Kuchen hinein, er wird oben braun und unten blass. Müssen Sie den Boden auf eine höhere Temperatur einstellen?

Mädchen, die ein Stück von einem runden Kuchen ziehen

[Ljna]

Ljna, Zhenyushka, mmm ... was für ein nahrhaftes Stück und füllend mit einem appetitlichen, großzügigen Streifen und Blasen über dem Teig und einer gebräunten Kruste Was für Augen hatte die Katze aus Shrek? Eine solche?

mowgli, Nataschaund wo (auf welcher Ebene) setzen Sie? Mitten drin?
Kann dann versuchen, auf den Boden zu setzen. Oder ist es wirklich am unteren Heizelement t ° höher einzustellen? Aber "herumspielen" ist schon ein bisschen ärgerlich. Oder vielleicht, während neu, in der Werkstatt, um sie anzupassen? In der mittleren Ebene sollten sowohl oben als auch unten gleichmäßig rot werden. Auf dem Foto ist der Kuchen hübsch: Sowohl die Oberseite als auch das Fass sind rötlich. Deshalb war ich überrascht, was los war?

Hier ist mein Herdboden weiß. Gestern habe ich die Kuchen gebacken, die Ober- und Unterseite 230 und das Backblech auf die untere Ebene gelegt, 25 Minuten und das untere Licht, um die Oberseite unter die oberen zehn zu bräunen. Entweder lässt die Spannung am Abend nach oder ich verstehe nicht warum.
von der Bogenseite zart backen lassen, da sonst alles brennt)))

aber auf der mittleren Ebene wird es als Baiser verstanden, und die Kekse auf einem Backblech werden gelassen, um einen Keks in einem Ring zu backen

Der Boden ist gebacken, aber blass. Es ist nervig. Ich werde versuchen, es niederzulegen. Stand in der Mitte. Und davor backte der Kuchen auch die Oberseite, rötlich und die Unterseite war langweilig. Langweile dich nicht. Daher hielt ich es für notwendig, die Temperatur unten zu erhöhen.
Ich habe einen Gasherd. Da brannte mein Hintern für ein oder zwei nieder

Auf der mittleren Ebene backe ich gut gebackene Kuchen, Torten, Aufläufe, Fleisch auf einheimischen Backblechen und in dünnen beschichteten Dosen oder auf einem flachen Backblech, das ebenfalls dünn ist. Aber Kukmars Uniform muss auf der unteren Ebene platziert werden - sie ist dick. Ich backe auch hohes Gebäck (Brot) auf der unteren Ebene. Im Allgemeinen hängt die Qualität von Backwaren von der Form, der Backhöhe und der Netzspannung ab. Sogar die gleichen Kuchen werden jedes Mal zu unterschiedlichen Zeiten gebacken. Sie brauchen und können sich an alles anpassen!

[Irina]

Ha, IrinaSie sind eine so erfahrene, aufmerksame und nachdenkliche Gastgeberin! Aber für viele ist "ein Schritt vom Rezept weg" gleichbedeutend mit Schießen, sie haben Angst vor Experimenten, weil sie den Prozess nicht spüren. Aber sie haben immer noch alles vor sich, da sie so akribisch hinterfragen und

Hallo allerseits, wir gönnen uns weiterhin Brötchen
Dies ist "imperial"

Dies ist weit entfernt von allen Brötchen, die jeder, der Pekla probiert hat, jeden Tag sehr mochte. Süße Version.
* Im Teig 4st. l. aus einer Zuckerbrotmaschine + 10 g Vanillezucker; 0,5h l. (xn) Salze.

https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1325.0
Mehr wie:



Auf Rezept:

9 Kopekenbrötchen (Julifera)

Pellet
Sauermilch Option

Hallo allerseits!) Wir haben gemlux 1538 gekauft, es backt natürlich gut, aber heute habe ich festgestellt, dass die Ofenabdeckung vom Rost innen kratzt, wenn der Ofen erhitzt wird. Hat jemand ein solches Problem gehabt?

Das Innere des Ofens wird beim Erhitzen des Ofens vom Rost abgekratzt.

Habe es nicht bemerkt. Mehr Finger belasten die Oberfläche ...

[Olya]

OlyaNun, ich bin ihm nicht einmal gefolgt. Ich werde zuschauen, dann werde ich es dir sagen.

Und was ist mit deiner Temperatur, liegt der Ofen?

der Ofen lügt nicht?

Er lügt mich an. Von 10 bis 25 Grad ist es weniger als es zeigt, ich habe es mit drei überprüft! Gleichzeitig denke ich, dass der Unterschied von der Spannung im Netzwerk abhängt. Aber der deklarierte 230 gewinnt nicht einmal während des Tages, wenn die Last im Netzwerk nicht groß sein sollte

Der Herddeckel ist vom Grill abgekratzt

Ja, es gibt leichte Kratzer (keine Kratzer!) Durch die ständige Bewegung des Rosts und des Backblechs hin und her, nicht kritisch.



Wie die Enkelin sagte - "Oma, ist das Almiya Pizza?"

Bedienen Sie sich! (klein - aus Tortilla, für Enkelkinder)

Ich habe die Temperatur nicht überprüft, das Thermometer wurde noch nicht gekauft So ist das Brot erstaunlich gebacken, das Huhn ist auch sehr lecker!

Ich habe heute die Lasagne gebacken. Es ist doch gut, dass Sie die aktuelle Temperatur überprüfen können. Zuerst gab es etwas im Allgemeinen, eine völlige Diskrepanz zwischen der aktuellen und der deklarierten Temperatur, aber dann nichts.
Schöne Lasagne!

[Olenka,]

Hallo, alle miteinander

bemerkte, dass das Innere des Ofens beim Erhitzen des Ofens vom Rost zerkratzt wird.

Bisher habe ich keine starken Veränderungen bemerkt, aber ich bewege den Rost auch nicht sehr aktiv.

es ist nicht klar, welche Art von Beschichtungsmetall,

Olenka, Hier ist die Antwort des Herstellers

Eigenschaften Konvektionsofen Gemlux GL-OR-2265
Ofen
Ofenlicht Halogen
Ofentyp Elektrisch
Ausrüstung
Grilltyp Elektrisch
Die Haupt
Innenbeschichtung Edelstahl
Leistung, W 2200 W.
Typ Mini-Ofen
Steuerung
Steuertyp elektronisch
Körperlich
Grillmaterial Edelstahl
Abmessungen (HxBxT) 637x443x391 mm
Gehäusematerial Edelstahl
Stromversorgungsnetz

Und was ist mit deiner Temperatur, liegt der Ofen?

venera19, Anna, Ich habe noch nicht gelogen. Die Einstellung t ° geht allmählich. Auf der ersten Seite lauten die Ergebnisse der ersten Tests wie folgt:

Die Temperatur wird durch Regler für Heizelemente eingestellt. Ein Tonsignal zeigt an, dass die Heizelemente auf die eingestellte Temperatur erwärmt werden. Und der Ofen hat sich zu diesem Zeitpunkt noch nicht auf die an den Reglern eingestellte Temperatur erwärmt. Aber sie bekommt (gleicht) schnell t ° zu einem bestimmten aus. In meinem Ofen (mit 180 ° Heizung an beiden Heizelementen) ertönte das Signal in der 4. Minute (laut meiner Uhr) und der Ofen erwärmte sich in diesem Moment nur auf 100 ° (per Thermometer). Ferner ging der Satz von t ° ungefähr 10 ° pro Minute. Das nächste Mal, wenn die Heizung an beiden Reglern auf 200 ° eingestellt war, war das Signal in der dritten Minute von der Uhr. Der Ofen wurde zu diesem Zeitpunkt nur auf 80 ° erwärmt (mit einem Thermometer). Ferner wurde der Ofen mit einer Geschwindigkeit von etwa 15 ° pro Minute auf ein gegebenes t ° erhitzt (nivelliert). ... Mein Countdown auf dem Timer stimmt nicht ganz mit dem auf der Uhr überein. Für 30 'hat der Timer 40' pro Stunde überschritten. Am Ende des Timer-Countdowns ("Ende") wird die Heizung der Heizelemente automatisch gestoppt. Noch ein Punkt. Ich erinnere mich noch. Der Hersteller empfiehlt, den Heizunterschied der Heizelemente im "Grill" -Modus auf nicht mehr als 30 ° einzustellen.

SchwanenmöweGenauer gesagt werden Sie nicht sagen, in der Tat die Armee! Und ich fühle mich schon in Gefangenschaft
SCHÖNHEIT !!!

Schöne Lasagne!

100%
Ritunyushkaund schön und lecker Und womit ist das köstlich?
Und wir haben Bagels mit Nüssen für Freitag vorbereitet:

Verschreibungspflichtiger Teig:

Magerer Teig in Panasinic Brotbackautomat (Universal) (Tante)

Und heute wieder Brötchen

Ich bin heute auch mit Kuchen. Unsere Pechura gefällt nur!
Ich habe es schon vergessen, als ich den großen Ofen anmachte.

Das Rezept ist hier
Der Teig ist einfach super reich!

[Ritunya]

RitunyaWas für gute Kerle du mit dem Kichern bist. Es stellte sich heraus, dass ich diesen Teig zu cool liebe
Gemluxo hat heute an den leicht süßen "Imperial" gearbeitet:

[Ritulya]

Ritulya, Lasagne und Kuchen - super!
AllusechkaBacken ist ein Wunder! Ich habe Kaisers schon zweimal gebacken, süß und herzhaft, nur bleibt keine Zeit für Fotoshootings - 2 Wochen mit meinen Enkelkindern.

[Irochka]

Irochka, einmal zweimal gebacken, bedeutet es, dass es dir auch gefallen hat. Und es gibt jemanden, der mit Armeen von Leckereien füttert.

Und ich ... und ich werde bald zu dir kommen
Bestellt auf wb mit einem guten Rabatt mn die ...
7. muss bringen

[Kotenokmama]

Kotenokmama, CatherineWir begrüßen und halten unsere Fäuste für viel Glück, damit der "gesunde" Ofen ankommt

Vielen Dank
Vorher hatte ich einen normalen Saturn, aber ich habe ehrlich meine 5 Jahre gepflügt ...
Hier lese ich Sie noch einmal, ich möchte verstehen, was Konvektion ist und womit sie gegessen wird.

Ich habe gestern meinen neuen Assistenten genommen
Das Backblech ist zwar kleiner aber !!! Ich hoffe, Freunde zu sein





Bitte erklären Sie noch einmal, um sich zu erinnern, wann Konvektion benötigt wird und wann nicht.

[Catherine,]

welche Art von Konvektion und mit was es gegessen wird

Catherine,Grob gesagt ist Konvektion ein Ventilator, der heiße Luft durch den Ofen treibt, was für eine gleichmäßigere Erwärmung sorgt und das Backen oder die Backzeiten verkürzt. Bei eingeschalteter Konvektion sollte die Temperatur etwas niedriger eingestellt werden, um nicht auszutrocknen. Wenn Sie Fleisch-Fisch in Folie backen, ist es besser, die Konvektion am Ende einige Minuten lang einzuschalten, um sie nach dem Abrollen der Folie zu bräunen. Dies wird im Allgemeinen im Prozess mit einem neuen Assistenten verstehen!

Danke Namensvetter
Ich habe Shortbread-Teig gemacht, der bis zum Abend im Kühlschrank aufgegossen wird ...

Ich schalte die Konvektion ein, wenn ich auf zwei Backblechen backe. Das Backen wird gleichmäßig erhalten.

[Kotenokmama]

Kotenokmama, KatyushaHerzlichen Glückwunsch zu einem tollen Kauf! Große Liebe zu dir und erfolgreiche Experimente!

[Kotenokmama]

Kotenokmama, Catherine, herzlichen Glückwunsch zu dem neuen Ding. Viele, viele verschiedene Leckereien. Wie geht es dem Shortbread-Teig dort?
Wir sind zurück mit Brötchen Nach Rezept:

Quarkbrötchen (Stérn)

Dies sind jeweils 90 g:



Dies sind jeweils 50 g:


Jeweils 90 g:


Und auch "Imperial"

Mädchen
Ich habe noch keine Bilder (es gibt noch keine solche Angewohnheit), aber nimm mein Wort ...
Sehr zufrieden mit dem Herd. Zwar kam ein wenig Marmelade aus dem Mürbeteig, aber es hatte keinen Einfluss auf den Geschmack des Kuchens ...
Gebackene Makrelen gingen auch zu URRRAAA (die letzten 7 Minuten waren mit Konvektion)

Aber!!! ... jetzt habe ich Angelinas Rezepte studiert und festgestellt, dass ich auch hausgemachte Wurst machen möchte, und so - ich habe nur von 100 °

[Katyusha]

Katyusha, mit dem ersten leckeren So können Sie ruhig ausatmen, "gesunder" Herd
Und mit der Temperatur ja ...

[Marysya27]

Marysya27, obwohl es so viele Probleme gibt, wäre es besser, von einem Schinkenhersteller zu träumen

Mädchen, am Freitag zum ersten Mal in meinem Leben Adjarian Khachapuri nach dem Rezept von Luda Izi Kuk gebacken.

[Svetochka]

SvetochkaWas für ein super super super So knusprig und knusprig sieht sehr schön aus

Hallo allerseits) Ich habe wieder eine Frage der Berichterstattung, ich bin sehr besorgt um die Sicherheit für meine Familie. Ich habe gelesen, wie man Edelstahl von verzinkt unterscheidet, der Magnet haftet nicht am Edelstahl (auf Töpfen geprüft), ich habe versucht, unsere gemlux perfekt zu kleben. Was für eine Schlussfolgerung sich ergibt ... dies ist kein Edelstahl, wie der Hersteller behauptet ...

Der Magnet haftet nicht am Edelstahl

Ich möchte es nicht mit einem Magneten überprüfen - es gibt immer noch Elektronik, aber wir dürfen nicht vergessen, dass es unter dem Gehäuse Metallteile gibt, von denen der Magnet angezogen werden kann.